Biotin Içeren Gıdalar

Biotin Eksikliği İçin Ne Yemeli?

Biotin sözcüğünün kökeni eski Yunanca’da yaşam anlamına gelen biotis kelimesinden gelir. H Vitamini ve B7 vitamini olarak da bilinen biotin, tükettiğimiz besinleri enerjiye dönüştürmekte kullanılır. Vücudumuz için önemli bir vitamindir. Biotin, özellikle karaciğer sağlığı, sinir sistemi, saç sağlığı ve göz sağlığı açısından önem taşır. Biotin, farklı birçok gıda türlerinde bulunduğu için eksikliği nadir olarak görülür.

Biotin Hangi Besinlerde Var?

• Biotin içeren besinler arasında aşağıdakiler bulunur…
• Karaciğer,
• Elma,
• Yumurta (Sarısı),
• Havuç,
• Muz,
• Peynir,
• Maya,
• Yeşil yapraklı bitkiler,
• Badem, yer fıstığı, ceviz gibi kuruyemişler,
• Fındık ezmesi,
• Soya fasulyesi ve diğer baklagiller,
• Domates,
• Tahıllar,
• Karnabahar,
• Mantar türleri.

Besinlerdeki biotinden en yüksek miktarda yararlanmak için bitki kökenli yiyecekleri çiğ ya da az pişirerek tüketmek gerekir. Aynı şekilde pişirilmesi gereken besinleri gereğinden fazla pişirmek biotin değerinin düşmesine neden olur.

Biotin Nasıl Kullanılır?    

Biotinin hap, tablet halinde kullanımı olduğu gibi şampuan benzeri bazı ürünlere eklenmiş formları da bulunur. Tabletler için günlük önerilen tüketim miktarı toplam 30 mikrogramdır. Bu miktarı günlük besinlerinizle zaten alabileceğiniz için doktor tarafından verilmediği sürece ek biotin takviyesi almamalısınız. Biotinin haricen alınmasına neden olan bazı sağlık problemleri olabilir ancak bu durumun tespiti mutlaka hekim tarafından yapılmalıdır.
Biotinin doktor tarafından kullanılmasını istenmesi halinde hali hazırda kullanılan ilaçların doktora bildirilmesi gerekir. Aksi takdirde aldığınız takviye, başka ilaçlarla etkileşime girerek, istenmeyen sonuçlara neden olabilir. 

Biotin suda çözünebildiği için fazlası idrar vasıtasıyla vücuttan atılır. Ancak bu durum fazla biotinin sağlığınıza zarar vermeyeceği anlamına gelmez. Fazla biotinin olası etkileri arasında deri tahrişi, döküntü, mide bulantısı, sindirim sorunları ve böbrek sağlığı ile ilgili problemler bulunur.
Peki acaba biotin ne işe yarar?

Biotinin Faydaları Nelerdir?

Tırnaklarınızı Güçlendirebilir: Tırnak sağlığının en belirgin işaretlerinden biri güçlü, kırılgan olmayan tırnaklardır. Tırnakların kırılgan hale gelme nedenleri arasında biotin eksikliği de bulunur. Beslenmeye dikkat edilerek eksik alınan biotin yerine konulursa tırnaklardaki kırılganlık ve zayıflık ortadan kalkabilir. Biotin katkılı tırnak bakım ürünleri de bu soruna karşı tırnaklarınızın güçlenmesine katkıda bulunabilir.

Saçlarınızı Güçlendirebilir: Güçsüz ve sağlıksız saçlarınızın nedeni biotin eksikliği olabilir. Biotin eksikliği olan kişilerde saçlar güçsüzleşir. Bu güçsüzlük nedeniyle saçlarda dökülme yaşanabilir. Günlük beslenmenize dikkat ederek biotinden zengin besinler tüketirseniz saçlarınızla ilgili yaşadığınız sorunları azaltabilirsiniz. Aynı tırnak bakımında olduğu gibi saç bakımında da biotin içeren birçok ürün bulunur. Bu ürünlerden yararlanarak saç sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hamileliği ve Emzirmeyi Destekleyebilir: Vücuttaki biotin seviyesi hamilelik ve emzirme dönemlerinde azalma gösterebilir. Bunun nedeni ise hamilelik sürecinde insan bedeninin vitamini daha hızlı parçalamasıdır. Hamilelikteki biotinin bir miktar düşmesi herhangi bir soruna neden olmaz. Yine de bu süreçte biotin açısından zengin beslenerek açığınızı kapatabilirsiniz. Besin dışında takviye biotin alma düşünceniz varsa mutlaka öncesinde bir doktora danışmalısınız.

Tip 2 Diyabetlilerde Kan Şekerini Dengeleyebilir: Tip 2 Diyabet sorunu olan kişilerde görülen biotin eksikliği kan şekeri dengesine zarar verebilir. Yapılan çalışmalara göre biotin ve krom pikolinat alımı insülin direncinin önlenmesine katkıda bulunabilir. Bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır. Bir diğer araştırmaya göreyse biotin Tip 1 Diyabet hastalarında yaşanan böbrek hasarının engellemesine katkıda bulunur. Biotinin bu olası faydası konusunda da daha fazla çalışma yapılması gerekmektedir.

Cilt Sağlığını Artırabilir: Biotin eksikliği olan kişilerde döküntü benzeri cilt sorunları görülmesi bilim insanlarını biotin ile cilt sağlığı arasında bir bağlantı bulunduğu noktasında teşvik etmektedir. Bu etkinin, biotinin yağ metabolizmasına katkısından kaynaklandığı düşünülmektedir. 

Multipl Skleroz (MS) ile Mücadeleye Katkıda Bulunabilir: MS hastalığında miyelin adı verilen, sinir liflerini korumakla görevli örtü zarar görür. Biotin, bu koruyucu tabakanın iyileşmesine katkıda bulunabilir. Bioitinin bu etkisi bilimsel çalışmalarla da desteklenmektedir.

Biyotin Eksikliği Belirtileri

Biyotin eksikliği genellikle çok miktarda çiğ yumurta tüketen kişilerde görülür. Yumurtanın beyazında avidin adlı bir protein bulunur. Bu protein biotinin emilimine engel olur ve böylece bu kişilerde biotin eksikliği görülebilir. Biotin bağırsaklarda bakteriler aracılığıyla üretildiği için bağırsak sağlığı sorunları olan kişilerde de biotin eksikliği görülebilir.

Biotin eksikliğinin diğer nedenlerini şöyle sıralayabiliriz:

• Doğuştan biotin düşüklüğü,
• Kullanılan bazı ilaçlar beta bloker, kan sulandırıcılar ve diğer kimi laçlar,
• Yüksek miktarda alkol tüketimi,
• Siroz hastalığı,
• Hamilelik.

Biotin eksikliği belirtileri arasında ise şunlar bulunur: 

• İnce ve kırılgan saç,
• Ciltte ve sıklıkla yüz bölgesinde kırmızılık, pullanma ve döküntü,
• Cilt kuruluğu,
• Zayıf ve dayanıksız tırnaklar
• Konjonktivit,
• Sanrılar,
• Tükenmişlik hissi,
• Depresyon,
• Kol ve bacak bölgelerinde uyuşma.

Biotin eksikliği belirtileri ile benzer semptomlar görüldüğünde öncelikle bu belirtilerin arkasında yatan neden bulunmalıdır. Biotin eksikliği nadir görüldüğü için yaşanan sorunların arkasında başka sağlık sorunları bulunabilir. Bu nedenle hekim kararı olmadan biotin takviyesine yönelmek, olası diğer sorunlarınızın tedavilerinin gecikmesine neden olabilir.
 

En önemli vitamin grupları arasında bulunan biotin, özellikle maddeleri parçalama ile birlikte enzim üzerinden önemli görevlere sahiptir. Bu kapsamda Et ve süt ile yumurta başta olmak üzere balık gibi daha pek çok besin kaynağında yeterli oranda bulunur. Doğru beslenme ve tüketim ile birlikte vücudun ihtiyacı olan biotin miktarını elde etmek mümkün.

 BİOTİN İÇEREN BESİNLER NELERDİR?

 Pek çok önemli besin kaynağında önemli oranda biotin yer almaktadır. Böylece bu önemli vitamin kaynağını farklı ve organik besinlerden elde etme şansı yakalanabilir. Özellikle birçok açıdan vücudun ihtiyacı olan en önemli vitaminler arasında gelir.

 - Et

- Yumurta

- Deniz ürünleri

- Kabuklu yemişler

- Sebze çeşitleri

- Baklagiller

- Fındık ve fıstık

- Ayçiçeği

- Badem

- Soya fasulyesi

Bu şekilde yukarıda verilen farklı besin kaynakları ile birlikte biotin önemli oranda bulunmaktadır. Böylece vücudun ihtiyaç duyduğu önemli vitamin kaynağını güvenli şekilde elde etme şansı bulunabilir.

EN ÇOK BİOTİN HANGİ GIDALARDA VAR?

En çok Biotin içeren gıdalar olarak Özellikle kırmızı et, deniz ürünleri ve yumurta gibi besinler öne çıkar. Aynı zamanda fındık ve fıstık, Ayçiçeği ve badem ile soya fasulyesi de sebze çeşitleri içerisinde önemli yer taşımaktadır.

Dengeli şekilde tüketim ile birlikte yeterli miktarda biotin kaynağı elde etmek mümkün. Özellikle en önemli vitamin çeşitleri içerisinde yer alması ile birlikte, mutlaka bu besin kaynaklarının tüketilmesi gerekir.

BİOTİN NE İŞE YARAR?

Kan hücreleri ile beraber sinir dokusunun onlara ve bakımı noktasında biotin büyük öneme sahiptir. Çünkü bu sayede vücut çok zinde, enerjik ve aynı zamanda güçlü bir bağışıklık sistemi kapsamında öne çıkar. Kan şekerinin düzeyini normalleştirme özelliğinin yanı sıra, diyabet konusunda da önemli bir katkı vermektedir.

 Bununla beraber kötü konuşturucu düşürür ve iyi kolesterolü arttırarak kalp sağlığını önemli oranda koruma imkanı verir. Diğer yandan doku oluşumu konusunda önemli olduğu için kas kütlesini güçlendirme noktasında da değerlendirilir. Sağlamış olduğu birçok önemli fayda ile birlikte biyotin en önemli vitaminler içerisinde gelir.

BİOTİN EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ NELERDİR?

Saç dökülmesi, saçta beyazlık, saç kırılması ve benzeri gibi durumlar özellikle biotin eksikliğini açık şekilde gösterir. Aynı zamanda ciltte kuruluk, ağız ve burun ile göz çevresinde pul pul dökülmeler ön plana çıkar. Mide bulantısı, zayıf tırnaklar ile birlikte iştah kaybı gibi durumların da söz konusu olabileceğini ifade etmek gerekir. Tabii böyle durumlarda önce bir doktora başvurarak gerekir tedavilerin dışında, biotin açısından zengin besinleri tüketmek önemlidir.

Biotinin tıbbi adı aynı zamanda B7 ve H vitamini olarak da kullanılmaktadır. Biotin vücutta kalmadığı için, saç ve cilt güzelliğinde kullanılan bir vitamindir. B vitamini ailesinden olduğu için diğer B vitaminleri gibi vücuda enerji verir. Merkezi sinir sistemi, nörolojik hastalıklarında da tedavi amaçlı kullanılmaktadır.

Yağ ve şekerin yakılarak, metabolizmanın çalışmasını sağlayan bir vitamindir. Vücut şeker yaktığında ortaya çıkan biotin enerjiyi harekete geçirir. Vücutta biotin azalırsa, genel olarak kaslarda güçsüzlük, hareket edildiğinde giren kramplar ve ağrı yaygın olarak hissedilir bir şikayet halini alır. Biotin ayrıca ciltteki yenilenmeyi sağladığı için, eksikliği cildin üzerinde oluşan lekeler, kuruluk ve solgunluk olarak belirti gösterir.

Şeker ve yağın yakılmasıyla oluşan biotin eksikliği ayrıca sinir sistemini de yakından ilgilendiren bir vitamindir. Gerekli miktarlarda alınmadığında birçok sinir ve kas rahatsızlıklarının oluşmasına zemin hazırlar.

Hamilelik dönemlerinde oluşan saç dökülmesi, tırnakların zayıflayarak kırılması, bebeklerde oluşan deri döküntüsünü engellediği için bu dönemde biotin içeren gıdaların tüketilmesi, bu şikayetlerin önüne geçmektedir.

Ayrıca aşırı kilo kaybetme, diyete bağlı sinir sistemi ağrıları ve hafif derecedeki depresyonda da tedavi amaçlı kullanılmaktadır.

Biotin İçeren Gıdalar Nelerdir?

Biotin birçok gıdada bulunmakla beraber, kullanımında yiyeceklerin diğer besin değerlerini de göz önüne alarak tüketilmelidir. Çünkü gıdalarda bulunan, yağ, şeker, kolesterol oranları her bünyeye uygun olmayacağı için, yarar değil zarar sağlayabilir. Doktor kontrolünde bir hastalığınız varsa veya bir diyet programı uyguluyorsanız mutlaka bir uzmana danışarak gerekli miktara karar verilmelidir.

Biotinin Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Biotin genel olarak bir çok gıdada olduğundan dolayı nadir olarak eksikliği görülebilir ancak düzenli beslenmeyen birinde de saydıklarımdan herhangi bir şikayet mevcutsa takviye alınması gerekebilir. Bunu yaparken bir doktora danışarak karar vermek en sağlıklı yöntemdir.

Kırılan, dökülen ve incelen saç telleri, hafif dereceli depresyon, mantar enfeksiyonları, kas ağrıları, halüsinasyon görme, uyuşukluk, kaşıntı, anemi ve seboreik egzama gibi şikayetler oluştuğunda biotin eksikliğinin kontrolü bir doktor tarafından yapılmalıdır. Bu eksiklik genel olarak düzensiz yaşam biçimine sahip kişilerde, tedavi amaçlı uzun dönem antibiyotik kullananlarda, sigara ve alkol içenlerde, sindirim sistemi düzenli çalışmayanlarda, sürekli çiğ yumurta yiyenlerde, hamilik döneminde oluşur ve ayrıca genetik olarak da rastlanabilir.

Biotin Nedir? Biotin Hangi Besinlerde Bulunur?

“B7 vitamini” ya da “H vitamini” olarak da isimlendirilen biotin, doğal ürünlerde bulunan ve kozmetik sektöründe sıklıkla kullanılan bir vitamin türüdür. Hem güzellik hem de genel sağlık açısından son derece önemli olan biotin, vücudun pek çok fonksiyonunun yerine getirilmesine katkıda bulunur. Karbonhidrat, yağ ve protein gibi makro besinlerin normal metabolizmasına da yarar sağladığı düşünülen biotin, pek çok doğal gıdadan alınabilir. 

Eğer siz de “biotin nedir” ve “biotin hangi besinlerde bulunur” sorularına yanıt arıyorsanız, size özel olarak hazırlanan bu rehberi inceleyebilir, biotinin olumlu etkilerinden bilinçli bir şekilde faydalanmanın yollarını kolayca öğrenebilirsiniz.

Biotin Nedir?

İnsan sağlığı için son derece önemli kabul edilen B vitamini grubuna ait olan biotin, pek çok doğal gıdadan alınabilen ve vücudun çok sayıda normal fonksiyonunu destekleyen bir vitamindir. Suda çözünebilen biotin, vücutta depolanmaması ve fazla alınması durumunda idrar yoluyla sistemden dışarı atılabilmesiyle de öne çıkar. Biotin üzerine yapılan çalışmaların önemli bir bölümü, B7 vitamininin normal enerji oluşumuna, normal saç tellerinin ve cildin korunmasına katkıda bulunduğunu öne sürer. Biotinin hamilelik sürecindeki kadınlar için de önemli bir vitamin olduğu kabul edilir. 

Biotin, sağlıklı normal tırnakların korunmasını isteyen kişiler tarafından da sıklıkla kullanılır. Biotin aynı zamanda insan vücudunda besinlerin enerjiye dönüşmesinde vücudun normal fonksiyonlarına yardımcı olur. Vücutta aktif şekilde görev alan 5 farklı enzimi destekleyen biotinin bu sayede her türdeki gıdanın normal metabolizmasına yardımcı olduğu düşünülür. 

Biotin eksikliği yaşayan kişilerde kolay saç kırılması, tırnak kırılması, cilt kuruluğu, hâlsizlik gibi problemler gözlemlenebilir. Bu tarz sorunların biotin eksikliğinden kaynaklandığı teşhisinin ise uzman bir hekim tarafından konulması gerekir.

Biotin Hangi Besinlerde Bulunur?

Biotin, doğadaki pek çok besinde bulunabilen bir vitamin türüdür. Pek çok B vitamini türü gibi biotinin de en çok rastlandığı gıda seçenekleri, yeşil yapraklı sebzelerdir. Ispanak, semizotu, brokoli gibi yeşil yapraklı sebzelerde yüksek miktarda biotin bulunur. Aynı zamanda brokoli, karnabahar, tatlı patates, mantar, avokado ve muz gibi sebze ve meyveler de biotin açısından son derece zengindir. 

B7 vitamini, yemişlerde de bolca bulunur. Badem, fındık, kabuklu fıstık, yer fıstığı, pikan cevizi gibi yemişler, son derece yoğun oranda biotin içerir. Doğal yolla biotin almak isteyen kişiler, aynı zamanda tahıl ve baklagiller de tüketebilir. Tam tahıllar, biotin deposu olarak kabul edilir ve düzenli olarak tahıl tüketimi, biotin ihtiyacınızın büyük kısmını karşılamaya yardımcı olabilir. Soya fasulyesi, bakla, barbunya, kuru fasulye, kırmızı mercimek, yeşil mercimek ve nohut gibi yiyecekler de biotin takviyesi yapmak isteyen kişiler için hekimleri tarafından aksi belirtilmediği sürece tüketilmesi önerilen gıdalar arasında yer alır.

Yemiş yağları ve organ etleri de biotin açısından zengin gıda türleri arasında yer alır. Özellikle karaciğer ve böbrek gibi sakatat türleri, yoğun şekilde biotin içerir ve biotin eksikliği teşhis edilmiş kişilerin bu tarz organ etlerini tüketmesi tavsiye edilir. Kırmızı ve beyaz et türleri de biotin almak isteyen kişilerin tüketimi için uygundur. Pek çok balık türünde ve yumurtada da ciddi miktarda biotine rastlanır. Biotin; sebze, meyve, et, tahıl gibi farklı gıda gruplarının tümünde bulunması sayesinde kolayca ulaşılabilen bir vitamin olarak kabul edilir. Bu gıdalardan yeterli miktarda biotin alabilmeniz için ise tükettiğiniz ürünlerin tamamen doğal yollarla üretilmiş, herhangi bir işlemden geçmemiş ve genetik müdahaleye uğramamış besinler olmasına özen göstermeniz önerilir.

Biotin Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Biotin, pek çok gıdadan doğal şekilde alınabilir ve bu yüzden de biotin içeren gıda takviyelerini kullanacak kişilerin aldıkları biotin yoğunluğuna dikkat etmesi önerilir. Dört yaş ve üzerindeki sağlıklı bireylerde biotin içi günlük olarak tüketilmesi önerilen beslenme referans değeri 50 mikrogram olarak belirlenmiştir. 

Biotin tüketiminde dikkat edilmesi gereken bir diğer unsur, biotin alımını ön plana çıkarıp diğer vitaminleri ihmal etmemektir. Biotin, faydalı bir vitamin olmasına rağmen vücudun tüm ihtiyaçlarını tek başına karşılamaz, bu sebeple de beslenme programının merkezine biotin ihtiyacını koyup diğer vitaminleri ihmal etmek, çeşitli sağlık problemlerinin meydana gelmesine yol açabilir. Ağırlıklı olarak diğer B vitaminleriyle birlikte alınan biotinin güvenilir kaynaklardan edinilmesi de büyük önem taşır. Besin değerlerini yitirmiş gıdalar tüketmeniz, yeterli seviyede beslenmenize rağmen vücudunuza biotin takviyesi yapamamanıza yol açabilir. 

Biotin tüketirken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da çiğ yumurtadan kaçınmaktır. Bir adet pişmiş 50 gramlık yumurtanın içerisinde yaklaşık olarak 10 mikrogram biotin vitamini bulunur. Yumurta, pişmiş hâliyle biotin deposu olmasına rağmen çiğ olarak tüketilmesi hâlinde biotinin etkisini azaltır. Pişmemiş yumurta beyazında avidin isimli bir protein bulunur ve bu protein, biotinin etki göstermesinin önüne geçebilir. Bu sebeple yumurta tüketerek biotinin olumlu etkilerinden yararlanmak isteyen kişilerin çiğ yumurtadan kaçınması tavsiye edilir. 

Biotin vücudun birçok normal fonksiyonunun desteklenmesini sağlayan bir vitamindir. Suda çözünebilir B grubu vitaminler arasında yer alan biotin, dengeli ve sağlıklı bir beslenme programı ve takviye gıda ürünleri vasıtası ile vücuda alınabilir. Eğer siz de güvenilir ve etkili bir biotin takviyesi arıyorsanız, İngiltere&#;nin 1 numaralı güzellik vitamini Perfectil&#;i deneyabilirsiniz.

Referanslar:

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info%C4%B0OT%C4%B0N%%20H%20V%C4%B0TAM%C4%B0N%C4%B0%2Cinositol%pdf

seafoodplus.info%pdf