Gün geçtikçe popülaritesi de artan bir konu var: butik pastalar. Artık söz-nişan ya da mezuniyet gibi özel günler, yaş günleri, baby showerlar, kutlamalar butik pastasız planlanmıyor. Peki bu butik pastaları evimizin mutfağında tasarlamak nasıl olurdu? Kabul edelim ki, dışarıdan bakıldığında oldukça zahmetli görünüyorlar. Fakat butik pasta yapmaya bir kere başlayıp, aslında hiç de o kadar zor olmadığını anlamanız da an meselesi. Bu sebeple biz, denemekten zarar çıkmaz diyoruz!
Butik pasta yapımı, el becerisinin mutfaktaki yansıması aslında. Bu sebeple, değer verdiğiniz bir kişinin özel gününe hazırlamanız, belki de en güzel hediyelerden biri olabilir. Eğer bu konuda amatörseniz, butik pasta modelleri inceleyerek işe başlamak ilhamınızı körükleyecektir. “Şeker hamuru benim en yakın arkadaşımdır” diyorsanız da, bir tık daha zahmetli tariflere yönelerek kendinizi daha da geliştirebilirsiniz.
Biz lafı daha fazla uzatmayalım ve yaş pastanın en şık halleri ile sizi baş başa bırakalım. İşte butik pasta nedir, butik pastalar nasıl yapılır gibi sorulara da cevap bulabileceğiniz birbirinden farklı 20 butik pasta tarifi!
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Listeye "butik pasta nedir?" sorusuna harika bir yanıt olacak naked pasta tarifi ile başlamak istedik. Her ne kadar butik pasta denince akıllara hep şeker hamurlu pastalar gelse de kişiye özel hazırlanan, her pastaya butik pasta denebiliyor aslında. İster doğum gününe, ister yıl dönümü kutlamalarına harika bir butik pasta tarifi elinizin altında!
Tarif için: Naked PastaButik pasta dendi mi en özellerinden biri de son yıllarda çok meşhur olan harf pastalar. A'dan Z'ye tüm harflerle hazırlanabilen bu pastalar gerçekten bir harika! Üstelik bu tarifinde çok şık süsleme önerileri ile sunuluyor.
Tarif için: Harf Pasta (Videolu)Pasta şefi elinden çıkma butik pasta yapımı! Özenilmiş görüntüsü, nasıl yapılacağının aşama aşama ayrıntısı ile çok beğeneceğiniz bir tarif sizleri bekliyor.
Tarif için: Butik Pasta Katkısız PandispanyaButik pasta modelleri arasında belki de en gösterişli olanları, katlı pastalar! Çiçeklerle süslemiş bu tarifi ise kutlama masasına şıklık taşıyacak nitelikte "Ben de yaparım" diyenleri bu tarife alalım.
Tarif için: Doğum Günü Pastası (Naked Cake)Eşe, dosta en güzel doğum günü armağanı olacak şeker hamurlu pasta, listede sırasını kaptı bile. Şeker hamurundan oluşan bu pasta tasarımı, çiçeklerden bolca ilham almış olsa gerek. Butik pasta yapmayı ilk defa deneyecekseniz, bizce bu tarifle başlamanız size büyük rahatlık sağlayacaktır.
Tarif için: Nefis Şeker Hamurlu Muzlu PastaÇiçek dolu bir sandığı andıran görüntüsü ile pembe doğum günü pastası tarifi! Sevgililer gününe veya doğum gününe çok yakışacak. Sizce de öyle değil mi?
Tarif için: Doğum Günü PastasıSadece doğum günlerinde değil, söz-nişan gibi özel günlerde de butik pastaya başvurmak olmazsa olmazlardan oldu. Bu tarz günlerde yüksek fiyatlar karşılığında pasta satın almak yerine, kendi özel gününüz için dilediğiniz tarzda pastalar yaratabilirsiniz. Bunun için ilham almanızı sağlayacak butik nişan pastası tarifimize mutlaka göz atın!
Tarif için: Şeker Hamurlu Nişan PastasıButik pasta tasarımlarına her gün bir yenisi ekleniyor desek abartmış sayılmayız. Harika sunumu ile cookie cake tarifi de onlardan biri! Pandispanya yerine kakaolu kurabiye hamuru ile yapılan bu tarifi kaçırmayın.
Tarif için: Cookie CakeButik pasta yapımını minimalist düzeye indirmek isteyenler için şık ve sade çikolatalı pasta tarifi! Lezzeti tam yerinde oluyor. Herkesin yapabileceği kadar anlaşılır tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif için: Çikolatalı Pasta (Videolu)Doğum günü çocuklarına hazırlanması en zevkli tariflerden biri de harf butik pastalar! Keserek hazırladığınız kağıttan rakamlar ile kolayca şekillendirebileceğiniz bir tarif. Yapımına buradan göz atabilirsiniz.
Tarif için: Rakam Pasta“Şeker hamuru konusunda deneyimim var” diyenlere, bir kademe daha zorlayıcı bir butik pasta önerimiz var. Daha yüksekçe bir pandispanyanın üzerini kaplayıp, ortasına da karakter tasarlamaya ne dersiniz? Bu karakteri, doğum günü olan kişi ya da onun zevklerine uygun biri yapmak muhteşem bir fikir olabilir. İşte tarif!
Tarif için: Şeker Hamurlu PastaYapımı kolay desenlerden olan arabalar sayesinde, pratik ama oldukça da etkileyici yaş pastanız huzurlarınızda! Çocukların en özenilen doğum günlerinden olan 1 yaş doğum gününe hazırlayabileceğiniz şahane bir butik pasta tarifi
Tarif için: 1 Yaş Doğum Günü PastasıSüslemesi şahane naked pasta tarifine ne dersiniz? Kremasına labne eklenen lezzeti harika bir tarif oluyor. Bu sayede tadı da görüntüsü kadar güzel oluyor. Evde butik pasta yapmak isteyenleri tarifine bekleriz.
Tarif için: Naked Pasta (Doğum Günü Pastası)Kısa ve pratik bir yoldan, pastaneden alınmış pasta etkisi yaratacak tarife geldi sıra. İhtiyacınız olanlar pasta malzemesi ve biraz gıda boyası! Nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız, tarife buyurun
Tarif için: Yaş Pasta (Doğum Günü Pastası )Diyelim ki özenilmiş, güzel bir yaş pasta hazırlamak istiyorsunuz ve evde şeker hamurunuz yok! İşte tam o anlara ya da bu işi çok daha az maliyetle çözmek isteyenlere geliyor sıradaki tarif… Beyaz ve şeker pembesi rengiyle sevimliliğini ortaya koyan bu tarif, saç kurdeleleri ve diş şekli ile kendi pastanızı hazırlamak için size yol gösterebilir. Bizden söylemesi, bu tarifi not etmekte fayda var!
Tarif için: 30 Kişilik Diş PastasıGelin lezzeti ikiye katlayalım, yaş pastayı iki katlı devasa bir görsel şölene dönüştürelim. Özellikle şeker hamuru tarifleri denemiş olanların mutlaka göz atması gereken bir tarif. İster çocuğunuzun, ister yeğeninizin doğum gününe kendi el emeğinizle bir pasta yapmak kadar eğlencelisi var mı ki? Üstelik doğum günü partisinde en çok konuşulan konunun bu pasta olacağı da belli. İşte püf noktalarıyla tarifimiz burada!
Tarif için: 2 Katlı Şeker Hamurlu Yaş Pasta (Sabitleme ve Püf Noktaları)Özel gün kutlamalarına çok yakışacak tarifi ile kalpli yaş pasta yapımı. Evde kalpli kalıbınız varsa yapımı sırasında hiç zorlanmayacağınızı söyleyelim. Pembe kalpli yaş pasta tarifi hemen parmağınızın ucunda!
Tarif için: Kalpli Yaş PastaButik pasta örneğini mutlaka göreceğiniz günlerden biri de doğum ya da baby shower organizasyonları. Bu örneklere bir alternatif ise çocuklarınızın ilk yaş günü olabilir. Genelde bebek figürünü kullanmanız gereken özel günlere uyum sağlayacak ve kafanızdaki resmi oluşturma konusunda ipuçları verecek tarifimiz, huzurunuzda!
Tarif için: Şeker Hamurlu Pasta Tarifiİşte üzerinde gerçekten de uğraşmanızı gerektirecek bir pasta tarifi! El emeği göz nuru olan; makyaj fırçaları, rujlar, farlar, göz kalemleri ile şeker hamurundan bir makyaj koleksiyonu çıkarmak ilham verici görünüyor! Bu seferki tarif için iki renkten fazla şeker hamuruna ihtiyacınız olsa da, sonucunda ortaya çıkacak sanat eseri tüm yorgunluğunuzu silip süpürecektir. Tüm detaylar için tarife göz atmadan geçmeyin
Tarif için: Butik PastaPeki ya fanatiklerin çok hoşuna gidecek, takım amblemli butik pastaya ne dersiniz? Erkeklere yönelik pasta tasarlamanın bir miktar daha zor olduğunu tahmin ediyoruz. Bu sorunu en kısa yoldan çözmenin yolunu da takımlarda buluyoruz. Dilediğiniz her takıma uyarlayabileceğiniz bu butik pasta tasarımı, acil durumlarınız için defterinizde kalmalı!
Tarif için: Taraftar PastaBu konular da ilginizi çekebilir:25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif
Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi
Şeker Hamuru Nasıl Açılır, Kullanılır? Malzemeleri, Süsleme Fikirleri
Yüzlerce farklı tarife ulaşabileceğiniz Pasta Tarifleri kategorisine tek tıkla ulaşabilirsiniz.
Son aradıklarımtemizle
Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın
Hemen Kayıt OlHaberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Evet istiyorum
Daha sonra
Dün mutfağımda tatlımı tatlı bir sohbet ve hummalı bir pasta çalışması vardı. 20 Dakika Gazetesinin sevgili muhabiri Kübra Hanım ile birlikte Kayıp Balık NEMO pastası yaptık. O bana butik pasta nasıl yapılır alatırmısın dediğinde tabi ki neden olmasın dedim, sonrasında ben size geleyim mutfağınızda beraber yapalım nedersiniz dediğinde buyrun istediğiniz zaman dedim ve hafta içi en müsait olduğumuz zamanda buluşmak için sözleştik. Saat 12 sularında evime ve mutfağıma konuk oldu, nasıl bir pasta yapmak istediğimize karar vermek iki kararsız kişi için oldukça zordu :) Deniz kızı, börtü böcek, çiçek, kelebek derken kayıp balık nemo üzerince çalışmaya karar verdik. Birlikte güzel bir pasta hazırladık.
Şeker hamuru nasıl renklendirilir?
Sünger kek nasıl yapılır?
Pastacı kreması ve ganaj nasıl yapılır?
Pasta nasıl kaplanır?
Şeker hamurundan objelerin nasıl yapılıp nasıl yerleştirilir?
Butik pasta yapımı ile ilgili kafanızdaki tüm soru işaretlerini ve daha fazlasını bu röportajda bulacaksınız.
Aşağıda Kübra hanımın fotoğrafladığı pasta yapım aşamalarını aşağıda yayınlıyorum, çok yakında da fotoğrafların açıklamalarını sizlerle paylaşarak küçük bir temel pastacılık dersi yapacağız.
Röportajın tamamını basında biz bölümünde sizlerle paylaşacağım, şimdilik hoşçakalın…
Tüm fotoğrafların açıklamaları çok yakında…
Sevgiler…
Özel gün kutlamalarını hem lezzetiyle hem de görünümüyle çok daha çekici hale getiren butik pastalar, özellikle son dönemde pek çok kişi tarafından tercih edilir hale geldi. Aklınızdaki butik pastanın hazırlığını işinin ehli profesyonellere bırakabileceğiniz gibi butik pasta yapımı hakkında detaylı bilgi edinerek kendiniz de şahane bir lezzet ortaya koyabilirsiniz.
Doğum günü, yeni yıl, nişan ya da evlilik yıldönümü kutlamaları… Her biri birbirinden özel anlam ifade eden bu günler özenle kutlanmayı hak ediyor. Organize ettiğiniz kutlamalarda lezzetli bir yemek menüsünün ardından tüm gözler görüntüsü ile göz kamaştıran tatlı ve pastaları arıyor.
Hazırladığınız organizasyonun konsepti ile uyum yakalamanıza yardımcı olacak, görünümü ile davetlilerin beğenisini kazanmanın yanı sıra lezzetiyle damaklarını şenlendirecek butik pasta yapımı ile ilgili bilmeniz gerekenleri Liva Pastacılık tarafından hazırlanan içeriğimizde sizler için bir araya getirdik.
Butik pasta yapımı ile ilgili merak ettiklerinizi yanıtlamaya çalıştığımız içeriğimizde ilk olarak butik pasta nedir konusuna göz atalım.
En Çok Satanlar
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Krema: Limonlu krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Dış kaplama: Sade jöle Hindistan cevizi Enfes Tadı ile Limonlu Yaş Pasta Liva Pastacılık’ta! Li
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 42 indirim % indirim
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
İçerik: Çilek, file badem Krema: Beyaz krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Liva’nın Yeni Çilekli Yaş Pastası: Liva Çileğim Beyaz krema, çilek ve
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 36 indirim % indirim
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Enfes özel kreması ,frambuazlı beyaz çikolata, çilekler ve bademler
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 36 indirim % indirim
Butik pastayı, her bir ayrıntısı incelikle yalnızca sizin beklenti ve isteklerinize uygun biçimde hazırlanmış bir pasta çeşidi olarak tanımlamak mümkün. Üzerindeki süs detaylarından, kremasına ve hatta kullanılan meyvelere kadar pastanın hem görüntüsünü hem de lezzetini belirleyen unsurlar tümüyle sizin zevk ve beklentilerinize uygun olarak oluşturulur.
Butik pastanızı güvendiğiniz pastanelerden satın alabileceğiniz gibi evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Butik pasta nedir konusuna değindikten sonra dilerseniz sözü fazla uzatmadan butik pasta nasıl yapılır sorusunu tüm ayrıntılarıyla açıklayalım.
Butik pasta yapımı zaman, emek ve özen isteyen bir iş. Fakat lezzetini tutturduktan ve doğru süsleme tekniklerini uyguladıktan sonra yaratıcılığınız doğrultusunda ortaya harika bir iş çıkarmamak için hiçbir nedeniniz yok. Butik pasta yapımı sırasında uygulamanız gereken adımlar ise şöyle;
İlk olarak butik pasta yapımı sırasında ihtiyaç duyabileceğiniz malzemelerin hangileri olduğundan söz edelim. Butik pastaları pek çok farklı teknikle hazırlamak mümkün. Bu noktada kullanacağınız malzemeler de elbette farklılık gösterecektir. Biz bugünkü içeriğimizde şeker hamuru ile yapabileceğiniz bir butik pasta örneği vereceğiz. Şeker hamuru için ihtiyacınız olan malzemeler ise şöyle;
Bu malzemelerin tümünü pastacılık ürünlerinin satıldığı yerlerden temin edebilirsiniz. Eğer aklınızda herhangi bir pasta örneği yoksa Adım Adım Şeker Hamuru Modelleme Örnekleri konulu yazımızı inceleyerek iham alabilirsiniz.
Bunun dışında ihtiyacınız olan malzemeler işe bu şekilde;
Tüm bu malzemelerin hazırlamak istediğiniz butik pastanın büyüklüğüne ve organizasyonun konseptine göre değişebileceğini de unutmamakta fayda var.
Artık butik pasta yapımı konusunda ihtiyacınız olan malzemelerin neler olduğunu biliyorsunuz. Sırada pastanızın temelini oluşturacak pandispanyanın yapım aşaması var.
İlk olarak yumurtaların sarısı ile beyazını ayırdıktan sonra beyazın içinde tuz, sarıların içerisine de pudra şekeri ilave ederek iyice çırpın. Her ikisi de hafif katı kıvama geldikten sonra yumurta sarısının olduğu kabın içerisine diğer malzemeleri ilave edin. Bir süre de bu şekilde çırptıktan sonra geriye sadece yumurtanın akını eklemek kalıyor. Onu da hamurun üzerine ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
Sonrasında hazırladığınız hamuru kelepçeli bir kabın içerisine dökün ve fırını dereceye ayarlayarak pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğuması için masanın üzerinde biraz bekletin, ardından keki eşit iki parçaya ayırın.
Pandispanyayı yaptıktan sonra pastanın kremasını hazırlayabilirsiniz. Krema için gerekli olan malzemeleri önce ocakta kaynatın, ardından çırpın ve son olarak içerisine tereyağı ekleyerek oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Bu sırada toz krema ile sütü karıştırarak kremşantinizi hazırlamaya koyulun.
Butik pastanızın ana malzemeleri hazır olduğuna göre sıra geldi bu malzemeleri kullanarak pastayı bir bütün olarak oluşturmaya. İlk olarak pandispanyayı daha yumuşak bir kıvama sahip olması için ıslatın. Ardından alt katına krema sürün ve üzerine meyvelerinizi ekleyin. Meyvelerin üzerine tekrar krema sürün ve pandispanyanın diğer parçasını da ekledikten sonra tamamını kremşanti sürerek örtün.
İşte geldik en keyifli adıma! Öncelikle almış olduğunuz şeker hamurunu açarak pandispanyanın üzerini kaplayın. Sonrasında konseptinize uygun olarak farklı renklerdeki şeker hamurlarını, seçtiğiniz kalıpların yardımıyla keserek dilediğiniz figürü oluşturabilir ve pastanızın üzerine ekleyebilirsiniz.
Pastanızı süsleme konusunda farklı fikir arayışındaysanız Pastanızı Süslemek için 5 Kolay Fikir başlıklı içeriğimize göz atmanızı öneririz.
Her bir detayını incelikle hazırlamış olduğunuz butik pasta yapımı konusunda çok başarılı bir sonuç elde edeceğinizden eminiz. Yine de eğer organizasyonunuz için fazla vaktiniz kalmadıysa ya da butik pasta yapımı konusunda profesyonellerden yardım almak istiyorsanız Liva Pastacılık üzerinden oluşturduğunuz özel pasta siparişi ile hayallerinizi gerçek kılabilirsiniz. Ayrıca Liva Pastacılık tarafından hazırlanan özel gün ve doğum günü pastalarına göz atabilirsiniz.
Ek olarak Liva Pastacılık'ın organizasyonunuzun tüm aşamalarında size eşlik etmesini isterseniz buraya tıklayarak bilgi alabilirsiniz.
En Çok Tercih Edilenler
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Kahvaltı ve ikramların vazgeçilmez lezzeti; Liva peynirli su böreğseafoodplus.info ustaları tarafından en kaliteli ve taze peynirlerle hazırlanan su böreği,
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 32 indirim % indirim
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 28 indirim % indirim
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Çıtır çıtır bir lezzet; Peynirli Parmak Börek
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Tükendi