Merhabalar😊 Almanyada Noel ve Paskalya dönemlerinde yapılan ve nefis mi nefis bir kurabiyesi olan lebkuchenin tarifini vermek istiyorum size. İçinde birçok çeşit faydalı baharatın bulunduğu bu kurabiye, kek kıvamında yumuşacık oluyor ve tadı gerçekten çok güzel. Çocukluğumdan beri zevkle yediğim bu kurabiyeyi sizlerin de deneyimlemenizi çok isterim. Bu verdiğim tarifi alman sitelerinden araştırdım ve bir çok verilen tariften harmanlayarak kendim oluşturdum. Sonuç harika oldu🤌. bu baharatları nasıl bir araya getireceğim demeyin, aktardan çok azar miktarlarda bir anda alın. Uğraştığınıza değeceğine inanıyorum. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şeker olsun. Bardak ölçüm ml
Merhabalar😊 Almanyada Noel ve Paskalya dönemlerinde yapılan ve nefis mi nefis bir kurabiyesi olan lebkuchenin tarifini vermek istiyorum size. İçinde birçok çeşit faydalı baharatın bulunduğu bu kurabiye, kek kıvamında yumuşacık oluyor ve tadı gerçekten çok güzel. Çocukluğumdan beri zevkle yediğim bu kurabiyeyi sizlerin de deneyimlemenizi çok isterim. Bu verdiğim tarifi alman sitelerinden araştırdım ve bir çok verilen tariften harmanlayarak kendim oluşturdum. Sonuç harika oldu🤌. bu baharatları nasıl bir araya getireceğim demeyin, aktardan çok azar miktarlarda bir anda alın. Uğraştığınıza değeceğine inanıyorum. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şeker olsun. Bardak ölçüm ml
seafoodplus.info
Lebkuchen Almanların Meşhur Nefis Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
gram un (2, 5 su bardağı)
3 adet m boy yumurta. s boy yumurta ise 4 adet
gram esmer şeker (1 su bardağından biraz eksik)
2 paket vanilya şekeri
3 yemek kaşığı nutella ya da başka bir sürülebilir çikolata
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
gram iyice öğütülmüş fındık içi (1, 5 su bardağı)
gram iyice öğütülmüş badem içi (1 su bardağı)
Baharatlar:
1 çay kaşığı karanfil tozu (Tozunu bulamazsanız evde kendiniz de öğütebilirsiniz)
3 çay kaşığı tarçın
1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil
1/2 (yarım) çay kaşığı kakule tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı muskat tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı yeni bahar
1/4 (çeyrek) çay kaşığı kişniş tozu
1 çay kaşığı anason (Tozunu bulamazsanız evde kendiniz de öğütebilirsiniz)
Üzeri için:
gram pudra şekeri (1, 5 su bardağı)
4 yemek kaşığı su
Ben de Yaptım
Deneyen Fotoğrafları
4 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
YILBAŞINA ÖZEL LEBKUCHEN ALMAN KURABİYE TARİFİ Nurmutfagi NurGüL
yapilisi: tencereye tereyagi, bali, esmer sekeri ve normal sekeri alalim eritelim, ocaktan alalim sogumaya birakalim.
baska bir kapta unu, natronu, 1 cay bardak esmer unu, findik ezmesi, 2 cay bardak normal un, 1 yemek kasik lebkuchen baharat karisimini ekleyip karistiralim.. burda normal unu kontrollü bir sekilde ekliyoruz.
balli karisimi mikser kabimiza alalim, un karisimini ve bir yumurtayi cirpip ekleyip miksersi calistiralim.. normal undan kivam alana kadar kontrollü bir sekilde ekleyelim ele yapismayan bir kurabiye hamuru yapacagiz. toplam 9 cay bardak un kullandim. elde ettigim hamuru elimle biraz oynayip sekil verdim seffaf folyeye sarip buzdolabinda birgün bekletelim..
dinlenen hamuru ikiye bölelim, tezgaha az un serpelim ve cok ince olmadan yaklasik yarim cm kalinliginda büyükce actim. kaliplarla kestim.. istediginiz gibi hamuru kesip sekil verebilirsiniz kurabiye evi, büyük kalpler yaparak üzerini süsleyebilirsiniz.. ben kalip kullanarak lebkuchenimi yaptim.. yagli kagit koyulmus firin tepsisine biraz bosluk birakarak dizdim önceden isinmis derece firinda 11 dakika pisirelim.. kurabiyelerimiz bitene kadar bu sekilde pisirelim.. üzerini benmari usulü eritip cikolata ve süs sekerleri ile süsleyebilirsiniz. toplamda 3 tepsi kurabiye cikti. malzemeleri azaltarakta yapabilirsiniz. yapilisini sesli anlatimli olarak youtube kanalimda paylastim mutlaka izlemenizi tavsiye ederim.
Ähnliche Artikel
Alman Kurabiyesi Tarifi
Kurabiye Tarifleri
Alman Kurabiyesi Tarifi
Recipe by misskekikCourse: Cuisine: Difficulty:
malzemeler
gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
2 adet yumurta sarısı
yemek kaşığı kremşanti
1 paket instant maya
gram un (5 su bardağı)
Üzeri için: Toz şeker ve tarçın karışımı
yapılışı
Bütün saydığım malzemeyi karıştırıp bir güzel yoğurdum ve yarım saat kadar üstünü kapatıp dinlenmeye bıraktım.
Sonrasında merdane ile 3 mm kalınlığı (tabi göz kararı söylüyorum bunu) açıp 1,5 x10 cmlik şeritler halinde kestim.
Şeker tarçın karışımına bulayıp kendi etrafında kıvırdım ve yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizdim.
derece fırında kızarıncaya kadar pişirdim.
Afiyet olsun!
Derya Çağrıcı
İnternet üzerinde bulunan tüm yemek tariflerinin denenmiş ve en iyi olanlarını resimli olarak sizlere sunmayı amaç edinmiş bir yazar.
Un, nişasta, pudra şekeri,v anilya ve kabartma tozunu bir kapta iyice karıştırıp ortasını açın..
Malzeme
Kabartma tozu (2 çay kaşığı)
Tereyağı ( gram)
Pudra şekeri (1,5 su bardağı)
Yumurta (2 adet)
Fındık içi (2 su bardağı)
Nişasta (1,5 su bardağı)
Un (2,5 su bardağı)
Vanilya (1 paket)
Yapılışı
Un, nişasta, pudra şekeri,v anilya ve kabartma tozunu bir kapta iyice karıştırıp ortasını açın.
Yumurta, tereyağı ve ince çekilmiş fındığı ilave edip yoğurun ve yumuşak kıvamda bir hamur yapın. Elde ettiğiniz hamuru yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamuru eşit parçalarda orta kalınlıkta rulolar haline getirip tekrar buzdolabında dinlenmeye alın.1 saat kadar dinlenen ruloları fazla kalın olmayacak şekilde yuvarlak halkalara bölün.
Dilimleri yağlanmış fırın tepsinize dizin ve derece ısıttığınız fırında 20 dk kadar pişirin.