Beşamelli Karnabahar Kalori

• • Gündemi yakalayın, etkinlikleri takip edin, içeriklere reklamsız ulaşın!
  • Giriş Yap
  • Kayıt Ol

kcal Gram

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi 

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı un

Beşamel sos için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için:

• gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/4 demet dereotu

Püf Nokta: 

1. Sindirimi kolaylaştırmak ve karnabaharın renklerinin beyaz kalmasını sağlamak için çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları unlu suda haşlayın.
2. Beşamel sos hazırlarken un köpürüp, tereyağı kızdığında soğut sütü azar azar eklemelisiniz.

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharın sert kısımlarını ve yeşil yapraklarını temizledikten sonra çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün.
2. Karnabaharları haşlamak için kullanacağınız sıcak suyu, bir tencereye alın. Un ilave ettiğiniz suda karnabaharları yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın.
3. Beşamel sosu hazırlamak için başka bir tavada tereyağını eritin ve unu dakika kadar kavurun.
4. Soğuk sütü azar azar ekledikten sonra topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla beşamel sosu homojen olana kadar karıştırın. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber kattığınız beşamel sosu kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
5. Haşlanmış olduğunuz karnabarları suyunu süzdürerek bir fırın kabına alın.
6. Hazırladığınız beşamel sosu üzerlerine gezdirin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
7. Fırından çıkan karnabaharları, ince ince doğradığınız dereotu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)

Fırında beşamel soslu karnabahar kıymalı, havuçlu, brokolili, patatesli gibi ek malzemelerle de hazırlanabilir.

DiyetAsistan Onaylı Tarif

Karnabahar Graten Tarifi - Karnabahar Fırında 

Malzemeler

• gr karnabahar
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1. 5 su bardağı süt
• 60 gr light kaşar peyniri  
• tuz, karabiber

Karnabahar Graten Nasıl Yapılır? Karnabahar Graten Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharı küçük parçalara ayırın. 
2. Haşladıktan sonra bir kaba alın.
3. Sıvı yağı ve unu yaklaşık dakika kadar kavurun. 
4. Üzerine azar azar ve topaklanmaması için karıştırarak sütü ekleyin.
5. Ardından tuz ve karabiberi katıp 2 dakika kaynatın. 
6. Hazırlamış olduğunuz sosu, karnabaharın üzerine döküp karıştırın ve fırın kabına boşaltın.
7. Son olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve üst kısmı kızarana kadar pişirin. 

Afiyet olsun :)

Bütün bunların yanı sıra kilo vermek ve sağlıklı bir bedene kavuşmak için kendinize sağlıklı beslenme programı oluşturmak isteyebilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için size özel hazırlanmış uygun online diyet ücreti ile online diyet satın alabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)