Arı Sütü Faydaları

Ar&#; Sütü: Kraliyet Jölesi, Besleyici Takviye!

Dünyan&#;n dengesini koruyan ve bu sistemde pay&#; büyük olan ar&#;lar, insanlar ve do&#;a için durmadan çal&#;&#;&#;yor. V&#;z&#;r v&#;z&#;r çal&#;&#;an ar&#;lar, bal ve polenden sonra &#;imdi de ar&#; sütü ile gündemde. Ar&#;n&#;n da sütü olur mu diyenler için bu besini detayl&#; &#;ekilde ara&#;t&#;rd&#;k ve ar&#; sütünü sizlere tan&#;tmak istedik.

Ar&#; Sütünün Faydalar&#;

• K&#;s&#;rl&#;&#;a &#;yi Gelebilir
• Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; Güçlendirir
• Kolesterolü Dengeler
• Kan Bas&#;nc&#;n&#; Düzenler
• Vücuda Enerji Verir
• Kanser Riskini Azalt&#;r
• Cilt Hücrelerini Yeniler

Ar&#;lar&#;n eme&#;i olan ar&#; sütünü daha iyi tan&#;mak ve ar&#; sütünden faydalanmak için bu sat&#;rlarm&#;z size sa&#;l&#;k rehberi olacak. Soka&#;a ç&#;kt&#;&#;&#;n&#;zda gördü&#;ünüz her bir çiçek ar&#; sütünün bir ham maddesi olmaktad&#;r. Do&#;ay&#; koruma konusunda daha hassas olmam&#;z, hepimizin gelece&#;i aç&#;s&#;ndan önem arz eder. Bu döngü içinde ar&#; sütü faydalar&#; nelerdir, nas&#;l kullan&#;l&#;r hep beraber inceleyelim.

En do&#;ru bilgiler ve sa&#;l&#;kl&#; sonuçlar için uzman doktor deste&#;i al&#;n&#;z. &#;çeri&#;imizde yer alan bilgiler reçete niteli&#;i ta&#;&#;maz. Sa&#;l&#;kl&#; günler dileriz…

Ar&#; Sütü Nedir?

Ar&#; sütü, i&#;çi ar&#;lar taraf&#;ndan meydana getirilen ve sadece kraliçe ar&#;n&#;n tüketti&#;i bir s&#;v&#; besindir. Kremsi bir dokuya ve beyaz bir renge sahip olan ar&#; sütü, kraliçe ar&#;n&#;n daha uzun ömür sürmesi ve ar&#;lar&#; yönetmesi için üretilir.

Kraliçe ar&#;n&#;n sa&#;l&#;kl&#; olmas&#;, onun çevresinde bulunan ar&#;lar&#;n da sa&#;l&#;&#;&#;n&#; etkiler. Bu nedenle i&#;çi ar&#;lar ar&#; sütünü kraliçe ar&#; için üretmektedir. Keskin bir kokuya sahip olan ar&#; sütünün tad&#; da bal gibi tatl&#; de&#;ildir.

Bir miktar ek&#;i tat veren ar&#; sütü, besin de&#;eri yüksek olmas&#; yönüyle insanlar taraf&#;ndan da tüketilmektedir. Çin t&#;bb&#;nda yeri oldukça mühim olan ar&#; sütü, birçok hastal&#;&#;&#; iyile&#;tirdi&#;ine inan&#;ld&#;&#;&#; için s&#;kça tüketilmektedir ve Çin’de ar&#; sütünün üretimi sa&#;lanmaktad&#;r.

Kraliyet jölesi (royal jelly) ad&#;yla da an&#;lan ar&#; sütü, polen ile ayn&#; zannedilen; fakat tamamen ayr&#; olan bir besindir. &#;çi ar&#;lar ya&#;lanan ve ömrü azalan kraliçe ar&#;n&#;n yerine yeni bir ar&#; yeti&#;tirmek istedi&#;inde ar&#; sütünü üretir ve seçilen larvalara bu s&#;v&#;y&#; verir.

Ar&#; sütü ne i&#;e yarar sorunuzun yan&#;t&#;n&#; tek ba&#;l&#;kta aç&#;klamak yeterli olmaz. Tepeden t&#;rna&#;a yenilik kazand&#;ran ar&#; sütü, size ilaç gibi gelecektir. Kanser tedavisi çal&#;&#;malar&#;nda birçok hastal&#;&#;&#;n bitkisel tedavilerinde ad&#; geçen ar&#; sütünün faydalar&#; nelerdir ö&#;renmek için; bir sonraki ba&#;l&#;&#;&#;m&#;za geçebilirsiniz.

Ar&#; Sütünün Faydalar&#;: Takviye Edici 7 Özelli&#;i

1) K&#;s&#;rl&#;&#;a &#;yi Gelebilir

Ar&#; sütünde bulunan proteinler kad&#;n ve erkeklerin üreme sa&#;l&#;&#;&#;n&#; güçlendiren etkiye sahiptir. K&#;s&#;rl&#;&#;a iyi geldi&#;i bilinmektedir. Yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda ar&#; sütü tüketen bireylerin, do&#;urganl&#;k oran&#; daha yüksektir. Erkek sperm kalitesini güçlendiren ar&#; sütü, kad&#;nlar&#;n hamile kalma ihtimalini de yükseltmektedir.

2) Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; Güçlendirir

A, B, C, D, E ve K vitaminlerini içeren ar&#; sütü ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminin güçlü kalmas&#;n&#; destekler. Mevsim geçi&#;lerinden an&#;nda etkilenen bir bünyesi olanlar, ar&#; sütü tüketerek hastal&#;klardan uzak kalabilir. Güçlü ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi ile vücut fonksiyonlar&#;n&#;n sa&#;l&#;kl&#; çal&#;&#;mas&#; sa&#;lan&#;r.

Ar&#; sütünün çocu&#;a faydalar&#; da vard&#;r. En sa&#;l&#;kl&#; kullan&#;m için doktorunuza dan&#;&#;man&#;z&#; öneririz. Çünkü ar&#; ürünleri 1 ya&#;&#;n alt&#;ndaki çocuklara tavsiye edilmez. Davran&#;&#;lar&#;n ve bedenin sa&#;l&#;kl&#; geli&#;mesi için ar&#; sütü, çocuk beslenmesine eklenebilir.

3) Kolesterolü Dengeler

Kolesterol de&#;eri yüksek ç&#;kan ki&#;ilerin ar&#; sütü ile beslenmesi, bu de&#;eri sa&#;l&#;kl&#; rakamlara indirecektir. Yüksek kolesterol kalp hastal&#;klar&#;na davet ç&#;karaca&#;&#; için ar&#; sütü ile daha uzun ve sa&#;l&#;kl&#; bir ömür ya&#;ayabilirsiniz. Öncesinde doktor onay&#; almak laz&#;md&#;r.

4) Kan Bas&#;nc&#;n&#; Düzenler

Kan bas&#;nc&#;n&#; düzenleyen ar&#; sütü buna ba&#;l&#; ya&#;anan hastal&#;klara iyi gelebilir. Ar&#; sütü faydalar&#; &#;brahim Saraço&#;lu gündemine de gelen mucize besinlerden biri olmu&#;tur.

5) Vücuda Enerji Verir

&#;nsanlar&#;n üretemedi&#;i amino asitleri içeren ar&#; sütü, ki&#;ilerin ihtiyaç duydu&#;u enerjiyi kar&#;&#;lar. Ar&#; sütü dinamik olmak ve daha dinç ya&#;amak için tercih edilebilir.

Nas&#;l ki bal vücut direncini yükselterek ki&#;ilere enerji veriyorsa; ar&#; sütü de baldan daha kuvvetli etkilere sahiptir. Metabolizman&#;n aktif olmas&#;n&#; sa&#;layan ar&#; sütü, yorgunlu&#;unuza ve üzerinizdeki k&#;r&#;kl&#;&#;a iyi gelebilir.

6) Kanser Riskini Azalt&#;r

Ar&#; sütünün yap&#;s&#;nda bulunan antioksidan maddeler, serbest radikalleri vücudunuzdan uzak tutacak gücü içerir. Serbest radikaller ile sava&#;an ar&#; sütü birçok kanser türüne kar&#;&#; önlem olabilir. Bisfenol A’y&#; yok etmesi ile dikkatleri üzerine toplayan ar&#; sütü, özellikle de meme kanserinin bitkisel tedavisi için iyi bir tercih olabilir.

7) Cilt Hücrelerini Yeniler

Zengin vitamin ve mineral de&#;erine sahip ar&#; sütü, cildi koruyan bir s&#;v&#; olmaktad&#;r. Birçok kozmetik ürününde kullan&#;lan ar&#; sütü cildin daha parlak ve temiz görünmesini sa&#;lar. Cildi toksinlerden ar&#;nd&#;ran bir besin istedi&#;inizde listenizde ar&#; ar&#; sütü de yerini alacakt&#;r.

Ar&#; Sütü Bal Polen Kar&#;&#;&#;m&#; Neye &#;yi Gelir?

Kuvvet macunu olarak tan&#;t&#;lan ar&#; sütü – bal – polen kar&#;&#;&#;m&#; en tatl&#; ve do&#;al enerji kayna&#;&#;n&#;z olacak. Bu kar&#;&#;&#;m&#;n sizde olu&#;turaca&#;&#; etkiler ise listemizde!

• Enerji yeniler.
• Ast&#;m ve bron&#;it hastal&#;&#;&#;n&#;n etkisini hafifletir.
• Kuru öksürükleri giderir.
• Vücut direncini yükseltir.
• &#;ltihaplar&#; temizler.

Kullan&#;m öncesi doktor onay&#; al&#;n&#;z.

Ar&#; Sütü Nas&#;l Tüketilir?

Çocuklarda ar&#; sütü kullan&#;m&#; kesinlikle doktor onay&#; ile olmal&#;d&#;r. 1 ya&#;&#;n alt&#;ndaki bebeklere ar&#; sütünün verilmesi tehlikelidir.

• Ar&#; sütü günlük 1 gram olacak &#;ekilde tüketilmelidir.
• Dileyenler bal ile kar&#;&#;t&#;r&#;p ar&#; sütünün faydalar&#;n&#; alabilir.
• Gün içinde içece&#;iniz sütün ya da içme suyunun içine eklenebilir.
• Yo&#;urt üzerine de çok az eklenerek ar&#; sütünü tüketebilirsiniz.
• Ayr&#;ca ar&#; sütü kapsülleri de piyasada yer almaktad&#;r. Bu kapsülleri doktora dan&#;&#;arak kullanman&#;z daha sa&#;l&#;kl&#; olur.

Kullan&#;m öncesi doktor onay&#; al&#;n&#;z.

Ar&#; Sütü Fiyatlar&#;, Nerede Bulunur?

&#;&#;çi ar&#;lar&#;n ellerinden ç&#;kan ar&#; sütü, piyasada tüketim için yerini alm&#;&#;t&#;r. Ar&#; sütünü sat&#;n al&#;rken organik olmas&#;na özen göstermelisiniz. Aktar ve organik ürünler dükkanlar&#;ndan temin edece&#;iniz ar&#; sütü küçük &#;i&#;eler halinde sat&#;lmaktad&#;r.

Ar&#; Sütü Zararlar&#; ve Yan Etkileri

• E&#;er kronik bir kalp hastal&#;&#;&#;n&#;z varsa ar&#; sütünü, doktorunuza dan&#;&#;&#;p kullanmal&#;s&#;n&#;z.
• Gün içinde a&#;&#;r&#; tüketimde alerjik reaksiyon gösterebilir.
• Günlük ar&#; sütü dozu a&#;&#;ld&#;&#;&#;nda zehirleme riski de unutulmamal&#;d&#;r.
• Ar&#; sütünü sat&#;n ald&#;&#;&#;n&#;z yerin güvenilir olmas&#; gerekir. Çok ucuz rakamlarda al&#;nan ar&#; sütünün do&#;al oldu&#;u tart&#;&#;maya aç&#;k bir konudur.
• 1 ya&#;&#;ndan küçük çocuklara ar&#; sütü verilmemelidir.
• Çocuklar&#;n felç olma ihtimali vard&#;r. Bal ya da ar&#; sütü gibi besinler 1 ya&#;&#;ndan sonra doktor onay&#; ile verilmelidir.

Ar&#; Sütünün Bozuldu&#;unu Nas&#;l Anlar&#;z?

Ar&#; sütü s&#;cakta bozulabilen bir yap&#;ya sahiptir. Bozuk ar&#; sütünü tüketen ki&#;ilerin de zehirlenme ihtimali vard&#;r. derecede saklanmas&#; önerilen ar&#; sütü, e&#;er a&#;&#;r&#; s&#;ca&#;a maruz kal&#;rsa yap&#;s&#;n&#; bozar ve tüm besin de&#;erini kaybeder.

Sütün renginde koyula&#;ma ve yo&#;urt k&#;vam&#; hissediliyorsa; ar&#; sütünün bozuldu&#;una karar verebilirsiniz. Bozulan ar&#; sütünün kesinlikle at&#;lmas&#; gerekir.

Ar&#; Sütünün Yap&#;s&#;nda Neler Var?

Besin de&#;eri bak&#;m&#;ndan zengin içeriklere sahip olan ar&#; sütü, sa&#;l&#;kl&#; ya&#;am için ihtiyac&#;n&#;z olan birçok maddeyi bar&#;nd&#;rmakta. Ar&#; sütünün içinde neler var dedi&#;inizde protein ve vitamin aç&#;s&#;ndan dolgun oldu&#;unu ifade edebiliriz.

Neredeyse üçte ikisi sudan olu&#;an ar&#; sütünde, do&#;al &#;eker vard&#;r. Ayr&#;ca aminoasitler ve vitaminler bak&#;m&#;ndan da güçlüdür. Vitamin türlerinden biotin, tiamin, niasin, riboflavin, piridoksin, inositol, folik asit ve pantotenik asit içermekte. Dünyan&#;n en de&#;erli bile&#;enlerine sahip olan nadide besinlerden biridir ar&#; sütü.

Ar&#; Sütünün Ar&#;lar &#;çin Önemi Nedir?

Ar&#;lar&#;n ya&#;am&#; için önemli görev üstlenir. Ar&#; kovan&#;na kat&#;lan yeni yavru ar&#;lar ya&#;am&#;n ilk gününde ar&#; sütü ile beslenir. Ard&#;ndan h&#;zla büyürler ve koloni için çal&#;&#;&#;rlar. Bu süt ayn&#; zamanda, kraliçe ar&#;n&#;n da beslenmesinde kullan&#;l&#;r. Ar&#; sütü ile beslenen kraliçe ar&#;, i&#;çi ar&#;lara göre daha güçlü olmak zorundad&#;r. Bunun için faydal&#; bile&#;enlere sahip olan ar&#; sütü ile beslenmesine devam eder.

En do&#;ru bilgiler ve sa&#;l&#;kl&#; sonuçlar için uzman doktor deste&#;i al&#;n&#;z. &#;çeri&#;imizde yer alan bilgiler reçete niteli&#;i ta&#;&#;maz. Sa&#;l&#;kl&#; günler dileriz…

Propolis Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

Ar&#; Ekme&#;i (Perga) Do&#;al Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k Güçlendirici

Propolis Faydalar&#;: Mideye, Saça ve Kansere Faydalar&#;

Polen Nedir? Mucizevi Faydalar&#; Bak&#;n Nelere &#;yi Geliyor!

Ar&#; Poleni Nas&#;l Kullan&#;l&#;r? Mutlaka Denemek &#;steyece&#;iniz 6 Tavsiye

Arı sütü nedir?

Arı sütü genç işçi arıların kafa içi salgı bezleri ile yutak bezi tarafından genç larva ve ergin ana arının beslenmesi için salgılanmaktadır. Arı ürünüdür.

Arı sütü inek sütüne benzer mi?

Arı sütü üretim, içerik ya da görünüm olarak inek sütüne benzemez. Besin içeriği çok daha fazla zengindir.

Arı sütü niçin üretilir?
Bal arılarının besin ihtiyacını karşılamak için üretilir.

Hangi arılar arı sütü üretir?

İşçi arılar tarafından üretilir.

Arı sütü oda sıcaklığında tutulursa bozulur mu?

Sıcaklık, depolama süresince arı sütünün fizikokimyasal özelliklerini etkileyen en önemli faktördür. Arı sütü oda sıcaklığında depolanırsa hasat edildikten 24 saat sonra fiziksel özellikleri değişir. Eski arı sütünde esmerleşme nedeniyle renk koyulaşır ve artan asitlik nedeniyle tadı kötüleşir. Zamanla oluşan bu değişiklikler lipitlerin oksidasyonu yani oksijenle teması ile olur. Bu nedenle liyofilize edilmesi ve kapsüle edilmesi hem kullanım kolaylığı ve hiyen açısından hem de oksijenle teması keseceği için önerilir.

Neden sadece kraliçe arı ömrü boyunca arı sütüyle beslenir?

Esasen yaşamlarının ilk üç günü boyunca her üç kastın yavruları (erkek arı, işçi arı ve kraliçe arı) arı sütü ile beslenir. İlk 3 gün sonrasında erkek ve işçi arı larvaları bal ve polen karışımı ile beslenir. Kraliçe arı ise arı sütü ile beslenmeye devam eder. Arı sütünün sağlıklı yaşlanma ve uzun ömürlülüğün güçlü bir destekleyicisi olduğu bildirilmektedir. Çünkü ortalama 45 gün yaşayan infertil (kısır) işçi arılara kıyasla beş yıl kadar yaşayabilen ve günde yumurta bırakabilen kraliçe arıların genel sağlığını ve verimliliğini arttırdığı bilinmektedir. Her ikisi de döllenmiş yumurta olmasına rağmen beslenme farklılığı nedeniyle kraliçe ve işçi arılar arasındaki vücut yapısı, yaşam süresi ve davranış açısından önemli farklılıklara sebep olur. Arı sütü çok sayıda biyoaktif madde içerdiği için optimal bir gıdadır ve bu sayede kraliçe arının gelişmesine ve farklılaşmasına neden olur. Bununla birlikte bu ürünle beslenemeyen işçi arılar daha kısa yaşama sahiptir ve döllenemezler. Bu durum bal arısı yaşamının eşsiz farklılıklarındandır.

Arı sütünün yapısı nasıldır? Onu özel kılan ne vardır?

Arı sütünün ana bileşenleri; % su, % proteinler, % şekerler % lipitler, mineraller (Fe, Na, Ca, K, Zn, Mg, Mn ve Cu), amino asitler (Val, Leu, Ile, Thr, Met, Phe, Lys ve Trp), vitaminler (A, B kompleksi, C ve E), enzimler, hormonlar, polifenoller, nükleotitler ve küçük heterosiklik bileşiklerdir. Taze arı sütünün pH değeri genellikle arasındadır. Arı sütü, keskin kokulu, ekşi-tatlı tadı olan viskoz, kremsi, asidik, beyaz-sarı renkli bir arı üründür. Arı sütü nispeten suda çözünür ve g/mL yoğunluğa sahiptir. Arı sütünde alfa-glukoz oksidaz, alfa-glukosidaz ve alfa-aimilaz gibi enzimler gonadotropin, testosteron, östradiol, progesteron ve prolaktin gibi hormonlar da tespit edilmiştir.

Arı sütünün lipit ve yağ asidi içeriği ayırıcı özelliklerinden biridir. Lipitler büyük oranda serbest yağ
asitlerinden oluşur. Arı sütünün lipit ve yağ asidi içeriği ayırıcı özelliklerinden biridir. Bu lipitler ve yağ asitleri arasında, HDA ayrı bir önem kazanır çünkü kalite için uluslararası bir standart olarak kabul edilen dondurularak kurutulmuş (liyofilize) toz arı sütünün % &#;ini temsil eden kararlı bir bileşiktir.

HDA’nın özelliği nedir?

Arı sütü içindeki en eşsiz ve kimyasal olarak ilginç biyoaktif bileşen, transhidroksidesenoik asit (HDA) adı verilen bir yağ asididir. Son çalışmalar, HDA&#;nın T-lenfositler üzerine etkisi, bağışıklık sistemi düzenleyici ve antikanser aktivitelerine sahip olduğunu göstermiştir. HDA, hormon sisteminin ve bağışıklık sisteminin desteklenmesinde ve dengesinde önemli bir role sahiptir. Arı sütünün antibakteriyel, antioksidan, iltihap giderici, antitümöral, yaşlanma karşıtı ve bağışıklık aktive edici özellikleri gibi faydalı biyolojik aktivitelerinin önemli bir kısmı (2E) hidroksidekenoik asit (HDA)&#;nın varlığına atfedilmektedir. Bu doymamış yağ asidi sadece arı sütünde bulunur ve bu nedenle arı sütünün özgünlüğünü gösterir ve kalite parametresi olarak kabul edilmiştir.

Arı sütü vitamin-mineral içerir mi?

Arı sütünde sadece eser miktarda C vitamini bulunur. Pantotenik asit (B5 vitamini) arı sütünde ( mg/ g) en çok bulunan vitamin iken onu niasin ( mg/ g) takip etmektedir. Arı sütü az miktarda B grubu vitaminleri (B1, B2, B6, B8, B9 ve B12), E ve A vitamini içermektedir. Mineraller arı sütünün % &#;ini oluşturmaktadır. Arı sütünün küçük miktarlarda K, Na, Mg, Ca, P, S, Cu, Fe, Zn, Al çeşitli mineraller ve Ba, Sr, Bi, Cd, Hg, Pb, Sn, Te, Tl, W, Sb, Cr, Mn, Ni, Ti, V, Co ve Mo gibi eser elementler içermektedir.

Arı sütü neye fayda sağlar?

Arı sütünün antibakteriyel aktivite, antiinflamatuar (iltihap giderici) özellikler, vazodilatör (damar genişletici) ve hipotansif (tansiyon düşürücü) aktiviteler, antioksidan, anti-hiperkolesterolaemik (kolesterol düşürücü) aktivite, antiviral aktivite, bağırsak mikrobiyotasının korunması, kolesterolün düşürülmesi, damar basıncının azaltıcı ve kan basıncını düşürücü etkileri, karaciğer ve böbrek koruyucu, kolit, alerjik rinit üzerine olumlu etkileri, yorgunluk giderici ve canlandırıcı etkileri ile astım üzerine olumlu etkileri gösterilmiştir.

Arı sütü neden diğer arı ürünlerine göre pahalıdır?

Arı sütünün piyasa değeri, bal, polen, perga gibi arı ürünlerinden daha yüksektir ve arıcı için önemli bir gelir kaynağıdır. Arı sütü üretimi özel teknik gerektirir. Çünkü normal koşullarda arıları ürettiği arı sütü koloninin ihtiyacı olduğu koşullarda üretilir ve azdır.

Ticari olarak arı sütü nasıl üretilir?

Üretim arıcılık sezonu başlarında gerçekleştirilir. Bu işlem için basitçe; arı sütü üretimi yapacak olan arıcılar öncelikle üretim yapacakları kolonide arı popülasyonunu artırırlar. Bu koşul işçi arılar gözden çıkmadan önce diğer kovanlardan kapalı yavru gözü olan çerçeve, petek ve arı ekmeği takviyesi ile sağlanır. Arıcı bal mumundan hazırladığı yüksükleri (her çıta için yaklaşık 15) çıta üzerine tutturur ve larva kaşığı kullanarak her yüksük içine genelde bir günlük larva ile üzerine az miktarda arı sütü koyar. Bu işleme “aşılama” denir. Bu işlem larvaya zarar vermeden ve larvanın kurumaması için ortam nemine dikkat edilerek yapılır. Daha sonra yüksükler aşağı bakacak şekilde kraliçe arısı alınmış koloniye yerleştirilir. Bu işlemden sonra arılar yüksüklere arı sütü koyarak kapatmaya çalışırlar. Üretim sağlandıktan sonra bir pipet/kaşık ya da pompa yardımıyla arı sütü toplanır. Her yüksükten yaklaşık g arasında arı sütü alınır. Toplanan arı sütü dondurularak ya da liyofilize edilerek depolanır.

Arı sütünün yaşlanmayı geciktirdiği doğru mudur?

Yaşlanma genellikle seks hormonlarının azalmasıyla ilişkilendirilir. Yaşlanmadaki genetik değişim modeli üremenin sona ermesinin genetik olarak programlanmış inaktivasyonudur ve işlev azalmasına sebep olur. Arı sütünün seks hormonları üzerine etkili olduğu bilinmektedir. Arı sütü tarafından sağlanan endokrin uyarımı kraliçe arılarda yumurtlamanın artmasını sağlamaktadır. Çok sayıda çalışma arı sütü ve lipitlerinin hem östrojen reseptörleri ile bağlanarak östrojenik aktivite gösterdiğini göstermiştir. Arı sütünün yaşlanma karşıtı bir etki göstermesi için düzenli olarak ve uzun süre kullanılması gereklidir. Yaşlı insanlarda kas gücünde azalmanın ilerlemesini hafifletebileceği gösterilmiştir. Başka bir çalışmada ise aşırı kilolu yetişkinlerde arı sütü uygulamasının lipit profili, tokluk, inflamasyon (iltihap) ve antioksidan kapasite üzerine olumlu etkileri gösterilmiştir. Arı sütünün yaşlılarda konjuktivit, kornea yanığı ve yüksek göz tansiyonu gibi göz problemlerini azalttığı bildirilmiştir.

Arı sütü cilt kremlerinde kullanılıyor, etkili midir?

Yara iyileştirici etkisi çok sayıda araştırmada ispatlanmıştır. Anti melanojenik etkisiyle özellikle yaşlılarda cilt pigmentasyonunu önler, cilt beyazlatmada etkilidir. Sistemik lupus tedavisine destek sağlar. Rejenerasyon yeteneğiyle çoğu kozmetik üründe yer alır. 10H2DA ve 10HDA, kollajen üretimini arttırmaktadır. Arı sütü deri lezyonlarının iyileşme süresini kısaltmakta ve salgıyı azaltarak, granülasyon dokusu oluşumunda yara iyileşme kapasitesini ve kollajen oluşumunu arttırmaktadır. Atopik dermatit ve kaşıntı gibi cilt lezyonlarının gelişmesini önler. Cildi nemlendirilmesi yoluyla kırışıklıkları ve lekeleri önler ve melanin sentezini azaltır. Arı sütünün temel bir yağ asidi bileşeni olan 10H2DA, kollajen üretimini arttırarak UV (ultraviyole) kaynaklı yaşlanmaya karşı korur.

Sinir sistemi üzerine etkili midir?

Depresyon, Epilepsi, Alzheimer, öğrenme ve hafıza gibi hipokampal fonksiyonlar üzerinde etkili olduğu belirlenmiştir.

Menopoz dönemindeki kadınlara fayda sağlar mı?

Menopoz dönemindeki kadınlar rahatsızlığı hafifletmek, osteoporoz ve kardiyovasküler (kalp-damar) bozukluklar gibi çeşitli ciddi hastalık risklerini azaltmak için hormon tedavisi almaktadırlar. Ancak hormon tedavisi kanser riskinin artmasına sebep olabilmektedir. Hayvan çalışmaları, sıçanlarda arı sütü tüketiminin kemik gücünü arttırdığını ve kemik kaybını önlediğini göstermektedir. Üç ay boyunca günlük 1 kapsül mg liyofilize (dondurarak kurutulmuş) arı sütü tüketimi postmenopozal kadınların lipid profilini geliştirerek kardiyoprotektif (kalbi koruyucu) etkiler göstermiştir. Arı sütü Japon kadınlarda menapoza bağlı anksiyete ve sıcak basmasını önlemiştir. Tiroid hormonları üzerine olumlu etkileri de bildirilmiştir.

Kısırlık üzerine etkili midir?

Sperm sayısı ve hareketliliği üzerine etkili olduğu ve döllenme kapasitesini artırdığı çalışmalarda gösterilmiştir. Testosteron seviyesini artırmış, oksidatif stresi azaltarak varikosel, azospermi testis fonksiyon bozukluğu üzerine olumlu etki göstermiştir. Arı sütü, kadın ve erkeklerin fertilitesini (döllenmesini) arttırır, çünkü önemli bir para-aminobenzoik kaynağıdır. Arı sütü düşük östrojenik aktivite gösterir, osteoporoz ve premenopozal semptomları etkiler, sperm ve ovül kalitesini artırarak hormonal dengeyi ve verimliliği arttırır. Ayrıca arı sütü antioksidan enzim aktivitesine bağlı olarak döllenme ve blastosist oluşumunu arttırmıştır. Arı sütü spermatozoanın ömrünü uzatmakta arı sütü takviyesi suni tohumlama sırasında oositlerin döllenme olasılığını arttırmaktadır.

Çocuklar kullanabilir mi?

Arı sütü çocuklar için ideal bir besin desteğidir. İştahı artırıp, kilo almayı, hemoglobin ve kırmızı kan seviyesini artırır. Konsantrasyon bozukluğu olan çocuklarda başarı sağlamıştır. Zihinsel fonksiyonları artırıp başarıyı artırdığı bildirilmektedir. Ancak yaş grubunda (ergenlik döneminde) hormonal etkisi olabileceğinden kullanılmaması tavsiye edilmektedir.

Riski var mıdır?

Diğer arı ürünlerinde olduğu gibi alerji oluşturma riski vardır. Arı sütü yaklaşık % 70 su içerir ve liyofilizasyon ile su uçurulduğundan toz ürünler taze ürünlerden en az 3 kat daha yoğun ve daha etkilidir. Toz ürünler depolama ve kullanım açısından kolaylık sağlar. Ancak toz ürünlerin oksijenle temasının kesilmesi için kapsüle edilmesi gerekir. Tüketimde doza dikkat edilmesi önemlidir. Gıda Takviyesi ruhsatlı ürünlerin kullanım dozu esas alınmalıdır.