Balık Zehirlenmesi Tedavisi

balık zehirlenmesi tedavisi

Balık zehirlenmesi belirtileri nelerdir, Balık zehirlenmesi tedavisi ne iyi gelir

Balık Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir?

Halk arasında da yaygın olan bayat balık algısı doğrudur. Balık zehirlenmesinde balığın sıcaklık yüzünden de toksinlenerek zehirlemesi de olur. Buna genellikle dikkat ederiz çünkü balığın çok çabuk bozulan bir yiyecektir. Makalemizde Balık zehirlenmesi belirtileri nelerdir, Balık zehirlenmesi tedavisi ne iyi gelir ve Balık zehirlenmesi ne kadar saatte ortaya çıkar gibi sorularınıza cevaplar bulabilirsiniz.

Balık Zehirlenmesi Öldürür Mü?

Balık zehirlenmesi, müdahale edilemeyen ve bekletilen durumlarda ve toksin miktarının fazlalığına göre ölüme yol açabilir. Son yıllarda denizlerde olan kimyasalların artmasıyla, balıklardaki metal oranı yükselmiştir. Özellikle, uskumru, palamur, sardalya ve zargana gibi balıkların zehirlemelerinde kimyasal oranının daha ağır olduğu bildirilmiştir. Buna bağlı olarak ağır koma haline kadar gidebilen zehirlenmeler yaşanabilir. Ayrıca çiğ olarak tüketilen balıklarda bakteri oranı oldukça fazladır. Bu yüzden özellikle çiğ balıkların çok iyi ve hijyenik ortamlarda hazırlanması gerekmektedir.

Balık Zehirlenmesi Tedavisi

Balık zehirlenmesinde doktora giderek, doktorunuzun yönettiği ilaçlar ile tedavi olabilirsiniz. Ağır durumlarda midenin yıkanması gerekebilir. Daha hafif durumlarda ise serum ve çeşitli ilaçlarla zehirlenme ortadan kaldırılmaya çalışılır. Bununla birlikte bağırsaklar da boşaltılarak, zehirlenmeye sebep olan bakteri ve mikroplar biran önce vücuttan atılmaya çalışılır. İlk günlerden sonra da mide çok fazla yorulmadan daha hafif gıdalarla beslenmek tavsiye edilir. tedavi için doktorunuzun bildirdiği talimatlara uyunuz.

Balık Zehirlenmesine Ne İyi Gelir

Balık zehirlenmesine evde yapılabilecek çok fazla işlem yoktur. Direk bir doktora gitmek gerekiyor. Doktora gidene kadar olan zamanda ise bol sıvı tüketmelidir. Bol sıvı, kusarak kaybettiğiniz sıvıyı geri almanızı bu sayede vücudunuzdaki devir daimi ve zehirli toksinleri temizlemeyi kolaylaştırır.

Balık Zehirlenmesi Ne Kadar Saatte Ortaya Çıkar

2 dakika ile 2 saat arasında ortaya çıkabilir. Genellikle ilk 1 saatte vücut reaksiyon vermektedir.

Balık Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir

Kusma
İshal ve / veya karın (mide) krampları
Baş ağrısı, yorgunluk ve bayılma
Eklem ve kas ağrısı
Ağız, parmak ve ayak parmaklarının çevresinde karıncalanma
Soğuk suyla temasta yanma hissi veya cilt ağrısı
Aşırı kaşıntı
Ağır vakalarda koma
Ağız çevresinde karıncalanma ve yanma
Yüz kızarma ve terleme
Mide bulantısı, kusma ve ishal
Baş ağrısı
Çarpıntı ve baş dönmesi
İsilik

Balık Zehirlenmesinde Ne Yapılmalı Evde Ne İyi Gelir?

Hepimizin bildiği gibi, balık zehirlenmesi genellikle bayat balık yemekten olur. Ayrıca balığın saklanma ve pişirme koşullarında izlenen yanlış yol da zehirlenmeye sebep olabilmektedir. Balık yediniz ve zehirlendiğinizi hissettiniz. Ne yapmalısınız? İlk etapta bol su tüketmeli ve hemen bir doktora görünmelisiniz.

Balık Zehirlenmesi Belirtileri

Balık zehirlenmesi durumunda kişiler bazen bir bazen birden çok belirti gözleyebilir, belirtilerin hangilerinin görüleceği zehirlenmeye neden olan şey belirler aslında. Birlikte göz atalım:

Bazı sindirim sistemi sorunları; kusma, mide kasılmaları, ishal gibi.
Baş ağrısı, yorgunluk hissi
Baygınlık geçirme, nadir de olsa bayılma
Kas ve eklem ağrıları
Ağız çevresinde veya parmaklarda karıncalanma hissi
Ciltte döküntü ve belirgin derecede kaşıntı
Soğuk su ile temas ettiğinde ciltte hissedilen yanma veya ağrı
Ağızda kuruluk
Vücudun dil ve boğaz kısmında kızarıklıklar veya şişlikler oluşması
Nefes alıp vermede güçlük
Tansiyon düşüklüğü
Şiddetli baş dönmesi
Hatta ağır durumlarda hasta komaya girer
Yüksek ateş
Titreme
Mideye kramp girmesi

Balık Zehirlenmesi Nedenleri

Yanlış Saklama Koşulları

Yılın her mevsiminde taleplere karşılık verebilmek için balıklar dondurularak stoklanmaktadır. Sadece özel restoranlar değil, ilaç firmaları ve kozmetik firmaları vb gibi kuruluşlar tarafından da oldukça rağbet görmektedir bu stoklar. Balık mevsimi dışında da bu dondurulan balıklar kullanılır. Ancak eğer balıklar doğru saklanmaz veya dondurulmaz ise zehirlenmeye neden olur. Balık zehirlenmelerinde en sık rastlanan neden de budur zaten. Özellikle uskumru, sardalya ve ton balığında karşılaşılan zehirlenmelerde sebep, balığın içinde bulunan histidin adındaki özel bir aminoasittir. Balık yanlış bir şekilde saklanır ve dondurulur ise histidin, histamine dönüşür. Ve bu balıklar tüketildiğinde toksik etki yaparak zehirlenme meydana getirir.

Çiğ Olarak Tüketilen Balıklar Ve Mikroplar

Diğer etlerde olduğu gibi balık da çiğ iken parazit ve mikroplar barınabilmektedir. Bunun için hijyenik olarak temizlenmeyen ve bakterilerden arındırılmayan bir balık az pişirilmiş olarak ya da çiğ olarak tüketildiğinde zehirlenmeye neden seafoodplus.info balık iyi pişirilmiş ve mikroplardan arındırılmış ise, bu tehlike de ortadan kalkar.

Balık Zehirlenmesi Ne Kadar Sürede Belli Olur ?

1 saatlik bir zaman dilimi içerisinde balık zehirlenmesinin belirtileri ortaya çıkacaktır. Bazen 1 saatin sonunda meydana gelir.

Balık Zehirlenmesi İçin Hangi Doktora/Bölüme Gidilir?

Böyle bir durumda ‘ Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji ’ bölümüne gidilir.

Balık Zehirlenmesi Nasıl Tedavi Edilir?

Yukarıda da bahsetmiştik, zehirlendiğinizi hissettiğinizde derhal yakın bir hastanenin aciline başvurmalısınız. Veya ilgili bölüme giderek uzman bir hekim tarafından kontrol altında tutulmanız gerekir.

Balık zehirlenmelerinde izlenen yol şöyledir; Zehirlenme nedeniyle kaybedilen sıvı ve mineralleri olabildiğince çabuk bir şekilde yerine koymak ve zehirlenmeye sebep olan bakterileri ve oluşumlarının devamlılığını tamamen ortadan kaldırmak.

Doktor kontrolünde gerçekleşen tedavi şu şekildedir;

Bunun için hasta önce tamamen kusturulur.
Ve hastaya müshil verilip ishal olması sağlanır ki bağırsaklar iyice boşalsın,
Mide ve bağırsaklar boşaldıktan sonra ishali giderici ilaç verilir,
İlk 24 saatlik zaman dilimi içinde hastanın bol sıvı tüketmesi teşvik edilir ya da zehirlenme şiddetli ise serum da verilir. Bundan maksat, kusma ve ishal ile hastanın kaybettiği sıvının takviyesidir.
Sonraki günlerde doktor tarafından hastaya mideyi yormayacak türden ve genellikle sıvı gıdalar tüketmesi tavsiye edilir. Baharatlı, yağlı, ağır gıdalardan uzak durması sıkıca tembihlenir. Bu süreçte süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi de uygun görülmemektedir. Daha çok haşlanmış patates, kızarmış ekmek ve muz gibi sade ve hafif gıdalar tüketmesi hastanın yararına olmaktadır.

Balık Zehirlenmesi Nasıl Önlenir?

Balığın taze olmasına özen göstermelidir ki balık zehirlenmelerinden korunulabilsin.
Bir balığın tazeliği genellikle balığın gözlerinden anlaşılır. Bunu genelde herkes bilir. Taze balığın göz beyazları sarı olmaz. Beyaz bölge oldukça beyazdır ve herhangi bir sarılık olmadığı gibi kanlı da değildir.
Bayat balığın derisi ve kuyruğu sarkık olur. Taze balıkta ise deri ile kuyruk gergindir ve pulları parlaktır.
Taze olan balığın kokusu olmaz.
Bu gibi bilgilere sahip olarak balık zehirlenmelerinin önüne geçmek çoğunlukla mümkün olur.

Balık Zehirlenmesi

Balık Zehirlenmesi, Ülkemizin 3 tarafı deniz ile çevrili olması nedeniyle ülkemizde çok fazla balık tüketilmektedir. Ancak tüketilen bu balıklar bazen bayatlar veya bir kısım balık türleri insanların bağırsak ve mide sistemini olumsuz olarak etkilemesi ile bir kısım rahatsızlıklar ortaya çıkmaktadır. Yapılan araştırmalarında istavrit, orkinos, çupra ve palamut gibi balıklar ile beslenen bir kimsenin balığın bayat olması halinde zehirlendiği çokça rastlanan bir durumdur. Aslında zehirlenme bir kısım balık türlerinin toksin özellik taşıyan mil veya toksin özellik bulunduran kamçılıları yemesiyle ortaya çıkar. Bu toksinler balığın bünyesinde bulunur. Tutulan balık içi temizlenmesi ve kafası koparılmasına rağmen bazen vücudunda bu toksinlere ait bakterileri bulundurur. Zamanla bayatlayan balık üzerinde bu toksinler aktif hale gelir. Tam anlamıyla pişmeyen balık etinin içerisinde bulunan bakteri türünün insanların tüketmesi ile bu rahatsızlık türü ortaya çıkmaktadır.

Balık Zehirlenmesinin İnsan Vücudu Üzerinde Etkisi,

Bedeni zayıf olan bir insan, bayatlamış bir balık tükettiği taktirde, balığın içinde bulunan toksinlerin mideye girer girmez çoğalmaya başlar. Bu toksinler de bulunan bakteriler zamanla çoğalarak mide ve vücut üzerinde rahatsızlıklar oluşturur. Uzman doktorların yapmış olduğu araştırmalar neticesinde balık zehirlenmesi geçiren bir kimsede; Şiddetli mide ağrısı, baygınlık, titreme, yüksek ateş, kusma, bilinç kaybı, bitkinlik ve olağan dışı kas krampları çok fazla görülmüştür. Böyle bir durumla karşılaşan kimse durumu iyi mukayese etmek zorundadır. Çünkü bir kimse balık zehirlenmesi geçirmiş ise ilk 1 saatlik dönem içerisinde yukarıda sayılan rahatsızlıkları çekecektir. Akabinde şiddetli ağrılar balık zehirlenmesinin yaşandığını gün yüzüne çıkartacaktır. Hakeza bazen bu ağrılar kişinin yere yığılarak, kusmasına hatta bayılmasına neden olabilecek düzeyde kramplar dandır. Böyle bir durumla karşılaşan kimse dikkatli olmalı ve çevresinde yardım almaya gayret göstermeli, bilincinin kapanmaması amacıyla sürekli konuşmalı ve gözlerini kapatmamalıdır.

Balık Zehirlenmesi Tedavi Yöntemleri,

Yapılan araştırmalarda balıktan dolayı zehir gören kişilerin ciddi bir durumla karşılaşmadığı anlaşılmıştır. Birkaç istisna dışında ölüm gibi ciddi vakıalar yaşanmamıştır. Yemesine, içmesine dikkat eden kimse yukarıda sayılan ağrıları gün geçtikten sonra ortadan kalkar. Ancak bir kimse balık zehirlenmesi geçirmiş ise mide bulantısı, baş ağrısı, baygınlık ve bilinç kaybı gibi rahatsızlıkları yaşamaması amacıyla bir kısım önlem ve tedaviler gerçekleştirebilir. Öncelikle zehirlenen kişi balıktan zehirlendiğinin farkına varır varmaz midesinde bulunan bakterilerin daha fazla yayılmaması amacıyla zehirlenen kişi kusturulmalıdır. Akabinde bağırsağa yayılan bakterilerin vücuttan atılması amacıyla müshil verilerek bağırsak ve boşaltım sisteminin dolaşımı arttırılır. Akabinde bol bol sıvı tüketilir. Hakeza ilerleyen bir durum söz konusu ise konu Uzman hekimlere bildirilerek midenin yıkanmasında fayda bulunmaktadır. Hasta bu dönemde katı yemek tüketmemeli ve hafif besinler yiyecek ihtiyacını karşılamalıdır. Bunları yapan bir kimse gün içerisinde eski sağlığına kavuşarak tekrardan istediği gibi beslenebilir. Ancak balıktan bu dönemde tiksinti duyan bir kimse bir daha balık yemek istemez. Vücut kendisini gün içerisinde yenilemesine rağmen kişinin vücudunda bulunan toksinler gün içerisinde vücudundan atılır. Balık zehirlenmeleri bazı bünyesi zayıf olan kişilerde ani şoklara neden olmaktadır. Bu nedenle bilincini kaybeden bir durum söz konusu olursa hasta üzerinde, hasta kısa süre içerisinde acil servise kavuşturmalıdır. Böylesi bir durumda midesi yıkanan hasta yoğun bakımda gözetim altına alınır. Kısa süre içerisinde ayağa kalkan hasta kendini hemen toparlar. Şayet tedavi yöntemlerine rağmen kişide rahatsızlık devam etmekte ise konu Uzman hekime bildirilmelidir.

Son Güncelleme :

Balık Zehirlenmesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

0 Yorum Yapılmış "Balık Zehirlenmesi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Rüyada Canlı Balık Görmek

Rüyada Canlı Balık Görmek, Rüyada canlı balık görmek genellikle hayır olarak yorumlanmakla birlikte en fazla kısmetlerin habercisi olmaktadır. Rüyada birden fazla canlı balık görmek, rüya sahibi kişinin iş yaşamında kariyer atlayacağına, hayal ett

Sokar Balığı

Sokar balığı, sırtında bulunan dikenlerle çarpan balık türüdür. Bu balık aynı zamanda sokkan balığı, çarpan balığı gibi isimlerle de bilinir. Beyaz ve siyah renkli olan sokar balıklarının her ikisi de dikenleriyle sokabilir. Elinize bile alsanız, dik

Rüyada Renkli Balık Görmek

Rüyada renkli balık görmek, Düşüncelerinizi yakın zamanda gerçekleştirerek alınacak memnun edecek bir haberin, habercisi olarak yorumlanır. Kimi zaman bol gelire, temiz paraya, aşk hayatında değişiklik olacağına rüya sahibinin daha huzurlu bir hayat

Kefal Balığı

Kefal Balığı, ülkemiz sularında tatlı, tuzlu su ayırt etmeksizin bolca bulunan oldukça dayanıklı bir balık türüdür. Mugilidae familyasını oluşturur. Füzeyi andıran uzun silindirik gövdesi, kalın ve yoğun pulları, iri gözleri, yumuşak karın ve ağız kı

Rüyada Büyük Balık Görmek

Rüyada büyük balık görmek, rüyada görülen balık genelde iyi ve hayırlı olarak yorumlanır. Rüyada balık gören kimse oldukça bol ve kısmetli günlerin kendisini beklemektedir. Rüya sahibine gelecek kısmetli mal ve mülk olan yüksek mevkiye yorumlanır. Ay

Prenses Balığı

Prenses Balığı, Türkiyede sarı prenses olarak adlandırılan labidochromis caeruleus adı verilen malavi çiklet türündeki bu balık dünyada electric yellow ismi ile bilinir. Prenses balığı malavi çiklet türü arasında en fazla ünlenmiş balıklardan bir

Akdeniz Balıkları

Akdeniz Balıkları, lezzeti yönünden oldukça talep gören avları yapılabilen balıklardır. Akdeniz ılıman iklime sahip tuz oranı yüksek olan ve dünyanın en büyük iç denizidir. Akıntı fazla olduğu için dip oksijeni diğer denizlere göre fazladır. Ancak be

Dip Balıkları

Dip balıkları, Denizin derinliklerinde yaşayan balık türlerine verilen genel bir addır. Bu balıkların zaman içerisinde denizlere atılan veya bırakılan ağır metallerden ötürü çok ağır metaller taşımasına sebep olmuştur. Denizlere kadar uzanan ve bir p

Balık

Balık, poiklotermi olan neredeyse sadece suda yaşayan ve solungaçları ile solunum yapan, soğuk kanlı vücutları pullu, genellikle yumurta ile üreyen omurgalı canlı türüdür. Bazı türleri canlı doğurarak ürer mesela tatlı su balıkları lepistesin yumurta

Balık İsimleri

Balık İsimleri, Ülkemizde ve dünyada sayısızca balık türü mevcuttur. Bazılarının isimleri bile halan bilinmemektedir. Ülkemizin üç tarafı denizlerle kaplıdır. Bundan dolayıdır ki çok çeşitli balık türlerine ev sahipliği yapmaktadır. Bugünkü makale

Çay Balığı

Çay Balığı, Ülkemizde çay ve derelerde özellikle ilk bahar döneminde oldukça fazla bulunan çay balığı eti lezzetli bir balık türüdür. Yapılan araştırmalar neticesinde çay balıklarının boyları 10 - 20 santimlik uzunlukta olup sırt kısmı siyah ve yanla

Kaya Balığı

Kaya Balığı, Ülkemizde özellikle deniz ve gölet çevrelerinde oldukça fazla bulunan kaya balıkları, gelgit havuzları, deniz çayırları, mercan kayalıkları ile sığ denizlerde oldukça fazla yaşamaktadır. Uzman biyoloji uzmanlarının yapmış olduğu araştırm

Rüyada Canlı Balık Görmek

Sokar Balığı

Rüyada Renkli Balık Görmek

Kefal Balığı

Rüyada Büyük Balık Görmek

Prenses Balığı

Akdeniz Balıkları

Dip Balıkları

Balık

Balık İsimleri

Çay Balığı

Kaya Balığı

Beta Balığı

Lüfer Balığı

Balon Balığı

Ege Balıkları

Balık Pulluluk

Timsah Balığı

Panga Balığı

Gümüş Balığı

Balık Yumurtası

Gelincik Balığı

Fok Balığı

Akdeniz Balık Çeşitleri

Süs Balıkları

Mercan Balığı

Palyaço Balığı

Uskumru Balığı

Balık Gözü

Ciklet Balıkları

Popüler İçerik

Beta Balığı

Beta Balığı, asıl anavatanı Kamboçya, Malezya ve Taylant olan balık çeşitleridir. Beta balıkları, çok güzel ve renkli görüntüsüyle balık sevenlerin gö

Lüfer Balığı

Lüfer Balığı, Çok lezzetli bir balık türü olan lüfer balığı adeta bir protein deposudur. Ülkemizde yavru halde Karadeniz de bulunan lüfer balığı, Ekim

Balon Balığı

Balon balığı, son zamanlarda haber konusu olmuş bir balık türüdür. Bu balık türü, günümüze kadar birkaç kez insan ölümüne neden olmuştur. Bu balık tür

Ege Balıkları

Ege balıkları, Egede yaşam süren balık türleri oldukça zengindir. Aralarında herkesin bildiği çipura, barbun, levrek, mercan gibi oldukça namlı türler

Balık Pulluluk

Balık pulluluk, günümüzde çok sık karşılaşılan bir durumdur. Kimi zaman sonradan ortaya çıkan bu hastalık, kimi zamanda insanlarda doğuştan meydana ge

Timsah Balığı

Timsah balığının, Latince adı Atractosteus spatula olarak biliniyor. Timsah balığının bulunduğu coğrafik yerler ise ABD' nin orta ve güney eyaletleri

Panga Balığı

Panga balığı , Pangasidae familyasına aittir. Bengal koyu civarında yaşayan bu balık, 10 yıla kadar yaşayabilmektedir. Yetiştiği bölgenin en önemli be

Bal&#;k Zehirlenmesi Nas&#;l Anla&#;&#;l&#;r, Ne &#;yi Gelir?

Bal&#;k, haftada en az 2 defa tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Vücut fonksiyonlar&#;n&#;n en sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde çal&#;&#;mas&#; için bal&#;ktan omega 3 ya&#; asitleri kar&#;&#;lanmal&#;d&#;r. Ayr&#;ca bal&#;k, fosfor içeren ve vücudun ihtiyaç duydu&#;u besinler aras&#;nda yer al&#;r. Bal&#;k tüketirken mevsimine göre bal&#;k seçmelisiniz. Ayr&#;ca sat&#;n alaca&#;&#;n&#;z bal&#;&#;&#;n taze ve temiz olmas&#;na da özen göstermelisiniz.

Bal&#;k Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir?

Bal&#;k tüketiminden sonra olu&#;an kar&#;n a&#;r&#;s&#;,
Kar&#;n a&#;r&#;s&#;n&#;n ard&#;ndan gelen mide bulant&#;s&#; ve kusma,
Birden yükselen ate&#;,
Mide kramp&#;,
Bayg&#;nl&#;k,
Ba&#; dönmesi ve halsizlik,
Deride olu&#;an ka&#;&#;nt&#; ve döküntü,
A&#;&#;z çevresinde ve parmaklarda uyu&#;ma,
Cildin so&#;uk suya de&#;mesi halinde yanma hissi,
&#;iddetli bal&#;k zehirlenmesinde ise &#;ok geçirme hali görülmektedir.

Sa&#;l&#;kta en do&#;ru tedavi yöntemleri ve kesin sonuçlar için mutlaka alan&#;nda uzman bir doktora ba&#;vurunuz. Tavsiyelerimiz hafif &#;iddetteki rahats&#;zl&#;klar için evde geçici bitkisel öneriler içerir. Reçete niteli&#;i ta&#;&#;maz. Sa&#;l&#;kl&#; günler dileriz…

Özellikle kara etli bal&#;klar olarak bilinen alamut, hamsi, uskumru, kolyoz, somon, ton bal&#;&#;&#;, torik ve zargana gibi bal&#;klar tutulduktan sonra hemen uygun ko&#;ullarda saklanmal&#;d&#;r. Yoksa histamin olu&#;ur ve zehirlenme riski artar. Kalkan ve mezgit gibi daha beyaz etli bal&#;klarda bu risk daha dü&#;üktür.

Haydi, &#;imdi bal&#;ktan zehirlenince ne olur önce belirtileri de&#;inelim ve bal&#;k zehirlenmesi nas&#;l belli olur ö&#;renelim. Sonras&#;nda bal&#;k zehirlenmesinde ne yapmak laz&#;m sorusunun cevaplar&#;na geçelim ve bu konuyu detayl&#; &#;ekilde inceleyelim.

Bal&#;k zehirlenmesi tedavisi için belirtileri hissetti&#;inizde öncelikle sa&#;l&#;k kurulu&#;una ba&#;vurunuz.

Bal&#;k Zehirlenmesine Ne &#;yi Gelir?

Uygulama öncesi doktor onay&#; al&#;n&#;z.

Kusmaya Çal&#;&#;&#;n
Bolca Su &#;çin
Hafif G&#;dalar ile Beslenin
Limonlu Su &#;çin
Muz Tüketin

Taze ve hijyenik olmayan bal&#;klar&#;n tüketimi, besin zehirlenmesine neden olur. Bal&#;k tüketirken ayn&#; anda baz&#; besinlerin yenilmemesi de vurgulanan konulardan biridir. Söz konusu bal&#;k zehirlenmesi ise; bal&#;k zehirlenmesinin neden oldu&#;una ve belirtilerine bir mercek tutmaya ne dersiniz?

Beslenmenizde bal&#;k s&#;kça yer al&#;yorsa, sizler için haz&#;rlanan bu bilgileri okudu&#;unuzda daha bilinçli davranabilirsiniz. Faydalar&#; ile dikkat çeken bal&#;k, bazen sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; tehdit edebilir.

Peki, hangi durumlarda bal&#;k ki&#;ide tehlikeli olur? Bal&#;k zehirler mi? Haydi sa&#;l&#;kl&#; ya&#;am&#;n &#;ifrelerini çözmeye!

Bal&#;k Zehirlenmesi Belirtileri – Nas&#;l Anla&#;&#;l&#;r?

Gün içinde yedi&#;iniz bal&#;ktan zehirlenmi&#; olabilirsiniz. E&#;er bilmedi&#;iniz bir bal&#;&#;&#; yediyseniz listemizdeki bal&#;k zehirlenmesi belirtileri gözden geçirilmeli. Bal&#;k zehirlenmesi etkileri aras&#;nda a&#;a&#;&#;daki maddelerden bir k&#;sm&#; ya da hepsi gözlenebilmektedir.

Belirtilerden bir ya da birkaç tanesi ayn&#; anda hissedildi&#;inde doktora gitmeniz gerekir.

Bal&#;ktan Zehirlendi&#;imi Nas&#;l Anlar&#;m?

Bal&#;k tüketiminden sonra olu&#;an kar&#;n a&#;r&#;s&#;
Kar&#;n a&#;r&#;s&#;n&#;n ard&#;ndan gelen mide bulant&#;s&#; ve kusma
Birden yükselen ate&#;
Mide kramp&#;
Bayg&#;nl&#;k
Ba&#; dönmesi ve halsizlik
Deride olu&#;an ka&#;&#;nt&#; ve döküntü
A&#;&#;z çevresinde ve parmaklarda uyu&#;ma
Cildin so&#;uk suya de&#;mesi halinde yanma hissi
&#;iddetli bal&#;k zehirlenmesinde ise &#;ok geçirme hali görülmektedir.

&#;lginizi çekebilir: Türkiye’nin En Lezzetli Bal&#;k Çe&#;itleri Listesi

bal&#;ktan zehirlendi&#;imi nas&#;l anlar&#;m

Bal&#;k Zehirlenmesine Ne &#;yi Gelir? Evde 5 Tedavi Yöntemi

Bal&#;k zehirlenmesi vakas&#; ile kar&#;&#; kar&#;&#;ya geldi&#;inizde sizlere yard&#;m edecek bilgilerimiz akl&#;n&#;zda olsun. Listede ifade edilen tedavi yöntemleri hayat kurtaracak nitelikte!

1) Kusmaya Çal&#;&#;&#;n

Bal&#;k zehirlenmesinde ne yapmal&#; diyorsan&#;z her zehirlenme türünde oldu&#;u gibi zarar veren maddeyi olabildi&#;ince vücuttan ç&#;karmak ilk ad&#;md&#;r. Bal&#;k zehirlenmesinden bir an önce kurtulmak için yapman&#;z gereken en do&#;al ve basit yöntem kusmak olacak.

Kustu&#;unuz takdirde zehirli maddelerin vücuda daha fazla yay&#;lmas&#;n&#; önlemi&#; olursunuz. Kusma sonras&#;nda dehidrasyonu önlemek için bolca su içmelisiniz. Bal&#;k zehirlenmesi tedavisi için kusma gerçekle&#;ti&#;inde ki&#;ide bir rahatlama otomatik olarak gerçekle&#;ir; ama s&#;v&#; kayb&#;na ba&#;l&#; bir halsizlik hali de olmas&#; muhtemeldir.

2) Bolca Su &#;çin

Bal&#;k zehirlenmesi çözümü yani asl&#;nda olumsuz semptomlardan olabildi&#;ince h&#;zl&#; kurtulman&#;n yolu temiz sudan geçmektedir. Bilmeden yedi&#;iniz bir bal&#;ktan dolay&#; zehirlendiyseniz, bal&#;&#;&#;n etkisinden bir an önce kurtulman&#;z gerekiyor.

Bu durumda ise bol su içip vücudunuzdaki zararl&#; maddeleri d&#;&#;k&#; yoluyla atmaya çal&#;&#;&#;n. Su tüketimini zehirlenmeyi anlad&#;&#;&#;n&#;z andan itibaren art&#;r&#;n. Doktora gitti&#;inizde doktorunuz da bol su içmenizi önerecektir.

3) Hafif G&#;dalar ile Beslenin

Bal&#;k zehirlenmesi durumunda mutlaka doktora gitmeniz gerekiyor. Bal&#;k zehirlenmesi kaç günde geçer, olumsuz etkiler ne zaman ortadan kaybolur sorular&#;n&#;n cevaplar&#; ki&#;inin ne kadar dikkatli davranaca&#;&#;na göre de&#;i&#;ir. Doktorda gerekli tedavi yap&#;ld&#;&#;&#;nda bu durumun etkisinden kurtulmak için birkaç gün hafif g&#;dalar ile beslenmeniz önerilir. Bal&#;k zehirlenmesine iyi gelen yiyecekler elma, muz, limon ve ha&#;lama sebzeler olabilir.

Zehirlenmeden dolay&#; yorulan midenizi çorba ve sulu g&#;dalar ile rahatlatman&#;z tavsiye edilir. Az ya&#;l&#; ve az tuzlu g&#;dalar ile birkaç gün geçirip eski sa&#;l&#;&#;&#;n&#;za kavu&#;abilirsiniz. Sebzeleri ha&#;layarak ya da f&#;r&#;nlayarak yemeyi tercih edebilirsiniz.

Bal&#;k zehirlenmesine evde ne iyi gelir, kustuktan sonra nas&#;l beslenmeli sorusuna en s&#;k verilen cevaplar ha&#;lanm&#;&#; patates ve pirinç lapas&#;d&#;r.

4) Limonlu Su &#;çin

Bal&#;k zehirlenmesi bitkisel tedavi yöntemleri kapsam&#;nda limondan faydalanabilirsiniz. Limon mide asitlerini düzenleyen bir besindir. Bal&#;k zehirlenmesi sonras&#;nda ise limonlu su içerek midenizi temizleyebilirsiniz. Tabii bu yöntemler ilk müdahaleniz olmal&#;d&#;r. Ard&#;ndan zaman kaybetmeden doktora görünmeyi ihmal etmemelisiniz.

&#;lginizi çekebilir: Limonlu Suyun Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z 15 Faydas&#;

5) Muz Tüketin

Bal&#;k zehirlenmesinin belirtilerinden biri de ishal ve kar&#;n a&#;r&#;s&#;d&#;r. Bal&#;k zehirlenmesinde ne yenmeli sorunuza yan&#;t&#;m&#;z muz olacak. Midenin zararl&#; madde alg&#;lamas&#; ile birlikte bal&#;k zehirlenmesi ishal arac&#;l&#;&#;&#;yla asl&#;nda zararl&#; gördü&#;ü her &#;eyi olabildi&#;ince çabuk vücuttan uzakla&#;t&#;rmaya çal&#;&#;&#;r. Bu yan etkiyi sonland&#;rmak için bir adet muz yiyebilirsiniz. Muz, kar&#;n a&#;r&#;s&#;n&#; ve ishali durduracak özelli&#;e sahiptir.

Bal&#;k zehirlenmesi a&#;r&#; olu&#;mas&#; vücudun güçsüz kalmas&#;yla ilgilidir ve muz bunun için de faydal&#;d&#;r. Uzman kontrolünden sonra bal&#;k zehirlenmesi evde tedavi sürecini rahat geçirmek ve kolay toparlanmak için muz size yard&#;mc&#; olacakt&#;r.

Bal&#;k Zehirlenmesi Neden Olur?

Her zaman faydalar&#; anlat&#;lan bal&#;k, ne oluyor da insan sa&#;l&#;&#;&#;n&#; tehdit ediyor? Bal&#;k zehirlenmesi neden ya&#;an&#;yor diye merak etti&#;iniz olmu&#;tur. Bayat bal&#;klar zehirlenmenin en basit nedenidir. Bal&#;k zehirlenmesi nas&#;l olur ve bu tehlikeli duruma detayl&#; &#;ekilde aç&#;kl&#;k getirelim:

Bal&#;klar&#;n baz&#;lar&#;nda histidin ad&#; verilen bir aminoasit yer al&#;r. Bu aminoasit baz&#; durumlarda insan&#; zehirleyecek konuma gelir.
Yemek için haz&#;rlanan bal&#;klar, e&#;er k&#;sa sürede öldürülmezse histidin maddesi histamin &#;eklini al&#;r ve histamin tehlikeli bir maddedir. Bal&#;k av&#;n&#; seviyorsan&#;z bu maddeye dikkat! Histamin vücuda girdi&#;i anda zehirlenme ba&#;lar. E&#;er fark edilmezse ciddi sorunlar olu&#;turur.
Bal&#;k zehirlenmesine neden oldu&#;u bir di&#;er durum da; bünyesinde bakteri ve mikrop bar&#;nd&#;ran bal&#;klar&#;n tüketimidir.
Sadece bal&#;&#;&#;n bakteri içermesi de&#;il bal&#;k haz&#;rlan&#;rken kullan&#;lan mutfak malzemelerinin hijyenik olmamas&#; da zehirlenme nedenidir.
&#;yi &#;ekilde so&#;utulmadan pi&#;irime haz&#;rlanan bal&#;klar da bal&#;k zehirlenmesine neden olur.
Çi&#; bal&#;k zehirlenmesi durumu da baz&#; bal&#;k türlerinde olabilmektedir bu yüzden pi&#;irme oran&#;na dikkat etmekte fayda vard&#;r.
Kirli sularda ya&#;ayan bal&#;klar&#;n yap&#;s&#;nda c&#;va ya da çamur bulunabilir. Bu tür bal&#;klar da tüketim için uygun olmad&#;&#;&#;ndan zehirlenme durumunu olu&#;turabilir.
Bal&#;k c&#;va zehirlenmesi ya&#;amamak ad&#;na güvendi&#;iniz yerlerden al&#;&#;veri&#; yapman&#;z önemlidir.
Uygun ko&#;ullarda ya&#;amayan bal&#;klarda histamin maddesi ortaya ç&#;kar ve yo&#;urt ile beraber tüketildi&#;inde histaminin etkisi daha da &#;iddetlenir. Bu nedenle birçok ki&#;i taraf&#;ndan bal&#;k ve yo&#;urt ayn&#; anda tüketilmemelidir yarg&#;s&#;ndad&#;r.
Ayr&#;ca palamut, hamsi, uskumru, kolyoz, somon, ton bal&#;&#;&#;, torik ve zargana gibi bal&#;klar&#;n taze &#;ekilde ve mevsiminde tüketilmesi önerilir. Aksi halde vücutta histamin maddesinin yay&#;lmas&#;na neden olarak zehirlenmeyi meydana getirir.
Bal&#;k zehirlenmesi histamin ba&#;lant&#;s&#; k&#;saca bu &#;ekilde özetleyebiliriz.

&#;lginizi çekebilir: Bal&#;k Mevsimi Listesi – Hangi Ayda Hangi Bal&#;k Yenir? 12 Ay 12 Tarif

Zehirli Bal&#;k Türleri

Baz&#; bal&#;k türleri tüketildi&#;inde do&#;rudan zehirlenme riskini olu&#;turur. Listede ad&#; geçen bal&#;klar&#; kesinlikle tüketmemelisiniz. Bu bal&#;k türleri ise:

&#;&#;neli vatoz
Folya bal&#;&#;&#;
Trakonya bal&#;&#;&#;
Çuçuna bal&#;&#;&#;
&#;skorpit bal&#;&#;&#;
Rina bal&#;&#;&#;
Balon bal&#;&#;&#;
Varsam bal&#;&#;&#;

&#;lginizi çekebilir: Bal&#;k Kaç Kalori? Pi&#;irme Çe&#;itlerine Göre Bal&#;k Kalori De&#;erleri

Bal&#;k Süt Zehirlenmesi Ne Kadar Sürede Belli Olur?

Bal&#;k ve süt ayn&#; anda tüketildi&#;inde zehirlenme durumu gözlenir. Bilinmesi gereken bir &#;ey vard&#;r. Uygun &#;artlarda pi&#;irilmeyen bal&#;klar, süt tüketimi ile zehirlenmeye yol açar. Deniz ürünlerinde kolayca bakteri üreyebilir. Bu nedenle bal&#;&#;&#;n taze ve iyi &#;ekilde pi&#;mi&#; olmas&#; önerilir. Ya&#;anan zehirlenmelerden yola ç&#;karak uzmanlar&#;n ifade etti&#;i bilgiler &#;öyledir:

Uygun &#;artlarda saklanmayan bal&#;klar zehirlenmeye neden olur.
Tam pi&#;irilmeyen bal&#;klar, süt ile beraber ki&#;iyi zehirleyebilir.
Tüketim için haz&#;rlanan bal&#;klarda zehirli kimyasallar yer ar&#;yorsa, ard&#;ndan al&#;nan süt ya da yo&#;urt zehirlenme için meydan olu&#;turacakt&#;r.
Bal&#;k süt zehirlenmesi belirtileri genel bal&#;k zehirlenmesi belirtileriyle benzerdir yani bulant&#;, kusma, ate&#;, bayg&#;nl&#;k, ba&#; dönmesi, halsizlik, ka&#;&#;nt&#;, döküntü, a&#;&#;zda ve parmaklarda uyu&#;ma semptomlar aras&#;nda say&#;labilir.
Bal&#;k süt zehirlenmesi yemekten sonra da gözlemlenebildi&#;i gibi birkaç saat sonras&#;nda da ki&#;iyi rahats&#;z edebilir.
E&#;er bayat bal&#;ktan dolay&#; zehirlenme ya&#;an&#;yorsa, 2 saat sonras&#;nda belirtiler kendini gösterebilir.

Bal&#;k ve Deniz Ürünleri kategorisini ziyaret ederek bal&#;k tariflerine ula&#;abilirsiniz.

Bal&#;k Zehirlenmesi Belirtileri Ne Zaman Ortaya Ç&#;kar?

Bal&#;k zehirlenmesi kaç saat sonra ortaya ç&#;kar sorusunun cevab&#; ki&#;iden ki&#;iye de&#;i&#;mekle birlikte ortalama saat içinde olu&#;ur. Herkeste farkl&#; belirtiler görülebilir. Gerekli ad&#;mlar izlenirse günde toparlanma olur. Zehirlenme için bir ar&#;nma yap&#;lmazsa rahats&#;z edici etkiler haftalarca bile sürebilir.

Bal&#;k Yo&#;urt Zehirlenmesi Öldürür Mü?

Bal&#;k zehirlenmesi süt ve süt ürünleriyle beraber tüketilen bal&#;k yemeklerinden de kaynaklanmaktad&#;r. Bu tip zehirlenmelerde zehirlenmeye neden olan süt ya da yo&#;urt de&#;il, bal&#;&#;&#;n yap&#;s&#;d&#;r. Beslenme alan&#;nda yap&#;lan ara&#;t&#;rmalar sonucunda taze olan bal&#;kla beraber yo&#;urt tüketiminin sa&#;l&#;k aç&#;s&#;ndan herhangi bir zarar&#; olmad&#;&#;&#; ifade edilir. Yani bal&#;k zehirlenmesi yo&#;urt ba&#;lant&#;s&#; dü&#;ünüldü&#;ü gibi birebir ve direkt de&#;ildir.

Bal&#;k yo&#;urt zehirlenmesi çok geç fark edildi&#;inde sa&#;l&#;&#;&#; ciddi &#;ekilde etkiler.
Genellikle besin zehirlenmesinde ki&#;iye yo&#;urt verilerek midenin temizlenmesi sa&#;lan&#;r fakat bal&#;k zehirlenmesinde kesinlikle yo&#;urt verilmemelidir. Deniz ürünlerinden kaynaklanan zehirlenmelere kar&#;&#; yo&#;urt zehir oran&#;n&#; art&#;r&#;c&#; etkiye sahiptir.
E&#;er bal&#;k menüsünde süt ya da süt ürünleri de tükettiyseniz, çok geç olmadan doktora görünmelisiniz.
Özetlemek gerekirse bal&#;k ve yo&#;urt taze &#;ekilde tüketildi&#;inde zehirlenme riski çok dü&#;üktür. Hayati kay&#;plara yol açmaz.
Bal&#;k zehirlenmesi etkisi bal&#;&#;&#;n kendisi bayatsa olu&#;abilecek bir durumdur.

Bal&#;k zehirlenmesine kar&#;&#; önlem almay&#; unutmay&#;n!

Kokmayan ve gözleri canl&#; bakan bal&#;klar&#; sat&#;n alabilirsiniz.
Derisi ve kuyru&#;u gergin olan bal&#;klar&#; seçebilirsiniz.
Güvendi&#;iniz ve temiz ko&#;ullarda bal&#;k satan bal&#;kç&#;lardan al&#;&#;veri&#; yapabilirsiniz.
Bal&#;&#;&#; haz&#;rlarken kullan&#;lacak e&#;yalar&#;n temiz olmas&#;na özen gösterebilirsiniz.

&#;lginizi çekebilir: Bal&#;&#;&#;n Yan&#;nda Ne Yenir? Bal&#;kla &#;yi Giden 11 Enfes Meze

Bal&#;k Nas&#;l Saklanmal&#;?

Bal&#;klar&#;n bozulup zehirlenmeye neden olmalar&#;n&#;n en önemli nedeni uygun s&#;cakl&#;kta ve ko&#;ullarda saklanmamas&#;d&#;r.
Bal&#;&#;&#;n tutulduktan sonra saat içinde dondurulmas&#; saklanmas&#; için en sa&#;l&#;kl&#; yollardan biridir.
4 derecenin alt&#;nda muhafaza etmek bakteri olu&#;umunun önüne geçer.
Bal&#;klar&#;n profesyonel sat&#;c&#;lar için derecelik donduruculara konularak dondurulmas&#; ve sonras&#;nda da derecede muhafaza edilmeleri önerilir.
Ev tipi buzdolaplar&#;nda saklama yap&#;lacaksa +5 derece raflarda ortalama 3 gün, 0 ve -5 derece aras&#;ndaki buzluklarda ortalama 14 gün, derecelik deep freeze’lerde ay aras&#;, dereceli deep freeze’lerde ise daha uzun süreli saklama yap&#;labilir.

Mantar Zehirlenmesi Belirtileri, Tedavi ve &#;lk Yard&#;m

Kusmaya Ne &#;yi Gelir? Bulant&#;y&#; An&#;nda Önleyen 7 Bitkisel Çözüm

Kustuktan Sonra Ne Yenir, &#;çilir? Kusmaya &#;yi Gelen 5 Bitkisel Çözüm

Bal&#;k Pi&#;irme Teknikleri: 9 De&#;i&#;ik Yöntem, Fark Yaratan Püf Noktalar&#;

Bal&#;k Kokusu Nas&#;l Gider? Art&#;k Evinizde Rahatça Bal&#;k Pi&#;irebilirsiniz!

nest...

219412 219413 219414 219415 219416