Bol Sarımsaklı Çorba
Yeni bir mercimek çorbası, bol sarımsaklı
Hazırlık
- Kırmızı soğan salatası doğranmış, bir havanda biraz kimyon tohumu dayak, zeytinyağı dönmeye başladı.
- Eklenen biber. soğan kavrulma, baharat katlanır. sonra kırmızı mercimek yıkanır. 1 yemek kaşığı domates salçası, kahve onun olduğunu. 6 kişi 1 çorba kaşığı. gerçekten küçük eğer.
- Ezogelin etmeyin.
Sararınca döndü kadar yumuşak lensler daha sonra tavuk sağlamak. - Tuz koyun ve pişirin edelim. iflas, ama çorba geleneksel lensler gibi tam değil gitti. biraz tahıl gibi görünüyordu.
- Çorba, limon suyu, sıkıştırma, o sarımsak çok ekler.
- Sarımsak limon suyu ile onunla bitmiş çorba bir tabak, koyun.
Tarifte bir hata bildir
KKulaktan dolma tarifler
Sorular:
Benzer tarifler
Tarifler
SoganCorbaDomatesBiberKahveKimyonMercimekSarimsakSar-msak
En şifalı sarımsaklı tavuk suyu çorbası nasıl yapılır?
Tavuk çorbası tam bir şifa deposu Tercihe göre içerisine sarımsak da ilave edilerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Ayrıca uzun süre de tok tutuyor. Peki sarımsaklı tavuk çorbası nasıl yapılır? İşte tavuk çorbası tarifi
Orta Asya kökenli olduğu sanılan sarımsak, keskin lezzetinin yanında, şifalı etkileriyle bilinir. Antik çağın Yunan hekimi Hipokrat’ın sarımsaktan övgüyle söz etmesi de şifasından; “terletici, barsak yumuşatıcı ve idrar söktürücü” olduğunun garantisini verirmiş. Sümer ve Antik Mısır için önemli bir ilaçtı; kayıtlar sarımsağın yıl önce Giza piramitleri yapıldığı sırada kullanıldığını gösterir. Sarımsak Avrupa’ya Haçlı Seferleri ile ulaştı; her derde, hatta vebaya bile deva olarak görülmüş.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay şehriyeli tavuk çorbası nasıl yapılır? Şehriyeli tavuk çorbasının püf noktaları
Sarımsak tarih boyunca bronşit, hipertansiyon, tüberküloz, karaciğer rahatsızlıkları, dizanteri, şişkinlik, kolik, romatizma, diyabet gibi hastalıkların tedavisinde kullanılmış. Halen yüksek kolesterol, koroner kalp hastalığı, hipertansiyon için tavsiye edilir. Sarımsağın kanserler üzerinde etkili olduğu düşünülür. Sarımsağın içinde bolca vitamin ve mineral var; ayrıca 33 çeşit kükürt bileşiği, 17 çeşit aminoasit, manganez ve çinko gibi mineraller ile A, B ve bolca C vitamini bulunur.
SARIMSAKLI TAVUK SUYU ÇORBA TARİFİ:
MALZEMELER
1 kilogram kemiksiz tavuk eti
2 yemek kaşığı tavuk suyu
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
İLİŞKİLİ HABEREn kolay tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? Tavuk suyu çorbanın faydaları nelerdir? Kaç kalori
YAPILIŞI
Tavuk etini tencereye koyarak haşlayın. Piştikten sonra tencereden alarak soğumasını bekleyin ve tavuğu pişirdiğiniz suyu bir kenarda tutun. Soğuyan tavuğu blender'a koyup iyice parçalayın.
Un, yoğurt, yumurta, tuz ve tavuk suyundan iki çorba kaşığı alarak bir kapta çırpın.
Tavuğu pişirdiğiniz suya unlu karışımı yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Sarımsakları ezin ve doğradığınız tavukla beraber çorbaya ekleyerek kaynatın. Pişen çorbayı kaselere koyun.
Ufak bir tencerede tereyağını eritin. Pul biber ve naneyi tereyağına ilave edin ve karıştırın. Bu sosu üzerine gezdirerek servise sunun.
Afiyet olsun
İLİŞKİLİ HABER
Yumurta akının cilde faydaları neler? Yumurta akı ne işe yarar? Yumurta akı maskesiSarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi
Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi
Recipe by mutfakta1inciCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
1 büyük çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 bardak yoğurt
1 yumurta
2 kaşık un
2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağ
3 bardak su
Tuz
Karabiber ve nane
yapılışı
- Önce tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu ve az bir suyu alın. Ocağı açmadan iyice çırpın. Sarımsağı incecik kıyıp ekleyin. Sonra ocağı açın ve sürekli karıştırarak, pirinci ekleyin.
- Pirinçler yumuşayana kadar çorbayı karıştırmaya devam edin ve yumuşamasına yakın nohutları ekleyin. Bir miktar daha su ekleyin ve pişirmeye devam edin.
- Çorbamızın pişmesine yakın bol kuru nane ve karabiber ilave edin. Pişince içine bir kaşık tereyağ katın ve eriyene kadar karıştırın. Tereyağı eridikten sonra çorba hazır olacaktır.
- Çorbamız hazır olduktan sonra, servis kaselerine alarak sıcak servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için seafoodplus.info&#;a teşekkür ederiz.
Büşra Tok
İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.
Yemeniz için çok neden var: Tavuk sulu, bol sarımsaklı havuç çorbası tarifi
Genel sa&#;l&#;k, özellikle görme ve ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k için yüksek A vitamini içeren, yüksek antioksidan dolu olan bu çorba yemeniz için birçok nedeni içinde bar&#;nd&#;r&#;yor. &#;&#;te içinde güçlü ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemine ula&#;aca&#;&#;n&#;z tavuk sulu havuç çorbas&#; malzemeleri ve yap&#;l&#;&#;&#;.
HAVUÇ ÇORBASI MALZEMELER&#;
- Yar&#;m kilogram havuç
- 1 adet so&#;an
- 1 adet kesme &#;eker
- 1 litre tavuk suyu
- 2 yemek ka&#;&#;&#;&#; tereya&#;&#;
- 1 paket süt kremas&#;
- di&#; sar&#;msak
- dal ye&#;il so&#;an
- Zencefil
- 1 çay ka&#;&#;&#;&#; tuz
- 1 çay ka&#;&#;&#;&#; karabiber
- Dereotu
HAVUÇ ÇORBASI NASIL YAPILIR?
- Havuç çorbas&#; yapmak için öncelikle so&#;an küp küp do&#;ran&#;r. So&#;an ne kadar bol olursa, çorbalar&#;n tad&#; da o kadar lezzetli olur.
- Oca&#;&#;n alt&#; yak&#;l&#;r, tereya&#;&#; tencereye dökülür ve erimesi beklenir. Ard&#;ndan do&#;ranm&#;&#; so&#;an parçalar&#; tavaya kat&#;l&#;r. Bir adet kesme &#;eker de ilave edilir. So&#;anlar kavrulmaya b&#;rak&#;l&#;r.
- So&#;anlar kavrulurken havuçlar&#; soyabilir ve do&#;rayabilirsiniz. Havuçlar&#;n do&#;ranmas&#;n&#;n ard&#;ndan zencefili de soyabilirsiniz. Havuçlar tencereye at&#;l&#;r. Zencefil rendelenir ve parçalar&#; tencereye dökülür.
- Ard&#;ndan tavuk suyu ilave edilir. Tuz ve karabiberi de bu a&#;amada koyduktan sonra, çorba kapa&#;&#; kapal&#; bir &#;ekilde, 20 dakika kadar pi&#;meye b&#;rak&#;l&#;r.
- 20 dakika kadar pi&#;irdikten sonra, tenceredeki havuçlar blender yard&#;m&#;yla püre haline getirilir. Ard&#;ndan çorba tekrar oca&#;a al&#;n&#;r, bu a&#;amada kremas&#; kat&#;l&#;r ve birkaç dakika daha kaynat&#;l&#;r.
- Çorba pi&#;tikten sonra kaseye koymadan önce süsleme yapmak için, ye&#;il so&#;an&#;n ye&#;il k&#;s&#;mlar&#; ve dereotu do&#;ran&#;r.
- Ard&#;ndan kasenin üzerine serpi&#;tirilerek süslenir. Çorbam&#;z servise haz&#;rd&#;r.
ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ