Cevizli Havuçlu Tarçınlı Kek Oktay Usta

Sevgili seyircilerim bugün sizler için birbirinden güzel 3 tarif hazırlayacağım.

İlk olarak Kahvaltılık Peynir Halkaları hazırlıyoruz, pazar kahvaltısında hazırlayabileceğiniz nefis peynir halkaları 🧀

Nefis kek hazırlamak isteyenler için Havuçlu Tarçınlı Kek hazırlıyoruz. gram haşlanmış tavuk ile 10 kişilik patlıcan salatası hazırladım.

Peynir Halkaları Malzeme listesi;

• su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket kuru maya
• 3 kaşık lor peyniri

Yapılışı;

1. unu karıştırma kabına alıyoruz.
2. Tuzunu ekliyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz.
3. Ortaya mayayı döküyoruz, yumurtayı kırıyoruz
4. . Lor peynirini ekliyoruz
5. . Biraz su ilave ediyoruz.
6. Yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
7. Hamuru yuvarlıyoruz ve cevizden büyük bezeler koparıyoruz. Bezeleri de yuvarlıyoruz ve un serptiğimiz tepsiye diziyoruz.
8. Üzerini kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz.
9. Mayalanan hamurların ortasına, una batırdığımız küçük yuvarlak bir kalıbı bastırarak ortasını deliyoruz. Bu işlemi krem şanti ucunun arka kısmıyla da yapabiliriz.
10. Elimizi hafif unluyoruz ve halkaları dikkatli bir şekilde biraz daha büyüterek sıcak yağda kızartıyoruz.
11. Kızaran hamurları öncr havlu kağıda alıp fazla yağını çektiriyoruz ve servis ediyoruz.

Afiyet olsun

Patlıcanlı Tavuklu Salata Malzeme listesi;

• 1 parça tavuk göğsü
• gr patlıcan
• gr yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Zeytinyağı

Yapılışı;

1. önce tavuğu haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra közlenmiş konserve patlıcan ya da kendi közlediğiniz patlıcanları soyup doğruyoruz.
3. Bir karıştırma kabının içerisine tavuk göğsünü, doğranmış patlıcanı, yoğurdu ezilmiş sarımsağı ekleyip tuzunu koyup karıştırıyoruz.
4. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.

Afiyet olsun.

Havuçlu Cevizli Kek Malzeme listesi;

• 3 tane havuç
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• ml 1 çay bardağı süt
• ml 1 çay bardağı ceviz
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 2 bardak un
• teleme dolu 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

tarçın ve pudra şekeri

Yapılışı;

1. havuçları rendeliyoruz tavada soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Yumurtayla şekeri dk çırpıyoruz.
3. Sütü ve yağı ekliyoruz.
4. Ceviz, tarçın ve soğumuş havucu ekliyoruz.
5. Daha sonra tepeleme unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.
6. Güzelce karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine (26 cm) önceden ısıtılmış derecelik fırına atıp 20 dk pişiriyoruz daha sonra fırını derece düşürüyoruz.
7. 40 dk pişirdim.

Afiyet olsun. Videoyu beğenmeyi Unutmayalım

#sahlep, #sahleptarifi, #oktayusta