Alman Kurabiyesi Tarifi
Lebkuchen Almanların Meşhur Nefis Kurabiyesi
- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhabalar😊 Almanya'da Noel ve Paskalya dönemlerinde yapılan ve nefis mi nefis bir kurabiyesi olan lebkuchen'in tarifini vermek istiyorum size. İçinde birçok çeşit faydalı baharatın bulunduğu bu kurabiye, kek kıvamında yumuşacık oluyor ve tadı gerçekten çok güzel. Çocukluğumdan beri zevkle yediğim bu kurabiyeyi sizlerin de deneyimlemenizi çok isterim. Bu verdiğim tarifi alman sitelerinden araştırdım ve bir çok verilen tariften harmanlayarak kendim oluşturdum. Sonuç harika oldu🤌. bu baharatları nasıl bir araya getireceğim demeyin, aktardan çok azar miktarlarda bir anda alın. Uğraştığınıza değeceğine inanıyorum🤗🤩. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şeker olsun😉. Bardak ölçüm 200 ml
Merhabalar😊 Almanya'da Noel ve Paskalya dönemlerinde yapılan ve nefis mi nefis bir kurabiyesi olan lebkuchen'in tarifini vermek istiyorum size. İçinde birçok çeşit faydalı baharatın bulunduğu bu kurabiye, kek kıvamında yumuşacık oluyor ve tadı gerçekten çok güzel. Çocukluğumdan beri zevkle yediğim bu kurabiyeyi sizlerin de deneyimlemenizi çok isterim. Bu verdiğim tarifi alman sitelerinden araştırdım ve bir çok verilen tariften harmanlayarak kendim oluşturdum. Sonuç harika oldu🤌. bu baharatları nasıl bir araya getireceğim demeyin, aktardan çok azar miktarlarda bir anda alın. Uğraştığınıza değeceğine inanıyorum🤗🤩. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şeker olsun😉. Bardak ölçüm 200 ml
https://www.nefisyemektarifleri.com/almanlarin-meshur-nefis-kurabiyesi-lebkuchen/
Lebkuchen Almanların Meşhur Nefis Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 240 gram un (2, 5 su bardağı)
- 3 adet m boy yumurta. s boy yumurta ise 4 adet
- 140 gram esmer şeker (1 su bardağından biraz eksik)
- 2 paket vanilya şekeri
- 3 yemek kaşığı nutella ya da başka bir sürülebilir çikolata
- 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 150 gram iyice öğütülmüş fındık içi (1, 5 su bardağı)
- 100 gram iyice öğütülmüş badem içi (1 su bardağı)
Baharatlar:
- 1 çay kaşığı karanfil tozu (Tozunu bulamazsanız evde kendiniz de öğütebilirsiniz)
- 3 çay kaşığı tarçın
- 1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kakule tozu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı muskat tozu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı yeni bahar
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı kişniş tozu
- 1 çay kaşığı anason (Tozunu bulamazsanız evde kendiniz de öğütebilirsiniz)
Üzeri için:
- 150 gram pudra şekeri (1, 5 su bardağı)
- 4 yemek kaşığı su
Ben de Yaptım
Deneyen Fotoğrafları4 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Un, nişasta, pudra şekeri,v anilya ve kabartma tozunu bir kapta iyice karıştırıp ortasını açın..
Malzeme
- Kabartma tozu (2 çay kaşığı)
- Tereyağı (250 gram)
- Pudra şekeri (1,5 su bardağı)
- Yumurta (2 adet)
- Fındık içi (2 su bardağı)
- Nişasta (1,5 su bardağı)
- Un (2,5 su bardağı)
- Vanilya (1 paket)
Yapılışı
- Un, nişasta, pudra şekeri,v anilya ve kabartma tozunu bir kapta iyice karıştırıp ortasını açın.
- Yumurta, tereyağı ve ince çekilmiş fındığı ilave edip yoğurun ve yumuşak kıvamda bir hamur yapın. Elde ettiğiniz hamuru yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz hamuru eşit parçalarda orta kalınlıkta rulolar haline getirip tekrar buzdolabında dinlenmeye alın.1 saat kadar dinlenen ruloları fazla kalın olmayacak şekilde yuvarlak halkalara bölün.
- Dilimleri yağlanmış fırın tepsinize dizin ve 180 derece ısıttığınız fırında 20 dk kadar pişirin.
Not: 5 kişilik
ZD