Dünya genelinde alkol tüketimi çok yaygndr. Tüketilen alkollerden en eskisi ise biradr. Bira, arpadan elde edilen hafif alkollü bir içecektir. Rivayete göre arpa tohumunun su içinde bir süre beklemesi birann kefedilmesini salamtr. Su içinde bekleyen arpa, kendi halinde mayalanm ve sarholuk hissi veren bir içecek haline gelmitir. Tabi bu bilginin doruluu nedir bilinmez ama gerçek bir bira elde etmek için öncelikle, arpann malt halini alm olmas gerekir. Sonrasnda kurutma ve öütme ilemlerinden geçer ve bir süre sonra fermente olarak alkollü içecek olarak tüketilir.
Alkol reyonlarnda yerini alan birann birçok türü vardr. Alkol oran düük ya da yüksek olanlar, alkolsüz biralar, aromalar biralar ve daha pek çok türde dikkat çeker. Beslenme uzmanlar birann kilo aldran bir içecek olduunu söylemekte. Kalorisinin yüksek olmas ise sal tehdit edecek nitelikte. Bu konuya netlik kazandrmak için sizlere bira kalori bilgisini hazrladk. Diyet yapanlarn ise baz detaylar örenme vakti geliyor. Birann kaç kalori içerdii ve kilo almna etkisi bu sayfada. Hep beraber birann içerdii kaloriye göz atalm!
Alkol tüketimi sala zararldr. Alkol dostunuz deildir…
Alkollü içecekler arasnda en hafif olan biradr. Eer sk sk bira tüketiyorsanz günlük dozunuzu kontrol etmeniz önerilir. Ar tüketimde bira, size kilo aldran içeceklerden biri olabilir. Youn bira tüketimi sonrasnda bel ve göbek çevresindeki yalanmalarla karlama riskiniz çok yüksek. Bu nedenle listede yer alan bira kalori miktarn incelemenizi öneririz:
Tuborg, bira üretici firmalarndan biridir. Alkol reyonlarnda bolca, Tuborg markal biralara rastlayabilirsiniz. Bira seçiminizi Tuborg markasndan yana yapacak olursanz, bu firmann biralarnda bulunan kalori öyle olmaktadr:
Efes, ylnda bira üretimine balayan markalardan biridir. Pek çok türde bira üreterek alkol tüketenlere seçenek sunmay baarmtr. Çeitlerine göre Efes markal birann kalorisini ifade edecek olursak, u tablo dikkat çeker:
Malt bira, bir ie birann % malttan hazrlanmasndan elde edilir. Sradan bir birann en az %60’nn malttan hazrlanmas gerekirken, malt biralarn tamam malt içerir. Malt ise; arpann bira için üretilmi ve hazrlanm halidir. Peki malt bira içtiinizde alacanz kalori nedir merak ediyor musunuz? te o rakamlar:
Ambalaj ile dikkat çeken Amsterdam bira, yüksek alkollü biralar arasnda yer alr. Alkolü seviyorsanz ve hafif tatlardan holanmyorsanz Amsterdam bira, seçiminiz olabilir. Her birada olduu gibi Amsterdam birann da kalorisi yüksektir:
Miller bira da bira sevenlerin tüketebilecei kvamda olan biralardan biridir. Günlük bira dozuna dikkat ederken u rakamlar muhakkak hatrlamalsnz:
Bomonti markas, Osmanl zamannda örenilen modern bira üretim tekniini uygulayarak bira üreten bir markadr. Efes Pilsen’e bal olarak biralarn üretmeye devam eder. Bomonti adn stanbul’un semtlerinden hatrlayabilirsiniz. stanbul’un ili ilçesine bal olan bu bölge, adn Bomonti Bira Fabrikas’ndan almtr. Hem semte hem de biraya isim konusunda ilham veren Bomonti birann da elbet bir kalorisi olmaktadr. Bu rakamlar hep birlikte inceleyebiliriz:
Meksika bira lezzetlerinden biri olan Corona bira, açk sar rengi ile görenlerin dikkatini çekebilir. lk üretilen Corona biralar senesinde sata sunulmutur. Meksika’nn en hafif biralarndan saylan Corona bira, yeil limon ile servis edilir. Corona bira içildiinde alacanz kalori ise listelenmitir.
Alkollü içeceklerin kilo aldrd bir gerçektir. Bu içeceklerden biri olan bira besin deeri ise kilo almak istemeyenleri düündürür. Bir adet 50 cl ölçüdeki klasik birann besin deerini incelediinizde u tablo ile karlaabilirsiniz:
Alkol tüketen kiilerin birçounda göbek bölgesinde yalanma görülmektedir. Özellikle de bira göbei ad verilen bir durum söz konusudur. Sizce kilo aldran bira mdr yoksa bira ile beraber tüketilen yüksek kalorili besinler midir? Bu konu üzerinde biraz fikir yürütebilirsiniz. Birann kilo almndaki etkisine yaplan aratrmalar u ifadeleri oluturmutur:
Alkol kalorisi yüksek bir içecektir. Alkolün kalorisi yağın kalorisine yakındır ve fazlası vücutta yağ olarak depolanır. Alkollü içeceklerin zararlarını en aza indirmek için bırakın veya mümkün olduğu kadar azaltın. gr'da gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık kcal kalori içerir, gr protein, 9 gr karbonhidrat ve 0 gr yağRakı, alkol oranı en yüksek içkilerdendir. Dolayısıyla kalorisi de fazladır. Duble rakı yaklaşık olarak kalori enerji içermektedir. Fazla alkol tüketimi B grubu vitaminlerinin eksikliğine neden olabilmektedir. Vücutta toksik madde oluşturarak karaciğer ve böbreklere zarar verir. gr'da bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, gr karbonhidrat ve 0 gr yağViski, alkol içeriği yüksek bir içkidir. 30 ml viski 2 tatlı kaşığı yağ yerine tüketilebilir. Bu durumda gün içinde yağ kısıtlaması yapılmalıdır. gr'da bulunur.
1 Porsiyon (50 gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, gr karbonhidrat ve 0 gr yağgr'da bulunur.
1 Porsiyon (42 gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, 0 gr karbonhidrat ve 0 gr yağVotka, alkol içeriği yüksek bir içkidir. 30 ml votka 2 tatlı kaşığı yağ yerine tüketilebilir. Bu durumda gün içinde yağ kısıtlaması yapılmalıdır. gr'da bulunur.
1 Porsiyon (50 gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, 0 gr karbonhidrat ve 0 gr yağAlkolsüz Bira, alkol içermediği için meyve suyundan pek farklı değildir. ml alkolsüz biranın 1 dilim ekmek yerine geçtiği bilerek tüketmeli ve bir öğündeki ekmek hakkı azaltmalıdır. gr'da 8 gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık kcal kalori içerir, gr protein, 27 gr karbonhidrat ve gr yağgr'da 14 gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon (77 gr) yaklaşık kcal kalori içerir, gr protein, 11 gr karbonhidrat ve gr yağMeyveli şaraplar, vişne, böğürtlen, çilek, nar gibi birçok meyvenin şarabı yapılabilmektedir. Alkol içeriği yüksek olduğundan kadınlar için 1 kadeh, erkekler için ise 2 kadeh yeterli olacaktır. gr'da gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, 7 gr karbonhidrat ve 0 gr yağDünyada en yaygın alkollü içeceklerden biri olan bira, genellikle arpa ve buğdaydan yapılıyor. Şerbetçi otu ile mayalandırma yöntemiyle elde edilen bu içecek, alkollü olmasına rağmen genellikle içimi yumuşak. Mayalandırma sürecinde farklı aromalarla ya da otlarla tatlandırılabiliyor. Dünyanın en gr'da gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık kcal kalori içerir, gr protein, 16 gr karbonhidrat ve 0 gr yağgr'da bulunur.
1 Porsiyon (80 gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, gr karbonhidrat ve 0 gr yağRakı, alkol oranı en yüksek içkilerdendir. Dolayısıyla kalorisi de fazladır. Bir kadeh rakı yaklaşık olarak kalori enerji içermektedir. Fazla alkol tüketimi B grubu vitaminlerinin eksikliğine neden olabilmektedir. Vücutta toksik madde oluşturarak karaciğer ve böbreklere zarar verir. gr'da bulunur.
1 Porsiyon (80 gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, gr karbonhidrat ve 0 gr yağgr'da 6 gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık kcal kalori içerir, gr protein, 10 gr karbonhidrat ve gr yağAlkollü içeceklerin besin değeri yoktur ve kalorileri yüksektir. Bu sebeple diyette yer verilirken dikkatli olunmalıdır. gr'da gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık 76 kcal kalori içerir, gr protein, gr karbonhidrat ve 0 gr yağŞarap çeşitleri, alkol içeriği nedeniyle sık tüketilmemesi gereken bir içkidir. Alkolün kalorisi yağın kalorisine yakındır ve fazlası vücutta yağ olarak depolanır. Günlük alkol tüketimi şarap olarak; kadınlarda 1 kadeh, erkeklerde 2 kadehi geçmemeli. gr'da gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık kcal kalori içerir, gr protein, 13 gr karbonhidrat ve 0 gr yağgr'da bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık 75 kcal kalori içerir, 0 gr protein, 1 gr karbonhidrat ve 0 gr yağYüksek alkollü meyveli bir içecektir. Akşamüstü keyif yaparken türk kahvesi sonrarı shot bardağında içilerek tüketilir. gr'da bulunur.
1 Porsiyon (60 gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, 0 gr karbonhidrat ve 0 gr yağDüşük alkollü birada alkol oranı azalır ancak karbonhidrat oranı artar. Bu nedenle ml düşük alkollü biranın 2 dilim ekmek içerdiği unutmamalıdır. gr'da 11 gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon ( gr) yaklaşık kcal kalori içerir, gr protein, 54 gr karbonhidrat ve 0 gr yağYüksek alkollü meyveli bir içecektir. Akşamüstü keyif yaparken türk kahvesi sonrarı shot bardağında içilerek tüketilir. gr'da 51 gr karbonhidrat bulunur.
1 Porsiyon (60 gr) yaklaşık kcal kalori içerir, 0 gr protein, 30 gr karbonhidrat ve 0 gr yağLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Alkolün 1 gramında 7 kalori var. 30 ml kadar bir distile içki (bir ölçü votka, viski, rakı) ortalama 15 ml kadar alkol ihtiva ediyor, bu da yaklaşık kalori ediyor. Bazı alkollü içecekler ek olarak içerdikleri karbonhidratlar (şeker) nedeniyle de kilo yapıyor.
Kısacası alkollü içeceklerin tümü yüksek kalori içerikleri nedeniyle kilo kontrolünü zorlaştırıyor. Mesela akşam yemeğinizde tükettiğiniz 1 bardak şarap ( ml) veya bir tek viski size ortalama kalori kazandırıyor. Bu işi her gün tekrarladığınızda 5 haftada gr yağlanmanız, yani yarım kilo almanız anlamına geliyor. ( gr vücut yağı kaloriye eşdeğerdir.)
Tüketti-ğiniz alkol rakı, viski ya da votkaysa işiniz daha da zorlaşıyor çünkü bu tür distile içkiler daha çok kalori içeriyor, daha kolay şişmanlatıyor.
Daha da kötüsü alkol hücre zehiri etil alkol ve bol kalorisi hariç hiçbir besin öğesi de içermiyor. Yani sadece “toksik kalori”leri boş yere yükleni-yorsunuz o kadar. Ek olarak besinlerle kazanacağınız bazı vitamin ve minerallerden yararlanma olasılığını da azaltıyor. Eğer başarılı bir kilo yönetimi uzmanı olmak istiyor-
sanız alkol üketimi-nizi mutlaka gözden geçirin.
BİR RİCA
Lütfen yavaş yiyin!
Yemeğe başladığınızdan itibaren açlık kontrol mekanizması tokluk hissine ulaşmak için biraz zamana ihtiyaç duyar ki bu süre ortalama 20 dakika kadardır.
Kontrollü bir kilo dengesi için lütfen rahat bir ortamda ve yavaş yavaş, iyice çiğneyip tadını çıkararak yemek yiyin.
BİR SORU/BİR CEVAP
Hamilelik ve kilo sorunu
Mankenler, ses sanatçıları ve film-dizi yıldızlarının çok sıkı beslenme programları uygulayarak (hatta aç bilaç dolaşarak) bir kilo bile almadan çocuk doğurabildiklerini kısacası hamilelik döneminin fazla bir kilo almadan da sürdürülebileceği görüşünü yaygınlaştırdı. Peki, bu ne kadar doğru bir yaklaşım? Bebeğe veya anneye zararı olabilir mi?
Gebelik süresinde alınan kiloların bir kısmı bebek ve eklerinden ( kilo), bir kısmı da ortalama her ay kazanılan bir kilo yağdan (hamilelik süresince kilodan) kaynaklanır. Eğer gebelikte aşırı kilo almak istemiyorsanız, gebe kalmadan önce fazla kilolarınızdan kurtulmaya yani gebelik öncesi dönemde doğru bir hazırlık yapmaya
çalışmalısınız.
Beslenme uzmanlarının da desteğini alarak bebeğiniz ve sizin için gerekli olan besinleri alabileceğiniz ama lüzumsuz kalorilerden uzak durabileceğiniz bir beslenme biçimi hakkında eğitilmelisiniz. Fakat her koşulda gebelik döneminin fazla kilolarla savaşılan bir süreç haline getirilmemesi gerektiğini de unutmamalısınız. Yoksa hem kendi sağlığınızı hem de doğacak bebeğinizin sağlığını risk altına sokabilirsiniz.
Erkekler de meme kanseri olabiliyor
Erkeklerde daha seyrek olsa da meme kanseri görülebilir. En sık 60’lı yaşlardan sonra görülen erkek meme kanserinde de genetik faktörlerin rolü var. Ayrıca siroz gibi karaciğer hastalıklarının, aşırı alkol kullanımının ve kilo fazlalığının da etkilerinin olabileceği belirtiliyor.
Meme kanserinin en önemli belirtisi meme başındaki deride görülen çukurlaşma veya büzüşmeler. Meme başının içe çekilmesi, kızarması, kanlı bir akıntının ortaya çıkması da önemli işaretler.
Eğer memenizde yukarıda belir-tilen değişikliklerden herhangi birini fark ederseniz bir doktorla görüşmenizde fayda var.
AKLINIZDA OLSUN
Emziren annelerde meme kanseri daha seyrek
Doğum yapan ve bebeğini emziren annelerde meme kanserine yakalanma ihtimali azalıyor. Bu, doğruluğu birçok araştırmayla kanıtlanmış bir tıbbi bilgidir. Kısacası bebeğinizi emzirmeniz sadece onun değil sizin için de yararlı bir iştir. İsterseniz meme kanserinden koruyan diğer önlemleri de yeniden hatırlatalım: Aylık el muayeneleri ve düzenli olarak yapılan mamografiler meme kanserini erken teşhis etmede en önemli araçlardır.
Selenyum, D vitamini, Likopen ve Koenzim Q’dan zengin beslenen, soya fasulyesi veya kırmızı-beyaz fasulyeyi sık yiyen kadınlarda meme kanseri olasılığı azalmaktadır.Kırmızı et tüketimini sınırlamak da meme kanserinden korunmada etkili olabiliyor. Bazı çalışmalarda Omega-3’ten zengin beslenenlerde (balık, ceviz, semizotu) meme kanseri sıklığının daha düşük olduğu gösterilmiştir.
Meme kanserinden korunmak için vücut ağırlığı kontrol altında tutmaya, kilo almamaya, alkolden, sigaradan uzak durmaya, düzenli egzersiz yapmaya ve stresinizi azaltmaya çalışmanızda fayda var.
Ne içtiğinize dikkat edin
Kilo fazlalığı problemi sadece yediklerinizden gelen kalorilerden kaynaklanmaz. “Sıvı kaloriler” de en az yiyecekler kadar önemlidir. Soğuk ve sıcak içecekler dikkat edilmezse birer kalori bombasına dönüşebilir.
Bol süt veya krema eklenmiş bir kahvenin toplam enerjisi içine şeker de katıldığında kaloriye çıkabiliyor.
Günde bir fincan cafe mocha, bir şişe meşrubat, akşam yemeğinde de bir bardak beyaz şarap içiyorsanız bunların toplamının günde , haftada , ayda kaloriye patlayabileceğini belirten uzmanlar, her kalorinin bir kilo yağ depolamak anlamına geldiğini hatırlatıyor ve ekliyorlar: Sıvı kalorilerden her ay kilo almak istemiyorsanız, tükettiğiniz sıvı kalorileri gözetim altında tutun. Düşük kalorili içecekleri tüketmek, daha çok su içmek ilk akla gelen çözümlerdir.
LinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi