Dağ Elması Sirkesi Nasıl Yapılır

Yabani elma sirkesi nasıl yapılıyor?

Birçok defa karşılaştığım bir sorudur bu. Biz elma sirkesi yaparken Bilal abi herhangi bir Su katmıyoruz. Pres makinası yardımı ile saf elma suyu elde edip sirkeyi bu saf elma suyu ile kuruyoruz. Bilinen yöntemlerle evde yapılabilen sirkelerinde gerçek elma sirkesi olduğunu söyleyebilirim. Sirkenin Maya kültürü ile fermente işlemi sonucu elde edildiğini düşünürsek su katılmadan bu şekilde yapmanın daha uygun ve daha özel olabileceğini söyleyebilirim. Sirke lerimiz genelde En az 1 yıl fermente işlemi gerçekleştikten sonra şişelenip Satışa hazır hale gelmektedir. yılında yaptığımız sirkelerden elimizde kalmadım yılında yaptıklarımızın ise fermente işlemi 11 ayın 20'sinde tamamlanacak O zaman internet sayfamız üzerinden ve merzifondaki mağazamızdan , bununla birlikte Hepsiburada, Çiçek Sepeti, Trendyol, mağazalarımızdan da siparişe açacağız.

Şişeleme işlemi gerçekleştikten sonra gene sosyal medya hesaplarımız üzerinden paylaşım yapacağım.

Antalya Doğal Elma Sirkesi

Yağdanlık tıpası hediyemizdir.

Doğal Elma Sirkesi yemeklerin, salata ve sosların lezzetini artırmanın en sağlıklı yollarından biri. Antalya’nın yüksek dağ köylerinde doğal yetişen elmalar toplanarak geleneksel yöntemlerle üretilen Doğal Elma Sirkesi ekstra su veya fermantasyon hızlandırıcı madde içermiyor. Mevsimi geldiğinde toplanan elmaların preslenerek saf elma suyu haline getirilmesinden sonra 1/ oranında sirke anası (maya) eklenerek süreç başlatılıyor. Ortalama yıl süren doğal fermantasyon süreci bittikten sonra şişelenip satışa sunuluyor. Doğal sirke olduğundan zaman içinde şişenin dibinde jel kıvamında bir tortu olan sirke anası oluşabilir, hiçbir zararı yoktur ve yenilebilir. Elma sirkesi içmek ve elma sirkesini saç ve cilt temizliğinde kullanmak isteyenler için Antalya Doğal Elma Sirkesi uygundur, uzmanların önerdiği şekilde kullanarak sağlık ve güzellik katan özelliklerinden faydalanabilirsiniz.

Glutensiz ve ısıl işlem görmemiştir. Pastörize edilmemiştir.

Antalya Elma Sirkesi;

* Potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum mineralleri içerir.
* A, B, C ve E vitaminleri bulunur.
* Mikroplar ile mücadele eder.

* Sağlıklı, doğal ve katkısızdır

Tüm ürünlerimizi; Türkiye’nin EN HAS, EN YÖRESEL bölgelerinden tedarik ettiğimiz  doğal, sağlıklı, organik, katkısız ve koruyucusuz üretim yapan üreticilerimizden alıp Toprak Doğal farkıyla size sunmaktan mutluluk duyuyoruz.

Yabani elma sirkesi Düzce bölgesindeki dağlarda yabani ortamında kendiliğinden yetişmiş yabani elmalardan tamamen geleneksel usulde üretilmiştir, cam şişe kullanılmıştır. Bu sirkeyi diğer sirkelerden farklı kılan en önemli özelliği doğrudan içilebilir hafiflikte olmasıdır. Hafif olması için hiçbir ilave işlem yapılmamıştır, üretiminde kullanılan yabani elmaların özelliğinden ötürü bu tada sahiptir. Sirkeyi sıklıkla kullananlar ve tadını sert bulanlar için bulunmaz nitelikte bir üründür, maden suyu yerine de kullanılabilir. Sirke olabilmesi için doğal fermantasyon yöntemi ile bekletilerek üretilmiştir. Hiçbir katkı maddesi içermez.
Nasıl Tüketilmeli ?
Bir çay bardağı ölçüsündeki sıcak suya 1/3 oranında sirke ilave edilerek (isteğe bağlı olarak doğal bal da ilave edilebilir) sabah aç karnına ve gece yatmadan içilerek tüketilebilir. Forma girme amaçlı kullanımda her yemek öncesi aynı ölçülerde karıştırılarak kullanılabilir. Maden suyu yerine aynı amaçla kullanımı da mümkündür.
Miktarı:  ml  •  Menşei: Düzce  •  Uyarı: Tüketim önerisi ortalama değerlerdir. Bünyeye ve yaşa göre azaltılması gerekebilir.