Yoğurt, süt, sıvı yağı ve yumurta aklarını derin bir kabın içinde çırpın.
Baklava yufkalarından 2 tanesini tezgahın üzerine serin.
Sosu fırça kullanarak yufkanın üzerine sürün.
Soslu yufkaların üzerine tekrar 2 tane yufka koyup tekrar üzerini soslayın.
Son olarak 2 yufka daha ekleyip aynı işlemi tekrarlayın.
İç harcı için maydanozları ince ince kıyıp dilediğiniz peynirle güzelce karıştırın.
Yufkanın uzun olan kenarına peynirli harcı koyup rulo şeklinde sarın.
Sardığınız yufka rulolarını 4 veya 5 eşit parçaya bölün.
Hazırladığınız yufka parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Bütün yufkaları bu şekilde her 2 kat yufkada bir sosladığınız 6 kat yufkanın üzerine iç harcını koyup sararak rulo haline getirip dilimleyin.
Yufkaları soslama aşamasında çok fazla ıslatmamaya özen gösterin. Aksi takdirde sararken çok zorlanabilirsiniz.
En son kalan sosun içine yumurta sarılarını ekleyin ve güzelce çırpın.
Yumurta sarılı sos karışımını tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün.
Üzerlerine susam ve çörek otunu ilave edin.
Önceden derece ısıtılmış fırında üzerleri tamamen kızarana kadar pişirip, hemen sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazır baklava yufkasıyla pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir börek tarifi İnce katlar halinde serdiğiniz baklava yufkalarını, sodalı ve yumurtalı sos eşliğinde ıslatıp peynirli karışımla bir araya getiriyoruz.
Çıtır çıtır kızarana kadar pişen baklavalık yufkadan böreği dilimler halinde, sıcağı sıcağına servis ediyoruz. Migros kaşar peyniri ekleyip lezzetine lezzet katmayı unutmayın.
4 kişilik
Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Malzemeler:
30 adet baklavalık yufka
gram beyaz peynir
1/4 demet maydanoz (arzuya göre)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı soda
Baklava yufkalarını, aralarına hazırladığınız sostan sürerek üçerli katlar halinde fırın tepsisine yerleştirin.
Pişirme işlemi öncesinde dilimlere ayırın.
Arzu ettiğiniz iç harçla farklı börek tarifleri hazırlayabilirsiniz.
Böreğin sosu için; oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurta, zeytinyağı, süt ve sodayı derin bir kapta çırpın.
İç harcı için; beyaz peyniri derin bir kapta ufalayın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip arzuya göre ince kıyılmış maydanoz ilave edin.
Tek tek açtığınız baklava yufkalarını, aralarına hazırladığınız sostan sürüp üçerli katlar halinde fırın tepsisine dizin.
Aralara hazırladığınız peynirli harçtan serpiştirip yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Kalan sosu böreğin üzerine gezdirip dilimlere ayırdıktan sonra önceden ısıtılmış derece fırında, kızarana kadar pişirin. Dilimler halinde sıcak olarak servis edin.
Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek nasıl yapılır? Baklavalık yufkadan börek nasıl yapılır? "Baklavalık yufka ile neler yapılabilir? Baklavalik yufkayla neler yapabilirim? Patatesli börek nasıl yapabilirim?" denilince Hazır Yufkadan Cevizli Kolay Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?🔸 haricinde börek de akla gelir. Baklavalık yufkadan börek olurmu? Baklava yufkası ile çıtır börek nasıl yapılır? Çay saati ikramı olarak nefis bir lezzet sunan bu patatesli böreğin resimli kolay tarifi
Yarım kg hazır baklavalık yufka
Bir kase sıvı yağ
Dört - beş adet orta boy patates
İki adet orta boy kuru soğan
Bir yemek kaşığı salça
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yumurta sarısı
İstenirse haşhaş, çörek otu