Agustos Eylul Hangi Balik Yenir

Bal&#;k Takvimi

Hangi Ayda Hangi Bal&#;k Yenir? Sizden Sorulacak!

Bal&#;k, mevsiminde tüketilmesi gereken bir besindir. Her ne kadar dondurucuda ya da konserve olarak muhafaza edilse de en iyi bal&#;k lezzetini tam mevsiminde alabilirsiniz. Sa&#;l&#;kl&#; bir beslenme düzeni ve ya&#;am için; uzmanlar haftada 2 defa bal&#;k tüketilmesini önermekte. Tüketilecek bal&#;klar&#;n ise bol ye&#;illik ile beraber sunulmas&#; tavsiye ediliyor. K&#;zartma yerine bu&#;ulama ya da &#;zgara pi&#;irme yöntemini daha sa&#;l&#;kl&#; bulurlar. Bal&#;&#;&#;n besin de&#;erini kaybetmeden yenmesi için pi&#;irme yöntemine ve tüketilecek mevsimine dikkat etmelisiniz.

Bu konuda sizlere beslenme rehberi olmak ad&#;na bir yaz&#; haz&#;rlad&#;k. &#;imdi bulundu&#;unuz bu sayfada sizler için bal&#;k mevsimi takvimi düzenlendi. Sat&#;rlarda yer alan bal&#;k yeme mevsimi bilgileri ile en taze bal&#;klar&#; tam zaman&#;nda yiyebilirsiniz!

Hangi Ayda Hangi Bal&#;k Yenir? &#;&#;te En Kullan&#;&#;l&#; Bal&#;k Mevsimi Takvimi!

1) Ocak

• Uskumru
• Lüfer
• Palamut
• &#;stavrit
• Tekir
• Kefal
• K&#;rlang&#;ç

Bal&#;k mevsimi senesinde de mutfa&#;&#;n&#;za yans&#;mal&#;. Her ay leziz bal&#;klar&#; yemek için düzenli olarak market ve bal&#;kç&#;lar&#; gezmenizi öneriyoruz. Ocak ay&#; geldi&#;inde masan&#;zda bal&#;k ziyafeti vermek için uskumru, lüfer, palamut ve istavrit türlerini tercih edebilirsiniz. Ayr&#;ca tekir, kefal ve k&#;rlang&#;ç bal&#;klar&#; da bu ay için önerilmektedir.

Tarif için: F&#;r&#;nda Uskumru

2) &#;ubat

• Kalkan
• Hamsi
• &#;zmarit

Ay ay bal&#;k mevsimi listemizin k&#;&#; önerilerinden kalkan, &#;ubat ay&#; için popüler bir bal&#;k türü oluyor. Hamsi ve izmarit bal&#;klar&#; da bu ay için tercih edilecekler aras&#;nda. &#;ubat geldi&#;inde bol bol hamsi tava yiyebilirsiniz. Omega ya&#; asitlerini alman&#;n en iyi yolu bal&#;k tüketmek!

Tarif için: Hamsi Tava

3) Mart

• Mezgit
• Levrek
• Kalkan
• Yay&#;n

Bahar aylar&#;nda da bal&#;k tüketimine önem verilmeli. Mevsim geçi&#;lerine kar&#;&#; güçlü kalmak için bu ayda kalkan ve mezgit oldukça ilgi görüyor. Ayr&#;ca levrek ve yay&#;n bal&#;&#;&#; da bu günlerde lezzetli &#;ekilde haz&#;rlanabilir. Kilo kontrolüne dikkat etmek için &#;zgara ya da bu&#;ulama yapabilirsiniz.

Tarif için: Mezgit Tava

4) Nisan

Nisan ya&#;murlar&#; devam ederken, bu ya&#;murlara kar&#;&#; önlem almak gerek. Haftada 2 defa barbun ya da mercan bal&#;&#;&#; tüketebilirsiniz. Bu dönemlerde ye&#;illikler de taze &#;ekilde tüketildi&#;inde vücudunuza çok iyi bakabilirsiniz.

Tarif için: Barbun Bal&#;&#;&#; K&#;zartma

5) May&#;s

• Mercan
• &#;zmarit
• Barbun
• Tekir
• Dil Bal&#;&#;&#;

Yaz mevsimine haz&#;rl&#;klar yap&#;l&#;rken bedeni de en iyi &#;ekilde haz&#;rlamak gerekir. Gerekli vitamin ve mineraller al&#;nmal&#;d&#;r. Bu nedenle bal&#;k türlerinin bolca bulundu&#;u may&#;s ay&#;nda tercihinizi mercan, izmarit, barbun, tekir ya da dil bal&#;&#;&#;ndan yana kullanabilirsiniz.

Tarif için: Dil Bal&#;&#;&#; (Özel Sosuyla)

6) Haziran

• Sardalya
• Orkinos
• Akya Bal&#;&#;&#;
• Kaya Bal&#;&#;&#;

Yaz ak&#;amlar&#;nda keyifli sohbetlere bal&#;k yemeklerinin e&#;lik etmesini istedi&#;inizde, akya bal&#;&#;&#;, kaya bal&#;&#;&#;, orkinos ve sardalya bal&#;klar&#;ndan herhangi birini pi&#;irebilirsiniz. Bu lezzetli bal&#;klar ile yaz ak&#;amlar&#; daha unutulmaz hale gelebilir.

Tarif için: Orkinos Sote

7) Temmuz

• Sardalya
• Trança
• Akya Bal&#;&#;&#;

S&#;cak günler devam ederken, sa&#;l&#;kl&#; beslenme de devam ediyor. Vücudun ihtiyac&#; olan maddeler ise en iyi &#;ekilde bal&#;klardan kar&#;&#;lan&#;yor. Temmuz ay&#; içinde sardalya ve trança bal&#;&#;&#; oldukça revaçta. Bu bal&#;klar&#; tüketebilece&#;iniz gibi en taze &#;ekilde akya bal&#;&#;&#;n&#; da tercih edebilirsiniz.

Tarif için: Sardalya Tava

8) A&#;ustos

Yaz mevsimine ufaktan ufaktan veda edece&#;iniz a&#;ustos günlerinde, kar&#;&#;n&#;za orkinos ve sar&#;kanat bal&#;&#;&#; ç&#;kacak. Izgarada ya da f&#;r&#;nda istavrit de bu günlerde s&#;kça tüketilen bal&#;klar aras&#;nda.

Tarif için: Tavada Sar&#;kanat Bal&#;&#;&#;

9) Eylül

• Lüfer
• Kolyoz
• Barbun
• Çipura
• Uskumru

Hafiften sonbahar&#; hissetmeye ba&#;lad&#;ysan&#;z, k&#;&#; hastal&#;klar&#;na kar&#;&#; önlem almak için geç kalmamal&#;s&#;n&#;z. Lüfer, kolyoz, barbun, çipura, uskumru gibi bal&#;klar&#; az ya&#; ile haz&#;rlayarak sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; koruma alt&#;na alabilirsiniz.

Tarif için: F&#;r&#;nda Lüfer

10) Ekim

• Palamut
• Lüfer
• K&#;l&#;ç
• Levrek
• Sardalya
• Orfoz

Ekim ay&#; içinde bal&#;k çe&#;itleri oldukça zengindir. Bal&#;k sezonu olarak da bilinmektedir. Bu günlerde ise bal&#;k tezgahlar&#;nda s&#;kça palamut görebilirsiniz. Lüfer, k&#;l&#;ç ve levrek de tezgahlarda yerini al&#;r. Bu listeye sardalya ve orfoz bal&#;&#;&#;n&#; eklemeden yapamayaca&#;&#;z. Ekim ay&#; demek bolca Omega-3 demek!

Tarif için: F&#;r&#;nda Palamut

11) Kas&#;m

• Lüfer
• Tekir
• Torik
• Uskumru
• Sazan Bal&#;&#;&#;

Kas&#;m ay&#;nda bal&#;kç&#;lardan alabilece&#;iniz en iyi ve uygun bal&#;k türü lüfer olmakta. Tekir, torik, uskumru ve sazan bu ay içinde önerilen bal&#;klardan biridir. Kas&#;m günlerinde bu bal&#;k türleri ile lezzetli sofralar haz&#;rlanabilir.

Tarif için: Tekir Bal&#;&#;&#; K&#;zartmas&#;

12) Aral&#;k

Y&#;l&#;n son günlerinde de bal&#;k tüketmek istedi&#;inizde, uskumru ve torik tüketmeniz öneriliyor. Daha sa&#;l&#;kl&#; bir beden ve sinir sistemi için hamsi, tekir gibi bal&#;klar&#; sat&#;n alabilirsiniz. Hamsi tavaya e&#;lik edecek ye&#;illikleri ise bol tutmay&#; ihmal etmeyin.

Tarif için: F&#;r&#;nda Torik Bal&#;&#;&#;

Bal&#;k ve Deniz Ürünleri kategorisini ziyaret ederek bal&#;k tariflerine ula&#;abilirsiniz.

Bal&#;k Pi&#;irme Teknikleri: 9 De&#;i&#;ik Yöntem, Fark Yaratan Püf Noktalar&#;

Bal&#;&#;&#;n Yan&#;nda Ne Yenir? Bal&#;kla &#;yi Giden 11 Enfes Meze

Bal&#;k Kokusu Nas&#;l Gider? Art&#;k Evinizde Rahatça Bal&#;k Pi&#;irebilirsiniz!

Bal&#;k Kaç Kalori? Pi&#;irme Çe&#;itlerine Göre Bal&#;k Kalori De&#;erleri