Tane tane dökülen pirinç pilavı yapmak çoğu kişinin gönlünden geçer ama sonuç bazen hüsran olabiliyor. Çok az yapım aşaması olmasına ve kısacık sürede hazırlanabilmesine rağmen pilav yapmak deneyim gerektiren bir işlem. Ben size bu tarifim ile pilav yapmanın tüm detaylarını ve püf noktaları yazmaya çalıştım. Videolu olarak da tarifimi detaylandırdım. ? Umarım tarifimi denedikten sonra pilav yapmak sizler için de bir keyfe dönüşüseafoodplus.infom tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? sorusunun yanıtına.
Tane tane dökülen pirinç pilavı yapmak çoğu kişinin gönlünden geçer ama sonuç bazen hüsran olabiliyor. Çok az yapım aşaması olmasına ve kısacık sürede hazırlanabilmesine rağmen pilav yapmak deneyim gerektiren bir işlem. Ben size bu tarifim ile pilav yapmanın tüm detaylarını ve püf noktaları yazmaya çalıştım. Videolu olarak da tarifimi detaylandırdım. ? Umarım tarifimi denedikten sonra pilav yapmak sizler için de bir keyfe dönüşüseafoodplus.infom tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? sorusunun yanıtına.
seafoodplus.info
Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pirinçleri ıslatmak için;
Pirinçlerin üzerini geçecek kadar ılık su
Tuz
Ben de Yaptım
Deneyen Fotoğrafları
19 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör
Pirinci bol su ile yıkayın. Uygun bir kaba alarak üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Birazda tuz ilave edip karıştırın ve dakika bekletin. Daha sonra yıkayarak suyunu süzün. Nişastası gidene kadar yıkıyoruz. Çıkan suyun berrak olması gerekiyor.
Tencerede tereyağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve dakika kadar kavurun. Pirinçlerin yeteri kadar kavrulduğunu pirinler tane tane dökülmeye başladığında anlayabilirsiniz.
Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya sıcak et suyunu ekleyelim. İsterseniz yarım tavuk suyu yarım sıcak su kullanabilirsiniz. Tavuk suyunuz yağlı ise bu şekilde su ile karıştırmanızı tavsiye ederim ancak yağlı değilse tamamı tavuk suyu ile çok daha lezzetli olacaktır.
Son olarak tuzu ekleyin.
Pilavımızı kapağı kapalı bir şekilde önce yüksek ateşte pişmeye bırakalım.
Üzeri göz göz olduğunda yani üzerindeki suyu çekip pilavın üzerinde nokta nokta delikler oluştuğunda kısık ateşe alalım. Pirinçler yumuşayıp suyu tamamen çekene kadar pişirelim.
Pişen pilavımızı ocaktan aldıktan sonra üzerine havlu peçete sererek kapağını tekrar kapatalım.
Pilavı dk. dinlendirelim. Daha sonra tahta kaşık ile karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Pilav Tarifi ile ilgili sık sorulan sorular ve pilavın püf noktaları
Tarifte bahsettiğim kap ölçüsü pirincinizi ölçtüğünüz herhangi bir kap olabilir. kişilik bir pilav için 1 su bardağı pirinç yeterli olacaktır. Bu durumda 1 su bardağı pirinç ve 1,5 su bardağı su kullanabilirsiniz. Ya da diğer bir deyişle pirincinizi 1 kase ile ölçüyorsanız 1,5 kase de su kullanmalısınız.
Tane tane pirinç pilavı yapmak için baldo pirinç ya da pilavlık pirinç kullanmalısınız. Aynı zamanda pirincin kavrulma süresine de dikkat etmelisiniz.
Pirinçleri kullanmadan önce beyaz suyu akana kadar bol su ile yıkamalısınız.
pirinç pilavı kaç dakikada pişer? çokça soruluyor. Pirinç pilavı ortalama 15 dakika da pişecektir.
Pilavınızı servis aşamasına kadar karıştırmamalısınız. Servis etmeden önce demini alan pilavı karıştırabilirsiniz.
Pirinç pilavı besin değeri nedir?
1 porsiyon pilav (g) kalori dir.
Toplam yağ 0,3 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 1 mg
Potasyum 35 mg
Karbonhidrat 28 g
Diyet Lifi 0,4 g
Şeker 0,1 g
Protein 2,7 g
Pirinç Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Deneyebileceğiniz diğer pilav çeşitleri;
Farklı pilav tarifi arayanlar için son derece uygun olan patlıcanlı pilavı denediğinizde çok seveceksiniz.
Rengi ile herkesi kendine hayran bırakacak, tadanların çok seveceği zerdeçallı pilav tarifini mutlaka denemelisiniz.
Daha çok bulgurlu halini bildiğimiz meyhane pilavının pirinçli olanına da bayılacaksınız. Tadanların çok beğendiği pirinçli meyhane pilavını denemek için daha fazla zaman kaybetmemelisiniz.
İki kişilik pilav ölçüsü
Her bir su bardağı baldo pirinçten yaklaşık kişilik pilav çıkmaktadır.
Ölçü çok az olduğu için kapaklı bir tava veya ufak bir tencere işinizi görebilir.
Az yağlı pilav için 1 kaşık tereyağı yeterli, siz daha yağlı seviyorsanız iki kaşık tereyağı veya sıvı yağ kullanabilirsiniz.
Bir su bardağı pirince yaklaşık bir buçuk su bardağı su ilave etmeniz gerekecek. Tabi damak zevkinize göre tuz eklemeyi de unutmamalısınız.
Pilav yanına ne gider?
Pirinç pilavınızın yanına ilk olarak yapabileceğiniz yemek hiç şüphesiz kuru fasulye olacaktır.
Nohut yemeği de pilavınız için güzel bir seçim olacaktır.
Pilav ile vazgeçilmez bir ikili olan tavuk soteyi de menünüze ekleyebilirsiniz.
Menünüze salata ile eşlik edebilirsiniz.
Pilav yanına yapılabilecek yemekler hakkında daha fazla bilgi almak için blog yazımızı inceleyebilirsiniz.
Pirinç pilavı kaç kalori?
Orta büyüklükte 1 kase pirinç pilavı yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Pirinç Pilavı Tarifi tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa tarihinde güncellendi.
Pilav Tarifleri
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pirin Pilavı Tarifi - En Gzel, Tane Tane Pirin Pilavı Nasıl Yapılır?
AŞÇININ NOTU
Pirinç pilavı yapılışında önemli püf noktalara dikkat ederek pilavınızı tane tane şekline getirebilirsiniz. Özellikle bu ilk deneyiminiz ise mutlaka bu notlara göz atınız. Pirinç pilavı tarifi yapımında dikkat etmeniz gereken en önemli nokta pirincin güzel yıkanmasıdır. Sıcak suda beklettiğiniz pirincinizin nişastalarının iyice temizlenmesi için bol suda güzelce yıkanması gerekir. Bu pirincinizin daha beyaz ve tane tane olmasını sağlayacaktır. Yağ eridikten sonra yıkanmış pirinçleri tencereye alın. Pirinç taneleri sertleşene kadar kavurun. Pirinçleri pişirme aşamasında sıcak su ilave ederken oranını tam ölçüde belirlemeye dikkat edin. Aksi halde suyun miktarının fazla olması pilavınızı lapa hale getirebilir. Pirinç pilavını pişirirken damla da limon suyu eklemenizi öneririz. Limon suyu da pirinç pilavınızın beyaz renkte görünmesini ve tane tane olmasına etken olacaktır. Pilav kısık ateşte kapağı kapalı şekilde yaklaşık 20 dakika pişirilmelidir. Pişerken pilavı karıştırmamaya dikkat edin. Dilerseniz arpa veya tel şeriyeyi yağ eridikten sonra tencereye ekleyebilirsiniz. Pilavınız piştikten sonra yaklaşık yarım saat boyunca bir sofra bezine sararak dinlendiriniz.
YAPILIŞI
Pirinç pilavı tarifi için öncelikle pirinçlerinizi ıslatarak başlayabilirsiniz. 2 su bardağı pirinci geniş bir kabın içerisine aktararak üstünü geçecek kadar sıcak su ilave ediniz. Daha sonra yaklaşık 20 dakika boyunca dinlendiriniz.
Dinlenen pirinçleri bol su ile nişastası temizlenene kadar iyice yıkayın.
Ardından pilav tencerenizi hazırlayın.
Tencerenin içerisine sıvıyağı ekleyin. Yağınız kızdıktan sonra tel şehriyeyi de ilave ederek rengi dönene kadar kavurun. Dilerseniz şehriye kullanmayabilirsiniz.
Pirinçleri de tencerenin içerisine ekledikten sonra tuz, tereyağı ekleyerek dakika boyunca güzelce kavurun.
Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. damla da limon suyu damlatın.
dakika ocağın altı açık şekilde kaynattıktan sonra altını kısın ve pişirmeye bırakalım.
Pirinç pilavınızı kesinlikle karıştırmayın. Pişmeye yakın bir kere karıştırın. Yaklaşık 25 dakika sonra kontrol ederek ocaktan alın.
Pilav tencerenizi sofra bezine sararak dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun
PİRİNÇ PİLAVI BESİN DEĞERLERİ
Karbonhidrat (g)
Protein (g)
Yağ (g)
Lif (g)
Kolesterol (mg)
Sodyum (mg)
Potasyum (mg)
Kalsiyum (mg)
Vitamin A (ui)
Vitamin C (mg)
Demir
4 Kişilik Pilav Tarifi
Pilav Tarifleri
4 Kişilik Pilav Tarifi
Recipe by sariyumurtaCourse: Cuisine: Difficulty:
malzemeler
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tel şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 fincan sıvı yağ
1,5 su bardağı su
Tuz
yapılışı
Pilavı yapmaya başlamadan önce pirinçleri 30 dakika tuzlu ılık suda bekletelim.
Daha sonra tenceredeki tereyağ ve sıvı yağ karışımına tel şehriyeleri ekleyip, pembeleşene kadar kavuralım.
Ardından pirinçleri de ilave ederek, kavurmaya devam edelim. Pirinçler birbirine yapışmaya başladığında kaynamış su ve tuz ekleyip, kısık ateşte pilavın üzeri delik delik oluncaya kadar pişirelim.
Pilav piştikten sonra tencereyi ocaktan alıp, üzerini örtelim ve 20 dakika kadar dinlendirelim. Sürenin sonunda hazır hale gelen pilavı sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun!
Tarif için seafoodplus.info’a teşekkür ederiz.
Merve Özışın
yılı, Ankara doğumluyum. Kozmopolit bir şehirde yaşadığım için birçok farklı mutfağa ait lezzetleri tatma fırsatım oldu. Bundan dolayı bende kendi tariflerimi geliştirmeye başladım. Daha çok kendimi farklı kek tarifleri konusunda geliştirme fırsatım oldu. Artık benzersiz kek tarifleri ile sizlerleyim.