Besin Tablosu 4 Sınıf

besin tablosu 4 sınıf

4. Sınıf Fen Bilimleri Besinler Ve &#;zellikleri konu anlatımı

Haberin Devamı

Şimdi bu kaynakların ne olduğuna bakalım ve tek tek inceleyelim.

Hayvansal kaynaklar: Hayvanlardan elde edilen besin kaynaklarıdır. Bunlar içerisinde et, süt ve yumurta gelir.

Bitkisel kaynaklar: Bitkilerden elde ettiğimiz besin kaynaklarıdır. Bunlar içerisinde başta sebzeler ve meyveler olmak üzere aynı zamanda tahıl ürünleri ve benzeri gibi kaynaklar bulunmaktadır.

Madensel kaynaklar: Madensel kaynaklar tuz ve su içerisinden aldığımız kaynak çeşitleridir. Bu kaynaklar aynı zamanda hem bitkisel ve hayvansal kaynaklar içerisinde bulunmaktadır.

Ayrıca besinlerin görevleri değişkenlik gösterir. Yukarıda saydığımız bütün besin kaynaklarının vücudumuzda farklı görevleri bulunmaktadır. Şimdi başlıca bu görevleri ele alalım ve sıralayalım.

- Besinler enerji vericidir.

- Besinler aynı zamanda yapıcı ve onarıcıdır.

- Besinler düzenleyici bir özelliğe sahiptir.

Temel Besin içerikleri

Günlük ihtiyacımızı karşılamak ve yaşamımızı devam ettirmemiz için bazı temel besin içerikleri bulunmaktadır. Şimdi bunlar nelerdir sırasıyla inceleyelim.

Karbonhidratlar: Günlük yaşantımız içerisinde spor yapmak ya da ders çalışmak gibi etkinlikleri gerçekleştirmek adına enerjiye ihtiyacımız vardır. Bu yüzden vücudumuz bu enerjiyi ilk olarak karbonhidratlardan karşılar. Yani Karbonhidratlar vücudumuzda enerji verici besin kaynaklarıdır. Bunlar içerisinde unlu gıdalar, tatlılar, pirinç, patates, şeker pancarı ve bal gibi kaynaklar bulunur.

Haberin Devamı

Proteinler: Büyümek ve gelişmek için mutlaka proteine ihtiyacımız vardır. Aynı zamanda yaralandığımızda ya da vücudumuzun değişik noktalarındaki kesiklerin iyileşmesi için, vücudumuz proteinleri kullanır. Et, balık süt ve süt ürünleri ile beraber baklagiller protein bakımından zengin kaynaklardır.

Yağlar: Karbonhidratlar ile beraber aynı zamanda vücudumuza enerji verici kaynak olarak yağlar öne çıkar. Ancak eğer vücudumuz için karbonhidratlar yetersiz kalırsa yağlar kullanılır. Bu yüzden ihtiyaç fazlası olan yağlar derimizin altında vücudumuz tarafından depolanır. Ayçiçeği, fındık, ceviz, zeytin, tereyağı ve susam gibi besin kaynakları öne çıkmaktadır.

Haberin Devamı

Vitaminler: Vücudumuzun hastalıklardan korunması ve büyüyüp gelişebilmesi için vitamine ihtiyacı vardır. Bu konuda sebze ve meyveler ile beraber süt ve süt ürünleri, balık, tavuk ve kuru yemiş gibi besin kaynakları öne çıkıyor. Bu konuda A, B, C, D, E ve K vitaminleri bulunmaktadır.

Su ve mineraller: Vücudumuzun yaklaşık olarak %70 kadarı sudan oluşmaktadır. O yüzden vücudumuz sürekli suya ihtiyaç duyar ve su bizim için çok önemlidir. Bu yüzden günde 2 litre yani 7 veya 8 bardak su içmeliyiz. Ayrıca su vücut ısısını dengeler ve kan akışını hızlandırır. Mineraller ise tuz ve birçok farklı yapıda bulunmaktadır. Kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve fosfor ile sodyum gibi mineraller vücudumuz için çok önemlidir.

4. Sınıf Besinler Ve &#;zellikleri: Besin &#;zellikleri Konu Anlatımı, &#;rnek Alıştırmalar Ve Etkinlikler!

Bizi zayıflatan ya da şişmanlatan tek bir gizli gıda yoktur, zayıf insanı sağlıklı bir yaşam haline getiren bir yaşam tarzıdır.

İnsanlar her zaman hızlı sindiremedikleri için veya sadece onlardan memnun olmadıkları için vücutlarını suçlama eğilimindedir. Bununla birlikte, bazı meyveler ve besinler kilo verme sürecini destekler.

4. Sınıf Besinler ve Özellikleri

Karbonhidratlar: Karbonhidratlar; tahıllarda ve süt ürünlerinde bulunan şekerler, nişastalar ve liflerdir. Bunlar meyvelerde de bulunur. Karbonhidratlar muhtemelen doğada en bol bulunan ve en yaygın organik maddelerdir ve tüm canlıların temel bileşenleridir. Tahıllarda sıkça bulunur.

Karbonhidratlar, gıdalarda doğal olarak oluşan şekerler, nişastalar ve liflerdir. Tüm karbonhidratlar şeker moleküllerinden oluşur. Birbirine bağlı şeker molekülleri nişasta ve lif oluşturur.

Vücutta nişastalar ve şekerler sindirim sisteminde parçalanır ve glikoza dönüşür. Glikoz, enerji sağlayan ve vücudun tüm işlevlerine güç veren yakıttır. Glikoz, kan şekeri olarak da adlandırılır.

Yağlar: Yağlar bir besin grubu değildir, ancak temel besinleri sağlarlar. Yediğiniz yağların çoğu çoklu doymamış (PUFA) veya tekli doymamış (MUFA) yağlar olmalıdır.

Sağlık için biraz yağ tüketmek gerekirken, yağlar hala kalori içerir. Aslında hem sıvı yağlar hem de katı yağlar yemek kaşığı başına yaklaşık kalori içerir. Bu nedenle, toplam kalori alımını dengelemek için tüketilen yağ miktarının sınırlandırılması gerekir.

Proteinler: Proteinler, her biri benzersiz bir yan zincire sahip olan yalnızca yirmi amino asitten oluşur. Amino asitlerin yan zincirlerinin farklı kimyaları vardır.

Proteinler, hormonlar ve bağışıklık sisteminin yanı sıra, kaslar ve organlar da dahil olmak üzere vücudumuzdaki dokunun çoğunu oluşturur. Proteinler bu nedenle vücut için gereklidir.

Besin Özellikleri Konu Anlatımı

Yemek yediğimizde vücut, gıdalardaki proteini amino asitlere ayırır. Bunlar daha sonra vücudun ihtiyaç duyduğu proteinlere yeniden birleştirilebilir. Vücut, protein yapmak için yirmi farklı amino asit kullanır.

Deri dahil tüm organlarımız, kaslar, saçlar ve tırnaklar gibi proteinlerden yapılmıştır. Pek çok hormon da proteindir ve bağışıklık sistemi, sindirim sistemi ve kanın tümü, doğru çalışması için proteinlere ihtiyaç duyar.

Mineraller: Mineraller, doğada bulunan katı maddelerdir ve bir veya daha fazla elementin bir araya getirilmesinden (kimyasal bileşikler) yapılabilir.

Altın, Gümüş ve karbon, kendi başlarına mineral oluşturan elementlerdir.

Bir mineral farklı renklerde ortaya çıkabilir. Bu, belirli bir eser elementin eklenmesinden veya belirli dalga boylarını emmesine ve iletmesine neden olan yapısal düzensizliklerden kaynaklanıyor olabilir. Magnezyum, kalsiyum, potasyum, demir, bakır, çinko mineraller arasında sayılır.

Vitaminler: 13 temel vitamin vardır. Bu, vücudun düzgün çalışması için bu vitaminlerin gerekli olduğu anlamına gelir. Bunlar:

A vitamini

C vitamini

D vitamini

E vitamini

K vitamini

B1 vitamini

B2 vitamini

B3 Vitamini)

Pantotenik asit

Biyotin (B7)

B6 Vitamini

B12 Vitamini

Folat (folik asit ve B9)

Vitaminler iki kategoriye ayrılmıştır:

Yağda çözünen vitaminler vücudun yağ dokusunda depolanır. Yağda çözünen dört vitamin A, D, E ve K vitaminleridir. Bu vitaminler diyet yağının varlığında vücut tarafından daha kolay emilir.

Suda çözünen dokuz vitamin vardır. Vücutta depolanmazlar. Kalan suda çözünen vitaminler vücuttan idrar yoluyla ayrılır. Vücut bu vitaminlerden küçük bir yer tutsa da, vücuttaki kıtlığı önlemek için düzenli olarak alınması gerekir. B12 Vitamini, karaciğerde uzun yıllar depolanabilen, suda çözünen tek vitamindir.

Yeterli meyve, sebze, fasulye, mercimek, kepekli tahıllar ve güçlendirilmiş süt ürünleri yememek, kalp hastalığı, kanser ve kötü kemik sağlığı dahil olmak üzere sağlık sorunları riskinizi artırabilir.

Su: Suyun yaşamlarımızda ve gezegenimizde mutlak gerekliliğinin böyle bir açıklamaya ihtiyacı yoktur. Bununla birlikte, kimyasal davranışını ve önemini anlamak için suyun yapısını ve özelliklerini anlamamız gerekir.

Bir su molekülünün yapısını yakından inceleyin. Bir oksijen atomu ve iki hidrojen atomu göreceksiniz. Her hidrojen atomu, oksijen atomu ile kovalent olarak bağlanır. Yani her iki hidrojen atomu da oksijen atomu ile bir çift elektron paylaşır.

Örnek Alıştırmalar ve Etkinlikler

Kaç farklı vitamin vardır? (13)

Vitamin türleri nelerdir? (Suda çözünen ve yağda çözünen)

Suyun moleküler yapısı nedir? (2 hidrojen 1 oksijen)

Proteinler hangi gıdalarda vardır? (Süt ve süt ürünleri)

4.Sınıf 2.Ünite 1.Bölüm Besinler ve Özellikleri Konu Anlatımı

Canlıların yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmesi için yiyecek ve içeceklere yani besinlere ihtiyacı vardır. Beynimiz, kalbimiz, karaciğerimiz, böbreklerimiz, midemiz ve diğer organlarımız besinler sayesinde çalışır.

Büyüme, gelişme ve sağlıklı yaşamak için gerekli olan besinleri vücudumuza alarak beslenme olayını gerçekleştirmiş oluruz. Besinlerin bazılarını hayvanlardan, bazılarını ise bitkilerden elde ederiz.

Besin içerikleri karbonhidratlar, proteinler, vitaminler, yağlar, mineraller ve su olmak üzere beş gruba ayrılır.

seafoodplus.infonler

Vücudumuzda yapıcı ve onarıcı görev yapan besinler, proteinlerdir. Saçlarımızın ve tırnaklarımı-zın uzaması proteinler sayesindedir. Kırılan kemiklerimiz de proteinler sayesinde çabucak iyileşir.

Proteinler, vücudun mikroplara karşı savunmasında da görev alan koruyucu maddelerin (antikor) ve bazı vitaminlerin yapımında görev alır.

Proteinlerin eksik alınması kadar fazla alımı da zararlıdır. Proteinlerin aşırı alınması durumunda bazı hastalıklar ortaya çıkabilir.

seafoodplus.infohidratlar

Günlük yaşamımızda koşarız, zıplarız, hoplarız, yürürüz, otururuz, kalkarız. Tüm bunları yapmak için enerjiye ihtiyaç duyarız.

Enerji denince akla gelen ilk besin grubu karbonhidratlardır. Karbonhidratlar, vücudumuzun ihtiyacı olan enerjiyi sağlar. Ayrıca beynimizin kullandığı tek enerji kaynağıdır.

Karbonhidrat içeren besinler vücudun ihtiyaç duyduğu ölçüde tüketilmelidir. Fazla tüketilen karbonhidratlar, vücutta yağa dönüşerek şişmanlamamıza neden olur. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilerek tüketilen şekerli besinler diş çürümelerine yol açabilir.

3. Yağlar

Yağlar da karbonhidratlar gibi vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılar. Uzun süre aç kaldığımızda karbonhidratlardaki enerji yetersiz kalır. Bu durumda enerji ihtiyacımızı yağlardan sağlarız.

Karbonhidratlar gibi yağların da aşırı tüketimi olumsuz sonuçlara yol açabilir. Vücut yağın fazlasını depolar. Depolanan yağlar da fazla kiloya neden olur.

Bazı vitaminlerin vücuda alınabilmesi için besinlerimizde belirli miktarda yağ bulunmalıdır. Soğuk bölgelerde yaşayan canlıların vücutlarını sıcak tutmaları ve hayatta kalmaları, depoladıkları yağlar sayesindedir. Bu yağlar canlıların organlarını dış etkenlere karşı korur.

4. Vitaminler

Vitaminler, vücudumuzda düzenleyici olarak görev yapar. Organlarımızın düzenli çalışmasını sağlar. Ayrıca vitaminler vücudumuzun direncini arttırarak bizi hastalıklara karşı korur.
Vitaminler bütün besinlerde bulunur. Her gün tüketmemiz gereken meyve ve sebzelerde ise bol miktarda vitamin vardır. Vitaminleri yeteri kadar almazsak vücudumuzun direnci azalır ve hastalanırız.

5. Su ve Mineraller

İnsan vücudunun yaklaşık %70’i sudan oluşur. Vücudumuzun su ihtiyacı su içerek karşılanmalıdır. Bu yüzden günde bardak su içmeliyiz. Su vücudumuzun ısısını dengeler, kanı akışkan hale getirir, zararlı maddeleri vücuttan atar ve cildi nemlendirir.

Mineraller ise maden sularında, tuzlarda ve daha birçok besinde bulunur. Kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum, demir ve fosfor gibi. Minerallerin bir çoğunu yiyeceklerden, içeceklerden ve Güneş’ten sağlarız. Minerallerin vücutta birçok görevi vardır; kemiklerin gelişmesi ve güçlenmesi, kalp ritminin düzenlenmesi, kas ve sinir sistemimizin çalışması bunlardan bazılarıdır.