Kurabiyeler, hem çayn yannda hem de öün aralarnda tüketmeyi en çok sevdiimiz yiyeceklerden bir tanesi. Ancak evde hazrlanan kurabiyelerin büyük bir ksm darda satlan paketli kurabiyeler kadar uzun ömürlü olmuyor. Oysa evde de gayet uzun süre taze bir ekilde bayatlamayan kurabiyeler hazrlayabilirsiniz. Bayatlamayan kurabiye tarifimiz ile yapacanz kurabiyeleri ister seyahate giderken isterseniz de ie ya da okula giderken yannzda düzenli olarak götürebilir ve tüketebilirsiniz.
2 adet yumurta
gram margarin
1 su bardana yakn sv ya
3 yemek ka kadar yourt
1 avuç içi kadar hindistan cevizi
4 Türk kahvesi fincan kadar toz eker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ya da ekerli vanilin
Ald kadar un
Un haline getirilmi fndk
Yumurta ak
( Kiilik - 65 dakika)
lk olarak yumurtann bir tanesinin ak ile sarsn ayrn. Yumurtann akn küçük bir kaba koyarak bekletin.
Ardndan yumurtann sarsn ve dier yumurtann tamamn derin bir yourma kabnn içine koyun. Üstüne unun haricindeki tüm malzemeleri ilave ederek eliniz ile iyice yourun.
Sonrasnda unu, kabartma tozunu ve ekerli vanilini bir elek yardm ile eleyin ve kartrn. Bu üç malzemeyi de yourma kabnn içerisine ilave edin. Kurabiye hamurunun kvam kulak memesi yumuaklna gelinceye dek hamuru eliniz ile güzelce yourun.
Hamur yeterli kvama geldikten sonra bir oklava ya da merdane yardm ile hamuru iyice açn. Çeitli ekillerdeki kurabiye kalplar ile hamura ekiller verin.
Daha önceden ayrm olduunuz yumurta akn küçük bir çatal ile çrpn. Ardndan mutfak frças ile birlikte yumurta akn ekilli hamur parçalarnn üstüne sürün. Hamurlarn üstüne rondodan geçirmi olduunuz fndklar serpin. Bu ilemi tüm kurabiye hamurlar için tek tek uygulayn. Fndklarn dökülmemesi için üstlerine biraz bastrn.
Hazrlam olduunuz kurabiye hamuru parçalarn, yalanm ya da üzerine bir yal kat serpilmi olan frn tepsisinin üstüne bir miktar aralkl olarak yerletirin. Devamnda önceden stm olduunuz frnn içerisine bu frn tepsisini koyun. Bayatlamayan kurabiyeleri frnda derecede yaklak 30 ya da 35 dakika boyunca piirin. Kurabiyeler pitikten sonra frndan çkartn. Bir süre beklettikten sonra servis edin.
Kurabiyeler geç bayatlayan kurabiyeler olduklar için bu kurabiyeleri uzun süre bir saklama kabndan ya da bir kavanozda kolayca saklayabilirsiniz. Dilerseniz kurabiyelerin üstüne fndk serpmeden tamamen sade kurabiyeler de hazrlayabilirsiniz.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Ağızda dağılan, bayatlamayan kurabiye tarifi deyince herkes bir durup tarifi yazmaya başlıyor eminiz. Misssgibi olarak en iddialı olduğumuz konulardan biri kurabiyelerdir. Pastane usulü, bayatlamayan tuzlu kurabiyelerden tutun, ağızda dağılan en lezzetli kurabiyelerin hepsini bir çatı altında topladık.
Çay saatlerinin olmazsa olmazı, kıyır kıyır uzun süre bayatlamayan atıştırmalık kurabiye tariflerine göz atın mutlaka birini deneyeceğinize eminiz. Kurabiye kavanozlarınızı doldurun, sirkeli, çörekotlu, pastane usulü, klasik hangisini isterseniz onunla doldurun..
Youtubeda en fazla denenen tariflerimizden. Beğeni rekorları kırıyor. Yapan birkere daha yapıyor. Bayatlamıyor, ağızda dağılıyor ve en önemlisi sadece sıvı yağ ile hazırlanıyor.
Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye
Son yılların en popüler tarifi. Lokmalık oluşu sebebiyle çay yanında sunumu bir harika. İçindeki çörek otunun kurabiyeye kattığı tat muazzam.
Çörek Otlu Kurabiye
Tuzlu kurabiye deyince ağızda darma duman olması beklenir. İşte o iddiaları birebir yerine getiren on numara beş yıldız tarif.
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Pastanelerde yapılan lezzetlerin aynısını evlerde yapılabileceğini iddia ediyoruz. Pastane kurabiyemizde aynen öyle. Pastanelerdeki kurabiyelere taş çıkaracak bir tarifle karşınızdayız.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi
Bayatlamayan, ağızda dağılan bir kurabiye düşünün. İçinde birbiriyle müthiş uyumlu baharatlar var.
Baharatlı Tuzlu Kurabiye
Hemen söyleyelim sirkenin asla kokusu kurabiyede olmuyor. Ne işe yarıyor derseniz kıyır kıyır kurabiyeler yapmanızı sağlıyor.
Sirkeli Kurabiye
Mahlep kattığı tat ve kokuyla kurabiyeleri bambaşka bir boyuta taşıyor. Genelde pastanelerde yapılan kurabiyelerde yoğun olarak hissedilen bu aroma kararında kullanılmalı. Fazla kullanılırsa acılık katar az kullanılırsa aroma hiseddilmez. Mutfağa yaydığı kouya aşık olacaksınız.
Mahlepli Kurabiye
Tam bir kraker tarifi. Günler geçmesine rağmen asla bayatlamaz. Haşhaş ve deniz tuzuyla inanılmaz lezzetli olur.
Kraker Tadında Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye
Yine lokmalık kurabiyelerden. Kavrulmuş susamın o müthiş lezzetiyle kurabiyenizi yiyen herkes hayran kalacak.
Susamlı Kurabiye
Acıyla aranız nasıl bilmiyoruz. Ama tatlı ya da acı pul biberle hazırlayacağınız bu tuzlu kurabiyeyi çok seveceğinize eminiz.
Pul Biberli Kurabiye
Kategoriler:Atıştırmalık Tarifler , Çay Saati Tarifleri , Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Yemek
Pratik Tarifler
İstediğiniz Her Yere Rahatlıkla Götürebileceğiniz Birbirinden Lezzetli Bayatlamayan Atıştırmalık Tarifler
Uzun bir yolculuğa gidecekseniz yanınızda götürebileceğiniz birbirinden lezzetli ve besin değeri yüksek olan bayatlamayan atıştırmalık tarifleri sizler için derledik. İşe veya yolculuğa giderken bu tarifleri deneyebilir ve yanınızda götürebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.