Bursada doğmuş olmam ve çocukluğumda hemen her Pazar geleneksel aile yemeğinde yenen İskenderlerin etkisinden olsa gerek , İskenderin bende özel bir yeri vardır. Yakın zamanda yazdığım Bursa yazılarımda bahsi geçen İskender kebaplar hafızamı tazelememe neden olmuştu. Ankarada da havaalanı yolu üstünde olan Bursa Park İskender hep gördüğüm ancak bir türlü gidemediğim yerlerden biriydi. Bir öğle vakti gidelim dedik.
Restoranın yola bakan tarafı yerden tavana cam olduğu için günışığını iyi alıyor , hem aydınlık , hem ferah. Masalar beyaz örtülerle kaplı. Tabak , çatal , bıçak temiz. Her gittiğim yerde ilk baktığım bardakların yıpranmış olup olmadığıdır. Bulaşık makinesine gire çıka bardaklarda bir süre sonra karlı bir görüntü oluşur , çiziklerden içi görünmez hal alır. Hiç sevmediğim durumdur. Burada bardaklar yeni gibi , gıcır gıcır. Ancak restoranın içinde yerleşmiş hafif bir et kokusu var , bu hoş değil.
Az sonra 1 porsiyon İskender masamda. Görüntüsü itibarıyla güzel. Üstüne sos ve tereyağı takviyesi de aldık.
Bu resmi özellikle yayınlıyorum. Yakın çekimde tereyağının buharından dolayı puslu bir görüntü yakaladım. Olayı daha iyi hissetmeniz için sadece 🙂 Sualtı kameram olsaydı sizin için içeriden de bir poz alırdım 🙂
Görüntüler gerçekten can alıcı. Gelelim lezzete , o nasıl acaba? Tabak masaya gelip tereyağı dökülme aşamasında sıcak tereyağından gelen o eşsiz rayihayı alamadım. Oysa etrafımdaki 5 metre yarıçaplı alan kokudan kırılmalıydı. Aynı şeyi eti için de söyleyebilirim. Domates sosu güzeldi ancak diğer 2 malzemenin zayıf tadını kurtaramadı. Bence İskenderde en önemli malzeme tereyağı. İyi ve kaliteli bir tereyağı diğer malzemelerin ayıplarını kapatabilir. Ama burada bu tadı alamadık.
Bursada yenen İskender gerçekten çok farklı. Diğer şehirlerde İskender diye sunulan çoğu İskender eti ve tereyağı dolayısıyla lezzet olarak yanına bile yaklaşamıyor. Bursa Park İskender orijinal lezzete yaklaşmış ama has İskender statüsünde değerlendirilecek kadar yaklaşamamış. Bunun haricinde menüde ızgara çeşitleri ve tatlı olarak künefe mevcut. 1 porsiyon İskender 12 TL.
Bursa Park İskender
İrfan Baştuğ Caddesi No
Altınpark karşısı
Subayevleri Ankara
Telefon : 62 63
71 70
seafoodplus.info
BeğenYükleniyor
Ankara, et, iskender, Künefe, kebap kategorisinde yayınlandı
Paket Servis Yok, Fiyat (₺)
Pazartesi:
Salı:
Çarşamba:
Perşembe:
Cuma:
Cumartesi:
(Şu Anda Kapalı)Pazar:
Bilgilerde Hata mı Var?
Bursa Park İskender'in henüz menüsü yok, menüyü ekleye tıklayarak sen de ekleyebilirsin.
Yorum Yaz
Bursa Park İskender hakkında yorumlar ve incelemeler. tane yorumdan oluşturulmuştur.
metiny 4 puan vermiş.
brkdrmn 4 puan vermiş.
musa34 5 puan vermiş.
Bursa Park İskender, Altınpark'ın adresini, kordinatını paylaşın, listenize ekleyin.
Bir restoranın ne kadar popüler olduğunu gösterir. *Ayrıntılı ölçümler Ocak ayı başlamıştır.
Haziran 1
Mayıs 1
Nisan 1
Bu sayfaya kaç kişi baktı, ölçüm başlangıcı 08 Haziran