D Vitamini Nelerde Var

D vitamini nelerde var sorusu birçok insanın gündeminde olan ve sık araştırdığı sorulardan biridir. Bununla birlikte en çok D vitamini hangi besinlerde, sebzelerde ve meyvelerde bulunur soruları da devamında sorulan sorulardandır. D vitamini nerelerde var, en çok D vitamini hangi besinlerde, sebzelerde ve meyvelerde bulunur sorularının cevabını merak eden okuyucularımız için, bu metnimize soruları yanıtladık ve derledik.

D Vitamini

D vitamini, insan vücudu için çok önemli bir vitamindir. Vücutta kalsiyum ve fosfor emiliminde önemli bir rol oynar ve kemiklerin sağlıklı olması için gereklidir. Ayrıca bağışıklık sistemi fonksiyonlarını düzenlemede, hücre bölünmesinde, insülin üretiminde, kalp sağlığında ve kas fonksiyonlarında da önemlidir. D vitamini eksikliği, kemik sağlığını ve bağışıklık sistemini etkileyebilir. D vitamini eksikliği olan kişilerde kemik erimesi (osteoporoz), kas zayıflığı, diş çürükleri, kanser ve kalp hastalığı riski artabilir. Ayrıca, D vitamini eksikliği bağışıklık sistemi zayıflığına yol açabilir ve enfeksiyonlara karşı korunma yeteneğimizi azaltabilir. D vitamini kaynakları arasında güneş ışığı, yağlı balıklar, süt ürünleri, yumurta sarısı ve D vitamini ile güçlendirilmiş bazı gıdalar yer alır. Ancak, bazı insanlar yeterli miktarda D vitamini alamayabilirler, özellikle de güneş ışığına maruz kalmaları sınırlıysa veya yeterince D vitamini içeren gıdalar tüketmiyorlarsa. Bu nedenle, D vitamini takviyeleri, doktorların önerisiyle birlikte kullanılabilir. D vitamini, sağlıklı kemikler ve bağışıklık sistemi için önemlidir. Yeterli miktarda D vitamini almak, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için önemlidir.

D Vitamini Nelerde Var?

D vitamini, insan vücudu için önemli bir vitamindir ve çeşitli gıdalarda bulunur. Ayrıca vücut, güneş ışığına maruz kaldığında da D vitamini sentezleyebilir. D vitamini doğal olarak yalnızca birkaç yiyecekte bulunur, ancak D vitamini takviyeleri ve güneş ışığı gibi diğer kaynaklar yoluyla alınabilir. D vitamini açısından zengin yiyecekler şunları içerir:

• Somon: D vitamini bakımından en zengin gıdalardan biridir. gram somonda yaklaşık IU (uluslararası ünite) D vitamini bulunur.
• Sardalya: gram sardalyada yaklaşık IU D vitamini bulunur.
• Uskumru: gram uskumru, yaklaşık IU D vitamini içerir.
• Sığır karaciğeri: gram sığır karaciğerinde yaklaşık 50 IU D vitamini bulunur.
• Yumurta sarısı: Bir yumurta sarısında yaklaşık 20 IU D vitamini bulunur.

D vitamini kaynakları arasında meyve ve sebzeler pek yer almaz. Ancak bazı D vitamini takviyeleri bitkisel kaynaklardan üretilebilir. Bu takviyeler genellikle mantar, yosun ve yosun kaynaklı D vitamini içerir. Fakat D vitamini eksikliği çok yaygındır ve bazı insanlar yeterince alamayabilirler. Bu nedenle, D vitamini takviyesi almak da bir seçenek olabilir.

En Çok D Vitamini Hangi Besinlerde, Sebzelerde ve Meyvelerde Bulunur?

D vitamini, çoğunlukla yağlı balıklar, süt ürünleri, yumurta sarısı ve güneş ışığından elde edilir. Ancak sebzeler ve meyveler D vitamini açısından çok zengin olmayabilir.

Bununla birlikte, bazı mantar türleri D vitamini açısından zengin olabilir. Ayrıca, bazı gıdalar D vitamini ile güçlendirilebilir, özellikle de süt ürünleri, tahıllar ve portakal suyu gibi gıdalar.

İşte D vitamini kaynakları:

Yağlı balıklar: Somon, sardalya, uskumru, ton balığı, ringa balığı ve uskumru gibi yağlı balıklar D vitamini açısından zengin kaynaklardır.

Süt ürünleri: Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri D vitamini açısından zengin kaynaklardır.

Yumurta sarısı: Yumurta sarısı, D vitamini açısından zengindir.

Mantar: Güneş ışığına maruz kalmış mantarlar, D vitamini açısından zengin olabilirler.

İşlenmiş gıdalar: Bazı işlenmiş gıdalar, özellikle de süt ürünleri, D vitamini ile güçlendirilebilirler.

Güneş ışığı: Cildimiz güneş ışığına maruz kaldığında, D vitamini sentezleyebilir. Bu nedenle güneş ışığına maruz kalmak, D vitamini açısından bir kaynak olabilir.

Sebzeler ve meyveler genellikle D vitamini açısından zayıf kaynaklar olsa da, bazıları belirli miktarda D vitamini içerebilirler. Örneğin, ıspanak, brokoli, pazı, lahana, brüksel lahanası, kabak ve tatlı patates gibi sebzeler belirli miktarlarda D vitamini içerebilirler. Ancak bu sebzeler D vitamini ihtiyacının karşılanmasına yeterli olmayabilir.

D Vitamini ile Güçlendirilmiş Gıdalar

D vitamini kaynakları, hayvansal kaynaklar olduğu için vejetaryen beslenme tarzına sahip bireylerin bu vitaminin eksikliği yaşanmaması adına bazı besinler D vitamini ile desteklenir ².

İnek sütü, kalsiyum, fosfor ve riboflavin (B2 Vitamini) gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir. İyi bir bileşene sahip olan inek sütünün D vitamini ile güçlendirilmiş olan çeşitlerinde ortalama ml'sinde IU D vitamini içerebilir ².

İnek sütünü tercih etmeyen kişiler, güçlendirilmiş soya sütlerinden ml’de IU arasında değişen D vitamini alabilir ².

Süt şekeri olan laktozu sindiremeyen ya da süt alerjisi olan kişiler için bazı ülkelerde portakal suları D vitamini ile güçlendirilmiştir. ml’sinde IU kadar D vitamini içeren ürünler de mevcuttur ².

Tahıl ve yulaf ezmesi ile güne başlamayı tercih edenler, 78 gr.’lık bir üründen IU D vitamini alabilir. Diğer güçlendirilmiş alternatiflere göre daha düşük olsa da tahıl ve yulaf ezmesi tüketim miktarını artırmak daha kolaydır ².

Doğal D vitamini kaynağı nedir?

D vitamini Güneş yolu ile nasıl sentezlendiğinden bahsetmiştik. Peki Güneş ışınları nasıl D vitamini sentezini sağlar?

Uygun açı ve süre ile güneş ve cildimiz temas ettiğinde cildimizde bulunan 7 dehidro kolesterol adı verilen maddeden kolekalsiferol üretilir. Üretilen kolekalsifeol ilk önce karaciğere oradan da böbreklere giderek aktif formu olan 1,25 di-hidroksi VitaminD3’e dönüşerek işlev görür ³.

Ülkemizin coğrafik konumu nedeniyle güneşten uygun açıyı alamaması nedeniyle D vitamini eksikliği çok yaygındır. D vitaminini eksikliğiniz olduğunu düşünüyorsanız kandaki seviyelerinize baktırıp uygun bir beslenme programı uygulamanız ya da takviye kullanmanız önerilir.

Tıpkı D vitamini gibi takviye olarak alınabilecek C vitamini hakkında bilgi almak için C vitamini faydaları konusunda bilgi veren içeriğimizi de inceleyebilirsiniz. ​

*Bu açıklamalar hekim tavsiyesi yerine geçmez. Takviye edici gıdalar herhangi bir hastalığı teşhis, tedavi, iyileştirme veya önleme amacı taşımamaktadır. Detaylı bilgi için sağlık profesyonellerine danışın

Uyarı: Bu metin tüketicileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.

D vitamini, kalsiferol olarak da bilinir. Yağda çözünebilen vitaminlerden biridir. Vücuda besinler yoluyla Provitamin-D şeklinde alınır. Güneş ışınlarının etkisiyle deride D vitaminine dönüşür.  D vitamini nedir? D vitamininin faydaları nelerdir? D Vitamini hangi besinlerde bulunur?  D Vitamini eksikliği belirtileri nelerdir? Fazla D vitamininin zararları nelerdir? 

D VİTAMİNİNİN FAYDALARI NELERDİR? 

D vitamini, sağlıklı bir vücut gelişimi, büyüme, kemik sağlığı ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi gibi birçok konuda fayda sağlamaktadır. D vitamini bağışıklık sistemini güçlü tutarak, hastalığa neden olan virüs ve bakterilerle savaşır. Grip, tüberküloz gibi bulaşıcı hastalık riskini azaltmaya yardımcıdır. D vitamini; kas zayıflığına karşı vücudu korur, kalp atışının düzenlenmesinde etkilidir ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Ayrıca tiroit fonksiyonları ve normal kan pıhtılaşması için de gereklidir.

D VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR? 

D vitamini ihtiyacının yüzde 90'ı güneş ışınları vasıtasıyla deri tarafından karşılanır.  “D vitaminin yüzde 20 kadarı gıdalar ile alınır. Ayran, kefir, peynir, yoğurt, tereyağı, ton balığı, somon, uskumru, balık yağı, karaciğer, yumurta sarısı, tatlı patates, mantar en önemli D vitamini kaynaklarındandır.

D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ NELERDİR?

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de D vitamini eksikliği oldukça yaygın görülür. Türkiye’deki D vitamini eksikliği sıklığı %46 ile %80 arasında değişmektedir. D vitamini eksikliği yaşayan kişilerde ise yorgunluk, halsizlik, tüm vücutta görülen ağrı, depresif ruh hali ve bağışıklık sisteminin zayıflaması belirtileri ortaya çıkar.

D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN NEDENLERİ NELERDİR?

D vitamini eksikliğinin nedenleri şunlardır: Yetersiz güneş ışığı, gıda kısıtlamasına bağlı eksiklik, emilimi etkileyen hastalıklar (çölyak, chron, kistik fibrozis), bazı ilaçlar, karaciğer ve böbrek hastalıkları, obezite.

D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN ZARARLARI NELERDİR?

D vitamini vücut tarafından üretilebilen bir vitamin. Ancak vücut, bu vitamini yeteri kadar üretmediği takdirde depresyondan baş ağrısına, eklem ve kemik ağrılarından saç dökülmesine, tırnak zayıflığı ve kronik ağrılara kadar birçok sağlık sorununu ortaya çıkarabilir.

FAZLA D VİTAMİNİNİN ZARARLARI NELERDİR?

D Vitamininin uygunsuz dozda fazla kullanımı zararlıdır. Böbrek taşları, böbrek yetersizliği, kanda kalsiyumun anormal yükselmesi, böbreklerde kalsiyum birikimi gibi zararlı etkileri vardır. D vitamininin uygunsuz kullanımı, kalsiyum miktarında artışa neden olarak, kafa karışıklığı, sık idrara çıkma, aşırı susama, anoreksi, kusma ve kas güçsüzlüğüne, uzun süreli uygunsuz kullanımı ise kemiklerde mineral kaybına ve ağrıya neden olabilir.

D vitamini takviyesi doktor önerisi alınmalıdır. D vitamininizin eksik olduğunu düşünüyorsanız bir hekime başvurmalısınız.