Kaçikoroz,
Karagöz balığının yavrularına verilen ad.
Karagöz balığının, boyu on beş cm'ye kadar olan yavrularına verilen ad.
Karagöz balığının yavruları dibi yosunlu veya kumlu kıyıları severler.
Karagöz Balığı, (Diplodus vulgaris).
Yurdumuzun tüm denizlerinde yaşayan karagöz balığı, ılıman denizlere özgü bir balıktır. Marmara ve Egede ılıman suların kayalıklarında yaşayan, bol bulunan ve sevilen yerli balıklarımızdandır. Sürüler halinde yaşar. Suların ısı şartlarına göre bahar aylarından ağustosa kadar üreme yapar.
Sıcak ve ılıman denizlerde yaşayan karagöz balığı Karadeniz de sayıları nisbeten daha az olmakla beraber bütün denizlerimizde bulunur. Sparidae familyasından olan karagöz balığının denizlerimizde yaşayan 4 türü bulunmaktadır. Bunlar asıl karagöz (diplodus vulgaris), sivriburun karagöz (diplodus puntozza), baltabaş karagöz (diplodus sargus) ve zebra karagözdür. (diplodus cervanis). Daha çok Ege ve Akdenizde yaşayan asıl karagöz bu karagözler içinde en küçük olanıdır.
Karagöz Balığı Çorbası Tarifi;
Malzemeler,
1 adet karagözbalığı
2 adet defne yaprağı
1/4 kıyılmış maydanoz dalı
Yarım adet limonun suyu
1 adet soğan (orta boy, ince kıyılmış
1 adet patates (büyük boy, küp şeklinde kesilmiş)
1 adet havuç
yemek kaşığı
1 adet yumurta
Yapılışı,
Bir tencereye suyu, balığı, defne yaprağını, maydanoz dalını, limon suyunu ve 1 soğanı koyup hep beraber haşlayalım. Haşlanan balığın etlerini iri iri ayıklayalım. Suyunu ise ayrı bir tencerede, içine, doğranmış patates ve havuç katarak kaynatalım. Sebzeleri pişirdikten sonra, un ve yumurta sarısı ile ince bir terbiye yapıp balık etleri ile birlikte içine iiave ederek kaynatalım ve servis edelim.
Read more
Karagözün Başlığı bulmaca cevapları aşağıda
Karagözün Başlığı, Karagül, Karagünlü, Karah, Karahalile, Karahan (oyuncu), Karahanlılar, Karahanlılar Devletinde aileler birliği, Karahanlılar Devletinde alamet belge, Karahanlılar Devletinde iase memurları, Karahanlılar Devletinde temrensiz ok, Karahanlılar Devletinde vergi memurları, Karahanlılar Devletinde yay kılıfı, Karahanlılarda vezire verilen ad, Karahindiba, Karahip, Karahipler, Karahıtay prenslerine verilen ünvan, Karahumma, Karaibrahimgil (Şarkıcı),