Beyne Mutluluk Veren Yiyecekler

Mutlu Hissettiren Hormonlar

Yiyecekler ve Tavsiyeler

Mutluluk, ho&#;nutluktan yo&#;un ne&#;eye kadar de&#;i&#;en duygularla karakterize bir esenlik hali olarak tan&#;mlanabilir. Mutluluk hissi beyindeki nörotransmitterler olarak adland&#;r&#;lan belirli kimyasallar&#;n sal&#;nmas&#;yla ilgilidir. Bu kimyasallara hormon denir ve mutluluk hormonu ad&#; buradan türemi&#;tir. Makalede mutluluk hormonu ile ilgili akl&#;n&#;za gelebilecek konular&#; bulabilirsiniz.

Mutluluk veren hormon nedir, mutluluk hormonu nas&#;l yükselir, hangi yiyecekler mutluluk hormonu sa&#;lar ve mutluluk hormonu eksikli&#;i gibi merak edilen sorular&#;n cevaplar&#;na göz atabilirsiniz.

Mutluluk Hormonu Nedir?

Mutluluk akl&#;n bir halidir ve bu hal beyindeki kimyasallar&#;n karma&#;&#;k etkile&#;imlerine ba&#;l&#;d&#;r. Onlar&#;n kullan&#;labilirli&#;i tüketilen g&#;dalara ve d&#;&#; çevre ile olan etkile&#;imlerine göre gerçekle&#;ir. Eylemler normal aral&#;kta oldu&#;unda iyi olma hissi olu&#;ur. Çok fazla veya çok az olmalar&#; ise depresyon olarak ortaya ç&#;kabilir. Dört adet mutluluk hormonu olmas&#;na ra&#;men mutluluk hormonu olarak bilinen hormon serotonindir.

1) Dopamin

Dopamin beyindeki ödül mekanizmalar&#; ile güçlü bir &#;ekilde ili&#;kilidir. Kokain, afyon, eroin, alkol ve nikotin gibi maddeler dopamin seviyelerini artt&#;r&#;r. Dopamin eylemi, memnuniyet ve mutluluk duygusuna neden olmakt&#;r. Bu nedenle mutluluk hormonu dopamin esas olarak duygu durum kontrolü ile ili&#;kili oldu&#;u nigro-striatal yollarlaa salg&#;lan&#;r.

2) Serotonin

Serotonin; uyku, i&#;tah, uyar&#;lma ve sald&#;rganl&#;k gibi bir dizi davran&#;&#;&#;n düzenlenmesinde rol oynayan bir nörotransmitterdir. Aktivitesi ki&#;ilik ve duygu durumdaki varyasyonlarla ili&#;kilidir ve ayr&#;ca mutluluk hormonu serotonin depresyonu önleyen en önemli hormondur. Güne&#; &#;&#;&#;&#;&#;na maruz kal&#;nd&#;&#;&#;nda beslenerek serbest b&#;rak&#;l&#;r. Serotonerjik hücre gövdelerinin ana bölgesi orta beyindir. Bu nöronlar limbik sisteme ve serebral kortekse ba&#;lan&#;r. Duygu durum bozukluklar&#; hakk&#;ndaki hipotez, depresyonun çok az serotonin ile ili&#;kili oldu&#;unu ve maninin çok fazla serotonin ile ili&#;kili oldu&#;unu belirtir.

3) Oksitosin

Bu hormon “a&#;k hormonu” olarak an&#;l&#;r. Çünkü orgazm, sosyal tan&#;ma ve ba&#;lanma kar&#;&#;s&#;nda salg&#;lan&#;r. &#;yi oksitosin için protein bak&#;m&#;ndan zengin besinler, HDL ve meyve ya&#;lar&#; (avokado ve muz) tavsiye edilir. Pozitif sosyal etkile&#;imleri takiben oksitosinin artan sal&#;n&#;m&#; hastal&#;klar&#;n iyile&#;mesinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

4) Endorfin

Endorfin stres, a&#;r&#; ve ruh halinin düzenlenmesinde rol al&#;r ancak mutluluk hormonu endorfin cinsel aktivite ve ritmik vücut hareketleri yaparken sal&#;n&#;r. Morfin de benzer eylemlere sahiptir. Bu nedenle bu kimyasallara endojen opioidler denir. Endojen opioid içeren nöronlar; medial hipotalamus, diensefalon, pons, hipokampus ve orta beyin dahil olmak üzere çe&#;itli beyin bölgelerinde bulunur.

Mutluluk Hormonu Sa&#;layan Yiyecekler Listesi

1) Ku&#;konmaz

• Ku&#;konmaz vücuttaki serotonin seviyesini art&#;rmaya yard&#;mc&#; olur.
• Ku&#;konmazdaki yüksek folat seviyesi de mutlulu&#;unuzu art&#;rman&#;za yard&#;mc&#; olabilir.
• Ara&#;t&#;rmalar depresyonla ya&#;ayan insanlar&#;n yakla&#;&#;k yar&#;s&#;nda folat seviyesinin dü&#;ük oldu&#;unu göstermektedir.
• Ku&#;konmaz bir yiyecek oldu&#;u kadar mutluluk hormonu sa&#;layan &#;eyler aras&#;nda da ilk s&#;rada gelir.

2) Avokado

• Avokado, serotonin takviye edici B3 vitamini içerir.

3) Mavi Patates

• Mavi patatesler cilt tiroid bezlerini düzenlemeye yard&#;m eden iyot içerir.

4) Domates

• Bütün domatesler derilerinde likopen içerir.
• Likopenin en büyük yararlar&#;ndan biri, ara&#;t&#;rmac&#;lar&#;n depresyonla ba&#;lant&#;l&#; oldu&#;u pro-inflamatuar bile&#;iklerin birikmesini önlemesidir.
• Ara&#;t&#;rmalar organik domateslerde daha yüksek seviyelerde likopen oldu&#;unu kan&#;tlamaktad&#;r.

5) Bitter Çikolata

• Antioksidan zengini koyu çikolatalar öfori (ho&#;nutluk) hissetmeye, seks hormonlar&#;n&#; serbest b&#;rakmaya ve ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirmeye yard&#;mc&#; olabilir.
• Koyu çikolata sütlü çikolatadan daha az &#;eker içerdi&#;inden kendinizi daha iyi hissetmenizi sa&#;lar.
• &#;eker dü&#;ü&#;ü ya&#;aman&#;z daha az olas&#;d&#;r.
• Çünkü çikolatadaki mutluluk hormonu bunun için yeterlidir.

6) Yumurta

• Yumurtalar L-triptofan seviyeleri sayesinde mutluluklar&#;n&#;z&#; art&#;rman&#;za yard&#;mc&#; olur.
• Yumurtalar&#;n kolin içeri&#;i de zihinsel keskinli&#;i ve genel görünümü iyile&#;tirmeye yard&#;mc&#; olur.

7) Otlu Et

• B12 vitamini için yüksek çimle beslenen s&#;&#;&#;r eti yemek, beyni korumak için harika bir yoldur.
• Çimenlerle beslenen et, ayn&#; zamanda mutlulu&#;u desteklemek için iyi bir demir kayna&#;&#;d&#;r.
• Her türlü ot çe&#;idi ve mutluluk hormonu sa&#;layan bitkiler et pi&#;irmek için kullan&#;labilir.

8) Yo&#;urt

• Düzenli yo&#;urt veya süt tüketmek daha yo&#;un kalsiyum almaya neden olur.
• Daha fazla kalsiyum tüketti&#;inizde bedeniniz iyi hissettiren nörotransmitterleri serbest b&#;rakacak sinyalleri al&#;r.

9) Midye

• Midye ba&#;ka bir tiroid besleyici besindir. Tiroidin düzgün çal&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;layan çinko, iyot ve selenyum içerir.
• &#;yot eksikli&#;i depresyon ve yorgunluk ile ili&#;kilidir.
• Çünkü büyük bir duygu durum düzenleyicisi olan tiroidi ate&#;ler.
• Midye ayr&#;ca beyni enflamatuar hasara kar&#;&#; koruyan B12 vitaminine sahiptir.

10) Kuru Yemi&#; ve Ya&#;l&#; Tohumlar

• Kabak çekirde&#;i triptofan bak&#;m&#;ndan zengindir ve hatta yatmadan önce yendi&#;inde daha iyi uyuman&#;za yard&#;mc&#; olabilir.
• Susam tohumlar&#; kan bas&#;nc&#;n&#;z&#; dü&#;ürmenize yard&#;mc&#; olabilir.
• Bu da vücudunuzun stresli bir durumdan daha huzurlu bir duruma geçmesine katk&#; sa&#;lar.

Mutluluk Hormonu Nas&#;l Yükselir?

Doktorlar taraf&#;ndan tam olarak bir mutluluk hormonu yükseltme tarifi verilmese de mutluluk hormonu artt&#;rma için uygulanabilecek çok say&#;da yöntem vard&#;r:

1) Arkada&#;lar&#;n&#;zla Zaman Geçirin

• Güven, oksitosin yüksekli&#;ini tetikleyen &#;eydir.
• Yak&#;nlar&#;n&#;zla bir etkinlikte oldu&#;unuzda do&#;al olarak kendinizi iyi hissedersiniz.

2) Daha Çok Sar&#;l&#;n

• Yak&#;nlar&#;n&#;za ve sevdiklerinize sar&#;l&#;n.
• Güvendi&#;iniz biriyle otuz saniye boyunca kucakla&#;mak nöronlar&#;n ate&#;ini almak için harika bir yöntemdir.

3) Aromaterapi

• Özellikle balmumu, lavanta kokusu veya mum kokusu endorfin seviyenizi artt&#;r&#;r.

4) Bol Bol Gülün – Nedensiz de Olsa!

• Bir komedi filmi izleyebilir, komik bir kitap okuyabilir, bir arkada&#;&#;n&#;z&#; arayabilir, kendinizi güldürecek her &#;eyi yapabilirsiniz.

5) Diyet & Perhiz

• Midye, &#;spanak, ku&#;konmaz, yumurta, somon, koyu çikolata, bakliyat, f&#;nd&#;k ve avokado gibi probiyotikler alabilirsiniz.

6) Egzersiz & Meditasyon

• Egzersiz tüm mutluluk hormonlar&#;n&#; serbest b&#;rak&#;r.

Mutluluk Hormonu Eksikli&#;i Nelere Yol Açar?

Serotonin regülasyonu, ruhsal ve fiziksel sa&#;l&#;&#;&#;m&#;zda önemli bir rol oynar ve serotonin eksikli&#;inin semptomlar&#;n&#; tan&#;mak önemlidir. Serotonin eksikliklerinin belirtileri aras&#;nda anksiyete, ajitasyon, duygu durum de&#;i&#;iklikleri, güçlü &#;eker istekleri, a&#;&#;r&#; endi&#;e ve uykuda kalma yetersizli&#;i, obsesif davran&#;&#;, zay&#;f bellek ve azalm&#;&#; motivasyon say&#;labilir.

• Depresyon: E&#;er serotonin düzeyi çok dü&#;ükse depresyon ve bipolar bozukluk gibi duygu durum bozukluklar&#;na neden olabilir. Depresyon genellikle bir kartopu etkisine yol açabilecek temel ya&#;am tarz&#; tetikleyicilerinin sonucudur. Bu tür tetikleyiciler stres, uyku yoksunlu&#;u, yetersiz egzersiz ve kötü beslenme içerebilir.
• Stres: Stres ya&#;am&#;n zorluklar&#;na normal bir tepki olsa da yüksek stres hormonlar&#; serotonin seviyelerini azaltabilir ve muhtemelen vücudun yorgun dü&#;mesine neden olabilir. Uyku eksikli&#;i, artan anksiyete, yo&#;un bir ya&#;am tarz&#; ve yetersiz egzersiz stresi büyük ölçüde art&#;ran faktörlerdir.
• Uykusuzluk: Serotonin eksikliklerinin bir di&#;er nedeni ve sonucu uyku bozukluklar&#;d&#;r. Gün boyunca dopamin gibi eksitatör hormonlar yüksektir, günlük fonksiyonlar&#; yerine getirmek için enerji ve motivasyon sa&#;lar. Ak&#;am ise eksitatör hormon seviyeleri dü&#;er ve vücudu uykuya haz&#;rlayarak inhibe edici hormon (serotonin gibi) seviyeleri yükselir. Epifiz bezi, gece boyunca derin ve dinlendirici bir uyku almak için ayr&#;lmaz olan bir nörotransmitter olan melatonin yapmak için serotonini kullan&#;r. Melatonin serotoninden üretildi&#;inden bu kimyasaldaki eksiklikler uyku bozukluklar&#;na ve uykusuzlu&#;a neden olabilir.

Mutluluk Hormonu &#;laçlar&#; Hangileridir?

Mutluluk hormonu için özel ilaçlar bulunmasa da baz&#; psikolojik hastal&#;klar&#;n tedavisinde kullan&#;lan depresyon ilaçlar&#; mutluluk hormonunu düzenlemek için kullan&#;labilmektedir.

Prozac mutluluk hormonu hap&#; olan bu ilaçlar&#;n en bilinenidir. Ketiapin içeren Serequel ve do&#;rudan dopamin yüklemesi yapan Xeplion gibi mutluluk hormonu ilac&#; olabilecek ilaçlar, oral yoldan ya da damardan enjekte edilmek suretiyle kullan&#;labilir.

Afrodizyak Nedir? Afrodizyak Etkili 15 Yiyecek ve 10 Bitki

Serotonin Nedir? Nelerde Var? Serotonin De&#;erinizi Uçuracak 10 Besin

Serotonin miktarını artıran besinler

Yapılan pek çok bilimsel araştırma; gülmek, uyumak, dinlenmek, sevdiklerinle vakit geçirmek ve evcil hayvanlarla oynamak gibi eylemlerin kişilerin kendini daha iyi hissetmesine yardımcı olduğunu söylüyor. Ancak mutluluk veren bir başka eylem ise yemek yemek.

Mutluluk hormonu olarak bilinen 'serotonin', ruh hali üzerinde etkili olduğu gibi iştah metabolizmasında da önemli bir rol oynuyor. Yapılan araştırmalar serotonin eksikliğinin uykusuzluk, yeme bozukluğu, depresyon, migren ve hatta obeziteyi tetikleyebileceğini ortaya koyuyor. Serotonin eksikliği yaşamamak yani mutsuz olmamak için egzersiz yapmak, güneş ışığından D vitamini almak, stresten uzak durmaya çalışmak gerekiyor. Mutluluk veren besinleri tüketmek de vücuttaki serotonin miktarının artmasını sağlıyor. İşte düzenli tüketilmesi halinde mutluluk veren besinler

14

Muz

Mutluluk veren besinler listemizin birinci sırasında yer alan muz, içerdiği yüksek potasyum ve B vitamini sayesinde serotonin miktarını artırmaya yardımcı oluyor. Ayrıca yüksek tansiyonun dengelenmesine ve kalp damar sağlığının korunmasına da olumlu katkıları var. Gün içinde bir küçük boy muz ve bir bardak süt ile kan şekerini dengelemek ve günü daha mutlu geçirmek mümkün

24

Mutluluk veren besinlerin en lezzetlisi: Balık

Balık, içerdiği yüksek omega 3 sayesinde serotonini artırarak mutluluk veren besinler listesinde yer almayı sonna kadar hak ediyor. Beyin fonksiyonlarının da düzenli çalışmasına destek olan balık, kötü kolesterol LDL'nin düşmesine, iyi kolesterol HDL'nin yükselmesine katkı sağlıyor, kalp-damar sağlığını koruyor. Bunların yanı sıra zayıflama programı içerisinde olan kişilerin haftada gün balık tüketmesi kilo vermeye yardımcı oluyor.

34

Süt ve süt ürünleri

Temel aminoasitlerden biri olan ve serotonin yapımında kullanın triptofan açısından zengin olan süt ve süt ürünleri de kişinin kendini daha iyi hissetmesini sağlıyor. Protein ve kalsiyum kaynağı olan süt ve süt ürünleri yapısı sayesinde özellikle bel çevresindeki yağlanmanın azalmasına, bağırsak dostu özelliği ile hazımsızlık problemi yaşayanlar için sindirime yardımcı oluyor. Ara öğünlerde bir kase yoğurt ve yanında taze meyve tüketmek güne daha zinde devam etmeyi sağlıyor. Süt ve süt ürünlerinin ara öğünlerde tüketilmesi kan şekerini dengeleyici özelliğiyle açlık krizlerinin de önüne geçiyor.

44

Çilek de mutluluk veren besinler arasında

C vitamini ve çeşitli mineraller açısından zengin ve aynı zamanda mutluluk veren besinler arasında yer alan bir meyve arıyorsanız sık sık çilek tüketmelisiniz. Çilek, serotononin hormonunun artmasına yardımcı oluyor. Bunun yanında antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendirerek sağlık sorunlarına karşı koruma kalkanı oluşturuyor. Sağlıklı bir ara öğün için bir porsiyonu adet olan çileğin yanında 10 adet çiğ badem tüketmek yeterli oluyor.