Bamya tohumunu daha önce duymuş muydunuz? Bamyanın sebzesi kadar tohumu da oldukça faydalı. Zengin besin değerlerine sahip bamya tohumunu daha yakından tanıyalım...
Bamya tohumu, potasyum, B, C ve K vitamini, kalsiyum, demir ve folik asit bakımından oldukça zengindir. Sağlık dolu bu tohumların faydaları da bir hayli fazla.
Ä°ÅŸte bamya tohumunun hiç bilinmeyen faydaları…
Bamya tohumunun lif içeriği bir hayli yüksek. Bu özelliği ile uzun süre tok kalmaya yardımcı oluyor.
Mideyi koruyor, kabızlık sorununu tedavi ediyor.
Vücuda enerji veriyor, geç yorulmayı sağlıyor. Gün içinde çok çabuk yoruluyorsanız bamya tohumundan yardım alabilirsiniz.
Bamya tohumu göz için de oldukça fayda sağlıyor. Kataraktı önlemeye yardımcı oluyor.
Kan şekerini düşürüyor ve vücudun kan şekeri oranını düzenliyor.
Bamya tohumu bronşit hastalığı için de harika bir ilaçtır.
Bamya tohumunu bronşit tedavisinde kahve şeklinde tüketerek kullanabilirsiniz. Bamya tohumları kahve çekirdeği gibi kavrulur ve çekilir. Bu toz şekersiz kahve hazırlanır gibi yapılır ve içilir.
Yapılan araştırmalar, bamya tohumunun kolon kanseri riskini azaltabileceğini ortaya koyuyor.
Zengin içeriği ile vücudun bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Bamya tohumu, eklem ağrıları, dizde sıvı kaybı, menisküs ve kireçlenme gibi sorunlara da iyi geliyor.
Bamya tohumu nasıl tüketilir?
Bamya tohumunu kaynatıp, suyunu içebilirsiniz.
Et ve sebze yemeklerinize bamya tohumu ekleyebilirsiniz.
Kalsiyum, demir, B ve C vitaminleri, çinko gibi mineraller açısından çok zengin olan bamya tohumu, popüler bitkiler arasında yer alıyor.
Bamya Tohumunun Faydaları Nelerdir?
Aktarlarda kolayca ulaşılabilen bamya tohumları, dünyanın her tarafından geçmişten bu yana sağlık alanında kullanılıyor. İçeriğinde, insan sağlığı için onlarca faydası olan bu tohumların kullanımına dikkat edildiği sürece, önemli yararlar sağlanabilir.
Kan şekerinin normal düzeylerde kalmasına destek oluyor. Bu sayede diyabet rahatsızlığının meydana gelmesini önleyici etki gösteriyor.
Halk arasında kötü kolesterol olarak bilinen kolesterolün dengede kalmasını sağlıyor. Diğer anlamda düşmesine destek oluyor.
Antioksidan etkileri sayesinde, bağışıklık sisteminin güçlü kalmasına yardımcı oluyor. Bu özelliğiyle, vücudu dış etkenlere karşı koruyucu etkisi olduğu söylenebilir.
Görece hafif olan grip ve nezle sorunlarına karşı set oluşturduğu gibi kolon kanseri ve birçok kanser türüne karşı koruyucu olabiliyor.
Vücutta hastalıklı hücrelerin, diğer alanlara yayılmasına engel oluyor. Bu özelliği sayesinde, tümör, diğer ismiyle kanserin yayılmasını önlüyor.
Bamya Tohumu Neye İyi Gelir?
Bamya tohumu içerisindeki mineraller sayesinde, insan sağlığının dostu olarak kabul ediliyor. Bitki uzmanlarının, hemen her hastalığa karşı önerdikleri bamya tohumu, dikkatle kullanıldığı zaman her soruna iyi geliyor.
Sindirim Sistemine İyi Geliyor
Vücudumuz için önem ifade eden sindirim sistemi, herhangi bozukluk durumunda, gaz sıkışması veya hazımsızlık gibi problemleri doğurabilir. Bamya tohumu sindirim sisteminde meydana gelebilecek tüm rahatsızlıkların iyileşmesine destek oluyor. Özellikle hazımsızlık ve gaz sıkışmalarına karşı etkili olduğu belirtiliyor.
Zayıflamaya Yardımcı Oluyor
İçeriğinde bol lif olması nedeniyle tüketildiği zaman tokluk hissi verebiliyor. Uzun süreli tokluk hissi yaratabilmesi sayesinde, daha az yemek tüketimine destek oluyor. Düzenli olarak kullanıldığı zaman vücudun sağlıklı şekilde zayıflamasına katkıda bulunuyor.
Karaciğeri Koruyor
Bamya suyu, insan organlarının tümüne destekleyici yapıdadır. Karaciğer gibi vücut için önemli işleve sahip olan organın, sağlığını korumasına yardımcı oluyor. Karaciğeri, birçok hastalıktan koruma konusunda önemli görev görüyor.
Astım ve Bronşitin Bitmesine Destek Oluyor
Astım ve bronşit gibi hafife alınmayacak hastalıkların iyileşme süreçlerine katkıda bulunuyor. Bamya tohumu düzenli şekilde kullanılırsa, astımın ve bronşitin ortadan kalkmasına destek olabilir.
Bamya Tohumunun Az Bilinen Faydaları
Bamya tohumu, bilinen onlarca faydaya sahiptir. Uzmanların sıklıkla belirttikleri faydaların yanı sıra, son dönemlerde keşfedilen, nispeten daha az biline yararlara sahiptir.
Dizlere sıvı kayıpları önemli sorunlar arasındadır. Bu durum dizlerde ağrıdan pek çok sıkıntıya zemin hazırlayabilir. Bamya tohumu, dizlerde meydana gelen sıvı kayıplarının önüne geçerek, olası tehlikeleri önleyebiliyor.
Çağın rahatsızlığı olarak tanımlanan dikkat bozukluğu pek çok faktöre bağlı gelişebiliyor. Bamya tohumu düzenli şekilde tüketildiğinde, dikkat bozukluğu ve konsantrasyon eksikliğini ortadan kaldırıyor.
Beynin sinir sistemine destek veriyor. Sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olduğundan, stres, sinir ve uyku bozukluklarını önleyici görev görüyor.
Bağırsakların temizlenmesine yardım ediyor. Özellikle burada meydana gelen sıkışmalar sonucunda bamya tohumu tüketilerek sorun giderilebiliyor.
Bamya Tohumu Nasıl Kullanılır?
Bamya tohumun sayısız denilebilecek faydaları, insanların dikkatini çekiyor. Öyle ki birçok insan bamya tohumu tüketmek istediğinden, aktarların yolunu tutabiliyor. Ancak bamya tohumu tüketmeden önce nasıl kullanılacağı hakkında bilgi sahibi olmak gerekiyor.
Bamya tohumu birçok yolla kullanılabilir. Bunlardan ilki ağız yoluyla direkt olarak yutulması olarak değerlendirilebilir. Ancak bu yöntem pek başvurulan bir yöntem değil.
Tohumun kahve çekirdekleri gibi öğütülmesi sonucunda, sıcak suyu üzerine katıp 4-9 dakika bekledikten sonra süzülüp içilmesidir. Bununla beraber, bamya tohumlarında 10 tane kadar suyun içerisine konulabilir. 9-10 saat bekledikten sonra tohumlar çıkarılır ve bu su içilebilir.
Bamya Tohumun Yan Etkileri
Bamya tohumun insan sağlığına ciddi denecek kadar bir zararı bulunmuyor. Fakat buna rağmen uzmanlar, bamya tohumu tüketirken dikkat edilmesi gerektiğini ifade ediyorlar.
Hassas bünyeye sahip olanlar, kronik rahatsızlıkları bulunanlar, emzirme ve hamilelik döneminde olan kişilerin bamya tohumu tüketmeleri önerilmiyor. Tohumun direkt yutulması, boğaza kaçma riski taşıdığından kaynatarak veya suyun içinde bekleterek tüketim daha sağlıklı yöntemdir.
Bamya bitkisi, yaklaşık 5.000 yıldır çeşitli kültürlerde yer alır. Afrika kökenli olan bamya bitkisi, Akdeniz ülkeleri ve Güney’de de popüler hale gelmiştir. Farklı yemek tariflerinde çeşitli şekillerde tüketilir.
Tropikal ve sıcak iklimlerde yetişen bamya tohumları, toprağa doğrudan ekilerek yetiştirilir. Bamya tohumunun yetiştiği bölgelerde ideal toprak sıcaklığının 18-24 derece arasında olması gerekir. Tohumlar yüzeye 2-3 cm kadar yakın olmalı her birinin aralığı ortalama 30 cm olmalıdır. Tohumların taze ve sağlıklı olması önemlidir. Nemli toprağı seven bamya tohumları düzenli olarak sulanmalıdır. Bamyaların filizlenmesinin ardından bitkiler çıta, direk ya da bahçe çiti gibi aparatlarla desteklenmelidir. Bamya tohumları ekildikten sonra 60-70 gün kadar beklenilmeli ve öyle hasat edilmelidir. Bamya, yetiştirilirken havanın soğuk olmamasına özellikle dikkat edilmelidir.
Bamya tohumları, fayda açısından sağlığa birçok katkı sağlar. Magnezyum, A, B6, C, K vitaminleri, Folat, Demir, Kalsiyum gibi vitaminleri ve mineralleri açısından zengin olan bamya tohumunun faydalarına bakılacak olursa;
Bamya tohumu yani bamyanın içerisinde bulunan küçük çekirdekler! Bamya tohumları hem tane olarak hem de toz olarak karşımıza çıkar. Bamya tohumları aktarlardan kolaylıkla temin edilebilen bir ürün grubudur. Bamya tohumu, genelde kür şeklinde belli bir süre tüketilir. Bamya tohumunu tane olarak tüketmek isteyenler 9-10 adet bamya tohumunu direkt ya da suyla yutabilirler. Dilerseniz yoğurt veya ayranla da tüketebilirsiniz. Bamya tohumlarını toz şeklinde tüketmek isteyenler ise toz haline getirilen bamya tohumlarını bal ve zeytinyağı ile harmanlayarak macun halinde tüketebilirler. Bamya tohumunda önemli olan az ya da çok değil kararında tüketmektir.
Bamya tohumunun genel olarak kesinleşmiş bir zararı görülmemektedir. Önemli olan kişilerin normal beslenme tarzında dikkat ettiği gibi çok fazla tüketmemeye dikkat etmesidir. Aksi durumda alerjik bünyeye sahip olan kişiler ya da bağırsak problemleri yaşayan kişiler sağlık problemleri ile karşılaşabilirler.
Birçok kişi tarafından fayda görülen kürlerde alerji riski olabileceği göz ardı edilmemelidir. Bamya tohumları da bu besinlerden bir tanesidir.
Bamya tohumunun bulundurduğu yüksek vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağladığı faydalardan bahsetmiştik. Potasyumun kemik ağrılarına iyi gelmesinden dolayı diz problemi yaşayan kişiler bamya tohumu kürünü uygular.
Diz ağrıları için bamya tohumu kürü yapan kişiler “Bamya Tohumu Nasıl Tüketilir?” başlığında da anlattığımız gibi her gün 9-10 kadar bamya tohumunu tüketebilirler. Direkt yutamayan kişiler suda bekleterek tüketebilir.
Bamya tohumu, zengin lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini destekler. Kalori bakımından yüksek olmayan bamya tohumunun yağ yakıcı ve idrar söktürücü özelliği olması sayesinde ödem atılmasına yardımcı olur. Doğrudan kilo verdirmese de zayıflamaya yardımcı olan bir besin kaynağıdır.
* OECD ülkelerinin üniversite mezunlarının dakika başına okuyabildiği kelime sayısı baz alınmıştır.