Ayvalık Yemek Mekanları

Her şeyden önce Ayvalık’a gittiğinizde konakladığınız otelin ilk sabah kahvaltısında Ayvalık zeytinlerinin ve zeytinyağının tadına bakmalısınız. Hatta kahvaltıda zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş özel tatlar da karşınıza çıkabilir. Bu zeytin diyarı Ayvalık’ın, zeytin ve zeytinyağının tadı gerçekten bir başka.   

Gün içinde etrafta bolca Ayvalık Tostçusu göreceksiniz. İnanın her yerden rahatlıkla tost yiyebilirsiniz. Ayvalık Tostu’nun bol ve zengin malzemesi hemen her dükkanda aynı. Bir kere tadına bakınca neredeyse her gün yemek isteyeceğiniz bir lezzet Ayvalık Tostu.    

Akşam ise deniz kenarında balık restoranlarında lezzetli ve taze mevsim balıklarının tadına bakarken içkinizi yudumlamak başka bir keyif. Size tavsiyemiz Papalina balığını denemeyi unutmayın. Girit ve Midilli mutfak kültürünün etkisinin görüldüğü Ayvalık restoranlarında, zeytin yağıyla hazırlanmış mezelerin, taze kalamarın, ahtapotun ve birçok deniz ürününün tadına mutlaka bakmalısınız. Belki zeytinyağlı kabak çiçeği dolmasını da tatmak isteyebilirsiniz. Bunun dışında beldedeki balık restoranlarında bulacağınız şarap sosuyla tatlandırılmış ahtapot, fırında kaşarlı midye, kaşarlı kalamar ızgara, karadiken gibi özel lezzetlerin de tadına bakmadan dönmeyin Ayvalık’tan.   

Balık restoranlarında yörede yetişen otlarla ve zeytinyağıyla yapılmış bazı farklı mezeler de görebilirsiniz. İstifno ve ısırgan otundan salata, turp ve akkız otu, enginar salatası, bağla otu, deniz börülcesi, aspariço otu salatası gibi değişik otların tatlandırdığı mezelerin de tadına bakmaya değer.   

Tüm bunların dışında Ayvalık’ta lor yaygın kullanılır. Lor tatlısı, lorlu kurabiye, çubuk ve sakızlı kurabiye, lokma ve lokma tatlısı, sübye yahni, börülce, helvani ve karadut dondurması gibi değişik lezzetleri de tatmayı unutmayın Ayvalık’ta.

Güler Tatlıhanesi, Ayvalık. Lorlu tatlısı harika:)
Ayvalık Çamlık Yelken Cafe'nin manzarası muhteşem yemekleri güzel.
Ada Restaurant. Panaromik ada manzarası eşliğinde sunulan yemeklerinin tadı damağınızda kalıyor.
Zeytindalı. Ayvalık'ın kalabalığından uzaklaşıp Zeytindalı’nın arka bahçesindeki havuzun başında sakızlı muhallebi severler için keyifli bir mekan.

Ayvalık; zeytinlikleri, asırlık zeytinyağı ve sabun fabrikalarıyla tarih yazan bir yer. Eğer UNESCO’ya yaptığı endüstriyel miras başvurusu kabul edilirse, zeytinciliğe dayalı endüstriyel peyzajıyla UNESCO listesine girecek ve bu alanda dünyadaki ilk örnek olacak. Zeytincilik yörenin mutfağını tabii ki etkilemiş. Burada yapılan zeytinyağlıların tadına doyum olmuyor. Ayrıca Ayvalık mutfağına damgasını vuran mezeleri, deniz ürünlerini ve papalinayı da unutmayalım. Bu yazımda Ayvalık mutfağı lezzetleri, Ayvalık’ta nerede yemek yenir, Cunda’da nerede yemek yenir konularına değineceğim.

Ada Camping’de Midilli manzarasına kahvenizi içebilirsiniz

Ayvalık mutfağı

UNESCO’ya yapılan endüstriyel miras başvurusu beni çok heyecanlandırıyor ve aynı zamanda bana Nazım Hikmet’in dizelerini hatırlatıyor:

Yani, öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı,
Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin

Ah bi’ de koruyabilsek bu zeytinlikleri, Ayvalık ve civarının bu paha biçilmez değerini…

Ayvalık’ta nerede yemek yenir?

Ayvalık’a geldiğinizde öncelikle sokak büfelerinde yöreye özgü bir tat olan Ayvalık tostu tatmalısınız.

Etler ve hamur işi ile taçlandırılan Kuzey Ege mutfağı lezzetlerini de Ayvalık’ta tadabilirsiniz.

Şimdi gelelim nerede ne yiyebileceğimize:

Cunda Balık Evi, Cunda

Cunda’da mezelerin, papalinanın ve diğer leziz balıkların tadına bakmak için en gözde mekânlardan.

Cunda Balık Evi

Cunda Karadeniz Pastanesi, Cunda

Pastane arıyorsanız ilk adres burası olmalı. Sokağın rengi de pastaneye ayrı bir hava katıyor.

Ayvalık’ta nerede yemek yenir? – Cunda Karadeniz Pastanesi

Uno, Cunda

Pizza yemek istiyorsanız Uno’ya gelmelisiniz.

Ayna Restoran, Cunda

Ayna Restoran, Cunda’nın en beğenilen yerleri arasında.

Taş Kahve, Cunda

Neo-klasik mimari yapısı, sarımsak taşından duvarları, geniş camlı pencereleri ile Cunda’nın merkezinde büyük bir ihtişamla yükselen bir kahve. Tarihi Taş Kahve’de oturup adanın havasını solumazsanız Cunda ziyaretiniz yarım kalacaktır.

Ayvalık’ta nerede yemek yenir? – Taş Kahve

Lal Girit Mutfağı, Cunda

Girit mezeleri denemek istiyorsanız Emine Hanım’ın yerini denemelisiniz. Benim favorilerim fırında kuzu, enginar dolma ve Girit lokumu (cevizli patlıcan) oldu.

Lal Girit Mutfağı

İmparator, Cunda

Cunda’nın ünlü lokmacısı.

Burcu Restaurant ve Cafe, Cunda

Eğer Cunda çok kalabalık oldu. Biraz sakinliğe ihtiyacım var diyorsanız Çataltepe’de bir tatlı huzur sizi bekler. Denizin kenarında yiyeceğiniz yemekler efsane gün batımlarında size daha bir lezzetli gelecek.

Ben, sınıf arkadaşım Figen, annem ve komşumuz Raşit, Çataltepe’deki Burcu Restaurant ve Cafe’deyiz

Deniz Yıldızı, Ayvalık

Balık pastırması ve mezeler işte bu manzarada, hep böyle denizin üzerinde yenmeli.

Ayvalık’ta nerede yemek yenir? – Deniz Yıldızı

Paşa, Ayvalık

Çorbası ile ünlü bir restoran.

Fırat Lokantası, Ayvalık

Burası bir esnaf lokantası. Eğer enginar mevsiminde geldiyseniz zeytinyağlı enginarını denemeden geçmeyin.

Güler Tatlıhanesi, Ayvalık

Burada zeytinyağlı sakızlı kurabiyenin tadına bakmalısınız.

İmren Pastanesi, Ayvalık

Ayvalık mutfağının lezzetleri, sakızlı dondurma ve lor tatlısı burada yenir. Kapısında sıra beklemek zorunda olsanız bile beklemeye değer.

Şeytanın Kahvesi, Ayvalık

yıllık Rum kıraathanesinde koruk şerbeti içmelisiniz. Babadan oğula miras kala kala bugünlere gelen kahvenin en önemli özelliği, hem koruk suyuyla hem de içerisindeki kütüphane, tarihi tablolar, fotoğraflar ve duvarlarıyla dolu dolu bir yıl geçtiğini göstermesi.

Ayvalık’ı anlatmaya benim kelimelerim yetersiz kalıyor. Ayvalık’ta nerede yemek yenir dendiğinde lezzetlerini tatmak ise burayı daha da unutulmaz kılıyor.

Yıllardır Türkiye'nin ve dünyanın her yerini keşfetmek, değişik kültürlerden insanlarla tanışmak, her şehrin, her ülkenin kendine has mutfağını tatmak için yollardayım. Gezilerimde edindiğim tecrübelerimi eksiksiz bir hâlde gezi blog sayfamdaki yazılarıma aktarıyor, hem bir gezi rehberi olmayı hem de anılarımı aktararak heyecanımı paylaşmayı hedefliyorum. Yazılarımın hepsini tutku ve samimiyetle kaleme aldım. Umarım okuyarak sizler de bana katılır, yolculuklarım sırasında yalnız olmadığımı da bana hissettirirsiniz. ❤️