Bezelyenin Faydaları Neler
Bezelyenin Faydaları Nelerdir? Bezelyenin Besin Değerleri Nelerdir?
Yaşam
Bezelyenin Faydaları Nelerdir? Bezelyenin Besin Değerleri Nelerdir?
Mayıs ayında hasat edilmeye başlayan bezelye yaz dönemi sebzesi olarak bilinmektedir. İnsan sağlığına birçok yararı bulunan bezelyeyi yazın alan ev hanımları ayıklayarak buzluklarda saklayıp kışın da tüketebiliyor. Dış görünüşü itibariyle taze fasulyeyi andıran bezelyenin kabuğunun içinde bulunan tohumları tüketilmektedir. Bezelye yemeği yapmak için bezelye kabuğunu ikiye ayırarak içerisindeki yeşil tanecikleri çıkarmanız gerekmektedir. Soğanlı olarak yapılan bezelye yemeğini tercihe göre kıymalı veya kıymasız olarak da tüketebilirsiniz. Besin değerleri açısından zengin olan bezelye içerisinde birçok vitamini barındırmaktadır. Peki, bezelyenin faydaları nelerdir? Bezelyenin besin değeri nedir? Bezelye kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik
Hasadı Mayıs ayında başlayan bezelyeyi yaz sezonunun sonuna kadar pazar tezgahlarında görmek mümkündür. Bezelye, içerisinde bolca A, B, C, K, B9 vitaminleri ve kalsiyum, postayum, magnezyum, demir, folik asit, lif barındırıyor. İnsan sağlığına saymakla bitmeyen faydası bulunan bezelye Türk mutfağında da sıkça tüketilmektedir. Yeşil tanecikler halinde olan bezelye yemeğine aynı zamanda patates, havuç ve kıyma gibi besinlerde ekleyebilirsiniz. Birçok kişi severek tükettiği bezelyenin faydalarını, besin değerlerini ve kalorisini merak ediyor. Bezelyenin faydalarına, kalorisine ve besin değerlerine dair tüm detaylara içeriğimizden ulaşabilirsiniz
Bezelyenin Faydaları Nelerdir?
Bezelyenin Besin Değerleri Nedir? Bezelye Kaç Kaloridir?
Aşağıdakiler De İlginizi Çekebilir
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Bezelyenin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir? Bezelye ne işe yarar? Bezelyenin az bilinen faydaları
Bezelyenin Faydaları Nelerdir?
Bezelyenin faydaları;
- Bezelye, cildin yaşlanma etkilerine karşı korumaktadır. Kateşin, flavonoidler, karotenoid, epicatechin, alfa karoten vb. gibi antioksidanlar açısından zengin olan bezelye, cildin yaşlanma sürecini önler. Cilde doğal parlaklık katar.
- Bezelyede yer alan bol miktarda kumarestrol ismi verilen polifenolün bilhassa mide kanser gibi hastalıklara karşı önleyici olduğu bilinir.
- Bezelyenin içerisinde yer alan yüksek antioksidanlar, vücutta ciddi rahatsızlıklara sebep olacak türlü reaksiyonların önüne geçer.
- Bezelye; vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren kalsiyum, demir, bakır, manganez, çinko gibi pek çok mineral bakımından zengindir.
Bezelye Neye İyi Gelir?
Taze bezelye; eşsiz bir folik asit kaynağıdır. Folatlar, hücrelerin içerisindeki DNA sentezi adına gerekli B vitamini olarak tanımlanabilir. İncelemeler, yeterli oranda folat içerikli gıdaların, yeni doğan bebeklerde nöral tüp defektinin önlemede yardımcı olacağını tanımlamıştır.
Bezelye; karoten, lutein, zea-ksantan ve A vitamini gibi yeterli oranda antioksidan ve flavonoid içermektedir. A vitamini; cildin, gözlerin ve mukus zar sağlığının korunmasında yardımcı olan besinlerden birisidir.
Bezelye Ne İşe yarar?
Bezelye;
- Kolesterolün dengelenmesine destek olur.
- Zihinsel işlevi destekler.
- Kan hücrelerinin sağlığını olumlu etkiler.
- Bağışıklığı güçlendirerek, hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Saç dökülmesinin önüne geçer.
- Beyinde yer alan nörolojik rahatsızlıkların tedavisine destek olur. Alzheimer hastalığına karşı korur.
- İçermiş olduğu mineraller ve vitaminler adına sürekli şekilde bezelye tüketimi tavsiye edilir.
- Susam yağı ile bezelye beraber tüketildiği zaman; mantar hastalıklarını ve enfeksiyonları önleyici etki göstermektedir.
- Bütün gün bilgisayarla çalışan, telefon ile çok çalışmak zorunda kalan kişilerin, vücuduna aldıkları radyasyonun kötü etkilerini önler.
Bezelyenin Az Bilinen Faydaları
- Bir bardak çiğ bezelyenin içerisinde 58 mg C vitamini içermektedir. Bu içeriği sayesinde C vitamini gereksiniminin yüzde 65i, kadınların ise yüzde 77’sini karşılar.
- B vitamini açısından oldukça zengindir.
- Saç dökülmesini önler.
- Anti- aging özelliğinden ötürü yaşlanma karşıtıdır.
- Mide kanseri, akciğer kanseri gibi pek çok kanser çeşidine karşı korur.
- Bakır, çinko, manganez, demir, kalsiyum içerir.
- A vitamini ve Lutein içeriğiyle göz sağlığına olumlu etkilere sahiptir.
- İyi folik asit ve askorbik asit kaynağıdır. Bunun dışında önemli oranda A, B, C, E, K vitaminlerini içermektedir. Aynı zamanda çinko içerir.
Bezelyenin Kalorisi Nedir?
Bezelyenin kalorisi;
- Ham bezelyenin kalorisi kaloridir.
- Konserve bezelye kalorisi kaloridir.
- Haşlanmış bezelye kalorisi kaloridir.
- Dondurulmuş bezelye kaloridir.
Bezelyenin Zararları Nelerdir?
- Taze bezelye içerisinde yer alan lektin, bağışıklığı ve bağırsaktaki bakterilerin hassas dengesini bozabilir. Bu yüzden fazla tüketilmemelidir.
- Yeşil bezelye, kimi kişilerde yan etkilere sebep olabilir. Bu yüzden doktora danışmak önemlidir.
- Bezelyenin içerisinde bulunan fitik asit; demir ve çinko gibi minerallerin emilmesini önler. Bu ise beslenme eksikliklerine sebep olabilir.
- Yeşil bezelye; besinlerin emilimini önleyecek lektin ve fitik asit gibi anti- besinleri içermektedir. Bu ise; sindirim problemlerine sebep olabilir.
Bezelye T&#;ketmeniz İ&#;in 12 Ge&#;erli Neden
Düşük kalorili, yağsız bir karbonhidrat olan bezelye, c vitamini ve lif kaynağıdır.
20 Nisan , Perşembe
Sindirim sistemi organlarından başta mide olmak üzere, bağırsak ve diğer organları da destekleyen bezelyenin faydalarını sıralayacak olursak;
- Kolesterol içermez ve iyi bir bitkisel protein kaynağıdır.
- Kan şekerinin dengelenmesine yardımcıdır.
- Bağırsak faaliyetlerini düzenler.
- Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcıdır.
- Uzun süre tokluk sağlar.
- Hücre DNA sının yapım ve onarımında aktif rol oynar.
- Mide kanserine karşı koruyucudur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji verir.
- Düzenli tüketimi ile yaşlanma etkilerini geciktirir.
- İçeriğindeki K vitamini, kalsiyumun kemiklerde korunmasına yardımcıdır.
- Sindirim sisteminin görevini sağlıklı şekilde yapmasına yardımcı olur.
- İçerdiği vitamin ve mineraller, kalp damar sağlığı için faydalıdır.
*İçeriğindeki pürin maddesi nedeniyle böbrek bozuklukları ve gut rahatsızlığı olan kişilerin tüketmesi sakıncalıdır.
Bezelyenin faydaları: Bezelye neye iyi gelir, faydaları ve yararları neler?
Yeşil sebzeler arasında yer alan ve aslında bir tohum olan bezelye içerdiği vitamin ve mineraller ile insan sağlığına pek çok açıdan olumlu katkı sağlar. Düşük kalorili olması nedeniyle kilo vermek isteyen kişilerin de diyet listesinde yer alan bir besindir. Hem garnitür olarak hem de yemek olarak tüketilebilir. Bezelyenin faydaları hakkında merak edilen her şeyi sizler için hazırladık.
Bezelyenin Faydaları
Yarı tropikal iklim sebzelerinden biri olan bezelyenin faydaları her zaman merak konusu olmuştur. Yemeklerde ve garnitürlerde sık bir şekilde kullanılan bu besin için kişiler tarafından taze bezelyenin yararları ve bezelye yemeği faydaları şeklinde de araştırmalar yapılmaktadır. Bezelyenin hem pişirilmiş hem de taze olarak sağladığı faydalar aynıdır. İşte bezelyenin faydaları:
- Cilt sağlığı için faydalıdır. Düzenli tüketildiği takdirde cildin daha sağlıklı olmasına destek verir, yaşlanmayı geciktirir. Bezelyenin yaşlanmaya karşı koruma sağlamasını sağlayan içerikler ise karotenoid, kateşin, alfa karoten, flavanoid ve epicatechin gibi antioksidanlardır. Aynı zamanda cildin daha parlak görünmesini de sağlar.
- Bezelyenin içinde yüksek oranda kumarestrol yer alır. Bu içerik mide kanseri başta olmak üzere diğer kanser türlerinde de koruma sağlar.
- Bezelye güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu yüzden vücudu pek çok hastalığa karşı korur, enfeksiyon ve bakterilerin yayılmasını önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçeriğinde yer alan magnezyum, kalsiyum, bakır, çinko ve demir gibi mineraller hem gribal hastalıklara karşı korur hem de kemik yapısını güçlendirir.
Hamilelikte Bezelyenin Faydaları
Hamilelik döneminde kadınlar folik asid takviyesine ihtiyaç duyar. Bezelyenin de folik asit oranı çok yüksek olduğu için gebelik döneminde tüketilmesi önerilir. Bunun yanı sıra bezelye B vitamini de içerir. Bezelye tüketiminin bebekte doğum sonrası DNA hasarı ya da noral tüp defekti gibi sorunların olmasını engellediği uzmanlar tarafından dile getirilir.
Bezelye Zayıflatır Mı?
Kişiler tükettikleri besinlerin kilo aldırıp ya da verdirmesi ile çok akından ilgilenmektedir. Özellikle diyet ve kilo verme döneminde kişiler düşük kalorili ya da tok tutan lifli gıdaları tüketmeyi tercih etmektedir. Bu kapsamda bezelye zayıflatır mı sorusunun cevabı hayırdır. Bezelyenin zayıflatmaya yönelik bir etkisi yoktur. Yağ yakıcı özelliği bulunmaz. Ancak yüksek lifli ve düşük kalorili bir besin olduğu için kilo aldırmayan bir yiyecektir. Yağ oranı çok düşüktür. Bezelye tüketiminde dikkat edilmesi gereken yağlı ve yüksek kalorili ürünlerle yapılan yemeklerde kullanılmamasıdır. Kilo verme dönemlerinde ideal kullanımı zeytinyağlı yemeklerdir.
Bezelye Cilde Faydaları
Bezelye ile ilgili en sık sorulardan biri de cilde iyi gelip gelmediğidir. Bezelyenin içerisinde karotenoid, kateşin, alfa karoten, flavanoid ve epicatechin gibi antioksidanlar yüksek miktarda yer alır. Cilt sağlığı ve cildin genç görünmesi için gerekli olan bu antioksidanları içeren bezelyenin cilde iyi geldiği bilinmektedir. Bezelye tüketimi aynı zamanda cildin daha parlak bir görünüme kavuşmasını sağlar. İçerdiği antioksidanlar ciltte kırışıklıkların daha geç oluşmasına yardımcı olur.