Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
UHT süt, ultra yüksek sıcaklıkta (UHT) işlenmiş süttür. Sterilizasyon, sütün en az °C'lik bir sıcaklığa kadar hızlı bir şekilde ısıtılması, birkaç saniye bu sıcaklıkta tutulması ve ardından hızla ortam sıcaklığına kadar soğutulması yoluyla yapılır.
Kaynak kaldırma talebi Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
Yarıya inen sütün üzerine karbonat ekleyip sürekli olarak karıştırın ve 5 dakika bu şekilde pişirin. Ocağı kapatın ve kıvam alan sütün üzerine soğuk tereyağı ekleyip hızlıca karıştırın. Yoğunlaştırılmış sütü bir kavanoz veya kaseye aktarın ve soğuduktan sonra kullanıma hazır. Afiyet olsun!
Kaynak kaldırma talebi Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
Süt kaynayana kadar sürekli karıştırın, Kaynamaya başladıktan sonra dakika boyunca kısık ateşte kaynamasını bekleyip altını kapatın. Bu şekilde sütün içerisindeki vitamin ve minerallerin kaybolmasını önlemiş olursunuz.
Kaynak kaldırma talebi Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
Konsantre süt yahut yoğunlaştırılmış süt; suyu uçurularak hacmi küçültülmüş (kabaca% 60), şeker ilavesiyle veya şekersiz olarak yoğunlaştırılmış süt'tür. Şekerli yoğunlaştırılmış süt kalın ve yumuşak kıvamda, tatlı bir üründür ve konserve edildiğinde açılmadığı takdirde buzdolabına girmeden yıllarca dayanabilir.
Kaynak kaldırma talebi
nest...