Bisküvili Süt Tatlısı
Bisk&#;vili İrmik Tatlısı
18 Şubat
Yapımında irmik, bisküvi ve süt kullanılan bu tatlıya, Anadolu ve Balkan mutfaklarında sıkça yer verilir. Ana malzemesi olan irmik, potasyum bakımından oldukça zengindir. Vücuda enerji vermesinin yanı sıra kalp ve böbrek sağlığını da korur. Lifli bir gıda olduğu için, uzun süre tokluk hissi verir ve hafif bir şekilde sunulur. Malzemeleriniz hazırsa, bisküvi tabanlı irmik tatlısı tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Bisk&#;vili İrmik Tatlısı için
- 1 su bardağı irmik
- su bardağı toz şeker
- 1 lt süt
- 1 paket pötibör bisküvi
- 1 vanilya
Bisk&#;vili İrmik Tatlısı
- İlk olarak bir tencerenin içine süt ve şeker koyarak kısık ateşin üstüne alın.
- Süt ve şekeri sürekli karıştırın ve azar azar irmik ekleyin. Karıştırma işlemine süt kaynayana kadar devam edin.
- Kaynayan karışımı ocaktan aldıktan sonra, içerisine vanilyayı ilave edin ve karıştırın. Orta boy bir cam kabı hafifçe sudan geçirip suyu süzdürün.
- Kabın en altına bisküvileri tek sıra halinde dizin. Bisküvilerin üzerine muhallebinin bir kısmını dökün. Ardından ikinci kat bisküviyi dizin.
- Bir kat muhallebi, bir kat bisküvi olarak sırayla dizin. Tatlı tamamlandığında oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında en az saat bekletip dilimleyin ve üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.
- Bisküvili irmik tatlısını, tatlıların yanına çok yakışan ev yapımı kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Bisküvili İrmik Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullanacağınız cam kalıbın içini streçle kaplayarak tatlının daha kolay çıkmasını sağlayabilirsiniz.
- Streç film kullanmak istemiyorsanız, kalıbın tabanını mutlaka sudan geçirin. Bu sayede irmiklerin yapışmasını önleyebilirsiniz.
- Tatlının daha lezzetli olması ve kıvamının tutması için mutlaka buzdolabında dinlendirin.
- Hazırladığınız irmik harcını sıcakken kalıba dökün. Bu sayede daha kolay şekil alacak ve bisküvilerin erimesi kolaylaşacaktır.
- Tatlının üst kısımlarını çikolatalı ve meyveli soslar ile süsleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Bisküvili İrmik Tatlısı Kaç Kaloridir?
- Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon bisküvili irmik, yaklaşık kaloridir. Kilo ve şeker kontrolünü dengede tutmak isteyenler, daha küçük porsiyonları tercih edebilir.
Çay sohbetlerinin vazgeçilmezi olan tatlı tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, özel günlerde sunabileceğiniz mozaik pasta tarifine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi
Sütlü tatlılar hafif olduğu için, irmikli tatlılar da yapımı kolay olduğu için çok tercih edilmekte. Bu bisküvili irmik tatlısı kolayca yapabileceğiniz bir tatlı olarak dikkatinizi çekebilir.
Kaç kişilik: 6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
Bisküvili İrmik Tatlısı Malzemeleri
- 1 su bardağı irmik
- bir buçuk su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 paket vanilya
Bisküvili İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tencereyi orta hararetli ocakta kısık ateş üstüne koyun.
- İçine süt ve şekeri ilave edin. Karıştırmaya başlayın.
- İrmiği ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.
- Göz göz olduğunda muhallebi ocaktan indirin.
- Ocaktan indirdikten sonra vanilyayı ilave edip karıştırın.
- Orta boy bir borcam tepsiyi hafifçe sudan geçirip suyu süzdürün.
- Tepsinin en altına bisküvileri tek sıra halinde dizin.
- Üzerine muhallebinin bir kısmını dökün. Ardından tekrar bisküviyi dizin. Bu şekilde kaç kat isterseniz dizebilirsiniz.
- Oda sıcaklığında soğutun sonra buzdolabında en az saat bekletip dilimleyip servis yapın. Ben servis yaparken antep fıstığıyla süsledim.
Bisküvili İrmik Tatlısı Püf Noktaları
* Muhallebiyi hazırlarken mutlakakarıştırarak pişirin. Yoksa topaklanır.
* Buzdolabında bekletirken streçle üzerini tamamen kapatın kuruma olmasın.
Bisküvili İrmik Tatlısı İçin Pişirme Önerisi
Orta hararetli ocakta orta büyüklükte ki ocakta pişirin.
Bisküvili İrmik Tatlısı İçin Servis Önerisi
Antep fıstığıyla ya da taze meyvelerlesüsleyebilirsiniz. Hindistan cevizi ya da fındıkta çok yakışacaktır.
Bisküvili İrmik Tatlısı Kaç Kalori?
Orta bir bisküvili irmik tatlısı kcal. dir.
İrmik Tatlısında Sadece Pötibör Bisküvi mi Kullanabiliriz?
İstediğiniz bisküviyi kullanabilirsiniz. Sadece eğer kalın ya da dolgulu bisküvi kullanacaksanız biraz sütle ıslatmanız gerekebilir.
Tatlının Üzerini Başka Nasıl Süsleyebilirim?
Çikolata Sosu , taze meyveler, fındık fıstık ya da ceviz ya da içine koyduğunuz bisküviyi rondodan geçirip süsleyebilirsiniz.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Bisküvili Pasta Tarifleri