Brokoli Karnabahar Havuç
Karnabahar Brokoli Havuç Salatası Tarifi
Karnabahar Brokoli Havuç Salatası Tarifi
Recipe by alternatifmutfakCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
Brokoli
Karnabahar
Bezelye
Havuç
Kırmızı biber
Mısır
Sos için: Zeytinyağı
1 Limon
1 diş sarımsak
Yarım paket krema
Tuz
1 yemek kaşığı hardal
yapılışı
- Brokoli, karnabahar, havuç ve bezelye haşlanır.
- Zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, limonsuyu, tuz, krema ve isteğe bağlı hardal karıştırılıp, sos hazırlanır.
- Bir kapta haşlanan ve küçük parçalara ayrılan sebzeler ile doğranmış kırmızı biber, mısır sos ile karıştırılıp, harmanlanır ve servis edilir.
- Afiyet olsun!
Tarif için seafoodplus.info&#;a teşekkür ederiz.
Büşra Alptekin
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.
Pırasa, Karnabahar, Havuç ve Brokoli! Aralık Ayında Sofralarınıza Lezzet Katacak Sebzeli Tarifler
Yemek
Pratik Tarifler
Pırasa, Karnabahar, Havuç ve Brokoli! Aralık Ayında Sofralarınıza Lezzet Katacak Sebzeli Tarifler
Merhabalar. Kış geldi çattı. Sağlığımızı korumak için daha fazla sebze ve meyve yemenin de vakti geldi. Bu yazıda aralık ayının en gözde sebzelerinden tarifleri sizin için sıraladım.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
1. Kereviz Sote
2. Yer Elması Yemeği
3. Kıymalı Pırasa Yemeği
4. Pratik Lahana Dolması
5. Ezilmiş Brüksel Lahanası
6. Pazı Yemeği
7. Çıtır Karnabahar Salatası
8. Brokolili Tavuk Püresi
9. Ispanaklı Kaygana
Yoğurtlu Pancar Mezesi
Havuç Pilaki
Kış ayı da resmen geldiğine göre beslenmemize daha fazla dikkat etmemiz gerekiyor. Aralık ayının sebzeleri tam bir şifa deposu. Onlarla dilediğiniz türde yemek yapabilirsiniz. Sizin favori sebzeniz hangisi? Yorumlara bekliyorum.
Bunlar da İlgini Çekebilir
Havuç ve karnabahar püresi 6 ay ve sonrası
Havuç ve karnabahar püresi
Malzemeler
- 1 küçük havuç
- 1 küçük kâse (1 avuç içi) karnabahar veya brokoli
- 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
Hazırlanışı
Havuç iyice yıkanıp soyulduktan sonra, yıkanmış brokoli veya karnabahar ile buharda pişirilir. Buharda pişirilemiyorsa az miktarda su ile haşlanır. Sızma zeytinyağı ilave edilir. Çatal ile iyice ezilir. Tek öğünde yedirilir.
Not: Çocuğunuzda gaz problemi varsa brokoli ve karnabahar yerine, patates veya kereviz kullanabilirsiniz. İlk püreler genellikle kök sebzelerden verilir. Yani havuç ve patates ikilisi gibi. Karnabahar, brokoli kullanımına 8. ay da da başlanabilir. Hekiminizin önerisi doğrultusunda tarifleri kullanınız.
Doç.Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu
Bu pürede mevsiminden dolayı özellikle havuca değinmek gerektiğini düşünüyorum. Havuç, hiçbir sebzede bulunmayacak kadar beta-karoten içerir. Bu vücuda girdiğinde direkt olarak A vitaminine dönüşür. Dönüşen bu A vitamini gözler, bağışıklık sistemi, kemikler ve dişlere büyük ölçüde güç kazandırır. A vitaminin saç, tırnak, cilt ve karaciğer sağlığını korumak yanında kolesterolü düşürmesi ve kalp-damar hastalıklarını önlemesi ile de çocuklarımızın geleceklerini sağlıklı yaşamasına büyük katkı sağlayacaktır. Havuç içerisinde, A vitaminin yanında bir sürü yararlı vitamin ve besin maddeleri bulunmaktadır. Bunlar B vitamini, C vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitamini, aynı zamanda protein, sodyum, manganez, potasyum, çinko, fosfor gibi daha birçok besin maddesi bulunmaktadır. Havucun anti-bakteriyel ve anti-septik özeliklerini de unutmamak gerekir.
Brokoli karnabahar havuç nasıl Haşlanmalı?
İçindekiler:
- Brokoli karnabahar havuç nasıl Haşlanmalı?
- Brokolinin yeşil kalması için ne yapılır?
- Karnabahar ile brokoli birlikte haşlanır mı?
- Karnabahar brokoli havuç salatası nasıl yapılır?
- Karnabahar brokoli haşlaması nasıl yapılır?
- Brokoli karnabahar salatası nasıl oluyor?