Atom Kurabiyesi Pekmezli

Pekmezli Atom Kurabiye Tarifi için öncelikle kurabiyemizin içini hazırlayacağız. 

Elmaları rendeleyin, kuru kayısı ve kuru inciri sıcak suda dakika bekletin, suyunu süzün. 

Kayısı ve incirleri küçük küçük doğrayın. 

Kuru üzümü de dakika sıcak suda bekletin ve suyunuz süzün. 

Sonra da isterseniz daha küçük parçalara bölün. 

Doğradıklarınızı ve rendelediğiniz elmayı bir tencereye koyun. 

Üzerine de şekeri ekleyin. Suyu çekene kadar pişirin ( dk.) soğumaya bırakın.

Bu sırada hamurumuz için margarini, sıvı yağı, yoğurdu, kabartma tozunu bir kaba koyun. 

Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. 

Kurabiye kıvamında bir hamur yapın. Hamurdan mandalina büyüklüğünden hamur koparın, yuvarlayın ve bastırarak açın. 

İçine hazırladığımız içten koyun ve aynı poğaça kapatır gibi kapatın. 

Önce yumurta akına sonra da fındık veya ceviz içine batırın. 

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. derecede dk pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerlerine birer tatlı kaşığı pekmez dökün. 

Soğuduktan tepsiden servis kabına alın. 

Pekmezli Atom Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.

Ayşe Çelebi Hanım&#;ın nefis seafoodplus.info yedik bayıldık&#;Kesinlikle denemenizi öneririm&#;

Ellerinize sağlık Ayşe Hanım &#;

pekmezli atom kurabiye

Pekmez Soslu Atom Kurabiye

Malzemeler:Hamuru için:

gram margarin veya tereyağ

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı toz şeker

1 yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

yarım çay kaşığı karbonat

Aldığı kadar un

iç malzemesi için: iri dövülmüş ceviz içi,ince kıyılmış kuru incir,kuru çekirdeksiz üzüm

Üzeri için: pekmez

Yapılışı: Hamur için gerekli tüm malzemeleri unu en son yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.

(Kulak memesi yumuşak bir hamur kıvamı alana kadar azar azar un ekleyin iyice yoğurun)

Hamurdan cevizz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde hafif bastırıp ortasına cevizli içten koyup yuvarlayın.

Küçük kağıt kalıplara kurabiyeleri yerleştirin.

derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Kurabiyeleri fırından alın, sıcakken üzerlerine birer çorba kaşığı pekmez dökün.

Afiyet Olsun&#;