Ardıç Sirkesi Nasıl Olur

Halk arasında yemişgen olarak da bilinen alıç meyvesinin faydaları saymakla bitmiyor. Doğal bir idrar söktürücü olan alıç, mideyi rahatlatmaya yardımcı olur. Yaş ve kuru haliyle de yenilebildiği gibi, sirkesi de yapılabiliyor. Peki Alıç sirkesi nasıl yapılır? İşte alıç sirkesi tarifi ve yapılışı

Alıç sirkesi, tek başına içilebildiği gibi, salatalarda da kullanilabilir. Üzüm sirkesi ve elma sirkesi gibi ağır bir tadı yoktur. Gece yatmadan önce yarım çay bardağı alıç sirkesinin üzerine su ekleyerek içebilirsiniz.

Alıç sirkesi, yağ yakımında da çok etkili bir besindir. Zayıflamak için kullanılacaksa sabah aç karnına 1 yemek kaşığı sirke üzerine bir çay bardağı su ekleyip içebilirsiniz.

ALIÇ SİRKESİ TARİFİ VE YAPILIŞI

1. 5 kilo kadar alıç

4 litre su

1 yemek kaşığı tuz

1 çay bardağı sirke (üzüm-elma)

5 -6 adet nohut

ALIÇ SİRKESİ NASIL YAPILIR?

Öncelikle Alıçlar bol suda yıkanır. Alıcın renginin kırmızı ya da sarı olmasının bir önemi yoktur.

Alıç, İçinde kurt barındıran bir meyvedir. Bu nedenle tek tek bıçakla kesip kontrol etmek gerekir.

Alıçlar kontrol edildikten sonra 5 litrelik cam kavanoz içerisine konulur. Şişe dolana kadar üzerine su eklenir ( 4 lt).

İçine 1 yemek kaşığı tuz ve 1 çay bardağı üzüm ya da elma sirkesi ilave edilir. 5- 6 tane de nohut atılır. (Nohut, daha çabuk sirke olmasını sağlar)

Daha sonra cam şişenin kapağını kapatmadan üzerine temiz bir tülbent koyup kenarına lastik geçirilir. Bu şekilde gün ışığı görmeyecek karanlık bir ortamda 15 gün bekletilir.

İlk etapta alıçların bir kısmı su üzerinde durabilir. Sirke olmaya başlayınca hepsi aşağıya çökecektir. Ve rengi gittikçe sarıya döner. Kıvamı ve tadından sirke olduğunu anlayabilirsiniz. 20 günde olmaz ise 5- 6 gün daha bekletebilirsiniz.

Daha sonra başka bir cam şişeye sirke süzülür ve bu şekilde muhafaza edilir.

Alıç sirkesi, alıç meyvesinin fermente edilmesiyle elde edilir. Halk arasında eloç, geyik dikeni, yemişen, kızlar yemişi olarak da bilinen alıç meyvesi, gülgiller familyasına ait ekşi ve keskin bir tadı olan dikenli bir bitkidir. Alıç sirkesi yüzyıllardır geleneksel tıpta doğal bir ilaç olarak kullanılmıştır. Alıç sirkesi, başta kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır, idrar yolu enfeksiyonlarının giderilmesinde de oldukça etkili bir sirke olarak karşımıza çıkmaktadır. İltihap kurutucu etkisi olduğu bilinen alıç sirkesi mide sorunlarında da rahatlıkla kullanılabilir. Sağlığa pek çok faydası olan alıç sirkesi nasıl tüketilir? Alış sirkesi zayıflatır mı? İşte mucize meyvelerden yapılan alıç sirkesi hakkında bilinmeyenleri sizler için derledik.

Alıç Sirkesi Nasıl Tüketilir?

Alıç sirkesi, kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum ve demir olmak üzere yüksek miktarda mineraller içermektedir. Ayrıca A, B1, B2 ve C vitamini açısından da zengindir. Metabolizmayı hızlandıran, bağışıklık sistemini güçlendiren alıç sirkesi birçok farklı şekilde tüketilebilir. Sağlık üzerinde destekleyici bir etkisi olduğu bilinen alıç sirkesi aç ya da tok karnına tüketilebilmektedir. Su ile seyreltilerek tüketilmesi önerilen alıç sirkesini bir çay bardağı ılık suya 1 tatlı kaşığı alıç sirkesi koyarak tüketebilirsiniz. Güçlü bir sirke olan alıç sirkesi fazla kullanımlarda tansiyon düşüklüğüne sebep olabilmektedir. Diğer yandan alıç sirkesini salatalarınız da kullanabilirsiniz.

Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Alıç sirkesi güçlü bir antiseptik özelliği gösterdiği için cilt bakımında da güvenle kullanılmaktadır. Fermente olmasından dolayı asidik bir yapıya sahip olan alıç sirkesinin cilt üzerinde kullanımında mutlaka su ile seyreltilmesi gerekmektedir. Bunun için 1/3 oranında alıç sirkesi ve su ile bir karışım hazırlanır. Bir pamuk yardımıyla cilde uygulanır. En fazla yarım saat cilt üzerinde beklenmesi sağlanır ve sonrasında bol su ile cilt arındırılır. Bu işlem haftada 3 kez tekrarlanabilir. Kan dolaşımını hızlandıran alıç sirkesi ciltteki ölü derileri arındırarak cildin parlak ve sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlayacaktır.

Alıç Sirkesinin Faydaları

Alıç sirkesi hem içilebilen hem de harici olarak kullanılabilen bir sirkedir. Geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır sağlık alanında kullanıldığı bilinmektedir. Peki sağlığa inanılmaz faydaları olan alıç sirkesi ne işe yarar:

• Alıç sirkesinin içeriğindeki yüksek antioksidan vücuttaki serbest radikallerle savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Alıç sirkesi düzenli kullanımda uykusuzluğa iyi gelir.
• Alıç sirkesinin sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Anksiyete ataklarının giderilmesinde kullanımı tavsiye edilir.
• Damar sertliğini giderir.
• Diyabet tedavilerine destek sağlar.
• Enfeksiyonlarla savaşarak, iltihapları kurutur.
• Böbrek fonksiyonlarının düzenli ve dengeli çalışmasına katkı sağlar.
• Ödem ve şişkinliği azaltır.

Alıç Sirkesi Zayıflatır Mı?

Alıç sirkesi zayıflamak isteyenlerin diyetlerinde yer alan doğal bir ilaçtır. Vücutta tokluk hissinin oluşmasına yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırıcı ve yağ yakıcı bir etkisi olduğu bilinen alıç sirkesini zayıflamak isteyenlerin haftada 3 gün tüketmesi önerilir. İlk haftalardan sonra kullanım beşe çıkarılabilir. Diyabet, kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlığı olan ve zayıflamak isteyenlerin kullanmadan önce mutlaka doktora danışması gerekmektedir.

Alıç Sirkesi Kalp Damarlarını Açar Mı?

Alıç sirkesi, tedavi amaçlı değil destekleyici bir gıda olarak işlev görmektedir. Bu sebeple kalp kaslarını güçlendirme, damarların genişlemesine ve açılmasına yardımcı olabilir. Kardiyovasküler rahatsızlığı olan ve ilaç kullanan kişilerin doktor onayından sonra kullanması gerekir.

**Oluşabilecek olumsuz durumların önüne geçmek amacıyla, doktorunuzdan bilgi almadan burada yazılanları uygulamayınız. Metinde yer alanlar doktor reçetesi değil; tavsiye niteliğinde bilgilerdir.

Faydaları saymakla bitmeyen alıç sirkesi alıç meyvesinden elde edilir. İçerdiği doğal vitamin ve minerallerle pek çok sağlık problemlerine faydaları vardır. Metabolizma hızlandırıcı özelliği ile kilo vermeye yardımcı olur.  

Alıç meyvesinin fermantasyon sonucu mayalanmasıyla elde edilen alıç sirkesinin faydaları, sağlık için çok faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıkları önler ve kötü kolesterolü düşürür. Bu gibi birçok hastalığa şifa olan alıç meyvesi farklı bölgelerde, kuş yemişi, alış, kızılcık, kızlar yemişi ya da geyik dikeni gibi çeşitli isimlerle adlandırılır. Alıç meyvesi, kırmızı ve sarı renkte olur. Ekşimsi bir tadı olan alıç meyvesinin içinde yoğun bir şekilde C vitamini bulunur. Peki alıç sirkesinin faydaları nelerdir?

Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

Alıç sirkesinin faydaları saymakla bitmiyor. Neredeyse her konuda vücuda faydası olan alıç sirkesi, güçlü bir antioksidandır. İşte alıç sirkesinin faydaları

-Alıç sirkesi kötü kolesterolü düşürürken, iyi kolesterolü artırır.

-Alıç sirkesinin en önemli özelliği, vücudumuzda daha fazla oksijen ve kan dolaşımına yardım etmesidir. Böylelikle damarları genişletir ve oksijen alımını kuvvetlendirir.

-Yapılan çalışmalara göre, alıç sirkesinin faydaları arasında yüksek tansiyonu düşürmesi yer alır. Hipertansiyonu da düşürücü etkisi vardır.

-Alıç sirkesi A,B1,B2 ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum içeriği sayesinde günlük vitamin ihtiyacını karşılar, vitamin eksikliğini önler.

-Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kişiyi hastalanmaktan korur.

-Alıç sirkesi kan yapıcı özelliği sayesinde kansızlığın tedavisinde de çok etkilidir.

-Göğüs ağrısını hafifletici etkisi vardır.

-Strese karşı etki ederek rahatlatıcı etki sağlar. Gerilim sonucu oluşan kan basıncını azaltır, böylece strese karşı etki eder.

-Alıç sirkesinin damar sertliğine çok iyi geldiği bilinmektedir. Eğer dikkat edilmezse, damar sertliğine yatkın vücut yapılarında zamanla; kalp krizi, beyin damar tıkanması, beyin kanaması ve kangren gibi çok ciddi hastalıklar meydana gelmektedir. Kalp krizinden sonra gelişebilen yüksek kan basıncı sorunlarında da iyileştirici etkileri vardır.

-Böbrek hastalıklarında alıç sirkesi tedaviye yardımcı olmaktadır. Böbrek kumunu döker ve idrar sökmeye yardım eder. Ayrıca kabızlık ve ishalin giderilmesinde de oldukça etkilidir.

-Ciltte oluşan kaşıntılara da faydası çoktur.

-Zayıflamak isteyenler, diyetlerinin bir parçası olarak alıç sirkesi kullanırsa; daha fazla sağlıklı bir kilo verebilirler.

-Alıç sirkesi, cinsel gücü kuvvetlendirir.

-Hafızayı güçlendirici etkisi vardır.

-Tip 2 diyabet hastalarında hemoglobin değerlerini olumlu yönde etkiler.

-Emziren annelerin, doktorlarına danışarak alıç sirkesi tüketmeleri önerilir. Alıç sirkesi, süt üretimine yardımcı olur.

-Alıç sirkesi, uykusuzluğu da iyi gelir.

-Menopoz nedeniyle kadınlarda sıcak basması terleme, bunalma gibi durumlar görülür. Yumurtalıklara etki ederek menopoz döneminde rahatlamaya yardımcı olur.

-Felç riskini düşürür.

-Karaciğere faydası vardır.

Sayısız faydası olan alıç sirkesini tüketirken dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar vardır. Alıç sirkesinin faydaları olduğu kadar zararları da mevcuttur. Peki, alıç sirkesinin zararları nelerdir?

-Alıç sirkesi fazla tüketildiği zaman yüksek miktarda asit içerdiğinden mide yanmasına ve ağrısına neden olabilir.

-Alıç sirkesi günlük kullanılan ilaçlarla etkileşime girebilir ve onların etkinliğini artırabilir ya da azaltabilir.

-Boğaz yolunda ağrı ve yanmaya sebep olabilir.

-Mide bulantısı ve kusma gibi bir durum yaşanabilir.

-Çarpıntıya sebep olabilir.

-Çok nadir olsa da bağırsak kanamasına neden olabilir.

Alıç sirkesini kullanmadan mutlaka doktorunuza başvurmayı unutmayın. Aksine alıç sirkesine karşı bir alerjiniz olabilir ve sürekli kullandığınız bir ilacınız varsa, alıç sirkesi kullanmadan dikkatli olmanız gerebilir.

Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Alıç sirkesi özellikle hem aç karnına hem de tok karnına tüketim imkanı sağlayan önemli besin kaynaklarından biridir. Pek çok derde deva olan ve alternatif tıp içinde kullanılan alıç sirkesi, genelde su ile karıştırılması suretiyle tüketilir. Özellikle bir çay bardağı suya 1 tatlı kaşığı alıç sirkesi eklemek suretiyle tüketim sağlamak mümkün. Gün içerisinde bu tüketim bir veya iki kez gerçekleştirilebilir. Böylece alıç sirkesinin faydalarından yararlanmak mümkün hale gelir.

Alıç Sirkesi Ne İşe Yarar?

Pek çok şeye faydası dokunan alıç sirkesi vücutta daha fazla oksijen ve kan dolaşımına yardım ederek damarları genişletir ve oksijen alımını kuvvetlendirir. Özellikle yüksek tansiyonu düşürmesiyle tansiyon hastalarının tedavisinde rol oynuyor. Hipertansiyonu da düşürücü etkisi vardır.

Alıç Sirkesinin Cilde Ne Faydası Vardır?

Alıç sirkesinin cilde faydaları arasında özellikle antiseptik olması ön plana çıkıyor. Özellikle doğal antiseptik etkisi ile beraber mikropları öldürme potansiyeline sahiptir. Böylece cildin bakterilerden temizlenmesine ve arınmasına olanak tanır. Su ile biraz seyreltmek suretiyle cilde sürülerek gün içerisinde kullanılabilir. Bir pamuk yardımıyla yüzün farklı bölgelerine sürülerek yarım saat kadar bekletmek yeterlidir. Özellikle detoks etkisi sayesinde gözenekleri açar ve derinin nefes almasını sağlar. Bu sayede cildin pürüzsüz bir görünüm elde etmesine olanak vermektedir.

Alıç Sirkesi Günlük Ne Kadar İçilmeli?

Aç veya tok karnına içilebilen sirkenin iki dozu arasında ortalama 8 saat olmalıdır. Su ile karıştırılarak içilen karışım, günde bir veya iki kez tüketilebilir. Bir çay bardağı suya bir tatlı kaşığı alıç sirkesi eklemek tavsiye edilir. Salatalara konulacaksa su ile seyreltilerek az miktarda eklenebilir.

Alıç Sirkesinin Zararları Nelerdir?

Özellikle yüksek asit içeriğine sahip olduğundan dolayı, alıç sirkesi mutlaka dengeli şekilde tüketilmelidir. Aynı zamanda cilt üzerine sürerek kullanırken mutlaka yarım saatten fazla tutulmamalıdır. Özellikle döküntülü ve açık yaranın üzerinden sürülmemesi büyük bir öneme sahiptir. Bunların dışında sağlıklı şekilde farklı yollar üzerinde alıç sirkesini değerlendirmek mümkün.

Alıç Sirkesi Kalp Damarlarını Açar Mı?

Alıç sirkesi kalbe faydalıdır. Kan dolaşımını hızlandırma, kalp kaslarını güçlendirme, damar genişletme ve damar açılmasına yardımcı olur. Ancak alıç sirkesi tedavi amaçlı değil, düzenli tedaviye ek olarak kullanılabilir.