Az Malzemeli Havuçlu Kek

Bir havuçlu kek tarifi daha… Cafe Fernando’da yayınladığım yemek tariflerini defalarca deneyip sadece içime sinen tarifleri paylaştığımı biliyorsunuz.  Gün yüzü görmeden arşive gömülen tariflerle iki tane daha yemek blogu açılabilir. Açılabilir de tariflerden memnun kalınır mı orasını bilemem… Öte yandan, yayınlanan tarifler içime sinse bile zaman içinde daha iyilerine denk geldiğim de oluyor. Bu havuçlu kek tarifi de onlardan biri.

Tarifin esin kaynağı çok ilginç bir kişilik olan Shirley O. Corriher‘in kitabı Bakewise‘daki havuçlu kek tarifi. Shirley aslında bir kimyager. Bugüne kadar Julia Child, Procter & Gamble ve Pillsbury gibi birçok aşçı ve kuruluş için çözümler üretmiş. Kitabında tariflerin yanı sıra bir fırının nasıl çalıştığını, farklı malzelemelerin bir araya geldiğinde ne gibi kimyasal reaksiyonlar ortaya çıktığını, bütün bunların keki nasıl kabarttığını ya da bir tart hamurunu nasıl ağızda dağılan bir kıvama getirdiğini anlatıyor.

Bu bilgiler evde yemek pişirmekten öteye geçmeyen bizler için fazla detay gibi görünse de ben kitaptan öğrendiklerim sayesinde tariflere bağlı kalmadığım zamanlarda da iyi sonuçlar elde ettiğimi gördüm. Kısaca söylemek gerekirse, Shirley’in Bakewise kitabında anlattıkları tatlı ve tuzlu dünyasının abecesi. Bunları öğrendikten sonra mutfakta un, yumurta, tereyağı ve çikolatayla başbaşa kaldığımızda cümle kurmak kolaylaşıyor. Yeri geldiğinde buradan öğrendiklerimi tariflerin anlatımında sizinle paylaşacağım.

Kitaptan denediğim ilk tarif ise bu havuçlu kek oldu. Çok da şahane oldu. Düz mantık gibi gelse de bu tariften çıkarılan iki önemli unsur var. Birincisi, yağ ve şeker, nemli bir kek elde etmek için en gerekli iki malzeme. İkincisi de kek ve kurabiye gibi tariflerde geçen sert kabuklu yemişleri öncesinde yağsız tavada veya fırında bir süre kavurmak tatlarına tat katıyor.

Her ne kadar Shirley bu havuçlu kek tarifi için tam bir su bardağı sıvı yağı kullanmayı önerse de ben 1/2 ve 3/4 su bardağı sıvı yağ denemelerimde daha çok beğendiğim sonuçlar elde ettim. Tarifte yağ miktarını 3/4 su bardağı olarak veriyorum ama dileyenler yarım su bardağı da kullanabilir. Unutmayın, ne kadar çok yağ, o kadar nemli bir kek.

Tarifte kullandığım üzüm çekirdeği yağı çoğunuza yabancı gelebilir. Uzun bir süredir ayçiçek yağı ve kanola yağına daha sağlıklı bir alternatif olan üzüm çekirdeği yağını kullanıyorum ve çok memnunum. Çok düşük seviyede doymuş yağ oranına sahip olan üzüm çekirdeği yağı aynı zamanda çok kuvvetli bir antioksidan. Ayçiçek ve kanola yağına oranla daha pahalı ama ben evde kızartma yapmadığım için bir şişesi çok uzun zaman dayanıyor. Marketlerde Olitalia markası altında “Grapeseed Oil” adında bulmanız mümkün (Migros, Tansaş, Makrocenter). Eğer bulmanız mümkün değilse tarifi dilediğiniz sıvı yağ ile deneyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Yemekten sonra akşam serinliğinde çayınızın yanına eşlik edecek harika bir tarif ile geldik. Tadı damağınızda kalacak leziz bir dilim tarçınlı kek için kimse hayır demez diye düşünüyoruz. Ölçüsü birebir, yumuşacık tarçınlı kek tarifi için not defterlerinizi hazır edin. Dilerseniz cevizli dilerseniz havuçlu envai çeşitlerde hazırlayabileceğiniz tarçınlı kek tariflerini sizin için listeledik. Sevdiklerinizle keyifli bir akşam otururken size eşlik edecek enfes bir kek tarçınlı kek hazırlamak için kolları sıvayalım. Tarçınlı kek nasıl yapılır? Tarçınlı kakaolu kek nasıl yapılır? Keke tarçın koyulur mu? Havuçlu tarçınlı kek nasıl yapılır? Merak ettiğiniz tüm soruların cevabı bu içeriğimizde. O zaman siz çay suyunu hazırlayın biz de tarif detaylarını ve püf noktalarını anlatalım.

Klasik tarçınlı kek tarifi

Malzemeler

• 1buçuk su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ayıklanmış ceviz
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

3 adet yumurtayı bir uygun kap içerisine kırıp, üzerine bir buçuk su bardağı toz şeker ilave edelim. Yumurta ve toz şeker karışımı beyaz bir kıvam alana dek mikser yardımıyla karıştıralım. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırma işlemine devam edelim. Yağladığımız ve çok az unladığımız kek kalıbının içine hazırladığımız karışımı eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına koyalım ve 50 dakika civarı pişmeye bırakalım. Klasik tarçınlı kek tarifini hazırlarken kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz. Yumurtaların ve sütün soğuk olması kekin kabarmasına engel olacaktır. Bir diğer püf nokta olarak; yumurtalarınızı şeker ile beraber beyaz köpük haline gelene dek çırpmanız gerek. Bu şekilde yaparsanız kek daha çok kabaracak ve daha yumuşak kıvamda olacaktır. Kek içerisine ilave dilen kuru malzemeleri ise eleyerek koymalısınız. Un ve kabartma tozunu elediğinizde un topaklanmayacak ve kabartma tozu kek karışımına eşit bir şekilde dağılacak. Keki fırına koyduğunuz ilk 20 dakika süresince fırını kesinlikle açmamaya özen gösterin. Açtığınızda bir süreliğine sıcaklık değişimi olacağı için kekiniz kabarmayacaktır.

Tarçınlı kakaolu kek tarifi

Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 3 buçuk yemek kaşığı toz kakao
• 1 paket vanilya

Yapılışı

İlk olarak kek malzemelerimizi karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Malzemelerimizi iyice karıştırıp önceden yağladığımız ve un serptiğimiz kek kalıbına dökelim. Önceden ısıtılan 170 derecelik ısıya ayarladığımız fırına kek karşımımızı koyalım. 15 dakika kadar fırının kapağı hiç açılmamalı. Son olarak çubuk yardımıyla kekin pişme durumunu kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra biraz oda sıcaklığında dinlendirip servis edebilirsiniz. Çayınızın yanına enfes bir atıştırma seçeneği olan tarçınlı kakaolu kekiniz hazır, afiyet olsun.

Havuçlu tarçınlı kek tarifi

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yarım yağlı süt
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 3 adet minik havuç
• 1 paket kabartma tozu
• Toz tarçın (1 yemek kaşığı)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Yapılışı

Havuçlu cevizli kek tarifimiz için başlangıç olarak havuçları güzelce yıkayıp, kabuklarını soyuyoruz. Ardından havuçlarımızı rendeliyoruz. Havuçların suyunu sıkmayı atlamayın. Derin ve geniş bir kap içerisinde yumurta ve toz şekeri mikser yardımı ile köpük köpük olana dek iyice çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağ ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ekleyelim. Karışımın kıvamına göre un miktarını siz ayarlayabilirsiniz. Malzemeleri bir kez daha mikser yardımıyla karıştırıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ekleyelim. Tahta bir kaşıkla son kez iyice karıştıralım. Kullanacağımız kek kalıbını yağladıktan sonra karışımı kaba alıyoruz. 170 derece sıcaklıkta önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika civarı pişireceğiz. İlk 30 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösterilim ki kekimiz güzel bir şekilde kabarsın. Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartabilmek için bir süre soğumaya bırakalım. Eğer yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parça parça olabilir. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartabiliriz.

Gelelim tarifimizin püf noktalarına. Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına mutlaka özen gösterin. Şeker ve yumurtayı beyaz ve köpük köpük olana kadar çırpın. Yapılan her kekte olduğu gibi bu kek tarifinde de kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız kekinize güzel bir kıvam verecektir. Kekinizi fırına koyduktan sonraki ilk 30 dakika fırının kapağını kesinlikle açmamalısınız. Kekiniz piştikten sonra hemen fırından çıkartmak yerine kapağını açarak bu şekilde bir süre ılımasını sağlarsanız harika sonuç alırsınız. Aksi halde kekiniz sönebilir ve görünüm pek iştahınızı kabartmayabilir. Kekinizi borcam kullanarak da yapabileceğinizi hatırlatmak isteriz. Dilerseniz borcam içerisinde yaptığınız kekin üzerine güzel bir sos hazırlayabilirsiniz.

Yoğurtlu tarçınlı kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 adet büyük boy havuç
• Toz şeker (1 su bardağı)
• Şekerli vanilin ( 1 paket)
• Tarçın ( 1 yemek kaşığı)
• Kabartma tozu (1 paket)
• Yoğurt ( 1 su bardağı)
• Un (2 buçuk- 3 su bardağı)
• Sıvı yağ (1 çay bardağı)

Yapılışı

Yoğurtlu tarçınlı kek nasıl yapılır? İlk olarak bir adet büyük boy havucu soyun ve rendenin ince kısmıyla güzelce rendeleyin. Toz şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına ulaşana dek çırpın. Daha sonra sırasıyla vanilin, sıvı yağ, yoğurt, un ve kabartma tozunu ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene dek çırpma işlemini sürdürün. Karışım istediğiniz kıvama gelince havuç ve tarçını da ekleyerek karıştırma işlemine devam edin. 180 derece öncede ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 35 dakika pişirin. Keki fırından almadan önce kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol etmenizde fayda var. Kürdan kuru çıkarsa keki fırından alabilirsiniz. Keki bir süre soğumaya bırakın. Dilerseniz şeker hamurunundan kesme şekerden biraz büyük parçalar kopartarak minik figürler yapabilir ve kekini renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Limonlu tarçınlı kek

Malzemeler

• 4 adet yumurta (orta boy ve oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 buçuk tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket vanilya
• 1 adet rendelenmiş taze limon kabuğu

Yapılışı

Gelelim “Limonlu tarçınlı kek nasıl yapılır?” sorusunun yanıtına. Öncelikle limonlu tarçınlı kek tarifi için oda sıcaklığındaki 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri karıştırma kabı içerisine alıyoruz. Karışımın içerisinde şeker eriyip beyaz bir kıvam alana kadar mikser yardımıyla karıştırıyoruz. Üzerine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ilave ederek karıştırma işlemine devam edelim. Sıvı karışımlar tamamlanınca üzerine 1 adet rendelenmiş taze limon kabuğu, 2 buçuk tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı elenmiş unu ekleyip kıvamlı bir kek hamuru olunca karıştırma işlemini tamamlayalım. Yağlanmış kek kalıbımıza hazırladığımız akışkan hamuru dökelim ve önceden 180 dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 45 dakika kadar kekimizi pişirelim. Pişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile kontrol etmeniz mümkün. Piştikten sonra fırından keki alalım ve dinlenmeye bırakalım. Ardından soğuyan keki dilimleyerek çay ya da kahvenizin yanında servis edebilirsiniz. Tarçınlı kek tarifleri arasında en çok tercih edilenlerden biri olan limonlu tarçınlı kek tarifini not etmeyi unutmayın.

Elmalı tarçınlı kek

Malzemeler

• 4 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Bir su bardağı süt
• 2 buçuk su bardağı un ( elenmiş)
• 1 paket vanilya
• 3 adet orta boy elma (soyulmuş, rendelenmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ayıklanmış ceviz içi
• Süsleme için toz tarçın

Yapılışı

Yumurta ve toz şeker köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ve vanilya ilave edip tekrar çırpma işlemini sürdürelim. Elediğimiz un ve kabartma tozunu karışıma ekleyelim ve iyice çırpalım. Elmalarımızı güzelce yıkayalım. Ardından soyup rendeleyelim ve karışıma ilave edelim. Tarçın ve ayıklanmış ceviz de ekleyip karışımı tahta kaşık yardımıyla harmanlayalım. Kekinizi dilerseniz kek kalıbında dilerseniz de borcamda pişirebilirsiniz. Son olarak tarçın serpip servise hazır hale getirebilirsiniz. Tarifin püf noktaları da oldukça önemli. Mesela elmaları rendeledikten sonra suyunu mutlaka sıkmanız gerekiyor. Elmalı kek diğer keklere göre daha ıslak kıvamda olacağı için bu adımı atlamamaya özen gösterin.

Kekinizi hazırlamadan 15 dk önce kullanacağınız malzemeleri dolaptan çıkartın ve malzemelerin oda ısısında olmasına özen gösterin. Tarifte belirttiğimiz ölçülere uymaya dikkat edin. Fırını önceden mutlaka ısıtmayı unutmayın. Kek harcını soğuk fırına bırakarak ısınmasını beklemek kekinizin kabarmasını engelleyecektir. Keke mutlaka un, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilmeli. Kuru malzemeler eklendikten sonra elde edilen kıvamlı köpüğü sönmemesi için tahta kaşık yada spatula kullanarak karıştırmaya dikkat etmelisiniz. Keki kalıptan kolay çıkartmak için kek kalıbının her köşesini iyice yağladığınıza emin olun ve kalıbı biraz unlayın. Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Kek piştikten sonra oda sıcaklığımda dinlendirip çayın yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlginizi çekebilir;

San Sebastian’dan Muffin’e: Her İhtiyacınıza Uygun Kek Kalıpları

Çay Saatlerinin Yıldızı Olmak İsteyenlere En Pratik Kek Tarifleri

Tatlı Aşıklarının Yüzünü Güldürecek En Pratik Cheesecake Tarifleri

Kaynak: 12

• Havuçlu tarçınlı kek için 3 yumurta ile toz şekeri mikserle çırpın.
• Çırpma işlemine şeker tamamen eriyene kadar devam edin.
• Ardından sırasıyla; 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı sıvı yağı ilave edin.
• Havuçları soyun ve rendeleyin.
• Rendelediğiniz havuçları elinizle bastırarak fazla suyunu sıkın.
• Karışıma havuç, iri dövülmüş ceviz içi ve tarçını ekleyin.
• Bu esnada ayrı bir kapta unu, 1 paket kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın.
• Bunları da hamurunuza ekleyip mikserle çırpın.
• Kek kalıbınızın tabanını yağlayın.
• Kek karışımını kalıba aktarın.
• Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Afiyet olsun.

Havuçlu Tarçınlı Kek Çeşitleri

Misafirleriniz geldiğinde ya da çay saatlerinizde "Ne yapsam?" diye düşünüyorsanız, Havuçlu tarçınlı keki mutlaka denemelisiniz. Uzun zamandır Türk mutfaklarında pişirilen Havuçlu tarçınlı kek adeta damakta iz bırakıyor. Havuçlu tarçınlı kek beğenilerek tüketilen ve sevilen lezzetlerden biridir. Genellikle içerisine konan malzemeden adını aldığı için başka bir çeşidi bulunmaz. Havuç ile birlikte kullanacağınız malzemelere göre havuçlu cevizli, havuçlu fındıklı gibi farklı lezzetler de deneyebilirsiniz. İçerisine katılan malzemelerden dolayı oldukça sağlıklı bir kek tarifidir. Yalnızca doyurucu değil aynı zamanda besleyicidir.

Havuçlu Tarçınlı Kek Püf Noktaları

Havuçlu tarçınlı kek yapımında bazı püf noktalara dikkat etmek gerekmektedir. Öncelikle kek yapımında kullanacağınız süt ve yumurtalar oda sıcaklığında olmalı. Böylece daha iyi kabaracaktır. Fırını 175 dereceye getirin ve ısınmasını bekleyin. Bazı kişiler tarifte yoğurt kullanıyor. Yoğurt kekin daha katı ve sert olması demektir. Bu yüzden kek yapımında her zaman süt kullanın.

Karışımı yaparken tahta kaşık kullanmaya özen gösterin. Toz halindeki malzemeleri mutlaka elekten geçirerek karışım içerisine ekleyin. Kek piştikten sonra, kürdan ya da çatalla test edin. Fırını kapatıp, kapağını açık bırakın ve 5 dakika kadar daha bekletin. Kalıptan çıkarmak için üzerine bir bez ya da tencere kapağı ile kapatın. Böylece içindeki havayı alacak ve daha kolay çıkmasını sağlayacaktır.

Havuçlu Tarçınlı Kek Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri

Genel olarak çay saatlerinde, misafirlerimize sunduğumuz havuçlu kek tariflerinde farklı malzemelere de yer verebilirsiniz. Havuçlu tarçınlı kekin daha lezzetli olabilmesi için içerisine ceviz ya da fındıkta ekleyebilirsiniz. Böylece farklı lezzetleri bir araya getirerek damakta daha kalıcı hale getirebilirsiniz. Havuçlu tarçınlı kekin üzerine çikolata sos kaplaması yapabilirsiniz. Çikolata neredeyse tüm malzemelerden yapılan keklerle lezzetli olur. Üzerine biraz fındık, ceviz ve tarçın tozu serpiştirerek hoş bir lezzet yaratabilirsiniz. Diğer yandan yalnızca düz ve tadını koruyan bir havuçlu kek yapmak ama süslemek de istiyorsanız, pudra şekerini kekin üzerinde gezdirebilirsiniz.

Havuçlu Tarçınlı Kek Sunumları

Genel olarak Havuçlu tarçınlı kek sunumlarında kekin üzerine pudra şekeri serpiştirilmektedir. Pudra şekeri hem lezzet katar hem de güzel bir görünüm elde etmenizi sağlar. Kekinizin üzerine yine havuç parçacıkları ekleyebilir ya da tarçın çubukları koyabilirsiniz. Kek kalıbınızı seçerken de farklı bir tasarım kullanırsanız, çok daha estetik bir görünüm elde etmiş olursunuz. Lezzetini bozmamak için tabakta tek servis etmeye özen gösterin. Havuçlu tarçınlı kek özellikle çay saatleri içindir ve çayla servis edilebilir.

Havuçlu Tarçınlı Kek Faydaları Var mıdır?

Akşam yemeklerinden sonra tatlı niyetine ya da çay saatlerinizde tüketebileceğiniz havuçlu tarçınlı kek son derece besleyici ve sağlıklıdır. Tadı damağınızda enfes bir lezzet bırakır. Havucun içerisinde bol miktarda A, B, C, D ve E vitaminleri bulunur. Bunlar karaciğerleri kuvvetlendirir, kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir, tokluk hissi uyandırır, cildi canlandırır, zihni açar ve tatlı havuçlu kek mutluluk hormonu salgılamanızı sağlar.

tarçın ise antioksidan içeren baharat türlerinden bir tanesidir. Doğal bir koruyucudur. Ayrıca enfeksiyonlara karşı da sizi koruyacaktır. Diyabet ve kardiyovasküler hastalıklarla savaşır, kilo vermeye yardımcı olur, özellikle emziren annelerin tüketmesi önerilir. Tarçın ve havucun faydaları tabi ki saymakla bitmiyor. Kek içerisinde kullanılan havuç ve tarçınında herhangi bir zarar vermesi mümkün değil. Tabi yine de fazla tüketimden kaçınmak gerek.

Havuçlu Tarçınlı Kek Kaç Kalori?

Genel olarak bir porsiyon kekin içerisinde 600 kalori bulunmaktadır. Fakat bir porsiyon havuçlu kek içerisinde 350 kalori bulunur. Diğer kek tariflerine göre kalori bakımından oldukça düşüktür.

Havuçlu Tarçınlı Kek Kilo Aldırır mı?

Her şeyin fazlası zarar, özellikle de kek, kurabiye ya da diğer hamur işleri kalorisine ne kadar düşük olsa da kilo aldıracaktır. Fakat seçimlerinizi Havuçlu tarçınlı kekten yana yaptığınızda daha az kalori alacağınızı söyleyebiliriz. Havuçlu tarçınlı kekin kalori oranı, diğer kek tariflerinin kalori miktarının neredeyse yarısı kadardır. Tüketimden sonra, yürüyüş ve egzersizler yaparak aldığınız kalori miktarını verebilirsiniz. Diyet yapıyorsanız bir porsiyondan daha az, çeyrek ya da yarım havuçlu kek tüketebilirsiniz. Fakat diyet listeniz içerisinde herhangi bir şekerli yiyecek mevcut değilse, o zaman tüketmemeniniz daha iyi olacaktır.

Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Havuçlu kek tarifi çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Havuçlu kek yaparken içerisine eklenen tarçın, pişerken etrafa yaydığı o güzel kokuyla herkesin iştahını açıyor. Havuçlu kek denilince aklınıza tarçın kokusu geliyorsa siz de bu kekin hayranısınız demektir. İşte tadı damağınızda yer edecek olan havuçlu kek tarifi...

1. adım: Yumurta ve şeker iyice çırpılır.

2. adım: Yağ, süt, vanilya koyup tekrar çırpın kalan malzemeleri de koyarak karıştırın.

3. adım: Yağlanmış kalıba döküp 170 ısıtılmış fırında en az 40 dakika pişirin fırının kapağını açmayın.

Püf noktası:

-Kekinizin lezzetli ve tam kıvamında olması için yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.

-Kekinizi hazırlarken sıvıları ve kuru olan malzemeleri ayrı ayrı ekleyerek karıştırın.

-İlk olarak sıvı malzemeleri son olarak ise kuru olanları ekleyin.

Afiyet olsun.