Antalya Kundu Pizza
Лахмаджун что это?
Лахмаджун (Lahmacun) &#; это анатолийское и ближневосточное блюдо, обычно состоящее из круглого тонкого куска теста, покрытого мясным фаршем (чаще всего из говядины и баранины). Лахмаджун (турецкая пицца) часто сбрызгивают лимонным соком, а затем подают в завернутом виде с солеными огурцами или другими овощами, включая помидоры, перец и лук.
Lahmacun &#; это вид лаваша, который готовят в каменной печи после того, как на открытое тесто намазывают, приготовленный с добавлением специй, фарш. Его название происходит от слова lahm bi ajin (لحم عجين), что в переводе с арабского означает мясное тесто.
Турецкая пицца лахмаджун: рецепт и фото
Рецепт Лахмаджун
Необходимые ингредиенты для лахмаджун:
- 1 кг нежирного говяжьего фарша
- 1 кг помидоров
- 5 пучков петрушки
- г зеленого болгарского перца
- г чеснока (свежего или сушеного)
- 1 столовая ложка перечной пасты
- черный перец, соль по вкусу
- 75 мл молока
- 75 мл воды
- г пшеничной муки
- 40 г дрожжей
Приготовление начинки: петрушку, помидоры, чеснок и перец измельчают ножом. После эту массу перемешивают с фаршем и перечной пастой.
Читайте также: Что привезти из Турции: сувениры, сладости, подарки
Приготовление теста: теплую воду смешивают с молоком и дрожжами, далее добавляют муку и соль. Тесто хорошо вымешивают и оставляют для брожения на 30 минут. После завершения процесса замешивания и выдержки в течение 30 минут тесто разрезают примерно на граммовые кусочки. Из каждого куска теста, разделенного на грамм, получается 2 порции пиццы.
Скалкой раскатываем тесто до толщины 3 мм. Тесто не должно рваться, а его поверхность должна равномерно распределяться. Приготовленный заранее фарш намазываем на тонкую заготовку из теста &#; к граммам теста добавляют граммов фарша.
Приготовленный лахмаджун с помощью лопатки помещают в каменные печи для приготовления. Используемые печи могут быть оригинальными каменными печами или могут использоваться обычные электропечи. Температура в духовке должна быть в пределах градусов. Время приготовления от 3 до 4 минут. Подается горячим.
Читайте также: ХЕС код в Турции и как привязать HES-код к Antalyakart
Лахмаджун из Газиантепа
Лахмаджун &#; это пища, которую употребляют в Турции уже более лет.
В Газиантепе лахмаджун часто употребляют во время ежедневных обедов, церемоний, похорон и пикников. Турецкая пицца в Газиантепе отличается от других своими ингредиентами. В Газиантепе используют фарш из баранины и он не содержит лука. Согласно местному стандарту лахмаджун должен содержать процентов мясного фарша и блюдо следует готовить в каменной печи. Кроме того, его подают с жареными и очищенными баклажанами.
Дешевые авиабилеты в Анталию и по всему миру — Aviasales
Туристическая страховка и страховка от коронавируса — seafoodplus.info
Такси в Анталии и трансферы — seafoodplus.info
Такси и трансфер в аэропорт — Kiwitaxi
Лучшие экскурсии в Анталии и всей Турции — Tripster
Аренда авто в Анталии — GetTransfer
Туры в Турцию — seafoodplus.info
Забронировать тур онлайн в Анталию и другие страны можно на — TEZ Tour
Сравнивайте цены на отели на — Hotellook и seafoodplus.info
Сим-карта для путешествий за границу — Drimsim
Похожее
Найдите отели &#x; &#x;н&#x;&#x;ль&#x;
Отель Falcon расположен в центре Антальи. На территории обустроен частный пляж с платформой, бассейны и лужайка в саду с видом на Средиземное море. Нам очень понравился отдых в отеле. Понравилось и комфортабельное проживание, и вежливый, дружелюбный персонал, который и встречал, и провожал с улыбкой. Номер чистый, современный, уютно обставлен, все что нужно было для комфортного проживания. Каждый день номер убирался, менялись полотенца и туалетные принадлежности, в холодильник всегда ставили бутылочки с питьевой водой. И никто не отменял красоту, придя с прогулки, мы видели на кровати то лебедей, то сердечки, то слоника. Питание в ресторане разнообразное, все было очень вкусно, красивая подача, из-за чего было трудно отказать себе в удовольствии попробовать всё это В отеле есть комплекс СПА, там мы посещали бассейн. На территории есть ещё два бассейна: один из них с водяными горками (на радость детям), а для взрослых хорошо оборудованы места отдыха. Отдохнули хорошо, домой возвращаться не хотелось и если опять поедем в Анталию на отдых, обязательно заселимся в этот отель.
РазвернутьСвернуть
Пидэ &#; это что?
Пидэ или пиде (тур. pide) — турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш (обычно баранина), помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Другим распространённым вариантом является пидэ с сыром и яйцом, сыром и зеленью. Также готовят и овощные пидэ.
Пидэ. Рецепт
Пидэ &#; это еще и популярная уличная еда Турции. Вы легко сможете приготовить такое блюдо дома. Ниже рецепт пидэ с мясом (kıymalı pide).
Читайте также:Олимпос – древний город Ликии
Для теста:
- 2 яйца комнатной температуры
- 1/3 ст. растительного масла
- 2 ст.л. натурального йогурта
- 0,5 ст. теплой воды
- пачка сухих дрожжей (11 г)
- 2 ч.л. сахара
- соль
- мука (сколько возьмет тесто)
В миску разбить 2 яйца, добавить 1/3 ст. растительного масла + 2 т.л. натурального йогурта + пол стакана теплой воды и пачку дрожжей + 2 ч.л. сахара и соли по вкусу. Все хорошо перемешать венчиком, добавляя постепенно муку. Замесить мягкое тесто.
Для начинки:
- г фарша (говядина, баранина)
- лук &#; 2 шт
- перец зеленый &#; 3 шт
- перец красный &#; 1 шт
- перец чили &#; по вкусу
- томатная паста
- помидоры &#; 2 шт
- соль, перец, паприка &#; по вкусу
- 1 яйцо
Лук порезать и пожарить на сковородке на растительном масле (или сливочном) до прозрачности. Добавить фарш, перец, томатную пасту, соль, перец, специи и перемешать. Помидоры очистить от кожицы, порезать мелко и добавить в фарш, перемешать. Дать немного потушиться. В конце добавить порубленную зелень петрушки.
Читайте также: Водопад Нижний Дюден в Анталии
Приготовление пидэ:
Тесто разделить на 8 кусочков. Раскатать из кусочка овал, положить на противень, застеленный бумагой. Выложить по длине овала начинку, примерно 1,5 ложки. Края завернуть, кончики защипнуть. У вас должна получится узкая лодочка. Выпекать в разогретой до градусов духовке до зарумянивания. Подают их разрезанными на части.
Afiet olsun! &#; Приятного аппетита!
Дешевые авиабилеты в Анталию и по всему миру — Aviasales
Туристическая страховка и страховка от коронавируса — seafoodplus.info
Такси в Анталии и трансферы — seafoodplus.info
Такси и трансфер в аэропорт — Kiwitaxi
Лучшие экскурсии в Анталии и всей Турции — Tripster
Аренда авто в Анталии — GetTransfer
Туры в Турцию — seafoodplus.info
Забронировать тур онлайн в Анталию и другие страны можно на — TEZ Tour
Сравнивайте цены на отели на — Hotellook и seafoodplus.info
Сим-карта для путешествий за границу — Drimsim
Похожее
Ramada Resort Lara 5*
РАСПОЛОЖЕНИЕ
ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ОТЕЛЯ
Ramada Resort Lara отель предлагает отличный семейный отдых.
Голубое небо, тень пальмовых ветвей, кристально чистая вода дополнит картину вашего отдыха.
Местоположение:
Ramada Resort Lara находится в метрах от лазурного берега моря, у подножья Таврских гор. Наш отель расположен между главными туристическими центрами региона и историческими местами, и всего лишь в 15 минутах пути от центра города и аэропорта. Что ещё раз доказывает то, что отель Ramada Resort Lara находится в лучшем туристическом направлении.
Развлечения:
- Qeen's SPA;
- Сауна
- Парная
- Турецкий Хамам
- Массаж
- ВИП массажный кабинет с джакузи
- Водные виды спорта
- Аква аэробика
- Игровая комната
- Дневная анимация
- Вечерние шоу программы
- Надувные игры на море
- Гамак на пляже
- Павильоны на пляже
- Пляжный волейбол
- Мини Футбол
- Теннис
- Гандбол
- Баскетбол
Для детей:
- Мини клуб на открытом воздухе на территории отеля
- Игровая детская площадка на пляже
- Закрытый Мини клуб для детей от 4 до 12 лет;
- Мини Аква парк с 4 горками;
- Детский буфет;
- Спальная комнате на территории пляжа;
- Аквапарк для детей старше 8 лет с 4 горками;
- Зал игровых автоматов Intendo.
Рестораны, бары:
- "Mood's" Главный ресторан
- Итальянский А Ля Карт ресторан "Verona"
- Рыбный А Ля Карт ресторан "Fish &#;nn"
- Турецкий А Ля Карт ресторан "Ottoman" на берегу моря
- Мексиканский А Ля Карт ресторан "Mexican"
- Азиатский А Ля Карт ресторан "Asia"
- Лобби Бар
- Бар у бассейна
- Кондитерская
- Бар с напитками на пляже
- Снек бар на пляже
- Гёзлеме павильон на территррии пляжа
Пляж: Площадь собственного песчаного пляжа составляет 27 тысяч квадратных метров, на территории пляжа имеется бар, снек ресторан, мульти корт для тениса, волейбола, баскетбола, открытая детская площадка и мини клуб с детскими кроватями. Полотенца выдаються как на пляже так и на территории отеля, бесплатно.
Бары и рестораны (11)
1
Mood's Главный Ресторан
MOOD’S Ресторан
Показать еще
На протяжении вашего пребывания в отеле Ramada Resort Lara Вы сможете насладиться восхитительной кухней и изящным оформлением блюд. Главный ресторан Mood’s, с просторной террасой, рассчитанный на человек, а так же 5 A’la carte ресторанов, предлагают Вам разнообразие блюд.
В главном ресторане Moods’ Вы можете насладиться блюдами шведского стола от шеф-повара, удостоенного высшими наградами, а приветливый персонал всегда готов уделить Вам внимание.Fish Inn - A'la Carte Ресторан рыбы и морепродуктов
Fish Inn открыт круглый год к вашим услугам. Средиземноморский микс морепродуктов и разнообразие блюд с рыбой, чудесный аромат шоколадного суфле оставят самые приятные воспоминания о посещении нашего ресторана.
Показать еще
*Примечание. Гости, проживающие в отеле не менее 7 дней, имеют возможность посетить один из A’la Carte ресторанов бесплатно, а проживающие 10 дней и более могут посетить два A’la Carte ресторана бесплатно.Verona Ristorante - A'la Carte Ресторан Итальянской Кухни
В A’la carte ресторане Verona Вы сможете попробовать разнообразие кухни средиземноморского региона. Популярные рецепты аппетитных и ароматных блюд наилучшим образом передадут Вам богатейшие гастрономические традиции Италии. Свежие салаты, паста из макарон, пицца и вина – все это ждет Вас в Итальянском ресторане. Ресторан так же открыт в течении всего года.
Показать еще
*Примечание. Гости, проживающие в отеле не менее 7 дней, имеют возможность посетить один из A’la Carte ресторанов бесплатно, а проживающие 10 дней и более могут посетить два A’la Carte ресторана бесплатно..Ottoman - A'la Carte Ресторан Турецкой Кухни
Ресторан Ottoman открыт на протяжении летнего сезона (Апрель по Ноябрь).
Показать еще
Ресторан расположен на берегу моря предлагает Вам попробовать самые лучшие Турецкие блюда наслаждаясь вечерним видом на окружающие горы и море.
*Примечание. Гости, проживающие в отеле не менее 7 дней, имеют возможность посетить один из A’la Carte ресторанов бесплатно, а проживающие 10 дней и более могут посетить два A’la Carte ресторана бесплатно.Asia - A'la Carte Ресторан Азиатской Кухни
Ресторан Asia открыт на протяжении летнего сезона (Апрель по Ноябрь).
Показать еще
В A’la carte ресторане Asia Вы сможете попробовать разнообразие кухни азиатского региона. Популярные рецепты аппетитных и ароматных блюд наилучшим образом передадут Вам богатейшие гастрономические традиции Азии.
*Примечание. Гости, проживающие в отеле не менее 7 дней, имеют возможность посетить один из A’la Carte ресторанов бесплатно, а проживающие 10 дней и более могут посетить два A’la Carte ресторана бесплатно.Mexican - A'la Carte Ресторан Мексиканской Кухни
Mexican Ресторан открыт на протяжении летнего сезона (Апрель по Ноябрь).
Показать еще
Традиционный острый вкус оригинальных блюд в сопровождении изящных вин, разнообразие холодных закусок на Ваш выбор.
*Примечание. Гости, проживающие в отеле не менее 7 дней, имеют возможность посетить один из A’la Carte ресторанов бесплатно, а проживающие 10 дней и более могут посетить два A’la Carte ресторана бесплатно.Лобби Бар
Лобби Бар
Показать еще
Открыт 24 часа по системе Ультра Все Включено в летний сезон (Апрель по Ноябрь), в зимний сезон с Ноября по я Апрель работает по системе Все Включено до (после платно)
Lobby Бар предлагает Вам специальные коктейли, турецкий кофе, прохладительные и алкогольные напитки в самой приятной атмосфере в сопровождении с изысканной музыкой.
*Примечание: по системе Ультра Все Включено некоторые импортные алкогольные и безалкогольные напитки платные.Pool & Snack Бар
Pool & Snack Бар
Показать еще
В течении дня подается легкий снэк, традиционная турецкая пицца, гамбургеры и чипсы. А так же чай, пиво, прохладительные напитки и фруктовые соки будут сопровождать Вас, пока Вы принимаете солнечную ванну или отдыхаете у бассейна.
*Примечание: по системе Ультра Все Включено некоторые импортные алкогольные и безалкогольные напитки платные.Кондитерская
В Кондитерской Ramada Resort Lara Вы можете попробовать турецкие сладости и выпечку, а так же мороженое ( с до )
Показать ещеRamada Beach Бар & Снэк
Рассчитанный на человек снэк бар, расположен на территории собственного пляжа, в окружении зелени и лазурного моря к Вашим услугам в летний период сезона с апреля по ноябрь.
Показать еще
Ramada Beach Бар & Снэк ( – /сервис мороженого с до )
*Примечание: по системе Ультра Все Включено некоторые импортные алкогольные и безалкогольные напитки платные.Indigo Disco Бар
Захотели бокал шампанского и коктейль? Вы всегда желанные гости в Indigo Disco Баре. Дискотека открыта для Вас каждый день, насладитесь приятной атмосферой в свете цветных лучей под музыку наших Ди-джеев.
Показать еще
*Примечание: по системе Ультра Все Включено некоторые импортные алкогольные и безалкогольные напитки платные.
Спорт и развлечения (4)
Фитнес Центр
У Вас есть возможность улучшить уровень Вашей жизни, воспользовавшись нашим Фитнесс Центром, где технология сливается с энергией.
Показать еще
Персональный тренер предоставит всю необходимую информацию и проведет инструкцию, чтобы Вы смогли укрепить Ваше здоровье.БАССЕЙНЫ
БАССЕЙНЫ
Показать еще
На территории отеля имеется 1 главный бассейн м2, 1 детский бассейн с водными горками и 1 бассейн с аквапарком, крытый бассейн с подогреваемой водой.
Насладитесь солнцем, расположившись на шезлонгах около бассейна, и окунитесь в кристально чистую воду.
В течении дня проводиться программа анимации.
* В зимний период сезона действует крытый бассейн с подогревом, располагающийся на территории отеля.Мульти Корт
На пляже Ramada имеется Мульти корт для Тенниса, Футбола,Баскетбола, Гандбола и Волейбола.
Показать ещеRamada Пляж
На территории пляжа в 10 м2, который располагает ми шезлонгов, а так же платформа в м2 с шезлонгами и зонтами, мы создали все условия для Вашего комфорта.
Показать еще
Ramada Beach Snack Bar предложит Вам напитки и снэк в течении дня.
На территории пляжа так же имеются Павильоны с Батлер сервисом для вашего индивидуального комфорта.
Мульти площадка для тенниса, гандбола, баскетбола и футбола, либо волейбол на пляже, для желающих активно провести время.
Оздоровление и лечение (1)
Queen’s СПА & Салон Красоты
С первых минут пребывания в нашем СПА салоне Вы оказываетесь совершенно в иной реальности, дарующей спокойствие и здоровье.
Показать еще
Разнообразные процедуры, сауна, турецкий хамам, паровая комната, джакузи, фитнес центр, различные виды массажа, уход за кожей, подарят Вам гармонию души и тела, помогут расслабиться и придадут Вам энергии и блеска Вашим глазам.
Для детей (1)
Yippiye Детский Клуб
В Ramada Resort Lara предусмотрено все для счастливого отдыха детей.
Показать еще
Детский Клуб Yippiye оборудован кухней, спальней и туалетами для детей от 4 до 12 лет. За дополнительную плату так же можно воспользоваться услугами няни.
В вечернее время проводится Мини дискотека.
На территории отеля так же имеется открытая детская игровая площадка.
Тут же неподалеку от Мини клуба находиться аквапарк для малышей, и отдельный аквапарк для детей старше 12 лет.
В главном ресторане на обед и ужин готовиться детское меню, которое подают на специально оборудованной террасе для детей. Так же в главном ресторан предоставляются стульчики для кормления малышей.
На пляже, для удобства родителей, так же имеется детская спальная комната и игровая площадка.
БАССЕЙНЫ ОТЕЛЯ - НЕТ ИНФОРМАЦИИ
К сожалению, детализированной информации по бассейнам отеля нет.
Вы можете задать вопрос представителям отеля.
Задать вопрос
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОБОРУДОВАНИЕ ПЛЯЖА
- Катамаран
- Пляжный волейбол
Особенности проживания
- возрастные ограниченияМы рады всем!
- домашние питомцызапрещены