Baharatlıkların fiyatlarıher bir modeline veçeşidine göre değişiklik göstermektedir. Her bütçeye uygunbaharatlıkvebaharatlık takımıbulunmaktadır. Çok parçalıbaharat takım fiyatlarıkalitesine ve göre belirlenmektedir. Düşük fiyatlara sahipbaharat setlerigenelde ikili setlerdir. Uygun fiyatlıbaharat takımlarıgerçek fiyat performans ürünleridir. Yüksek parçalıbaharat setleri, ihtiyaçduyulabilecek her ürünü tek bir sette birleştirilmiş halidir. Uygun fiyatlıbaharatlık takımlarıgenel olarak cam olanlardır. Porselen ve seramikbaharat takımlarda kalitelerine göre farklı fiyatlandırılmaktadır.Ahşap baharatlıkfiyatları ise genel anlamda eş değer fiyatlara sahip olmaktadır.
Kaliteliürün olarakbaharatlık takımlarındanbiri de camdanüretilmiş olanlardır. Cam, sağlıklı olduğundan dolayı mutfakta her alanda olduğu gibi burada da sıklıkla kullanılmaktadır. Cam materyali, kanserojen madde içermemekte veüretmemektedir. Camdan yapılanbaharatlık modellerihem sağlıklı hem de şeffaf olduğu içinçoğunlukla bu modeller tercih edilmektedir. İçerisindeki ürünün görülebiliyor olması alıcıların tercih sebeplerinden bir tanesidir. Ancak cam baharatlıklar doğrudan güneş ışığı altında bulundurulmamalıdır. Baharatlar ışığa ve ısıya maruz kaldığında bozulma durumu meydana gelmektedir.
Baharatlıkvebaharat takımlarınınfiyatlandırılmasında en önemli etkenlerden biri de marka farklılığıdır. Farklı markalara ait ürünlerin yapılış aşamaları ve kullanılan malzemeler farklılık göstermektedir. Bu durum fiyat üzerinde de değişkenlik oluşturmaktadır.
Baharatlık modellerinebakıldığı zamanpekçokçeşitle karşılaşmak mümkündür. Bu modeller; malzeme, ebat ve kapak özelliklerine göre farklılık göstermektedir.Baharatlık modellerimalzemesine göre; porselen, seramik, cam, çelik, ahşap, bambu, metal, seramik, silikon olarak çeşitlendirilebilir. Porselen ve seramik modeller çoğunluklabüyük boy baharatlıkürünlerdir ve set halinde satılmaktadır. Bazı seramik ve porselen baharatlık modellerinin kapakları bambudan yapılmaktadır. Bambu kapaklıbaharatlık modellerikullanım alanlarında şık ve dekoratif görünüm sağlamaktadır.Seramik baharat takımıve porselen baharatlıklar çoğunlukla beyaz renklere sahiptir.
Farklı tarzlardaüretilen ve farklı kalitelere sahip birçokbaharatlık modelleribulunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:
Saklama kabıarasındaki porselen baharatlıklar, yağdanlıklar gibiuzun kullanım ömrüne sahip olmaktadır. Cam gibi malzemelere göre daha dayanıklı olan metalürünlerdenüretilenbaharat takımı, çocuklu aileler içinçok daha olmaktadır.Çelik modellerden oluşanbaharat takımı,demirin işlenip çeliğe dönüştürülmesi ile meydana gelmektedir. Dayanıklı ve paslanmaz yapısı sayesinde uzun yıllar kullanıma elverişlidir. Doğal içerikli ürünler tercih edenler için ise ahşap modellerden oluşan baharat takımı bulunmaktadır. İnsan sağlığı açısından ahşap, tavsiye edilmekte ve uzun yıllar formunu koruyan ham maddeden oluşmaktadır. Bambu kullanılarak üretilen baharat modelleri de bu özelliklere sahiptir.
Şeffafbaharat takımı, sade ve şık bir görünüme sahiptir. Genelliklebeyaz baharat takımıüretilmektedir. Kaliteli baharatlıkların üretildiği bir diğer malzeme ise bambudur. Bambu, antibakteriyel özellikleri ile bilinmektedir. Bakteri üremesini engelleyen bambu baharatlıklar, bozulmaya meyilli bir gıda maddesi olan baharatların uzun süre saklanması içinçok uygundur.
Paslanmaz çelik, çelik kaplama ve çelik baharatlık modelleri,standlıbaharatlıkmodelleri, katlıbaharatlık modelleri gibi modeller değişik tasarımlarıile bu ürünlere farklıhava katmaktadır.Kavanozbaharatmodelleri, kolay ve geniş açılabilmeleri açısındankullanışlıolmaktadırancak miktarı ayarlarken kullanıcıyazorluk çıkarmasıolağandır. Özellikle sadece serpmek veya az miktarda baharat eklemekistendiği takdirdebu modellerden ziyade daha iyiayarlanabilenmodeller tercih edilmelidir. Kapakta üç farklı delik bulunanbaharatlık modelleribu gibi durumlar içinen uygun modellerdir.
Baharatlık, mutfaklarda kullanılan, baharatların kolay saklanmasını ve kullanılmasını sağlayan bir eşyadır. Set halinde satılan takımların yanı sıra tuzluk, biberlik ve şekerlik gibitekli baharatlıklarda bulunmaktadır.Baharatlıkçeşitleriarasındakavanoz baharatına,vakumlu kapaklı baharatlıkmodellerine kadar pek çok model bulunmaktadır.
Baharat, doğrudan ısı ve ışık almaması gereken bir üründür. Bu nedenle baharatlar kuru ve ışık almayan ortamlarda muhafaza edilmelidir. Baharat takımlarının nem oluşumuna engel olacak malzemelerdenüretilmiş olması ve kuru bir ortamda saklanmasıönemli bir durumdur. Yemeklerin lezzetindeönemli derecede etkili olan baharatların sağlıklı ve güvenli saklanmasıçokönemlidir.Baharatlık takımlarıısı ve ışığa doğrudan maruz kalan alanlarda değil, gıda saklama dolaplarında ayrı halde saklı tutulmalıdır.
Tezgahının üzerinde veya yemek masasında kullanılabilecekbaharatlıklaraynı zamanda kullanıldığı ortama dekoratif açıdan da katkı sağlamaktadır.Baharatlık takımlarıyapıldığı malzemeye ve boyutlara göre farklılık göstermektedir.Baharat takımı porselen modeller, tat ve koku kalıntısı bırakmamakta ve yüzeyinde mikrop barındırmamaktadır. Ayrıca porselen, üzerindeki lekelerin kolayca çıkarılabilmesi açısından da büyük bir olanak sağlamaktadır.Porselen baharatlıklar, doğal kaynaklı hammaddelerdenüretilmektedir. Mutfakta daha az yer kaplaması ve düzenli görünüme sahip bir mutfak olabilmesi içinstandlı baharat takımımodelleri tercih edilmektedir.
Baharatlıklarınölçüleri kullanım alanlarına göre belirlenmelidir. Küçük bir mutfakta kullanılacak olan baharatlığın küçük boyutlarda ve sade modellerde olmasıyeterlidir. Kalabalık yemeklerin yapıldığıotel, restoran, lokanta gibi alanların mutfaklarında büyük boyutlara sahip katlıya da çoklu, askılı veyastandlıbaharatlık modelleritercih edilmelidir.
Dar alana sahip mutfakta kullanılacak baharatlık için yerden tasarruf etmek amacıile buna uygun olacak baharatlık modeli seçilmelidir.Baharatlıkseçerken hemşıklığı, hem kalitesi hem de ölçüleri çok önemlidir. Alınanbaharatlığınkullanışlıolmasıaçısından uygun ölçülerde baharatlıklar temin etmek gerekmektedir.
Baharatlıkseçerken göz önünde bulundurulması gereken birçokönemli etkenbulunmaktadır. Kullanım alanı buetkenlerin enbaşında gelmektedir. Standart bir ev mutfağında yemek pişirirken kullanmak içinküçükbaharatlık takımlarıtercihedilmesi yeterli olmaktadır. Restoran mutfağında kullanım için dahabüyükbaharatlıktakımlartercih etmek uygunolmaktadır.
Nem tutmayan ve yer kaplamayan hafif metalmasa üstü baharat takımlarırestoran masalarıiçin çok daha kullanışlıdır. Restoran masaları için ikili veyaüçlü baharat takımlarıdaideal olmaktadır.
Baharat takımıseçerken dikkat edilmesi gereken bir diğer unsur dabu ürünlerinkullanım amacıdır. Günlük kullanım için kompakt ve pratiktasarımlara sahipbaharatlıklaryeterli olmaktadır. Ancak depolama için kullanılacak takımların çok daha büyük ve dayanıklı olmasıönemlidir. Gıda maddelerinin uzunbirsüre içinde kalacağıbaharatlıklarınsağlıklı malzemelerdenyapılmış olması daçok önemli bir detaydıseafoodplus.infodolaplarında kalabalık görünümü engellemek adınayerden tasarruf sağlayanbaharatlık tasarımları, birbirinin içerisine geçmeli modellerkullanımıda uygun olmaktadır.
Tezgahta kullanılacakbaharat takımlarıalınırkende mutfak dekorasyonu önemli etkenlerden biridir. Moderntasarımlar ile dizayn edilenmutfaklardametal modeller tercihedilirken, klasik mutfaklar porselen veya seramikbaharatlık modelleritercih seafoodplus.infoarzda döşenmişmutfaklardaise ahşaptasarımlıbaharatlıklartercih sebepleri arasında yer almaktadır. Malzeme seçimi görsellik kadar sağlık için de önemlibir husustur. Baharatların doğru şekildemuhafaza edilmesine, hijyenik koşullarda kullanılmasına ve temizliğinin kolay olmasınaolanak sağlayanbaharatlık modelleribu ürünleri satın alanlartarafından sıklıkla tercih etme sebebidir.