Tatili unutulmaz kılan ana unsurlardandır lezzetli yemekler. Dünyanın neresine tatile giderseniz gidin ilk öğrenmek istediğimiz şeylerden birisidir; ne yemeli, hangi restoranlara gitmeli?
Bodrum’a tatile gelen yerli ve yabancı turistlere yardımcı olmaya çalıştık; Bodrum’da ne yenir?, Bodrum’un neyi meşhur?, Bodrum en meşhur yemeği nedir?
Bodrum’un en meşhur yemeğinin yanı sıra Bodrum’da popüler olan lezzetleri de anlatalım istedik. Zira Bodrum sadece güneşi, denizi ve eşsiz koylarıyla değil birbirinden başarılı restoranlarıyla da özel bir tatil beldesidir.
Sadece Ege ve Akdeniz’e özgü lezzetler değil Dünya’nın birçok özel yemeğini tatma şansınız var Bodrum’da. Uzakdoğu, İtalyan, İspanya, Lübnan vb. Gibi dünya lezzetlerini sunan çok özel restoranlar var Bodrum’da.
Öncelikle Bodrum’a özgü lezzetlerden bahsedelim sonra ise Bodrum’da mutlaka yemeniz gereken lezzetlerden…
Bodrum’un en meşhur yiyeceği hiç şüphesiz mandalina, ve mandalina reçelleri. Daha sonra Bodrum’un Otlu Börekleri, Kabak Çiçeği Dolması, elbette Bodrum Sebzeli Döneri ve Türkiye’nin birçok şehrinin restoranlarında yeme şansınız da olan Bodrum Çökertme Kebabı.
Şimdi Bodrum’un en meşhur yemeklerinden kısaca anlatalım sizlere…
Bodrum mutfaklarından çıkmış ve tüm ülkede afiyetle yenen Bodrum Çökertme Kebabı, büyük küçük kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemek. Kibrit çöpü kalınlığında çıtır çıtır patatesler, üzerine sarmısaklı yoğurt ve üzerine julyen doğranmış lokum gibi etler. Şimdilerde tavuklu çökertme kebabı da yapılsa aslı bonfile etinden yapılır.
İçeriğinde az miktarda sarımsak olması ise hiç rahatsız edici değildir. Bir porsiyonu ortalama kaloridir ama Bodrum’da yapacağınız bir yürüyüşle aldığınız kalorileri yakabilirsiniz. ‘Nereyi gezeceğiz’ diye soruyorsanız biz onu da düşündük, Bodrum Gezi Rehberi yazımızı okumanızı tavsiye ederiz. Hem sonuçta tatildeyiz, diyet mevzusunu tatile gelirken bavulunuza koymamışsınızdır diye umut ediyoruz.
Bodrum Çökertme Kebabı’nı birçok restoranın menüsünde görebilirsiniz. Biz deneyimlediğimiz birkaç restoranı Bodrum’da Çökertme Kebabı Nerede Yenir? isimli yazımızda genişçe anlattık, severek okuyacağınızı düşünüyoruz.
Bodrum’da ne yenir sorusunun bir diğer cevabı; Türkiye’den tüm dünyaya yayılmış bir tat olan dönerin en özel ve lezzetli hali Bodrum Sebzeli Döneri. Klasik dönerden farklı olarak etin içine yerleştirilen sebzelerle pişiriliyor ve gerçekten insanın damağında muhteşem bir tat bırakıyor.
Bodrum Sebzeli Döneri’nin ilk yapılışı Barlar Sokağı’ndaki Şirin Döner’e ait. Bodrum Sebzeli Döneri’ni tatmadan Bodrum’dan ayrılmak kesinlikle büyük bir hata olur. Bodrum En İyi Dönercileri yazımızda döneri en lezzetli yapan mekanları listeledik, afiyetle okuyun…
Bodrum’da ne yenir? yazımızın en önemli etabına geldik. Ege mutfağının olmazsa olmazı otlar, Bodrum mutfağının da yıldızlarıdır. Özellikle mezelerde otlar çok fazla kullanılıyor ve otlarla yapılan mezeler rakıya inanılmaz yakışıyor. Diğer bir kullanım alanları ise börekler, Bodrum otlu börekleriyle de meşhurdur.
Turp Otu, Deniz Börülcesi, Cibes, Hardal Otu, Tilkişen, Ebegümeci yemeklerde kullanılan en lezzetli otlardandır. Turp Otu Salatası’nı Bodrum’daki hemen hemen tüm meyhanelerde bulabilirsiniz. Genellikle haşlanıp zeytinyağı, limon ve sarımsak katılarak salatası yapılıyor.
Deniz Börülcesi’ni de Bodrum’daki tüm meyhanelerde ve balık restoranlarının menüsünde yer alır. Bazı balık restoranları öyle lezzetli yapar ki tadına doyum olmaz. Aynı Turp Otu gibi haşlanıp zeytinyağı ve limonla tatlandırılarak servis ediliyor. Bir balık restoranına gittiğinizde mutlaka masanıza sipariş verin. Bu arada Müdavimi Olacağınız Bodrum Balık Restoranları yazımız da balık restoranı seçerken size rehber olacaktır.
Cibes Otu ise en çok zeytinyağlı salata olarak tüketilse de bu lezzetli otun yoğurtlaması ve kavrulup yumurta ile yapılan yemeği de çok seviliyor. Ancak meyhanelerde en fazla karşınıza çıkacak olan salatası, tabii eğer mevsimine denk gelirseniz.
Bodrum’a geldiğinizde yerel otlarla yapılan mezeleri mutlaka tatmalısınız.
Aslında Kabak Çiçeği Dolması sadece Bodrum’a özgü bir yemek değildir. Tüm Ege şehirlerinde bu lezzetli yemeği yeme şansınız bulunuyor. Bodrum’da ise tüm balık restoranları ve kahvaltı mekanları menülerinde bulundurur bu lezzetli yemeği. Ev yemekleri restoranlarında da tadabilirsiniz Kabak Çiçeği Dolması’nı.
Kabak Çiçeği Dolması; pirinç, domates, soğan, dere otu ve baharatlarla lezzetlendirilerek yapılır. Farklı tarifleri olsa da Bodrum’a özgü yapılış şekli budur. Kabak Çiçeği’nin kızartması da yapılır, fakat bunu her restoranın menüsünde bulma şansınız yok.
Bodrum Mandalini Bodrum’un en meşhur yiyeceğidir diyebiliriz. Mandalin, Bodrum için özel bir yere sahiptir. Bodrum sokaklarında gezerken birçok mandalin ağacı görebilirsiniz, şaşırmayın!
Bodrum Mandalini’nin gazozu, lokumu ve reçeli mutlaka tatmanız gereken lezzetler arasındadır. Tatlı ve yoğun kokulu bu lezzetin reçeli hemen hemen tüm Bodrum kahvaltı mekanlarında sunulur sizlere. Bodrum Gazozu’nu ise marketlerde bulma şansınız var.
Bodrum Lokumu’nu ise hem tatmanızı hem de tatil dönüşü sevdiklerinize küçük bir hediye için satın alabilirsiniz. Bodrum Lokumu’nu da marketlerden satın alabilirsiniz ama hediye olarak alacaksınız daha özel ve leziz lapan lokum marketlerinden almanızı tavsiye ederiz. Bodrum merkezde birkaç tane özel lokumcu bulabilirsiniz.
Eğer balık ve deniz mahsülleri seviyorsanız Bodrum sizin için bir cennet. Coğrafi konumundan dolayı Bodrum’da her mevsim taze balık ve deniz ürünleri yeme şansınız var. Zaten Bodrum’da ne yenir? diye sorulduğunda akla ilk balık ve deniz ürünleri geliyordur herkesin aklına.
Barbun, Kefal, Gupes, Deli Sarpa, Karagöz ve tabii ki Levrek ve Çipura Bodrum’da yaz döneminde en çok tüketilen balıklardandır. Bunlara ek olarak kış döneminde ise Sinarit, Dülger, Dil Balığı’nı taze olarak yiyebilirsiniz.
Ege kıyılarında bolca yakalanan bir balık olan Barbun balığı Bodrum’un en lezzetli balıklarından biri dir. En makbulü elbette tavası olan Barbun balığının biraz pahalı bir balık olduğunun notunu da düşelim buraya.
Çoğu insan için Kefal lezzetsiz bir balıktır, ancak Bodrum’da açık deniz Kefali tadan birinin bu görüşünün değişeceği şüphesiz, çünkü açık deniz Kefali ile kıyı Kefali çok farklı lezzetlere sahipler. Bu sebepten eğer açık deniz Kefali bulursanız sakın es geçmeyin.
Gupes, Kupez ya da Kupes de Bodrum’un sevilen balıklarındandır. Leziz ve makul fiyatlı Gupes de tavası yapılarak yenmesi makbuldür. Bodrum’da ne yenir? sorunuza kesinlikle Bodrum’da Gupes tava yemeden gitmeyin deriz, fakat Bodrum balık restoranları menülerinde pek bulundurmazlar. Sadece bazı meyhaneler menülerine ekler bu lezzetli balığı…
Karadeniz ve Akdeniz’de daha çok bulunsa da Karagöz Bodrum’da yakalanan yerel balıklardan biridir. Çoğu kişinin çok özel bir lezzet olan Karagöz balığının hem ızgarası hem de tavası en lezzetli pişirilme şeklidir.
İşte hemen her yerde olan iki balık, Çipura ve Levrek. Ancak Bodrum’da yakalanan Levrek ve Çipura’nın tadı bambaşka. Çoğu yerde tattığınız Levrek ve Çipura balıkları çiftliklerde üretiliyor. Bodrum’da ise Deniz Levreği ve Deniz Çipura’sı yeme şansınız bulunuyor. Eğer bu balıkları herhangi bir restoranda tadacaksanız siparişinizi vermeden önce “deniz mi, çiftlik mi?” diye sormayı unutmayın!
Bodrum balık restoranlarının mezelerinden söz etmezsek olmazdı. Çünkü Bodrum’da bir balık restoranına gittiğinizde mezeler aklınızı başınızdan alır. Öyle lezzetli mezeler vardır ki balık siparişi vermeyi unutursunuz bile.
Her restoranın kendine özgü, lezzetli ve farklı mezeleri vardır. Lakin bazı mezeler değişmez, her balık restoranında bulabilirsiniz bu mezeleri; Ara sıcaklardan Tereyağlı veya Güveçte Karides, Deniz Mahsülleri Kavurma, Karides Mantı, Ahtapot Izgara, Kalamar Tava mutlaka tatmanızı tavsiye ettiğimiz mezelerden.
Soğuk başlangıç mezelerinden ise Ahtapot Salatası, Cibes, Enginar Kavurma, Levrek Marin, Şevketi Bostan, Girit Ezme, Deniz Börülcesi lezzetiyle aklınıza yer edecek mezelerden.
Daha onlarca farklı meze çeşiti var, biz aklımıza gelenleri ve mutlaka tatmanızı istediklerimiz sıraladık. Gittiğiniz balık restoranlarında servis yapan arkadaşlardan mutlaka fikir alın. O restorana ait farklı mezeler mutlaka vardır.
Müdavimi Olacağınız Bodrum Balık Restoranları yazımız size balık restoranları tavsiyesi verirken o restoranların mezeleriyle ilgili küçük ipuçları da veriyoruz, mutlaka okumanızı öneririz.
Bir sokak lezzeti olan Midye, Bodrum’da çok sevilen bir lezzettir. Sadece klasik Midye değil daha birçok farklı tarifi yapılan yemeği var Bodrum’da.
Gündoğan Mahallesi’nde bulunan Midyeci Şehmus Usta’nın Yeri, Yalıkavak ve Türkbükü Mahalleri’nde bulunan Sarı Kardeşler Midyecilik Bodrum en popüler restoranlarındandır.
Klasik Midye, Midye Tava, Midyeli Makarna, Midyeli Paella, Midye Şiş gibi uzuyor Midye’den yapılan yemekler. Üstte sıraladığımız restoranlar da bu işi adeta sanat dönüştürmüş. Tavsiyemiz bu özel lezzetleri mutlaka tadın.
Bodrum kahvaltı mekanlarında da mutlaka tatmanızı istediğimiz lezzetler var. Bodrum kahvaltı mekanlarının çoğu ‘serpme kahvaltı’ konseptiyle çalışır. Siz mekana gidip masaya oturur oturmaz kahvaltı masanız donatılmaya başlanır.
Hemen hemen tüm kahvaltı mekanları serpme kahvaltılarında; yöresel peynirler, yöresel zeytinler, ev yapımı reçeller, Kabak Çiçeği Dolması, Otlu Börek, Pişi gibi lezzetler bulundurur. Bunun dışında daha birçok lezzet var menülerinde elbette, lakin bu sırladığımız lezzetleri mutlaka tadın.
Bodrum kahvaltı mekanlarını deneyimlemeden de sakın tatilinizi bitirmeyin!
Un, tuz, su ve kabartma tozun karışımından derin yağda kızartılarak yapılan Pişi, basit gibi görünse de lezzetli yapmak ustalık ister. Bodrum kahvaltı mekanlarının da olmazsa olmazı bir lezzetidir Pişi.
Tüm Bodrum kahvaltı mekanları daha lezzetli yapmak için birbiriyle yarışırlar. Size bir tüyo verelim, reçele batırıp yerseniz lezzeti ikiye katlanır.
Her kahvaltı mekanında masanıza üç ya da dört çeşit reçel gelir mutlaka. Bu reçeller genellikle mekanın kendi yaptığı doğal reçellerdir, çoğu mekan çok lezzetli yapar. Mekandan mekana çeşitlilik değişiyor; Bodrum Mandalini Reçeli, Acı Biber Reçeli, Turunç Reçeli, Rendelenmiş Havuç Reçeli, Karpuz Reçeli diye uzuyor çeşitlilik. Bu doğal, ev yapımı reçellerden de tatmanızı tavsiye ederiz…
Bodrum Otlu Börekleri Bodrum’un en meşhur lezzetleri arasındadır. Bodrum’da ne yenir sorusunun cevabında mutlaka olması gereken bir lezzettir. Bodrum Otlu Böreklerini mütemadiyen tüm Bodrum kahvaltı mekanları yapar. Her kahvaltı mekanının da farklı bir Otlu Börek lezzeti vardır. Bodrum’un En İyi Kahvaltı Mekanları yazımızı okuyarak kendinize bir kahvaltı mekanı seçebilirsiniz.
Kahvaltı mekanlarının dışında birçok fırından da Otlu Börek satın alabilirsiniz. Son olarak da Bodrum’un yerel halk pazarlarında mutlaka büyük bir börek ve gözleme satan tezgah bulabilirsiniz. Bu tezgahlardan alacağınız böreklerin de lezzetine doyum olmaz…
Gözleme de sadece Bodrum’a özgü bir lezzet değildir ama tüm Bodrum kahvaltı mekanlarında ve Bodrum pazarlarında açılan büyük tezgahlarda satılır. Hızlı bir atıştırmalık yiyecek olarak da düşünebilirsiniz bu yemeği.
Klasik olarak peynirli veya patatesli olarak yapılsa da Bodrum’da birçok farklı otla da yapılıyor. İnce bir hamurun içine konulan peynir veya otlarla yapılan bu lezzetli yemeği Türk misafirlerimiz elbette daha önce tatmıştır, ama Bodrum’a özgü otlarla yapılan tarifini de şiddetle öneriyoruz. Yurt dışından gelen misafirlerin ise çok seveceğine hiç şüphemiz yok. Hatta bu basit tarifi ülkelerine dönünce evlerinde de yapacağını düşünüyoruz.
Bodrum’da Kalamata ve Kırık Zeytin de kahvaltıların vazgeçilmezlerinden. Bodrum kahvaltı mekanlarının hepsinde Ege’nin efsanevi zeytinlerinden bulabilirsiniz. Masa lezzet panayırına dönüşünce zeytinler arka plana atılır ama hata yapıyorsunuz, o küçük siyah ve yeşil şeyler masanızın en lezzetlileridir!
Bodrum halk pazarlarında birçok zeytin ve peynir stantları bulabilirsiniz. Bu stantlarıda çeşit çeşit zeytinleri önce tadabilir, sonra da satın alabilirsiniz.
Aslında biz ‘En iyi” kelimesini kullanmaya imtina gösteriyoruz. Çünkü her kesin en iyisinin farklı olduğunu düşünüyoruz. Kimi için lüks en iyiyken, kimi için rahatlık, kimi için de lezzet en iyi olabiliyor. Bu sebepten biz Bodrum’da popülaritesi olan restoranlardan söz edelim.
Yalıkavak Marina’da birçok lüks restoran bulunuyor. Bu lüks restoranlar arasında; Nusr-Et, Novikov, Sakhalin, Bagatelle Bodrum ve Sait Balık Restoranı gibi popüler restoranlar var. Yalıkavak Marina’da bulunan onlarca restorandan sadece birkaçı bu isimler. Bu arada Yalıkavak Gezi Rehberi yazımız okuyarak Yalıkavak hakkında daha detaylı bilgi edinebilirsiniz.
Bodrum merkezde de farklı konseptlerde hizmet veren yüzlerce restoran bulunuyor. Yukarıda genişçe bahsettiğimiz balık restoranlarını bir kenara bırakırsak, aklımızda ambiyansı ve yemekleriyle yer eden birkaç restoran ismi söylemek isteriz…
Romantik bir yemek için size Avlu ve Ada Kumbahçe restoranlarını önerebiliriz. Hem yemekleriyle, hem sunumlarıyla hem de ortamlarının şıklığıyla beğeneceğinizi düşünüyoruz.
Gümüşlük’te eskiden kahvaltı hizmeti veren ama ’de kahvaltı hizmetine son verip sadece öğlen ve akşam yemekleri hizmeti veren Limon Gümüşlük de hem manzarasıyla hem menüsüyle gözden kaçırılmaması gereken romantik bir mekan.
Uluslararası mutfaktan lezzetler tatmak istiyorsanız aklımıza ilk gelen restoran, İspanyol mutfağını başarıyla temsil eden La Pasion. Bodrum merkezde bulunan restoran yıllardır aynı yerde, aynı kaliteyle hizmet veriyor. Lezzetli bir Paella yemek isterseniz La Pasion’un yolunu tutun. Yaz döneminde mutlaka rezervasyon yaptırın.
Uzakdoğu mutfağından da lezzetler sunan birçok restoran bulunuyor Bodrum’da. Her yıl açılıp, bir sonraki yıl kapanan birçok restoran olduğu için çok fazla isim vermek istemiyoruz. Bodrum merkezde yıllardır aynı yerde hizmet veren Red Dragon’a severek gidiyoruz. Red Dragon menüsüne Hint yemeklerini de dahil etti kısa zaman önce.
Türk ev yemeklerinin en başarılı restoranlarından biri Nazik Ana Bodrum merkezde hizmet veriyor. Ev yemekleri sevenlere şiddetle Nazik Ana’yı öneriyoruz. Fiyatlar da bizce çok uygun.
Daha birçok başarılı restoran olduğundan hiç şüpheniz olmasın, biz aklımıza ilk gelenler yazdık. Zaten hepsinden burada bahsetmek imkansız. Lakin Bodrum’da beğendiğimiz tüm restoranları sıraladığımız restoran kategorimize göz atabilirsiniz.
Bodrum kebap restoranlarına ayrı bir başlık açmaya ihtiyaç duyduk, çünkü Bodrum’da çok başarılı kebap restoranları bulunuyor. Hatta bununla ilgili bir yazımız bile var; Bodrum Kebap Restoranları.
Tatiliniz boyunca balık ve deniz ürünleri yemekten sıkılırsanız Bodrum’da çok başarılı bulduğumuz kebap restoranlarına gitmenizi tavsiye ederiz. Kebap, Pide, Lahmacun ve aklınızı başınızdan alacak onlarca lezzetli meze sizi bir lezzet şölenine çıkaracak.
Konacık Mahallesi’nde bulunan Daş Mutfak Antep mutfağınından lezzetler sunan çok hoş ve lezzetli bir mekan. Bitez Mahallesi’nde Kurul Bitez, Bodrum merkezde Kebap Guru ve Yalıkavak’ta hizmet veren Fiko Ocakbaşı aklımıza ilk gelenlerden. Yalıkavak merkeze beş kilometre uzaklıktaki Fardayso Restaurant da hem kebap hem Mardin mutfağı hem de Lübnan mutfağından lezzetler sunan başarılı bir restoran.
Hem yerli hem de yurt dışından Bodrum’a tatile gelenlere mutlaka bir kebap restoranına gitmelerine öneriyoruz…
Misket büyüklüğündeki bu yuvarlak tatlılar Bodrum’da çok popüler bir tatlıdır. Elbette Bodrum’a özgü bir tatlı değildir ama Bodrum’un hemen hemen tüm mahallelerinde küçük arabalarla satılır.
Küçük bir plastik tabakta servis edilen Lokma Tatlısı’nı kürdan batırarak yenilir. Bu hafif tatlıyı özellikle Gümüşlük ve Bodrum merkezde satan özel yerler bulunur.
Bodrum’da ne yenir sorusuna ilk verilecek cevaplardandır Bitez Dondurması. Son yıllarda Bodrum’un en önemli tatlarından biri haline gelen Bitez Dondurması’nı bu denli lezzetli kılan tamamen organik meyvelerden üretilmesi. senesinde Bitez’de kurulan ve kısa sürede lezzeti dilden dile yayılan Bitez Dondurması bugün Bodrum’a gelen herkesin muhakkak tattığı özel bir lezzettir.
Bodrum merkezde Neyzen Tevfik Caddesi üzerinde ve tüm Bodrum mahallerinde mutlaka bir Bitez Dondurmacısı’nın bir şubesi bulunur. Bu enfes dondurmayla mutlaka damağınızı şenlendirin.
Bodrum’da ne yenir? sorusuna bir çok seçenek var ama ne içilir sorusuna cevap elbette Bodrum’dan çıkıp adeta bir efsaneye dönüşen Pablo Bira. Konacık’ta üretilen ve kendi deyimleri ile “kullanılan hammadde çeşidinden uygulanan yöntemlere kadar her aşamada kraft bakış açısına sadık kalınan” Pablo Bira içilesi, hatta eve dönerken birkaç şişe de yanında götürülesi bir Bodrum lezzeti.
Pablo Bira’yı her markette bulamayabilirsiniz fakat çoğu bar ve kafelerde satılıyor. Ayrıca Ortakentyahşi’de yer alan Pab Gastro Pub&Beach’te tüm çeşitlerini tatma şansınız bulunuyor. Ayrıca Bodrum’un En İyi Barları yazımızı da severek okuyacağınızı düşünüyoruz.
Bodrum’da ne yenir sorunuza elimizden geldiğince detaylı cevap vermeye çalıştık. Siz de deneyimlediğiniz veya gözümüzden kaçırdığımız lezzetleri, restoranları bizimle paylaşabilirsiniz. Bodrum’da ne yenir sorusunu ortadan kaldırdıysak şimdi sizlere Bodrum’de Tekne Turu yazımızı okumanızı öneriyoruz. Bodrum’da tekne turu yapmadan sakın tatilinizi bitirmeyin.
Son olarak ufak bir ricamız var; instagram sayfamızı takip eder misiniz. Bizi sosyal medyadan takip ederek bizim daha güçlü, daha kaliteli yayın yapmamıza destek verebilirsiniz, bu bizi çok mutlu edecektir.
Size lezzetli bir tatil dileriz…
Bodrum bölgesinde sizin için öne çıkan restoranları ve yemek yenilecek yerleri aşağıda listeledik. Gittiğiniz, yediğiniz yerler hakkında tavsiyelerinizi paylaşmayı lütfen unutmayın.
Yaşamak için değil de yemek için yaşayanlardansanız burada sizin için mutlaka işinize yarayacak mekanlar vardır. Balık lokantaları, meyhaneler, barlar
Afiyetle yemek, bol bol eğlenmek hakkınız Tadını çıkarın :)
Her Bodrum çıkartmasının iki önemli kısmı vardır; biri deniz kum güneş, diğeri de homini gırtlak. Deniz keyfinin en güzel çıktığı cennet koyları Bodrum Plajları yazımızda paylaşarak dolca vita bir Bodrumun ilk aşamasını tamamlamıştık. Şimdi sıra insana yaşamak güzel ne güzel dedirten sofralara.
♡ Ne demek?
Kendi favorilerimizin yanına da bir ♡ kondurduk.
Index
Bodrumda iki çeşit kahvaltı pek moda:
1. Anne eli değmiş köy kahvaltıları
2. Şık-bohem mekanlar
İki tarzdan da en sevilem yerleri Bodrum Kahvaltıcıları yazımızda bulabilirsiniz.
Bir incir ağacının altında bir ömür geçirmeyi isteği uyandıran yer desem mesela? Mutlu Tömbekçi
Bahçedeki gelinciklerden gelincik şurubu, incirlerden incirli vodka, komşu bahçelerde yetişen çileklerden, vişnelerden likör, kekiklerden çay Ali Rıza Kardüz
Bizimse huşu ile ince ince öldüren yer diye tasvir ettiğimiz mekan. Limon, bahçe içinde, kabak gibi Gümüşlük ve Myndos manzaralı, minnoş mu minnoş, leziz mi leziz bir restoran.
Salaş görünüp alttan alttan şık olan yerlerden. Bahçesinde, mantar panoya iğnelenmiş not gibi kalmamak için topuklularınızı evde bırakın. Menüsü Ege mezeleri ile et yemeklerini birleştiriyor. Hem kahvaltı, hem de akşam yemeği ile meşhur. Aman karanlığa kalıpta şahane günbatımını kaçırmayın. Rezervasyon şart. Adres: Gümüşlük, Kardak Sk. No: 7, Websitesi Tel: () 40 44, () 62 60 Konum için tıklayın.
Daha önce bahçesinde Aman da Bravoyu ağırlayan Boho Bodrum Hotel artık kendi restoranına sahip. Menüsü gündüz ve akşam olmak üzere değişiyor. Gündüz snack bar konsepti ile işleyen mekanın hamburgeri meşhur. Boho Hotel deniz kenarında olduğundan restoranın manzarası da çok güzel. Adres: Yalıkavak, Plaj Cd. No, Tel: () 25 () 83 29 Konum için tıklayın.
Bodrumda canınız Asya mutfağı çektiğinde, aradığınız tatları Swissôtel Resort Bodrum Beach’in roofundaki Yûhide bulabilirsiniz. Burası bir rooftop bar olduğundan gün batımı manzarasının da enfes olduğunu söylemeden geçmemek lazım. Adres: Turgutreis Mahallesi, Gazi Mustafa Kemal Blv. No Tel: +90 33 33 Konum için tıklayın.
Marina Yacht Club Bodrum merkezin yıllardır değişmeyen kalitesi ve akşam canlı müzik etkinlikleri ile klasiklerinden. Bodrumdaki yaz kış açık mekanlardan. İçinde Caffe Del Corso, Club Restaurant ve Roof Marine olmak üzere üç farklı restoran var. İster Caffe Del Corsoda İtalyan mutfağı, ister Club Restaurantta Türk mutfağı takılın. Yalnız burada yaş ortalamasının biraz yüksek olduğunu da söyleyelim. Adres: Eskiçeşme, Milta Bodrum Marina Neyzen Tevfik Caddesi No:5, Tel:() 12 28 Konum için tıklayın.
Malva Bodrumun en yeni mekanlarından. Susona Hotel içindeki fine dining konseptine sahip mekanda, tamamen mevsime uygun, yerel üreticiden temin edilmiş malzemelerle hazırlanmış seçenekler sunuluyor. Akşamları da Nükhet Duru, Güvenç Dağüstün ve Burçin Buke gibi isimlerin canlı caz performansları oluyor. Adres: Torba mevkii Kaynar Caddesi No 15 Websitesi Tel: +90 Konum için tıklayın.
İstanbuldan da yıllardır bildiğimiz Japon restoranı Zumanın Yalıkavak Marina şubesi. Bodrumda lezzetli sushi bulabileceğiniz yerlerden. Teras manzarası da bir harika. Kokteylleri de denemeye değer. Mekanın deniz manzaralı harika bir sonsuzluk havuzu da var. Daha erken saatte gelirseniz o da alternatif bir program olabilir. Adres: Çökertme Caddesi Yalıkavak No, Palmarina, Websitesi Tel: () 48 07 Konum için tıklayın.
İstanbul Arnavutköydeki Kavanozun sezonunda açılan Yalıkavak şubesi. Gümüşlükteki Limon gibi nefis kokteylleri ve muhteşem bir gün batımı manzarası var. Özellikle Sarışın adlı kokteyli yazın yıldızı. Adres: Yalıkavak, Barış Cd. No:3, 4 Tel: 92 22 Konum için tıklayın.
Red Pan, Big Chefs, Cookshop, Midpoint gibi menüsünde her şeyi bulabileceğiniz mekanların Bodrum versiyonu gibi. Odun ateşinde pişmiş İtalyan pizzası, makarnası, barbekü tavuk, güveç, hamburger, salata, bowl, kahvaltı ne ararsanız var. Deniz manzarasına karşı birer kokteyl içebileceğiniz keyifli bir seçenek. Instagram Adres: Kumbahçe, Cumhuriyet Cd. No, Websitesi Tel: + Konum için tıklayın.
Brava, dünyaca ünlü şef Diego Muñozun Bodrum EDITION içindeki açık hava restoranı. Muñoz, geleneksel lezzetlerden ilham alarak Peru lezzetleri sunuyor. Izgara wok yemeklerinden Perunun geleneksel yemeği saltadosa kadar seçenekler bulabiliyorsunuz. Brava Barda kokteyller de Latin Amerika esintileri taşıyor. Mekanda canlı performanslar da oluyor. Adres: Dirmil Mahallesi, Balyek Cd. No:5A, Yalıkavak Tel: + Instagram ve konum için tıklayın.
Bodrum EDITION içindeki bir diğer opsiyon. Gündüzleri sakin, geceleri hareketli olan Morena, çeşitli dünya lezzetleri sunan keyifli bir sahil restoranı. İstanbulun ünlü sushi barı İnari Omakase iş birliği ile nefis sushiler bulabileceğiniz bir adres. Adres: Dirmil Mahallesi, Balyek Cd. No:5A, Yalıkavak Tel: () 31 35 Instagram ve konum için tıklayın.
Yine Bodrum EDITION içinde, Urladaki Od Urladan tanıdığımız Şef Osman Sezenerin yeni mekanı. Yerelden ilham alan Kitchen, Ege ve Anadolu mutfağının senteziyle oluşturduğu menüsünde Türkiye kıyılarının lezzetlerini sunuyor. Tahmin edersiniz ki deniz mahsülleri ağırlıklı bir menüsü var. Adres: Dirmil Mahallesi, Balyek Cd. No:5A, Yalıkavak Tel: Instagram ve konum için tıklayın.
İstanbuldan tanıdığımız The Galliard sezonunda bir şubesini de Kun Society iş birliği ile Bodrum Yalıkavakta açtı. Cove House konseptiyle düşünülmüş mekanda tasarım olarak müthiş bir atmosfer yaratılmış. Menüsünde Ege ve Akdenizden ilham alan deniz mahsüllü seçenekler ağırlıklı. Özellikle de deniz mahsüllü paellası göz dolduruyor. Instagram Adres: Yalıkavak, Frenk Azmağı Caddesi, Dirmil Mahallesi, D:No, Tel: +90 47 47 Konum için tıklayın.
Allium Bodrum otelinin restoranı Cliff Bodrum. Manzarası, dizaynı ve yemekleri oldukça başarılı. Günlük gidilecek bir mekan değil özel günlerinizde veya romantik akşam yemeklerinizde tercih edebileceğiniz seçeneklerden. 1 Nisanda sezonu açıyorlar o nedenle de kış sezonunda kapalı. Instagram Adres: Yalıkavak, Geriş Mah, Çökertme Cd. No D:L/1 Tel: Konum için tıklayın.
Loft içindeki mekanlardan biri İstanbul Etilerin demirbaşlarından olan Paper Moon. Kendisini İstanbuldan tanımayanlar için şık ve rahat İtalyan restoranı diyebiliriz. Burada sizi Bodruma özel ferahlatıcı bir öğle yemeği menüsü, Aperitivo bardan öğleden sonra proseccoları ve mum ışığında şarap yemekleri bekliyor. Mekanın maviliklere bakan konumu ise müthiş. Instagram Adres: Gölköy mah Sok, Göltürkbükü, Tel: +90 86 86 Konum için tıklayın.
Bodrumda canınız sushi çekerse İstanbuldaki en az 30 senelik tecrübesini Bodruma taşıyan Sunset Sushi Bar doğru adreslerden. Yine Bodrum Loft içindeki mekanlardan biri. Instagram Adres: Gölköy mah Sok, Göltürkbükü, Tel: + Konum için tıklayın.
Ege ve Akdeniz mutfağı seçenekleri sunan, yazında açılmış yeni bir mekan. Özellikle deniz mahsullü makarnalar ve balıklı lezzetleri meşhur. Denize sıfır. Kahvaltı da sunuyor. İskelesinden gündüz denize girebiliyorsunuz, akşam ise restorana dönüşüyor. Mutlaka rezervasyon şart. Instagram Adres: Gölköy Mahallesi Yalı mevkii no:5, Tel: Konum için tıklayın.
Nişantaşının en sevilen demirbaş mekanlarından Mustın Bodrum şubesi. Boel Hotel içindeki bu yeni mekan, taş fırın pizzalar, deniz mahsüllü makarnalar, avokadolu salatalar bulabileceğiniz keyifli bir yer olmuş. Adres: Tilkicik Koyu Sokak Boel Hotel Tel: 0 13 48 Konum için tıklayın.
Göltürkbükü’nü biraz geçtikten sonra karşınıza çıkacak olan Gölköy mevkindeki Mesa Evleri içinde tarladan sofraya mantığında işleyen bir seçenek. Yolu biraz uzun ve terste kalıyor ama çok hoş bir ortamı var. Dereköy Lokantasının kardeş işletmesi. Kokteylleri özellikle güzel. Üst katında da Narubar İzakaya var. Oranın menüsüne de Japon mutfağı hakim. Sushi ve kokteyl eşleşmeleri için tercih edilebilir. Instagram Adres: Gölköy Mahallesi, Gökburun Mevkii, Tel: + Konum için tıklayın.
Lucca By The Sea, Bebekin müdavim mekanı Luccanın Bodrum Mandarin Oriental içindeki pop up mekanı. Nefes kesici bir deniz manzarası, Akdeniz ve dünya mutfağı ağırlıklı özgün bir menüsü ve ünlü miksolojistlerin hazırladığı yaratıcı kokteylleri var. Taş fırında pişirilen burrata’lı pizzalar ve deniz mahsullü lezzetler gibi spesiyaller bulmayı bekleyebilirsiniz. Adres: Göltürkbükü Mahallesi Sok. No: 12, D:1, Tel: + Konum için tıklayın.
Mett Hotel bünyesinde bulunan Isola Manzara Gardens, yılın her günü akşam yemeği için açık olan şık ve rahat bir İtalyan restoranı. Menüsünde modern bir yaklaşımla yeniden yorumlanmış İtalyan klasikleri bulunuyor. Instagram Adres: Eskiçeşme, Değirmenler Mevkii, Haremtan Sk., Tel: Konum için tıklayın.
Bodrum Marinanın modern ocakbaşı konseptli mekanı. Çöp şiş, Adana kebap, kaburga gibi seçenekler var. Neyzar Hanım her masa ile birebir ilgileniyor olması da takdire şayan. Perşembe günleri çiğ köfte günü eğer seviyorsanız kaçırmayın. Adres: Eskiçeşme, Milta marina, Neyzen Tevfik Cd. D:No:5, Tel: Konum için tıklayın.
Dünyaca ünlü Kanton mutfağı restoranının, Mandarin Orientalin içinde açılmış olan şubesi. Restoranın konumu, manzarası ve servis çok başarılı. Canınız Çin yemeği çekerse, biraz kesenin ağzını açmakla birlikte aradığınızı bulabileceğiniz bir yer. Menüsü paylaşımlık seçeneklerden oluşuyor. Adres: Gölköy Mahallesi, Sokak No, Tel: Konum için tıklayın.
Bodrumun Dirmil mevkiinde bulunan ve ten beri gerçek bir gastronomi deneyimi sunan Şef Yoldaş Sönmezin restoranı. Adres: Dirmil Mahallesi Kızılburun Mevkii, Sokak Tel: 24 26 Konum için tıklayın.
Khai Hotelin içerisinde yer alan, Yahşinin, Nilay Lalenin şefliğindeki fine dining konseptli restoranı. Ege mutfağı lezzetleri sunuyor tabii şef yorumu ile. Instagram Adres: Yahsi Mahallesi, Yalı Cd. No, Tel: Konum için tıklayın.
Lagün Restoran hem içinde bulunduğu doğal coğrafyayla hem de yemekleri ve sunumlarıyla Bodrumdaki favori balıkçımız. İsmi gibi gerçek bir lagünün ortasında huzur dolu, nezih bir yer. Adres: Boğaziçi Köyü (Bargilya) Köy Merkezi No (MigrosJet karşısı) Tuzla Tel: 0 0 0 Konum için tıklayın.
Bodrum merkezde, yüzyıldan kalma bir taş ev ve bahçesinde, ’den beri hizmet veren Kocadon Restaurant, ağırlıklı olarak Ege mezeleri sunan bir restoran. Zengin bir zeytinyağlı büfesi var ama enginar salatası, ahtapot carpacciosu üzerine de incir tatlısı en ünlü lezzetlerinden. Adres: Neyzen Tevfik Cad. Saray Sok. No:1 Websitesi Tel: () 37 05 Konum için tıklayın.
Güvercinlikin bir zamanlar en popüler restoranı Doy Doy’du. Oradan ayrılanların açtığı Mandalya ise kısa sürede tahtı kaptı. Izgara ahtapot, deniz mahsülleri dolgulu kızartmalar ve lezzetli mezeler bulabileceğiniz bir seçenek. Yazın rezervasyon şart. Instagram Adres: Güvercinlik, No: 4A, Tel: + Konum için tıklayın.
Çok şükür Güvercinlike hem göze, hem damağa hitap eden bir yer açıldı. Servis, sunum, dekor ve lezzet performansı ile koyun en başarılı olan mekanı. Miamide barmenlik yapmış bir sahibi, Mandarin Oriental desteği ile Singapurda Michelin yıldızlı bir lokantada eğitim almış ekibi var. Somon pastırması, köz patlıcanı, tereyağında karidesi, levrek lokumu deneyebilirsiniz. Fiyatları da bölgedeki diğer mekanlardan pek farklı değil. Meze porsiyonları biraz küçükse de fiyatlar uçuk olmadığı için insana batmıyor. Umarız müşteri ile dolup taşar ama fiyatları değişmez. Kış sezonunda kapalı yerlerden biri olduğunu da not düşelim. Instagram Tel: Konum için tıklayın.
ile yılları arasında Saroz Körfezi’nde motel ve restaurant olarak hizmet veren restoranın yılında Bodrumda açtığı deniz ürünleri restoranı. Sardalya sashimi, pesto soslu deniz salyangozu, tütsülenmiş yılan balığı gibi çok çeşitli deniz mahsülleri bulabiliyorsunuz. Vedat Milorun da tüm ülkedeki favorileri deniz mahsulü restoranlarından biri. Adres: Kumbahçe Mah. Zeki Müren Cad. No/1 Tel: +90 () Konum için tıklayın.
Aslen de Gölköyde açılan ve zamanla Bodrumun müdavim mekanları arasına giren Memedof Balık Restaurantın de açılan Yalıkavak şubesi. Yaz kış hizmet veren mekan, Yalıkavakta taze deniz ürünleri, Ege mezeleri ve taze balık çeşitleri bulabileceğiniz, ne zaman gitseniz hizmetten memnun kalacağınız adreslerden. Adres: Yalıkavak, Gerişaltı mevkii Çökertme cad. No, Websitesi Tel: () 46 46 Konum için tıklayın.
Gündoğan sahilinde, Hatice ve Mustafa Özçelik tarafından işletilen, salaş bir balıkçı Terzi Mustafanın Yeri. Çift deniz kenarındaki iki katlı Bodrum evlerini yenilemişler. Alt katını da lokanta haline getirmiş. Balıkları her daim taze çünkü hemen arkalarındaki balıkçı kooperatifinden temin ediyorlar. Yaz-kış sabahları köy kahvaltısı da sunuyorlar. Adres: Gündoğan, Atatürk Cd. No, Tel: + Konum için tıklayın.
Sadece Gümüşlükün değil, tüm Bodrumun imza mekanlarındann biri Mimoza. Deniz kenarına hatta içine atılmış ahşap masaları, su kabaklarıyla bezeli benzersiz dekorasyonu ve muhteşem günbatımı manzarası ile tüm zamanların favori mekanlarından. Instagram Adres: Yalı Mavkii No Gümüşlük, Tel: () 31 39 Konum için tıklayın.
Melengeç de Mimozanın komşusu. Zaten onunla aynı sırada ve aynı renkli fenerli ambiyansı paylaşıyor. Fiyatlar uçuk gelebiliyor. Menüde porsiyon fiyatı yok balıklar kiloyla satılıyor. Instagram Adres: Gümüşlük, Yalı Mevkii, Sk., Tel: + Konum için tıklayın.
Diğer Gümüşlük mekanlarına oranla uygun fiyatlı bir seçenek. Yalnız dikkat iki tane Karafaki restoran var. İlk önce karşınıza çıkan Erhan Ustanın önceden birlikte çalıştığı yer. Biraz daha sağa doğru ilerlemelisiniz. Manzara burada da muhteşem. Instagram Adres: Gümüşlük Yalı Mevkii, No, Tel: 93 29 Konum için tıklayın.
Mimoza ve Melengeçin tam tersi istikamette, onlardan daha salaş ama aynı fenerli atmosferi yaşatan, nispeten uygun fiyatlı bir seçenek. Onlardan çok daha güzel bir manzarası var çünkü güneşin batışı adanın arkasında kalmıyor. Ahtapotlu mezeleri ayrıca başarılı. Instagram Adres: Gümüşlük, Kültür Sk. no: 3/2, Tel: + Konum için tıklayın.
Ayana Mes, Ortakent sahilde, denize sıfır, salaş bir balık restoranı. Masalar kandillerle aydınlanıyor, dolunay ve dalgaların sesi ise yemeğinize eşlik ediyor. Mezelerinden balıklarına her şeyi başarılı bir restoran. Adres: Ortakent, no, Müskebi Cd. No, Websitesi Tel: () 62 90 Konum için tıklayın.
Yıllardır yer aldığı farklı balık restoranlarında balık konusunda uzmanlığını kanıtlamış bir isim Kahraman Korkmazın Yalıkavaktaki mekanı. Gün batımına karşı oturmak istiyorsanız fazla masa yok o yüzden rezervasyonsuz gitmemek gerek. Beğendili karidesi ve ahtapot ızgarası çok beğeniliyor. Yalnız fiyatlar biraz yüksek önceden uyaralım. Adres: Yalıkavak, Şendoğan Cd., Tel: 72 14 Konum için tıklayın.
Müdavim, Bodrum merkezde, deniz kenarına attığı beyaz örtülü masaları ile kum üzerinde Bodrum Kalesi manzaralı yemek yeme olanağı sunan bir meyhane. En büyük özelliği, içinde bulunduğu evin dünyaca ünlü Türk denizci Sadun Boranın evi olması. Egeli hanımların elinden çıkma enginar kalbi ızgarası, vişneli başta olmak üzere çeşit çeşit sarmaları ve türlü mezeleri ile Bodrumun en sevilen meyhanelerinden. Rezervasyonsuz gitmeyin. Adres: Çarşı, Cumhuriyet Cd. No/1, Tel: () 84 88 Konum için tıklayın.
Bir balıkçı değil belki ama Bodrumda nostaljik mahalle meyhanesi geleneğini ve samimi atmosferini yaşatan, karakteri olan yerlerden biri Tahta Meyhane. Bodrumun piyasa mekanlarından uzakta, Gümüşlük, Dereköyde bulunan mekan, eski bir yağhaneden meyhaneye dönüştürülmüş. Mekanın sahibi ise Hababam Sınıfının Kıvırcık Ömeri Talip Güran. Mezeleri başarılı. Spesiyali ise ciğer ve kavurması. Adres: Dereköy Mahallesi Dereköy Caddesi /1 Gümüşlük Tel: 98 05 Instagram, websitesi ve konum için tıklayın.
İstanbul Kuruçeşmede kısa sürede en sevilen mekanlar arasında giren gastro rakı pub konseptli Alaf 2 Tekin Bodrum Eskiçeşmedeki Bodrum marina şubesi. Bu şubesi de aynı İstanbuldaki gibi rakı ve meze konseptini devam ettiriyor. Ana yemeklerdense ortaya paylaşımlık ve rakıya yakışır mezeler bulmayı bekleyebilirsiniz. Adres: Eskiçeşme, Neyzen Tevfik Cd. No, Tel: Instagram ve konum için tıklayın.
Bodrumda Belçika usulü tencerede soslu midye yani Moules Marinières yanına patates ve bira üçlüsünü bulabileceğiniz samimi bir aile işletmesi. Zaten sahibi de 10 yılı aşkın bir süre bu işi dünyada en iyi yapan Leon markasının Lyon şubesinde çalışmış. Klasik midye-tarator ikilisinden sıkılanlar için ideal bir yer. Adres: Yalıkavak Marina Tel: + Instagram ve konum için tıklayın.
Hemen Monkeyin yanında konumlanan Yunan esintili bir Ege meyhanesi Lipsi. Sade, samimi, kasmayan, rahat bir ortamı var. Adını Kalymnos bölgesindeki minik bir Yunan adası olan Lipsiden alıyor. Mavi ile beyazı buluşturan hoş bir dekoru ve denize sıfır masaları Adres: Dirmil mah. Şendoğan cad. No: 17 / 2 Instagram Tel: + 35 74 Konum için tıklayın.
Bağarası, bizce Bodruma gelindiğinde mutlaka gidilmesi gereken bir mekan. Ağaçlar altında, ahşap masa ve sandalyeleri ile çok samimi ve keyifli bir yer. Genellikle günlük mezeler çıkıyor. Çıtır mantı, kayısılı pırasa kavurması, ciğer, çöp şiş, erikli pırasa, mücver gibi harika lezzetleri var. Akşam rezervasyon mutlaka yaptırın. Adres: Bitez, Pınarlı Cd. No, Tel: () 76 93 Konum için tıklayın.
Yeniköy’den bildiğimiz Azur’un Bodrum şubesi. Çok hoş bir ambiyansı olan Yalıkavak’ın lüks balık restoranlarından. Biraz pahalı. Ama son çıkan orman yangınlarından sonra her misafir için Tema’ya bir adet fidan bağışlamaları da ayrı bir incelik. Kesinlikle güneş batmadan gidin. Instagram Adres: Dirmil mahallesi, Şendoğan Cd. no:3, Tel: + Konum için tıklayın.
Aspata farklı bir soluk getirmiş bir oluşum Anthaven içindeki Hadi Balık taze balıkları, deniz ürünleri için tercih sebebi. Aspat tarafındaysanız Anthavenı gezip burada deniz mahsulüne ve balığa bağlayabilirsiniz. Ye kalk bir tarzı var. Uzun uzun oturmalık değil. Instagram Adres: Akyarlar Mh. Aspat Mevkii. Anthaven 31/4, Tel: + Konum için tıklayın.
Bitez sahilinde, İspanya’da yaklaşık altı yıl kalan şef Doğukan Saygı’nın deniz ürünleri restoranı. Ege ve Akdeniz deniz ürünleri ve İspanyol mutfağı ağırlıklı bir menüsü var. Instagram Tel: + Adres: Bitez, Bodrum/Muğla Konum için tıklayın.
Bodrumun sezonunda açılmış meyhanesi. İstanbul Kalamıştan tanıdığımız 5 Masanın Yalıkavak şubesi. Konsepti ise rakı meze. Fakat mekanın olayı en çok müzik. Gece şeflerin ve garsonların bir anda şarkı söylemeye başlaması ile şenleniyor diyelim susalım mekanın sürprizleri kaçmasın. Fiks menü usulü çalışyorlar. Ücretin bir kısmını rezervasyon yaptırdığınızda önden alıyorlar. Adres: Yalıkavak, Çökertme Cd. no, Tel: Konum için tıklayın.
Kabak çiçeği dolması, börülce, levreğe sarılı karides, fasülye kavurma, ısırgan otlu mücver, harmandalı, karamelize lahana ve kuru meyveli ıspanak kökü gibi çok farklı tatlar bulabileceğiniz bir mekan. Adres: Gündoğan, Atatürk Cd. No, Tel: Konum için tıklayın.
Kısmet Lokantası Bodrumda öğle yemeği için gelinecek en iyi yer net! Şevketi bostanlardan, hindibağlara, kabakçiçeği dolmasından, çeşit çeşit böreklere, Ege mutfağından sebze yemekleri ve sulu ev yemekleri bulabileceğiniz, Bodrum merkezden harika bir esnaf lokantası. Ne yapıp ne edip bir öğle yemeğini buraya denk getirin. Adres: Atatürk Blv. No: 35/A, Konacık Websitesi Tel: +90 Konum için tıklayın.
Leziz ve karmaşık olmayan, zengin çeşitli yöresel yemeklerle dolu bir öğle arası vermek isterseniz, adresiniz Bitezdeki Sade Bir Ege Mutfağı olsun. Birkaç masa ve sandalyeli ufak bir yemek alanı var ama dilerseniz yemeklerinizi paket yaptırıp da alabilirsiniz. Adres: Bitez, Gavaklı Sarnıç Cd. No: 33, Tel: () 72 02 Konum için tıklayın.
Nazik Ana, Bodrum merkezdeki bir taş evin avlusunda bulunan 25 senelik bir işletme. Ev yemeğine hasret kalanlar için en ideal seçeneklerden. Hafta içleri en az 20 çeşit tencere yemeği bulabiliyorsunuz. Hepsi de Ege usulü zeytinyağlı yapılıyor. Bir de her çarşambanın keşkek günü olduğunu da belirtelim. Bilirsiniz bu tarz yöresel tatların her yerde iyisini bulmak zordur. Adres: Cevat Şakir Cad. Eski Hükümet Sok. No:5, Websitesi Tel: () 18 91 Konum için tıklayın.
Konakcıkın ekşi mayalı ekmekleri ve kavanozda al götür mezeleri ile ünlü samimi dükkanı. Evlerinizde kuracağınız rakı-meze sofralarına lezzetli mezelerinden seçip alabilir veya evinize sipariş verebilirsiniz. Instagram Adres: Konacık çakırefe sokakno2, D:c2, Tel: + Konum için tıklayın.
Sinan Bey Çiftliği, Mumculara bağlı Bahçeyaka Köyünde, kendinize Bodrumda Toskana havası yaşatabileceğiniz bir keçi çiftliği. Restoran kısmı her gün açık değil. En az bir hafta önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Herhangi bir menüsü de bulunmuyor. Sinan Bey ve eşi Sylvia Hanım kendi elleriyle odun fırınında pizzalar yapıyor. Yerinde tadabileceğiniz keçi peynirleri de cabası. Adres: Bahçeyaka Köyü Mumcular Instagram Tel: 09 86 Konum için tıklayın.
Bodrum çarşı içinde, sokak arasındaki tarihi taş bir binanın restore edilmesiyle oluşmuş bir bistro-bar. Zengin bir şarap menüsü var. Şarap-peynir ve sezon dışı şömine keyfi ile öne çıkıyor. Adres: Çarşı Mahallesi, Sanat Okulu Cd. No: 14, Tel: 34 48 Konum için tıklayın.
Türkbükündeki Miam da bu bölgenin klasikleşmiş restoran & barlarından. Sadece sezonda değil tüm yıl açık. Kışın iç kısmında şömine ateşi de yanıyor. Menüsü, deniz ürünleri ağırlıklı Akdeniz mutfağı seçeneklerinden oluşuyor. Adres: Menemene, A,, Atatürk Cd. No, Göltürkbükü Tel:+90 Konum için tıklayın.
Savra, Bodrumun en nezih butik otellerinden biri. Aynı zamanda restoranı da bir o kadar başarılı. Menüsünü zeytinyağlılar ve deniz mahsülleri ağırlıklı olmak üzere Akdeniz, Ege, İtalya, İspanya ve Güney Amerikdan yani dünyanın güneşli ülkelerinin mutfaklarının füzyonundan oluşturmuşlar. Zengin bir de şarap menüsü var. Tarladan mutfağa mantığı ile otelin bahçesinin bir kısmını da mini bir bostan yapmışlar. Sofraya gelen sebzeler ve yeşillikler de işte bu bahçeden. Yemek sonrası da güzel bir sürpriz. Burada İyeokadan Birsen Tezere Bülent Ortaçgilden Can Bonomoya yerli yabancı ünlü sanatçıların canlı müzik performansları ve jazz geceleri de oluyor. Adres: Bitez Mahallesi, Adliye Cd. No Tel: 39 29 Konum için tıklayın.
Bitezde bulunan Vamos, bir cafe pizzeria. Odun fırınından pizzaları muhteşem ama bir de San Sebastian Cheesecakei var ki İstanbuldaki muadillerine taş çıkartır. Gerçekten de tam da olması gerektiği gibi ortası akışkan dışı daha katı. Kahvaltı menüsü de çok geniş ve çok başarılı. Özellikle de ekmek üstü avokadolu poşe yumurtalı seçenek çok lezzetli ama daha klasik kahvaltıcılar için de serpme kahvaltı var. Özellikle yola bakmayan arka bahçesi çok keyifli. Adres: Bitez, atatürk bulvarı, Sk. no:1, Tel: () 00 59 Konum için tıklayın.
Bitezde, 6 dönümlük bir mandalina bahçesi içine gizli bir havuzlu villa düşünün, sizlere gerçek İtalyan lezzetleri sunmakla kalmıyor yarattığı Toskana atmosferi ile de İtalyayı ayağınıza getiriyor. Şefi bile İtalyan olan Trattoria Il Mandarino, taze el yapımı makarnalarından, özel soslu et yemeklerine gerçekten harika lezzetler bulabileceğiniz bir yer. Yalnız menüsünde Pizza bulmayı beklemeyin. Daha çok küçük bir İtalyan trattoriasına gideceğinizde bulacağınız yerel malzemelerle yapılmış klasik İtalyan lezzetleri var. Tiramisu ve panna cottası da çok başarılı. İster havuz başında isterseniz de mandalina ağaçları arasında oturma şansınız var. Havuz barından kokteylleri de mutlaka denemelisiniz. En olmadı yemeğin üzerine bir limoncello söylemelisiniz. Garsonları son derece ilgili ve bilgili. Kış sezonunda da açık olan mekana sezonda mutlaka rezervasyon yaptırın. Gün başına sadece 2 çocuğa kadar kabul edebiliyorlar. Mekan pazartesileri kapalı. Adres: Bitez, Fatih Sultan Mehmet Cd. no, Tel: () 00 86 Konum için tıklayın.
Sünger Pizzanın rakibi Arka, Bodrum’un merkezin ve Yalıkavakın en yeni pizzerialarından. Pötikare örtüleri ile samimi ve klasik bir İtalyan restoranı görünümü var. Menüsü de tam bir İtalyan. Başlangıçlar ve pizzaları bol çeşitli ve bol malzemeli. 23 çeşit pizzası arasında seçim yapmak zor ama 4 peynirlisi çok beğeniliyor. Gidecekseniz önceden rezervasyon yapmanızı tavsiye ederiz. Adres: Çarşı Mahallesi Dr. Ekrem Uslu Çıkmazı Sk No, Websitesi Tel: 57 00 Konum için tıklayın. Yalıkavak şubesi konum için tıklayın.
Gümüşlükte ekşi mayalı pizzalar bulabileceğiniz bir pizzacı. yıllık bir ata tohumundan elde edilen dinkel ununu kullanıyorlar. Veganlar için seçenekleri de var. Ekşi mayalı hamur, ev yapımı domates sos, suda mozzarella, taze fesleğen ve parmesanın birleşimi Napoli usulü Margheritası müthiş. Sosları bile vegan seçenekli. Trüflü mantarlı kekikli efsane. Adres: Gümüşlük, İsmet İnönü Cd. No:7, Bodrum Tel: + Konum için tıklayın.
Dereköy Lokantası, Bodrumun en yenilerinden. () Dereköy’de açılan mekan, Leleg Living adlı tasarım mağazasının yan tarafında, tatlı bir bahçesi olan, bohem dekorasyonlu minimalist bir mekan. Yemekler ise daha çok rakıya yakışır Ege otları, meze ve deniz mahsullerinden oluşuyor. Hergün saatleri arasında açık. Adres: /C-1 Dereköy Caddesi Dereköy Mahallesi Instagram Tel: 0 () 10 87 Konum için tıklayın.
Pab Bodrum, hafif, ince hamurlu, taş fırından pizzalar ve mekana ismini de veren Pablo biralarına eşlikçiler bulabileceğiniz, deniz kenarında beach kısmı da olan keyifli bir pub. Kimi günler yoga ve sup yoga seansları ve akşamları açık hava konserleri de oluyor. Adres: Ortakentyahşi, Müskebi Cd. No, Tel: 04 52 Konum için tıklayın.
Vula Burger, Bodrumdaki hamburgerci açığını kapatıyor. Menüsünde tadı normal patatesle aynı olan ama rengi mor olan bir mor patates var. Mor patates tohumları Perudan geliyormuş. İmza burgeri Vula Burger. İçinde trüflü mayonez ve Vula sos var. Mekan pazartesi günleri kapalı. Instagram Adres: Konacık, Adliye Cd., Tel: 88 52 Konum için tıklayın.
Bildiğiniz restoranlara benzemeyen, dört duvara hapsolmamış bir mekan olan Açık Mutfak, yemyeşil bir mandalina bahçesi içinde, dünyanın farklı köşelerinden konuk şeflerim olduğu, dünya mutfağı ağırlıklı bir gastronomi durağı. Üst üste değil, sempatik, bahçe içinde, geniş, ferah bir yer. Kadın eli değdiği belli olan, arkadaşınızın bahçesine konuk olmuşsunuz gibi samimi, güleryüzlü bir işletme. Yalnız biraz servis sıkıntısı var. Aşırı aç olmadan gitmekte ve servis konusunda çok talepkar olmamakta fayda var. Buna rağmen biz yine de başarılı bulduk. Sahibesi de bir gezgin. Dünyayı yemek derslerine katılarak gezmiş ve mekanın menüsünü bu şekilde oluşturmuş. Menü sürekli değişiyor ama biz gittiğimizde çiğ karidesli deniz börülcesi, isli barbunya ezme ve kuzu incik yedik, şiddetle tavsiye ederiz. Adres: Gümüşlük, Petek Sk. No:1, , Tel: Instagram ve konum için tıklayın.
Bomontinin müdavim mekanı Wunun Yalıkavak şubesi. Sushi ve kokteyl ağırlıklı bir menüsü var. Mekan ise ferah ve rahat. Spicy shrimp rocks, double crunchy sushi, dynamite roll, ceviche roll gibi farklı sushiler denemek için gelinebilir. Zaman zaman ünlü djlerin performans geceleri de oluyor. Adres: Dirmil Mah, Şendoğan Cd. No:7, Instagram Tel: + Konum için tıklayın.
Ritmo Zeytino aslında bir konsept restoran, bir gastronomi projesi. Haftanın sadece üç gecesi açık: Perşembe, Cuma ve Cumartesi. Tarladan sofraya mantığı ile işliyor. Menü de her hafta değişiyor. İçinde Dirimart Galeri’nin pop-up bir sergi alanı var. Instagram Tel: +
Bodrum Marina tarafında, fiyat performans olarak başarılı, yemekleri lezzetli, ortamı nezih bir brasserie. Makarna, pizza, et yemekleri, mezeler, Çökertme kebabı gibi seçenekler bulabilirsiniz. Şarap kavı da oldukça geniş. Instagram Adres: Eskiçeşme, Neyzen Tevfik Cd. No, Tel: + Konum için tıklayın.
Gümüşlükün püfür püfür esen sırtlarına kurulmuş hoş bir platformda, gün batımının kendisini olmasa da dağın arkasından battığında pembenin tüm tonlarını görebileceğiniz, deniz mahsullü makarnalar, bonfileli mantı veya asma yaprağında hellim gibi farklı lezzetler, pizzalar ve hamburger gibi rakı-mezeye alternatif olacak seçenekler bulabileceğiniz bir mekan. de açılmış Bodrumun nispeten yenilerinden. Ayrıca çalışanları çok kibar ve güleryüzlü. Instagram Adres: Gümüşlük, Yağmur Sk. No, Tel: + 49 74 Konum için tıklayın.
Peksimet’teki Meşealtı, komşusu SianjiFarm’ın organik sertifikalı sebze ve meyveleriyle hazırlanan menüsüyle öne çıkıyor. Kendi yetiştirdikleri tavukları ve sebze bahçesi bulunuyor. Yiyeceklerin diğer malzemeleri de kendi yörelerinden getiriliyor. İsmi gibi gerçekten de meşe ağaçlarının altında oturuyorsunuz. Menüsü de kebap ağırlıklı. Instagram Adres: Peksimet, Sok No/, Tel: + Konum için tıklayın.
Sirkeci’deki esnaf usulü gastronomi mabedinden sonra Yalıkavak’ta da bir mekan açan şef Can Oba, smoothie ve kahvaltı temalı yeni bir yaz konsepti sunuyor. Akşam yemeği içinse deniz mahsülleri ağırlıklı bir menüsü var. Instagram Adres: Yalıkavak Belediyesi Yalıkavak Mahallesi Konum için tıklayın.
Şarapçılıkla uğraşan bir aile işletmesi. Bağ evinin içindeki Café Mor’da şarapların tadımı yapıp bir şeyler yiyebiliyorsunuz. Rehberli bağ bozumu turu da var. Adres: Çömlekçi Mah, Çömlekçi Sok No , Tel: + Konum için tıklayın.
Yine Karaova bölgesinde yer alan bir diğer butik üretici. Hem tadım yapabiliyorsunuz hem de yemeğe kalabiliyorsunuz. Yemek için önceden rezervasyon gerekiyor. Çiftlikten tabağa etkinlikler de düzenliyorlar. Çok hoş bir atmosferi var. Adres: Çömlekçi Sokak No, Tel: + Konum için tıklayın.
Bodrum merkezin lezzetli tapaslara ve güzel bir ambiyansa sahip İspanyol esintili mekanı. Biberli yengeç dolm, közlenmiş patates yatağında ahtapot, deniz mahsüllü paella gibi seçenekler bulabilirsiniz. Instagram Adres: Çarşı Mahallesi Atatürk cd. Uslu sok. No:8, Tel: + Konum için tıklayın.
Kumbahçede, 80 çeşit şarap seçkisi, günlük taze tapasları, meşhur Genovese focaccia’sı, el yapımı taze makarnası ile Bodrumun en yeni şarap barı. Özel tadım etkinlikleri ve gruplara özel etkinlikler de düzenliyorlar. Instagram Adres: Kumbahçe mah. İskele cad Şalvarağa 16/2, Tel: + Konum için tıklayın.
Merkezde güzel bir burger yemek için uğrayabileceğiniz bir burgerci. Trüflü patates de söylemeyi unutmayın. Burgerler bizim damak zevkimize göre biraz daha az kuru olabilir ama kesinlikle lezzetli. Instagram Adres: Kumbahçe, Cumhuriyet Cd. No, Tel: + Konum için tıklayın.
Bodrum Marina içinde, Çin, Japon ve Thai lezzetlerini modern bir şekilde yorumlayan, Ankaradan çıkmış bir Uzak Doğu restoranı. Sushilerden tom yum çorbasına geniş bir menüsü var. Instagram Adres: Eskiçeşme, Adres, Neyzen Tevfik Cd. No/2, Tel: + Konum için tıklayın.
Gümüşlük sahilin kalabalığından kaçıp mandalina ağaçları arasında olabileceğiniz, yemek için el yapımı makarna gibi atıştırmalık seçenekler bulabileceğiniz veya yemek öncesi birer kokteyl içmeye uğrayabileceğiniz yerlerden. Salı günleri kapalı. Instagram Adres: Tepecik, Turgut Reis Cd. No, Tel: + Konum için tıklayın.
Bitezin kare masa örtülü, samimi makarnacısı. Çeşit çeşit el yapımı taze makarna ve sosları arasından seçim yapıyorsunuz. Pazar günleri kapalı. Adres: Bitez, Adliye Cd. No, Tel: Konum için tıklayın.
Taş bir avlu ve sokaklar etrafında şekillenen, doğa ile bütünleşik bu han kompleksi, Ortakent Yakaköydeki Kültür Sanat Köyü Dibeklihan içindeki, dünya mutfağından seçenekler bulabileceğiniz bir mekan. Kış sezonunda kapalı. Instagram Adres: Yakaköy, H+QR, Tel: Konum için tıklayın.
Ortakent’in keyifli menüsüyle, canlı müzikli geceleriyle sevilen restoranı, haftanın her günü rahatça gidebileceğiniz bir yer. Sabahları da taze açmaları eşliğinde kahvaltı edebilir ve laptopunuzu alıp çalışabilirsiniz. Adres: Ortakentyahşi, Bahçe Sk. No, Tel: Konum için tıklayın.
Doğal malzemelerle hazırlanan menüsü, kokteylleri ve eşsiz gün batımıyla farklı bir Yalıkavak deneyimi yaşatan mekan. Bazı akşamlar canlı müzik performansları da oluyor. Instagram Adres: Yalıkavak, Çarşı Cd. No: 46/1, Tel: Konum için tıklayın.
Bitezin en yeni deniz mahsulleri restoranı. Romantik buluşmalar ve farklı lezzetler denemek isteyenler için hoş bir ambiyansa sahip. Menüsünde taze deniz mahsulleri kullanılarak oluşturulmuş modern tabaklar var. Instagram Adres: Bitez, Pınarlı Cd. No: 63, Tel: Konum için tıklayın.
Bitezin sezonunda açılan en yeni şef restoranı ve kokteyl barı. Dekorasyonu ile sizi Çeşme sahillerine ışınlayan çok hoş bir ambiyansı var. Menüsü İtalyan mutfağı ağırlıklı. Kokteylleri başarılı. Bitez merkezde nitelikli mekan arayanlara duyurulur. Mekan pazartesi günleri kapalı. Bir de zaman zaman dj performanslar oluyor. Instagram Adres: Bitez, Bitez mahalesi, Atatürk Blv. /A, Tel: Konum için tıklayın.
Eski pizzacılardan kim kaldı? Bodrum Milta Marinanın hemen karşısında olan Sünger Pizza, Bodrumun dinazoru diyebileceğimiz kadar klasikleşmiş işletmelerinden. Öyle ki Bodruma gelip de burada pizza yemeden dönmek en az Yunuslar Karadeniz Fırınından tatlı yemeden dönmekle eşdeğer. Yazın istisnasız her akşam full çekiyor. Menüsünde sadece pizza yok. Spesiyali beyaz pizza başta olmak üzere pizzalarının yanı sıra, kalamar tavası, balık çorbası, çökertmesi de en beğenilen lezzetlerinden. Porsiyonları oldukça büyük. Ayrıca denize karşı terasında oturmanın tadı da bambaşka. Fakat önceden rezervasyon yaptırmanızda fayda var. Aksi halde uzun sıralarda aç açına beklemeniz garanti. Adres: Neyzen Tevfik Caddesi No Websitesi Tel:+90 08 54 Konum için tıklayın.
Bodrum Denizciler Derneğinin Bodrum merkez kıyısındaki cafesi. Tahta sandalyeli, samimi ve uygun fiyatlı bir yer. Simit çay ikilisi için biçilmiş kaftan. Adres: İskele Meydanı No: 44 (Neyzen Tevfik Cad.) Tel: +90 14 90 Konum için tıklayın.
Bodrum merkez çarşı içinde, Önünden her geçişinizde ağzınızın suyunu akıtacak derecede güzel kokularla sizi karşılayan, vitrini her daim inanılmaz renkli, albenili ve taptaze tatlılarla dolu, tüm Bodrumun en eski ve köklü fırını. Bodruma her gelişinizde mutlaka ve mutlaka bir kez uğranılması gereken yerlerden. Adres: Çarşı, Türkkuyusu Cad. No, Tel: () 17 48 Konum için tıklayın.
Gümüşlük sahildeki salaş bir çay bahçesi olan Fayikin Gayvesinin içindeki müthiş lezzetli küçük köfte ekmek dükkanı. Zaman zaman yarım saat beklemeli sıra olabiliyor ama finalde inanın beklemeye değer bir köfte ekmek yiyeceksiniz. Ekmeği çıtır çıtır, köftesinin tadı yerinde. İçine soğanını ve domatesini de pas geçmeyin. Tavsiyemiz içi alınmış yarım ekmek. Yanına içeceğinizi de Fayikin Gayvesinden temin ediyorsunuz. Adres: Gümüşlük, sok. 48/6 yalı mevkii, Tel: + Konum için tıklayın.
Konacık’ta ise bu sene () harika bir yeni nesil kütüphane açıldı. İsmini, eski dilde zeytin anlamına gelen “Zai”den alan Zai Bodrum. Yazarlarla söyleşilerden imza günleri ve konserlere çeşitli etkinliklerin de olduğu keyifli mekan, tam da kitabınızı, kahvenizi alıp yeşillikler içinde huzuru bulmanız için ideal yer. İşletme çocuk kabul etmiyor. Mekanda 15 yaş sınırı var. Adres: Çırkan Mahallesi, Halide Edip Adıvar Cad. No:7, Tel: 43 47 Konum için tıklayın.
Müptelal, Gümüşlükün son senelerdeki favorilerinden. Tatlılarının ve hamur işlerinin içerisinde kullanılan ürünlerin ne kadar kaliteli ve özenle hazırlandığını yerken hissedeceksiniz. Çok huzurlu, yeşillikler içinde bir de bahçesi var. Kahvaltısı için de tercih edebileceğiniz yerlerden. Ev yapımı limonatası da başarılı. Adres: Gümüşlük, Cumhuriyet Cd. 92/1 D:B Blok, Tel: () 31 32 Konum için tıklayın.
Mu Bodrum, ekşi mayalı lezzetler, kahvaltı, tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar ve kaliteli kahve çeşitleri bulabileceğiniz bir cafe. Tatlıları, poğaça ve kekleri günlük taze yapılıyor. Adres: Eskiçeşme, Cafer Paşa Cd. no/A, Tel: Konum için tıklayın.
Bloom & Bake, Göltürkbükünde, butik bir pastane. Özel günleriniz için harika tasarım pastalar da yapıyorlar. Browni, pasta, kurabiye, tart, kek gibi pastane işi ürünleri taze ve lezzetli. Pazartesi günleri kapalı. Instagram Adres: Göltürkbükü, Casa verde sitesi no:8, Şht. Gaffur Kaynar Cd., Tel: () 60 60 Konum için tıklayın.
Five O’Clock, İstanbul Beykozun kurumsal organizasyonlardan özel catering davetlerine; pasta çeşitlerinden tuzlu çeşitlerine; çikolata aranjmanlarından hediyelik paketlere kadar birçok farklı seçenekler bulabileceğiniz ödüllü butik pastanesinin Bodrum Gökçebeldeki şubesi. Adres: Dirmil Mahallesi İnönü Caddesi No Tel: 45 55 Konum için tıklayın.