bol kremalı tatlılar / Kremalı Tatlılar arşivleri - Tarif Sokağı

Bol Kremalı Tatlılar

bol kremalı tatlılar

Krema

DANIŞMA HATTI0 42 46EN

Krema
Krema
Krema

Şeflerin Formülü İçim Şef Krema

İçim Şef Krema iki farklı çeşidi ile sizin de yemeklerinizin vazgeçilmez sırrı olacak.

İçim Şef Krema %35 yağlı özel formülü ile hem tatlı hem de yemek yapımı için uygundur. Özellikle çırpılarak kullanılmaya uygun yapısıyla tatlılarınıza lezzet katan yardımcınız.  İçim Şef Krema %35 yağlıyı ister çırparak tatlı yapımında ya da meyvelerin yanında; ister çırpmaya gerek kalmadan çorba, balık, et, makarna ya da istediğiniz sıcak yemeğe lezzet katmak için kullanabilirsiniz.

İçim Şef Krema %18 Yağlı hem sos hem de yemek yapımına uygun yeni yapısıyla mutfağınızda lezzet katan yardımcınız. Kremalı domates çorbası, tavuklu mantarlı makarna, kremalı mantar sos tarifleriniz ve daha fazlası şeflerin sırrı ile buluşuyor. Şeflerin tercihi %18 süt yağlı İçim Şef Krema çorba, yemek ve soslarınızda artık sizin de vazgeçilmeziniz olacak.

İçim Şef Krema hem soslarınız ve yemekleriniz hem de pasta ve tatlılarınızda mutfağınıza lezzet katan yardımcınız.

İçim Şef Krema ile şeflerin sırrı sizin de mutfağınızda…

Krema nedir?

İçim Şef Krema pastörize inek sütünden üretilen taze süt kremasıdır. Krema, süt yağının ayrılmasıyla elde edilen bir üründür. İçim Şef Krema mükemmel kıvamı, bol sütlü yapısı ve eşsiz lezzeti ile mutfağınızın vazgeçilmezi olacak.

İçim Şef Krema’yı Nasıl Saklamalıyım?

Ambalajı açılmamış İçim Şef Krema’yı oda sıcaklığında saklayabilir, yemekleriniz ve soslarınız için doğrudan kullanabilirsiniz.

Özellikle tatlı yapımında kullanılmadan önce buzdolabında bekletilmesi tavsiye edilmektedir. 12 saat buzdolabında sakladığınız İçim Şef Krema’yı dolaptan çıkardıktan sonra tatlılarınız ve pastalarınız için çırparak kullanabilirsiniz. İçim Şef Krema’nın sütten gelen dolgun lezzeti ve yoğun kıvamı tatlılarınızın lezzet sırrı olacak.

 İçim Şef Krema Çeşitleri Arasındaki Fark Nedir?

İçim Şef Krema %18 Yağlı, özellikle çorbalar, soslar ve sıcak yemekler için uygundur. Çırpma yapılmayan, kremanın doğrudan kullanıldığı tarifler için idealdir. Düşük yağlı yapısı ile hem lezzetli hem de hafif sunumların sırrı.

İçim Şef Krema %35 Yağlı, özellikle tatlı yapımında çırparak kullanıma uygundur. Çırpma işlemi gerektiren tarifler için yoğun kıvamı ve dolgun yapısı ile idealdir. 

Neden İçim Şef Krema?

İçim Şef Krema benzersiz kıvamı ve yapısıyla şeflerin lezzet sırrını mutfaklarınıza taşıyor. Süt ürünlerindeki tecrübesini bu alana da taşıyan İçim, farklı ihtiyaçlara uygun ürünler ile tüketicileri buluşturuyoruz. Çorbalardan yemeklere, yemeklerden tatlılara her tür tarifte en iyi performansı elde edebileceğiniz İçim Şef Krema ürünleri kullanıldığı her tarifi daha lezzetlendiriyor.

İçim Şef Krema %18 Yağlı çorba, yemek ve sos yapımında vazgeçilmez yardımcınız olurken; İçim Şef Krema %35 Yağlı tatlı ve pastalarınıza eşsiz bir lezzet katmaya devam ediyor. Aynı zamanda kolay kullanımı ve pratikliği ile hayatınızı kolaylaştırıyor, yemek ve tatlıları lezzetlendiriyor.

Şeflerimizin lezzetli tarifleri için Tarifler sayfamızı veya İçim YouTube sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN DEĞERLİ!

İçim'den Fırsatlar İçin Lütfen Yorumlarınızı Bizimle Paylaşın.

YORUM YAP

 

DANIŞMA HATTI0 42 46

Ofis Park Maltepe - Altayçeşme Mahallesi Çamlı Sokak No: 21 Maltepe / İstanbul


Kremalı Tarifler: Hazır Krema İle Yapılan 12 Farklı Tarif

Hazır paketlerde satılan sıvı krema, çorba, makarna, et ve tatlı tariflerinde kullanılarak yemeğin lezzetini arttırmaktadır. Özellikle ağır yemeklerin tadını hafifletmek ve aroma katmak amacıyla kullanılır. 'Sıvı krema' ve 'süt kreması' ismiyle de bilinen bu krema, fesleğen, nane gibi farklı tatlarla birleştirilir. Aynı zamanda pasta tariflerinde de yer verilir. Genelde hazır olarak satılsa da, evde yapmak isteyenler için süt kreması tarifini buraya bırakıyoruz. Sütün üzerinde oluşan kaymaklarla hazırlanan bu kremayı hangi tariflerde kullanabileceğinizi merak ediyorsanız, yazımızı okumaya devam edin. İşte, yemeklerin tadını zenginleştiren 12 farklı kremalı tarif:

  1. Kremalı Mantar Çorbası


Kremalı tarifler denildiğinde akla ilk gelen yemeklerin başında kremalı mantar çorbası yer alıyor. Kültür mantarı, un, tereyağı ve hazır krema ile hazırlanan bu çorba, kış aylarında içinizi ısıtacak.

  1. Kremalı Mantarlı Makarna

Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif

Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif Tarifi

Sütün yoğun yumuşaklığını pasta, çorba ve yemeklere katan bir malzeme varsa o da süt kremasıdır. Pudra şekeri ile çırpılan pasta kremalarının ve mis gibi kokusu ile tüm mutfağı dolduran çorbaların yardımcı lezzetidir. Üstelik kendisiyle yumuşacık tadımda soslar da hazırlanır ve yemeklere dahil edilir.

Süt kreması, börek ve poğaça gibi hamur işlerinde de hafif yağlı yapısı ve süt tadı ile kullanılabilen bir malzemedir. Çok da başarılı sonuçlar ortaya çıkarır. Pastane lezzetinde poğaçalar, kruvasan lezzetinde börekler gibi&#;

Süt kremasının birçok tarifte yer aldığını biliyoruz, o halde konuyu lezzetlerle derleyelim: Süt kreması ile ne yapılır? Başka bir soru ise süt kreması nasıl yapılır? Tam 32 tarifin olduğu enfes listesi hemen burada başlıyor.

--

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Pavlova Tarifi

Elif Atalar

Mereng sevenleri heyecanlandıracak bir tarif veriyoruz: Pavlova! Pudra şekeri ile çırpılan süt kremasının fırından çıkan pavlovaların üzerine eklendiği tarifi için sizleri böyle alalım.

Tarif için: Pavlova Tarifi

#2 Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu)

Şerife Tuna Çakır
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu) Tarifi

Mousse kremasının o köpük köpük lezzetinin sırrı süt kremasıdır. Enfes keki, iştah açan vişne sosu, krem şanti süslemesi ve köpük kreması ile her detayı ayrı leziz bu tarifi hazırlaması da yemesi de çok keyifli olacak.

Tarif için: Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu)

#3 Kremalı Sebze Çorbası (videolu)

Esra Atalar Birinci
Kremalı Sebze Çorbası (videolu) Tarifi

Herkesin içinizi ısıtacak bir tarifle devam edelim: Sebzeli krema çorbası! Rondodan çekilmeden, tane tane bırakılan sebzelerin çok leziz bir tarife konuk olduğu kremalı sebze çorbasının enfes tadına damağınızı teslim edebilirsiniz.

Tarif için: Kremalı Sebze Çorbası (videolu)

#4 Peynirli Pırasalı Kiş (LEZZET GARANTİLİ, videolu)

mutfaktakimelekk
Peynirli Pırasalı Kiş (LEZZET GARANTİLİ, videolu) Tarifi

Tart kalıbında hazırlanan, kışa çok yakışan bir tarif; peynirli pırasalı kiş yapımı! Tuzlu tart hamurunun kabın içerisine serildikten sonra pırasalı harçla doldurulduğu bu tarifine süt kreması güzel bir yumuşaklık katıyor.

Tarif için: Peynirli Pırasalı Kiş (LEZZET GARANTİLİ, videolu)

#5 Cheescake Harika Tutan Tarif

merverva
Cheescake Harika Tutan Tarif Tarifi

Cheesecake muffin kalıplarında hazırlandığında ortaya böyle porsiyonluk enfes tatlar çıkıyor. Üstelik öyle bir görüntüye sahip ki tatlı yemeyenlere bile diyeti bozduracak gibi görünüyor.

Tarif için: Cheescake Harika Tutan Tarif

#6 Kolay Baton Pasta (Kalıpsız)

Merve Nur Karabüber Taşpınar
Kolay Baton Pasta (Kalıpsız) Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri yazarlarında çareler tükenmez. Bu tarif pasta kalıbı kullanmadan hazırlanan bir baton pasta yapımı! Tepside hazırlanan kek ile üç katlı pasta hazırlayabileceğiniz tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Kolay Baton Pasta (Kalıpsız)

#7 Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)

Yasemin Atalar
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi

Süt kreması ile yapılan yemekler arasında tavuk soteler, epey gözde! Köri baharatıyla hazırlanan tavuk da süt kreması ile daha bir lezzetlenen tariflerden oluyor. Denemek için videosuna göz atabilirsiniz.

Tarif için: Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)

#8 Orjinal Coco Star Tarifi

Merve Nur Karabüber Taşpınar
Orjinal Coco Star Tarifi

Paket çikolataların ev yapımı alternatiflerini sunan bu tarif listedeki yerini alıyor, coco star yapılışı! Sanki orijinal lezzeti kadar güzel olan Hindistan cevizine doymalık bu tarifi için kolları sıvayanları mutfaklara alabiliriz.

Tarif için: Orjinal Coco Star Tarifi

#9 Karamelli Sultan Lokumu

Emine Ayşe Karataşlı
Karamelli Sultan Lokumu Tarifi

Süt kreması ile tatlı tarifleri listesine sultan lokumunun karamel soslu bir lezzetini ekliyoruz. Toz hale getirilen petibör bisküvi üzerine yayılan muhallebisinin yumuşacık kaymak gibi bir tadı oluyor. Dilediğiniz sosla servis edebileceğiniz bu tarife karamel gezdirilmesi leziz ve şık bir sunum katacaktır.

Tarif için: Karamelli Sultan Lokumu

#10 Bal Kabağı Çorbası ( Muhteşem Ötesi)

Tuğba Gamzeli Melek
Bal Kabağı Çorbası ( Muhteşem Ötesi) Tarifi

Balkabağını yemeklerde tüketemeyenler için güzel bir öneri süt kreması ile hazırlanmasıdır. Bu sayede balkabağının baskın tadı kendini sütün yumuşaklığına bırakacaktır. Denemek isteyenlere tavsiye!

Tarif için: Bal Kabağı Çorbası ( Muhteşem Ötesi)

#11 Ramazan Sofralarına Çok Hafif Bulut Tatlısı

Ayten Yiğit
Ramazan Sofralarına Çok Hafif Bulut Tatlısı Tarifi

Sadece üç malzeme ile yoğuracağınız hafif bir hamurun şerbetli tatlıya dönüştüğü çok kolay bir tarifi var. Ramazan ayında hazırlayıp iftar sonrası duyulan tatlı arzusunu lezzetle karşılayacak bulut tatlının yapımına buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Ramazan Sofralarına Çok Hafif Bulut Tatlısı

#12 Mandalinalı Kedi Dili Pastası (videolu)

Tuğba Gamzeli Melek
Mandalinalı Kedi Dili Pastası (videolu) Tarifi

Listede mandalinalı sosun kedidili pastasını çok şık gösterdiği bir tarifi var. Kedidili bisküvisi, süt kremalı muhallebisi ve sosu ile birbiriyle ahenk içinde olan bir tat ortaya çıkıyor, dilerseniz videolu tarifini izleyerek aynı lezzeti siz de yakalayabilirsiniz.

Tarif için: Mandalinalı Kedi Dili Pastası (videolu)

#13 Porsiyonluk Kivili Pasta

Canan Görenek
Porsiyonluk Kivili Pasta Tarifi

Gören herkesin sunumuna hayran kaldığı bir tarife hazır olun: Porsiyonluk kivili pasta! Üstelik tüm fotoğraflarına bakıp aynı sunumu ve lezzeti yakalayabileceğiniz tarifiyle sizi bekliyor.

Tarif için: Porsiyonluk Kivili Pasta

#14 Pesto Soslu Penne Makarna Tarifi

Yasemin Atalar
Pesto Soslu Penne Makarna Tarifi

İtalyan Mutfağından kalkıp buralara kadar gelmiş bir tarif: Pesto soslu makarna! Süt kremasının farklı lezzetteki makarnalara tat kattığının bir örneği olan tarifini kaçırmayın.

Tarif için: Pesto Soslu Penne Makarna Tarifi

#15 Süt Dilimi Tarifi Videosu

Ayşe Gül Altaş
Süt Dilimi Tarifi Videosu

Markete çocuklarla gidildiğinde ilk istedikleri şey genelde süt dilimi oluyor. Sizde de durumlar benzerse paket çikolata almak yerine evde süt dilimi yapabileceğiniz tarifi çok işinize yarayabilir.

Tarif için: Süt Dilimi Tarifi Videosu

#16 Çikolatalı Pasta (videolu)

Semiray Ergün
Çikolatalı Pasta (videolu) Tarifi

Çikolatalı pasta tariflerinden favoriniz olacak bir yaş pasta tarifi ile listedeyiz. Bir dilimi ile çikolata krizinin son bulacağı lezzeti için videosunu izlemenizi mutlaka tavsiye ederiz.

Tarif için: Çikolatalı Pasta (videolu)

#17 Tam Ölçülü Trileçe

Lale Koyun Çoksever
Tam Ölçülü Trileçe Tarifi

Süt kreması ile yapılan tatlılardan biri de sütün yumuşacık tadının damaklarda bıraktığı izle hatırlanan trileçe tarifi! Birçok meyveli sosun veya karamel lezzetinin çok yakıştığı bu trileçeyi kendi mutfağınızı taşımak için defterlerinizde mutlaka bulunması gereken bir tarif

Tarif için: Tam Ölçülü Trileçe

#18 Gerçek Pastacı Kreması Sade (Tam Ölçü)

Tuğçe&#;nin Renkli Mutfağı⭐️
Gerçek Pastacı Kreması Sade (Tam Ölçü) Tarifi

Aynen pastanelerdeki gibi pasta yapmanın yolu sünger gibi bir pandispanya ve pastacı kremasından geçer. Hazırladığınız borcam pasta veya yaş pasta fark etmeksizin dilediğiniz tarifte kullanacağınız süt kremalı pastacı kreması tarifi ise burada sizi bekliyor.

Tarif için: Gerçek Pastacı Kreması Sade (Tam Ölçü)

#19 Kat Kat Şahane Kruvasan Börek

Merve Horos
Kat Kat Şahane Kruvasan Börek Tarifi

Tabakta duruşuyla kat kat elde sarılmış bir kruvasanı anımsatan bu börek aslında hazır yufka ile hazırlanıyor. Sosunda yer alan soda ve süt kreması sayesinde lezzetine kavuşan tarifini burayı tıklayarak görebilirsiniz.

Tarif için: Kat Kat Şahane Kruvasan Börek

#20 Macaron ( Detaylı Anlatım Püf Noktalı )

KÜBRA PELVAN
Macaron ( Detaylı Anlatım Püf Noktalı ) Tarifi

Şık görünümü ile kalplere dokunan bir lezzettir macaron! Bu tarifiyle de hem çikolatalı kreması hem de kakaolu katları ile lezzeti çok güzel bir ahenk içinde olur. Süt kremasında eritilen çikolatanın leziz macaronlara tat kattığı tarifini buradan bakarak, uygulayabilirsiniz.

Tarif için: Macaron ( Detaylı Anlatım Püf Noktalı )

#21 Çilekli Magnolia (Videolu)

Canan Gunduz
Çilekli Magnolia (Videolu) Tarifi

Magnoliayı pastanelerde görüp evde aynı tadı tutturmaya çalışanlara güzel haber! Bu tarifle aradığınız magnolia lezzetine ulaşmanız çok pratik olacak.

Tarif için: Çilekli Magnolia (Videolu)

#22 Kremalı Patates Graten

Suzanin Mutfak Dunyasi
Kremalı Patates Graten Tarifi

Ana yemeğin yanına hazırlanarak garnitür gibi de yenebilecek bir tariftir patates graten! Üstelik patatesin nişastalı lezzetine süt kreması ve kaşar çok yakışır. O halde bu akşamın menüsüne derhal girecek tarifini buraya bırakıyoruz.

Tarif için: Kremalı Patates Graten

#23 Cocostar Pasta

Betül&#;ün Mutfagı
Cocostar Pasta Tarifi

Kremasında bol bol Hindistan cevizi kullanılan cocostar pastanın yapımı için mutfaklardayız. Çikolatalı ganajı için süt kreması kullanılan ve kakaolu pandispanyası çok leziz olan tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Cocostar Pasta

#24 Lezzetli Yumuşacık Kabarmış Bir Kek Nasıl Yapılır

Semiray Ergün
Lezzetli Yumuşacık Kabarmış Bir Kek Nasıl Yapılır

Süt kremalı kek tarifi arayanlara özel yumuşacık, puf puf kabarmış bir kek tarifi! Fırından çıktıktan sonra bir an önce soğuması için sabırsızlanacağınız görünümü ile çayınızın güzel bir eşlikçisi olmaya geliyor.

Tarif için: Lezzetli Yumuşacık Kabarmış Bir Kek Nasıl Yapılır

#25 Bal Kaymak Pastası

Arzu Ayla
Bal Kaymak Pastası Tarifi

Tam da adı üstünde tariflerden bal kaymak pastası! Tarifinde bol bol bal bulunan damaklara şenlik bir pasta oluyor. Hazırlamadan önce videosunu incelerseniz bu lezzeti kolaylıkla siz de kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz.

Tarif için: Bal Kaymak Pastası

#26 Bisküvi Pastası

Semiray Ergün
Bisküvi Pastası Tarifi

Süt kremalı yumuşacık bir pasta lezzeti var sırada; bisküvi pastası! Kek hazırlama zahmeti olmadan yapıldığı için kolaylıkla hazırlayıp buzdolabında dinlendirilen bir tarifi var. Buzdolabından çıktıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz bu tarife Antep fıstığı çok yakışıyor.

Tarif için: Bisküvi Pastası

#27 Kahveli Soğuk Pasta (10 Dakikada)

Esin Akan Tarifleri
Kahveli Soğuk Pasta (10 Dakikada) Tarifi

Soğuk pastaları sevenlere kolayca hazırlayıp serin serin servis edecekleri bir tarif: Kahveli soğuk pasta! Kedidili bisküvi ile yapılan tarifin kreması ise güzel ve yoğun süt tadında oluyor, denemek isteyenleri yapılışını için buraya alabiliriz.

Tarif için: Kahveli Soğuk Pasta (10 Dakikada)

#28 Pastane Poğaçası (Güllü Oğlu Tarifi)

Feride topuz
Pastane Poğaçası (Güllü Oğlu Tarifi)

Güzel poğaça tarifleri bulunca dayanamayıp deneyenler burada mı? Süt kremasının leziz bir tat kattığı pastane poğaçası lezzetine çok yakın bu tarifi de hemen denemek isteyeceksiniz.

Tarif için: Pastane Poğaçası (Güllü Oğlu Tarifi)

#29 Havuç Rulo Tatlısı Tarifi

Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
Havuç Rulo Tatlısı Tarifi

Havuç topları gibi rendelenmiş havuçla hazırlanan tatlıları sevenlere pasta lezzetinde bir tarif sunuluyor; havuç rulo tatlısı! Hazırlaması gayet basit, lezzeti tam tutan bu tatlının yapımı için buraya tıklayabilirsiniz.

Tarif için: Havuç Rulo Tatlısı Tarifi

#30 Muzlu Rulo Pasta Hazırlanışı

Ayşe Livaoğlu
Muzlu Rulo Pasta Hazırlanışı Tarifi

Kırılmadan, çatlamadan hazırlanacak rulo pasta tariflerinden enfes bir lezzet! Üstelik rulo pasta denince akla geldiği gibi muzlu hazırlanıyor. On binlerce kişinin defterinde yer alan güzel yorumlara sahip bu tarifi denemek için defterinize eklemeyi unutmayın.

Tarif için: Muzlu Rulo Pasta Hazırlanışı

#31 Brokoli Çorbası Tarifi (videolu)

Elif Atalar
Brokoli Çorbası Tarifi (videolu)

Evdekilere brokoli sevdirmenin onlarca yöntemini deneyen herkese kestirme bir yol: Kremalı brokoli çorbası! Kolay hazırlanışı ile gönüllere taht kuran bu tarifi dileyenler videosunu izleyerek deneyebilirler.

Tarif için: Brokoli Çorbası Tarifi (videolu)

#32 Ev Yapımı Sıvı Krema

♨️ IŞIL MUTFAKTA ♨️
Ev Yapımı Sıvı Krema Tarifi

Listeden bir tarif seçtiniz, lezzetle hazırlamaya karar verdiniz ve "o da nesi?" evde süt kreması yok. Hemen basit bir karışımla mikser ile çırparak hazırlayabileceğiniz süt kreması yapımına buradan bakabilirsiniz. Hem bu tarifle süt kremanız daha sağlıklı olacak bizden söylemesi!

Tarif için: Ev Yapımı Sıvı KremaSüt kremalı tarifler hazırlarken dikkat edilmesi gereken gıda güvenliği ile ilgili mühim bir konu da kullanılan kremanın tazeliğidir. Krema bir süt ürünü olduğu için satın aldığınız ürünün son kullanma tarihi diğer ürünlerden daha önem arz eder.

Bunun dışında krema ile ilgili merak edilen başka bir konuda paketi açılan kremanın saklanma süresi! Paketini açtığınız süt kremasını iki gün içerisinde tüketmeniz önerilir. Genelde ml kutularda satıldığı için de hemen tüketilmesi konusunda aslında avantajlı bir ölçüye sahiptir. Ev yapımı süt kreması için de yine aynı bilgiler geçerlidir. Hazırladıktan sonra en geç iki gün içerisinde tüketilmesi gerekir.

Bu konular da ilginizi çekebilir:

Labne Peynirli Tam Tadında 36 Tarif

'da Göz Kamaştıran 40 Kek-Pasta Tarifi

Hazır Pandispanya ile Şipşak 20 Pasta Tarifi

Hazır Krema ile Lezzetini Taçlandıran 10 Tarif

Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlıdan Tuzluya 37 Çeşit

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Son aradıklarımtemizle

  • Yükleniyor..

nest...

batman iftar saati 2021 viranşehir kaç kilometre seferberlik ne demek namaz nasıl kılınır ve hangi dualar okunur özel jimer anlamlı bayram mesajı maxoak 50.000 mah powerbank cin tırnağı nedir