Brokoli Zayıflama Kürü
Brokoli çorbası diyeti nasıl yapılır? Diyet brokoli çorbası tarifi ve diyet listesi
Geniş çiçekli, lahana ailesinden olan brokolinin faydaları saymakla bitmiyor. Pek çok farklı çeşitte tüketilebilen, salatası ve kızartması da yapılan brokolinin diyetlerde en sık kullanım şekli haşlanmış brokoli veya brokoli çorbasıdır. Brokoli, vücut için oldukça değerli bileşenlerden olan izotiyosiyanat, fitokütöz, glukozinolatlar içermektedir. Antioksidan açısından da zengindir ve besleyici özelliği ile bilinmektedir. Uzmanlar, brokolinin yalnızca diyet süreçlerinde değil, her zaman her yaştan insanın tüketmesi gerektiğini belirtiyor. Kanserle savaşan, kemikleri güçlendiren, yaşlanmayı geciktiren, kolesterol düşüren ve kalp sağlığını koruyan brokoli, diyet yaparken tüketilebilecek en sağlıklı besinlerin başında geliyor. Diyet sürecinde amaç yağ yakmaktır. Ancak diyetlerde en sık yapılan yanlış, eksik beslenme sonucu vücutta kas ve su kaybı oluşturmaktadır. Bu sağlıklı bir kilo verme şekli değildir. Brokoli çorbasının yağ yakıcı özelliği ile bu durum önlenmiş olur ve verilen kilonun yağdan gitmesine yardımcı olur.
Brokolinin kalorisi ve besin değerleri
- gram pişmiş brokoli yaklaşık 10 kaloridir. Bu kadar besleyici olmasının yanında oldukça düşük bir kaloriye sahiptir.
- Lif içeriği yüksek bir besindir.
- A, E, K ve C vitaminlerini içerir.
- B grubu vitaminlerinden olan B1, B6, B9 vitamini içerir.
- Kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, kolin, manganez, selenyum ve fosfor gibi vücut için gerekli mineralleri içermektedir.
- İçeriğinde omega3 yağ asidi bulunur.
- Protein açısından zengin olan sebzelerdendir. gram brokoli yaklaşık 3,5 gram protein içermektedir.
- Kolesterol içermez ve yağ oranı çok düşüktür.
Brokoli çorbası diyeti nasıl yapılır?
- Brokoli çorbası diyeti ile 1 haftada yaklaşık 5 kilo verilmesi mümkündür.
- Her sabah içilmek üzere 1 gece öncesinden özel karışım bir su hazırlanmalıdır. Taze zencefil, çubuk tarçın, 1 çorba kaşığı elma sirkesi üzerine kaynar su ekleyin ve geceden hazırladığınız bu karışımı sabah uyanır uyanmaz için.
- Brokoli çorbası diyetini uygularken öğünleriniz ortalama kalori olmalıdır.
- Brokoli çorbanızın diyete uygun olabilmesi için mümkün olduğunca az yağlı ve az tuzlu hazırlanmış olması önemlidir.
- Brokoli çorbası özellikle karın bölgesi yağlarını eriten özelliği ile bilinmektedir. Karın egzersizleri ile diyetinizi destekleyebilirsiniz.
- Doymadığınızı hissederseniz çorbanın yanında 1 ince dilim tam buğday ekmeği tüketebilirsiniz.
- Gün içerisinde tüketilen su miktarı oldukça önemlidir. En az 2 litre su içilmesi gerekmektedir.
- Diyetin sporla desteklenmesi kilo vermenizi kolaylaştıracaktır. Günlük 40 dakikalık yürüyüşler yapılması veya evde kolayca uygulayabileceğiniz yağ yakıcı egzersizler yapmanız tavsiye edilmektedir.
Brokoli diyetine uygun brokoli çorbası
Malzemeler
1 demet brokoli
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı fesleğen
Hazırlanışı
Ufakça doğradığınız havuç ve soğanları zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kadar kavurun. Altını tutmaması için orta ateşte kavurma işleminizi gerçekleştirin. Yıkadığınız ve parçalara böldüğünüz brokoliyi de tencere alın ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından üzerini geçecek kadar, yaklaşık su bardağı kadar kaynar suyu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Havuç ve brokoliler yumuşayınca ve rengini iyice suya verdikten sonra çorbanızı blenderdan geçirebilirsiniz. Çorbanın koyu olduğunu düşünüyorsanız tekrar kaynar su eklemenizde bir sakınca yoktur. Son olarak dilediğiniz baharatları koyarak çorbanızı tatlandırabilirsiniz.
Brokoli çorbası diyet listesi
Sabah: 1 gece önceden hazırladığınız büyük bardak suyunuzu için
Kahvaltı: büyük 1 kase brokoli çorbası
Ara öğün: yağsız yoğurt ( gram ), kuru dut, tarçın ( karıştırarak tüketin )
Öğlen: büyük 1 kase brokoli çorbası
Ara öğün: yeşil çay, 3 adet diyet kraker
Akşam: büyük 1 kase brokoli çorbası
Ara öğün: 1 adet meyve veya 1 bardak kefir
Çorba diyeti listesi! Diyet çorba tarifleri nasıl, hangi malzemelerle hazırlanır?Brokoli suyu nasıl yapılır ve elde edilir? Brokoli suyu yapımı ve tarifi
Brokoli suyu ise bu sebzeden elde edilen yeşil renkte ve sebzenin besinini taşıyan bir sudur. Brokoli suyu kahvaltıda ya da gece yatmadan önce içilmektedir. Aynı zamanda brokoli suyu kansere karşı etkilidir. Kemikleri güçlendirmekte ve bağırsak sorunlarını gidermektedir.
Brokoli suyu elde edebilmek yani yapabilmek için yarım litre su ve gram kadar taze brokoli sebzesine ihtiyaç vardır.
Öncelikle bu yarın litre su kaynatılır. Kaynayan suya gram brokoli sebzesi eklenir. Tencerenin ağzı kapalı olacak şekilde beş dakika kadar kaynatılır. Sonrasında ise haşlanan brokoli suyu süzülür ve soğuması beklenir. Süzülen bu brokoli suyu yeşil renkte olacaktır. Bu şekilde elde edilen brokoli suyu soğuk bir meyve suyu gibi kahvaltıdan önce ya da öğle yemeğinden önce aç karnına içilmektedir.
Brokoli Suyu Yapımı ve Tarifi
Brokoli suyu brokoli kürü olarak da geçmektedir. Bu su sadece brokoli sebzesi ve sağlıklı olan doğal su kaynatılarak elde edilebilmektedir.
Burada önemli olan su ve brokoli sebzesinin dengesini iyi ayarlamaktır. Örneğin gram brokoli sebzeniz varsa suyunuz bir litre olmalıdır. Yani sebze suyu karşılamalıdır.
Bu kış sebzesinin vücuda oldukça fazla faydası vardır. Bu yüzden sebzeyi yiyemeyenler için brokoli suyu biçilmez kaftandır.
Hastalıklara yakalanma riskine karşı kişiyi korumaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Sindirim sistemine olumlu etkileri vardır. Brokoli suyunda A ve E vitamini bulunmaktadır.
Zayıflamayı sağlamakta ve diyet listelerinde yer almaktadır. Vitamin ve mineral zenginliğinden dolayı bebek mamalarında kullanılmaktadır.
Brokoli suyu vücuttaki ödemi atmaktadır. Metabolizmayı hızlandırmakta ve gaz sancısını gidermektedir.
Brokoli suyunun hazırlanması için orta boy bir adet brokoli sebzesinin alınması gerekmektedir. Bu brokoli sebzesi bir litre suda beş dakika kadar haşlanmakta olup blenderden da çekilmektedir. Aynı zamanda sebze kaynayan suyun içine salınmaktadır. Elbette ki bu suyu direk süzerek de içebilirsiniz. Fakat brokoli sebzesini de suyu kadar değerlendirmek isterseniz sebzenin suyunu süzmeden de direk blenderden geçirebilirsiniz.
Bu sayede yumuşayan brokoli sebzesi suyuna karışarak ve brokoli suyu daha yoğun olacaktır. Hem de haşlanan brokoli sebzesinin kendisi de değerlendirilmiş olacaktır.
Bunun için tek yapmanız gereken suyun miktarını biraz daha arttırmak olacaktır. Çünkü artan su miktarı sebzenin yoğunluğunu karşılayacaktır ve ortaya harika bir brokoli suyu çıkacaktır.
Aynı zamanda brokoli suyunu bu şekilde yaparken içine daha değişik sebzeler de katarak lezzetlendirme sağlayabilirsiniz. Havuç brokoli sebzesine en çok yakışan besin ögesidir. Hem havuç hem de brokoli suyu hazırlayabilirsiniz.