Andiz Pekmezi Nasil Kullanilir

Andız pekmezi denildiğinde akla ilk gelen yerlerden birisi Anamur'dur. Hatta bu bölgede, andız pekmezi faydaları üzerine bilimsel çalışmalar da yapılmıştır. Andız pekmezi nerede bulunur sorusunun yanıtı ilk olarak Anamur'dur ancak Türkiye'nin birçok noktasında satılık Andız Pekmezi mevcuttur. Peki, bugüne kadar bilinen bilgilere göre, andız pekmezi hangi hastalığa iyi gelir, nasıl kullanılır ve andız pekmezini şeker hastaları kullanabilir mi?

ANDIZ PEKMEZİ FAYDALARI NELERDİR?

Andız pekmezi Türkiye'ye hastır ve soğuk algınlığı, öksürük gibi solunum yolu sorunlarının yanında, iltihapların da baş düşmanıdır.

Herhangi bir hastalıktan kaynaklanan şiddetli öksürüğü önleyen andız pekmesi, hastaların boğazındaki yanma hissini gidererek balgamı da azaltmaktadır..

Ağız yaraları düzensiz beslenme ya da ağız içi tahrişten kaynaklanmaktadır. Andız pekmezi, ağız yaraları ve afta iyi gelir.

Henüz bilimsel bir çalışma ile kanıtlanmamış olsa da deneyen birçok insanın aktardığı tecrübelere göre andız pekmez saç dökülmelerini önlemektedir.

Limonun faydaları: Şifalı sebze limon hangi hastalığa iyi gelir ve faydaları nelerdir?

Şifalı andız pekmezi; bronşit hastalığı ve faranjit hastalığı gibi sağlık sorunlarına iyi gelmektedir ve semptomlarını gözler görülür şekilde azaltmaktadır..

Andız pekmezi ayrıca bağırsak içerisinde oluşan parazitleri engeller Andız pekmezi basur ve ishal oluşumunun ortadan kalkmasına yardımcı olur.

Toplumumuzda sık karşılaşılan sorunlardan birisi de idrar yollarında yaşanan problemlerdir, andız pekmezi idrar yollarında oluşan iltihapları temizlemekte etkili bir yiyecektir..

Yerel halk ve geleneksel inanışlara göre dikenlere ve çıbanlara karşı da andız pekmezi tavsiye edilir.

Kalp sağlığı ile mücadele açısından da önemli olan andız pekmezi, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur ve damarların tıkanmasını engeller.

% doğal bir antioksidan olan andız pekmezi bu yönü ile saç köklerini güçlendirir.

ANDIZ PEKMEZİ NASIL KULLANILIR?

Andız pekmezi nasıl tüketilir sorusu en çok merak edilen sorular arasında yer alıyor. Her Sabah 1 kaşık olacak şekilde şifalı andız pekmezi tüketebilir veya bir bardak suyun içine 1 tatlı kaşığı andız pekmezi karıştırarak bu sağlıklı karışımı içebilirsiniz.

ANDIZ PEKMEZİNİ ŞEKER HASTALARI KULLANABİLİR Mİ?

Andız pekmezi lezzetli ve şifalıdır ancak aşırı tüketildiğinde fazla kiloya neden olabilmektedir. Ayrıca, kronik hastalığı olanların da andız pekmezini dikkatli tüketmelidir. Andız pekmezi tüketmek isteyen şeker hastalarının şiddetle bir uzmana başvurmaları tavsiye edilir. Andız pekmezi, yoğun bir pekmez olduğu için fazla tüketildiğinde mideyi rahatsız edebilir, şeker seviyelerini alt üst edebilir.

Andız pekmezi içerisinde, bebek sağlığını olumsuz etkileyebilecek rafine şeker ve herhangi bir katkı maddesi bulunmadığı için aylık bebeklere bile yedirilebilir. Kemik gelişimini destekleyen andız pekmezinin, bebeklerin yanı sıra gelişme çağındaki çocuklar tarafından da tüketilmesi tavsiye edilir.

İnsan vücudunun daha sağlıklı olması için dışarıdan vitamin ve mineral takviyesine ihtiyaç duyar. Bunun içinde bazı besinlerden bu takviyeleri sağlanabilir. Özellikle kan değerleri ve hücre yenilenmesi için fayda sağlayacak besinler arasında ilk sırada yer alan andız pekmezi hakkına merak edilenleri sizler için araştırdık. Peki andız pekmezinin faydaları nelerdir? Akşam yatmadan bir kaşık andız pekmezi yerseniz

Yüksek yerlerde yetişen çam ağacının meyvesinin işlem görmesi sonucu elde edilen andız pekmezi insan sağlığına birçok faydası vardır. Andızdan elde edilen andıç kozalağında; eterli uçucu yağa helenin, sabit yağ, triterpenler ve acı maddeler içermektedir. Bu yüksen diğer pekmezler gibi tatlı değil acıdır. Tahinle karıştırılarak tüketildiğinde acı tadı aza iner. Ülkemizde Mersin'de üretilen bu pekmezi deneyen birçok insanda faydaları hakkında çok ilginç iddialarda bulundu. Mersin Bozyazı ve Maraş Andırın bölgesinde toplanan ve pekmez haline getirilen ardıç ya da andızı alternatif tıp uzmanlarından Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'da önermektedir. Doğal bir takviye olduğunun altını çizen Saraçoğlu, özellikle kansızlık yaşayan kişilerin tüketmesini tavsiye eder. 

İLİŞKİLİ HABERPekmezin faydaları nelerdir? Pekmezin içine tereyağı ve karabiber ekleyip içerseniz

bağışıklığı güçlendirir

AKŞAM YATMADAN BİR KAŞIK ANDIZ PEKMEZİ YERSENİZ NE OLUR?

Virüslerin çoğaldığı kış aylarında sağlıklı beslenme şekline önem veren uzmanlar özellikle kan yapıcı ve bağışıklığı güçlendirmeleri gerektiğini vurguluyor. Bunların başında da pekmez gelir. Üzüm, keçiboynuzu pekmezlerinin yanı sıra andız pekmezinin de tüketilmesi gerektiğinin altını çizen uzmanlar akşam yatmadan bir kaşık tüketildiğinde vücudun ertesi güne daha dinç uyandığını belirtti. Bunun yanı sıra andız pekmezi kan hücrelerinin çoğalmasını destekler. Bu sayede kan oranını artırarak kansızlık gibi hastalığın neden olabileceği yorgunluk ve halsizlik gibi sağlık sorunlarını ortadan kaldırır. Bağışıklık sistemini virüs ve bakterilere karşı güçlendirir. Bağırsak fonksiyonlarını düzenler.

andız meyvesi

İLİŞKİLİ HABERTahinin sağlığa faydaları nelerdir? Her gün iki kaşık tahin yerseniz

ANDIZ PEKMEZİNİN FAYDALARI NELERDİR?

• İçerdiği esansiyel yağ asitleri çok kuvvetli antioksidan etkisi gösterir. Bu etki sayesinde üst solunum yolları hastalıkları sırasında yaşanan nezle ve grip hastalıklarına iyi gelirken balgamda ki iltihabı da söker atar.
  
• Eklem, romatizma ve kemik erimesi gibi durumların neden olduğu ağrıların şiddetini azaltır. Bunun yanı sıra hastalıkların ilerlemesini de önler. 
  
• Antioksidan özelliği sadece üst solunum yolu hastalıklarına değil aynı zamanda ağız içi yaralara da fayda sağlar. Bir kaşık andız pekmezini ılık yarım bardak su ile karıştırınız ağzınızda gargara yapın. 
  
• İdrar yolu enfeksiyonunu önleyerek, kolayca tuvalete çıkmayı destekler. Aynı zamanda bağırsaklardaki parazitleri azaltarak rahat bir dışkılama işlemi sağlar. Andız pekmezini düzenli tüketenlerde basur ve ishal gibi durumların yaşanma ihtimalinin çok az olduğu gözlemlenmiştir. 
  
• Vücuttaki toksinleri atmak için karaciğere yardım eder. Ayrıca kanı temizleyerek damar yollarını açar. Kalp ve damar tıkanıklığı risklerini azaltır.
  
• Kötü alışkanlıklardan dolayı ortaya çıkan böbrek taşlarının düşürülmesini sağlamanın yanı sıra oluşumunu da önler.
  
• Yapılan bazı araştırmalarda andız pekmezinin saç dökülmesini önlediği görülmüştür. Çıban gibi yaralara sürüldüğünde kısa sürede iyileştirdiği de gözle görülür bir sonuç olmuştur.
  
• Her gün bir yemek kaşığı andız pekmezini kahvaltınızda tüketerek tüm bu faydalarda kısa sürede yararlanabilirsiniz. Ayrıca tahin ya da ılık su ile karıştırarak da tüketebilirsiniz.

YAN ETKİLERİ NELERDİR?

Aşırı tüketildiğinde fazla kiloya neden olur. Ayrıca şeker hastalarının da bu pekmezi tükettiğinde mutlaka bir uzmana başvurmaları gerekir. Yoğun bir pekmez olduğundan fazla tüketildiğinde mideyi rahatsız edebilir. 

Bölüm 1: Andız Pekmezi Nedir?

Tanımı

Andız pekmezi, Andız ağacının (Juglans regia) özünden elde edilen bir pekmezdir. Andız pekmezi, Türkiye'nin özellikle Karadeniz bölgesinde yetişen andız ağacının gövdesinde yer alan özünün kaynatılması ve şekerle karıştırılması ile elde edilir.

Tarihi

Andız ağacı, Türkiye'nin Karadeniz bölgesi başta olmak üzere Balkanlar, İran ve Kafkasya gibi birçok bölgede yetişen bir ağaçtır. Andız ağacının kabuğu, yaprakları, meyveleri ve özü tarih boyunca insanlar tarafından kullanılmıştır. Andız pekmezi ise Türkiye'nin Karadeniz bölgesinde özellikle Rize, Trabzon, Giresun ve Ordu gibi illerde üretilmektedir.

Bölüm 2: Andız Pekmezinin Faydaları

Andız pekmezi, birçok faydası ile bilinir ve son yıllarda sağlıklı beslenme ve alternatif tıp alanında sıkça tercih edilmektedir.

1. Antioksidan Etkisi

Andız pekmezi, yüksek miktarda antioksidan içerir. Bu özelliği sayesinde, hücrelerin oksidatif stresten kaynaklanan hasara karşı korunmasına yardımcı olur.

2. Cilt Sağlığına Faydası

Andız pekmezi, cilt sağlığına da faydalıdır. Cildi nemlendirir ve yaşlanma belirtilerini azaltır.

3. Sindirim Sistemi Sağlığına Faydası

Andız pekmezi, sindirim sistemi sağlığına da faydalıdır. Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler ve mide problemlerini gidermeye yardımcı olur.

4. Kemik Sağlığına Faydası

Andız pekmezi, kemik sağlığına da faydalıdır. Yüksek miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Bu sayede, kemikleri güçlendirir ve osteoporoz riskini azaltır.

Bölüm 3: Nasıl Kullanılır?

Andız pekmezi genellikle doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmek üzerine sürülebilir veya sıcak süt veya çay ile tüketilebilir. Ayrıca, yemeklere tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Bazı tariflerde, andız pekmezi, tahin, ceviz veya badem ezmesi ile karıştırılarak tüketilir.

Andız pekmezi, diğer tatlandırıcılar gibi fazla tüketilmemelidir. Günlük önerilen miktar, yemek kaşığıdır.

Bölüm 4: Andız Pekmezinin Yan Etkileri

Andız pekmezinin bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur. Ancak, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca, yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları tarafından tüketilmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.

Bölüm 5: Sonuç

Andız pekmezi, sağlıklı bir besin olarak bilinir ve birçok faydası vardır. Ancak, fazla tüketilmesi yan etkilere neden olabilir. Doğal tatlandırıcı olarak tüketilmesi önerilir ve günlük önerilen miktar aşılmamalıdır.

Andız Pekmezi Akdeniz b&#;lgesinin y&#;ksek rakımlı b&#;lgelerinde yetişen, bir &#;am cinsi olan andız ağacının kozalaklarından yapılır.

Andız Pekmezi Akdeniz bölgesinin yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen, bir çam cinsi olan andız ağacının kozalaklarından yapılır.

ANDIZ PEKMEZİ NASIL YAPILIR?

Öncelikle andız ağacının olgunlaşmamış kozalaklarının kırılır. Kozalakların kurumuş halde olması önemlidir.  Kuruma işlemine bağlı olarak bekleme süresi en az 4 gün daha uzatılmalıdır. Daha sonra en az bir gün boyunca suda bekletildikten sonra andız kozalaklarının suyu süzülür ve yarısından daha az kısmı kalıncaya kadar kaynatılır. Pekmez kaynatılırken devamlı karıştırmanız gerektiğini unutmamalısınız. Aksi halde dibi tutacaktır. Ve her derde deva olan Andız Pekmezi bu şekilde elde edilir.

ANDIZ PEKMEZİNİN FAYDALARI

Andız pekmezi kahvaltı sofralarında mutlaka yer almalıdır. Günde en az bir kaşık andız pekmezi tükettiğinizde vucudunuza olan faydalarının hemen farkına varacaksınız. 

Yani andız pekmezini güne başlarken hergün bir kaşık almanız çok faydalı olacaktır. 

- Andız saç tedavisinde çok kullanılmaktadır. Kellik derecesine gelmiş saçların bile daha gür ve sağlıklı olarak çıkmasını sağlar.

- Cilt hastalıklarına oldukça faydalıdır. Ağız yaraları başta olmak üzere sedef ve egzama hastalıkları için faydalıdır. Cildinizde meydana gelen tahrişler, yaralanmalar ve daha pek çok sorun üzerine de uygulayabilirsiniz.

- Andız pekmezi kalp ve damar sağlığını korur.

- Böbrek taşının oluşmasını engeller.

- Andız pekmezi karaciğeri korur.

- Andız pekmezi bağırsaklarda parazit oluşmasını engeller.