Defne Yaprağı Zayıflamak Için Nasıl Kullanılır

Defne yaprağının faydaları saymakla bitmez. İlk olarak manganez, çeşitli vitaminler, selenyum, bakır, demir, potasyum, magnezyum ve kalsiyum açısından zengin olan defne yaprağı mevsimler griplerde doğal başucu ilacıdır.

Defne Yaprağının Faydaları

Ayrıca defne yaprağının ağrı kesici özelliği vardır. Gebe kalmak isteyenler için de faydalı olan defne yaprağı hamilelikten sonra da faydalıdır. Regl sancılarını geçirir ve regl periyodunu düzenler. Uyku kalitesine yardımcı olan defne yaprağı uyuyamayanlara yardımcı olur. Defne yaprağı burun kanadığında durdurma özelliğine sahiptir. İstenmeyen böcekleri defne yaprağı sayesinde kovabilirsiniz. Bitlere karşı doğal destektir.

Defne Yaprağı Zararları

Faydaları saymakla bitmeyen defne yaprağının fazla tüketildiğinde bazı zararları da ortaya çıkabilmektedir. Ayrıca alerjisi olan düzenli ilaç kullanan kişilerin defne yaprağını doktor kontrolünde kullanması tavsiye edilir. Emziren anneler ve gebeler tarafından defne yaprağının tüketimi tavsiye edilmez. Çok sık ve fazla kokusu içe çekildiğinde defne yaprağının solunum yollarına zararı olabilir. Aşırı kullanıldığında bazı kişilerde alerjiye neden olabilmektedir.

Defne Yaprağı Faydaları İbrahim Saraçoğlu

Defne yaprağı faydaları Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu ve onun gibi uzman kişiler tarafından da önemle ele alınmış bir konudur. Defne yaprağının çeşitli hastalıklara şifa olduğu ısrarla vurgulanmıştır. Ayrıca defneden yapılan sabunların ve defnenin yapraklarının cilt için sayısız faydaları olduğu ve cilt hastalıklarını iyileştirdiğini belirtmişlerdir.

Defne Yaprağı Zayıflatır Mı?

Defne yaprağı zayıflatır mı diye merak eden pek çok kişi vardır. Defne yaprağının zayıflamaya yardımcı olan bitkiler arasında bulunduğu bilinen bir gerçektir. Özellikle ödem atmak isteyenler defne yaprağından faydalanabilirler. Ayrıca defne yaprağını düzenli tüketen kişilerin metabolizması hızlanır ve sindirim sistemi kuvvetlenir.

Defne Yaprağı Nasıl Kullanılır?

Defne yaprağı nasıl kullanılır sorusuna karşılık öne çıkan bir tarifi sizinle paylaşmak isteriz. Bir tutan defne yaprağını bir litre suyun içerisine ekleyip beraber kaynatın. Sonra kaynattığınız karşımı süzerek her gün bir ya da iki defa tüketebilirsiniz. Bu tarifin yanı sıra defne yaprağının çiğ olarak da tüketimi mümkündür. Ağız ve boğaz için sirkeyle birlikte kaynatılan defne yaprağının gargara şeklinde kullanımı da önerilmektedir.

Defne Yaprağı Nelere İyi Gelir?

Mide hastalıkları arasında yaygın olan ülser ve gastrite iyi gelir. Kış aylarında yakalanılan gribal enfeksiyonlara defne yaprağı iyi gelir. Göz hastalıklarına ve gözdeki mikroplara iyi gelip gözü temizler. Bel ve baş ağrılarının geçmesine yardımcı olur. Defne yaprağının kokusu ve tadı sakinleşmeye destek verir. Kan şekerinin dengelenmesine iyi gelir.

Defne Yaprağı Böcek Kovucu Olarak Kullanılır Mı?

Defne yaprağı böcek kovucu olarak kullanılır. Çünkü böcekler kokulu ve aromalı bitkileri sevmez. Hamamböceklerinin ve diğer istenmeyen böceklerin olduğu yerlere defne yaprakları konulursa kısa bir süre sonra kaybolurlar.

Defne Yaprağı İdrar Yolu Enfeksiyonuna İyi Gelir Mi?

Defne yaprağı idrar yolu enfeksiyonuna iyi gelir. Çünkü genel olarak enfeksiyonlara karşı önleyici ve koruyucu özelliği vardır.

Defne Yaprağı Saçlara Faydası

Defne yaprağı saça faydası saymakla bitmez. Öncelikle saçlardaki kepek, kırılma gibi sorunları ortadan kaldırır. Saçları beyazlayan kişilere de yardımcıdır. Ayrıca saçlara parlaklık verir ve hızlı uzamasını sağlar.

Defne yaprağı, ülkemizde de yaygın olarak yetiştirilmektedir ve defne yaprağının kendisi ya da çayına kolayca ulaşılabilmektedir. Peki, defne yaprağının faydaları nelerdir ve bu mucize bitki hangi rahatsızlıklara iyi gelmektedir? Haberimizde, defne yaprağının saça, cilde ve zayıflamak isteyenlere faydaları yer alıyor. İşte, defne yaprağının faydaları…

Defne yaprağı (bilimsel olarak Laurus nobilis olarak bilinir), kokusu ve lezzeti ile bilinen bir bitkidir. Bu aromatik yapraklar besin açısından zengindir. Öncelikle mutfak amaçlı kullanılırlar ve yemekten önce pişmiş gıdalardan çıkarılırlar.

Yapraklar Akdeniz bölgesine özgüdür ve anti-kanser, anti-enflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu bulunmuştur. Bazı araştırmalar yaprakların diyabetin yönetilmesine, iltihap ve mantar enfeksiyonlarıyla savaşmasına ve kanser riskinin azaltılmasına yardımcı olabileceğini belirtmektedir.

Defne Yaprağı Nedir?

Defne yaprağı, defne defne, Hint defne yaprağı bitkisi, Endonezya defne ve Batı Hint defne ağacı dahil olmak üzere çeşitli bitkilerden gelen aromatik yapraktır.

Yaprak keskin ve acı bir tada sahiptir. Öncelikle kokusu için tadından daha çok kullanılır. Bununla birlikte, kokuya ek olarak, yaprak da bazı önemli faydalara sahiptir.

Defne yaprağı çayı içmenin birçok faydası vardır. En çok bilinen faydalardan bazıları:

Defne yaprakları zengin bir A vitamini, C vitamini, demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır. Ayrıca defne yapraklarının yemeklere düzenli olarak dahil edilmesi genel sağlığı teşvik eder.

Migren tedavisinde yararlı oldukları kanıtlanmıştır

Defne Yaprağı proteinleri parçalamaya ve yiyecekleri daha hızlı sindirmeye yardımcı olan, hazımsızlığı sakinleştirmeye yardımcı olan enzimler içerir.

DEFNE YAPRAĞININ FAYDALARI

Diyabet Tedavisine Yardımcı Olabilir

Araştırmalar defne yapraklarının tip 2 diyabet hastalarına yardımcı olabileceğini göstermektedir. Gıdalara lezzet katmanın yanı sıra defne yapraklarının da glikoz metabolizmasında rol oynadığı bulunmuştur.

Defne yaprakları da tip 2 diyabetli hastalarda kötü kolesterol seviyelerini ve HDL (iyi kolesterol) seviyelerini düşürdü.

Defne yaprakları yiyecek isteklerini azaltarak vücut ağırlığını azaltabilir. Bununla birlikte, defne yapraklarının kilo kaybı üzerindeki mekanizmasını anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

İltihapla Savaşabilir

Avustralya'da yapılan bir çalışmada, defne yaprağının, diğer birkaç yaprak arasında, COX enziminin aktivitesini inhibe ettiği bulunmuştur. COX'in iltihabı tetiklediği bilinmektedir.

Defne yaprağı, nitrik oksit üretimini engelleyerek iltihapla savaştığı bilinen seskiterpen laktonları içerir. Çalışmalar, yüksek konsantrasyonlarda nitrik oksidin iltihaplanmaya yol açabileceğini göstermektedir. Nitrik oksit inhibitörleri, enflamatuar hastalıklar için potansiyel tedavi seçenekleri olarak hizmet eder.

Defne yaprağında önemli bir bileşik olan cineole'nin de iltihapla savaştığı bulunmuştur. Bunu, enflamatuar yanıtların aktivasyonundan sorumlu başka bir bileşik olan inflamazomun aktivasyonunu inhibe ederek başarır.

Kanser Riskini Azaltmaya Yardımcı Olabilir

İnsan kanseri hücre dizileri üzerinde yapılan bir çalışma, defne yaprağı ekstraktının antikanser ajan olarak umut verici sonuçlar verdiğini ortaya koydu. Defne yapraklarındaki ana bileşik olan sineolün, lösemi kanseri hücre dizilerinin büyümesini baskıladığı bulunmuştur.

Defne yaprağının da meme kanseri tedavisinde etkili olduğu bulunmuştur. Bir çalışma, yaprak ekstresinin meme kanseri hücre hatlarında hücre ölümüne neden olduğunu buldu.

Avustralya'da yapılan bir çalışmada, (defne yaprağı dahil) bileşenlerin gıdalara dahil edilmesi, kolon kanserinin önlenmesinde olumlu sonuçlar göstermiştir.

Mantar Enfeksiyonları ile Mücadeleye Yardımcı Olabilir

Çalışmalar, defne yaprağının, özellikle Candida enfeksiyonuna karşı antifungal özelliklerini vurgulamaktadır. Yaprak Candida'nın hücre duvarlarına yapışmasını önleyebilir, böylece membrana nüfuz etmesini önleyebilir. Defne yaprağının mantar enfeksiyonlarıyla savaşmak için nasıl çalışabileceğini daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Defne Yaprağı Çayı Tarifi

• ml su
• 3 defne yaprağı
• 1 büyük veya 2 küçük limon suyu
• Malzemeleri birlikte bir tencereye koyun ve kaynatın.
• Soğuduktan sonra için

Bir fincan sıcak defne yaprağı çayı çok rahatlatıcı olabilir. Yaprakların bıraktığı aromatik koku sakinleştiricidir ve baharatlı çayın özü defne yaprağı çayı lezzetli yapar.

Cilt Sağlığını İyileştirebilir

Defne yaprakları ile ilgili yapılan bir çalışmaya göre, defne yaprakları cilt döküntülerine karşı hareket edebilir (14). Bu yapraklar ayrıca kırışıklıkları önlemeye ve cildi stresden kurtarmaya yardımcı olabilir. Bununla birlikte, defne yapraklarının insan derisi üzerindeki faydalarını anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yapra&#;&#; ve Kullan&#;m Alanlar&#;

Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yapra&#;&#; yemeklere lezzet verir. T&#;bbi etkileri nedeniyle de kullan&#;lan defne yapra&#;&#; özellikle bal&#;k, et yemekleri ve çorbalara koku verir.

Nehir tanr&#;s&#;n&#;n su perisi k&#;z&#;n&#;n ad&#;n&#; ta&#;&#;yan defne a&#;ac&#;, dört mevsim ye&#;il yapraklar&#; ile bilinen bir bitkidir. Defne yapra&#;&#;n&#;n en önemli özelli&#;i kendine has kokusu ve aromas&#;d&#;r. Keskin kokusu nedeni ile özellikle et yemeklerinde ve bal&#;k marine yap&#;m&#;nda kullan&#;lan defne yapra&#;&#;, bal&#;k çorbas&#; ve pilavlara da eklenir. Hindi ve tavuk ha&#;lamas&#; yap&#;ld&#;&#;&#;nda tencere dibine konularak tavu&#;un ve hindinin etsi kokusunu al&#;r.

Defne yapra&#;&#; ayn&#; zamanda halk aras&#;nda bitkisel tedavi için de kullan&#;l&#;r. Taze olarak toplanan defne yapraklar&#; kaynat&#;larak vücut ve saç y&#;kamas&#;nda kullan&#;l&#;r. Ayr&#;ca civanperçemi ile birlikte kaynat&#;l&#;p çay olarak tüketilir. Toz haline getirilen defne yapra&#;&#; ile merhem yap&#;l&#;r.

Civanperçemi Nedir? Faydalar&#; Nelerdir?

Defne Yapra&#;&#;n&#;n Faydalar&#; Nelerdir?

• Defne yapra&#;&#;n&#;n kurusu ya da tazesi ile haz&#;rlanan defne yapra&#;&#; çay&#; haz&#;ms&#;zl&#;&#;&#; önler ve mideyi rahatlat&#;r.
• &#;çeri&#;inde yer alan antioksidan bile&#;enler vücudun ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirir. Nezle ve grip gibi so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#; enfeksiyolar&#;na kar&#;&#; vücudun mücadelesini destekler. Ate&#; dü&#;ürücü özelli&#;i vard&#;r ve ba&#; a&#;r&#;s&#;na iyi gelir.
• Saçlar için kullan&#;lan defne yapra&#;&#; suyu saç derisini besler ve ölü deriden ar&#;nd&#;rarak kepeklenmeyi önler. Defne yapra&#;&#; saça nas&#;l uygulan&#;r? 2 litre suyun içerisine adet defne yapra&#;&#; eklenir ve kaynat&#;l&#;p so&#;utulduktan sonra saç&#;n son durulama suyuna eklenerek y&#;kan&#;r.
• Defne yapra&#;&#; cilt bak&#;m&#; konusunda da kullan&#;l&#;r. Cilt için oldukça yararl&#; olan defne yapra&#;&#; cilde nas&#;l uygulan&#;r? Defne yapra&#;&#; kaynat&#;larak haz&#;rlanan su ciltte tonik olarak kullan&#;ld&#;&#;&#;nda sivilce olu&#;umunu engeller ve güne&#; lekelerini azalt&#;r.
• Defne yapraklar&#; kurutulup toz haline getirilip aç&#;k yaralara kullan&#;l&#;r. Aç&#;k yaralar&#;n enfeksiyon kapma riskini önler.
• Defne yapra&#;&#; ile ilgili en çok merek edilen ise defne yapra&#;&#; çay&#; zay&#;flat&#;r m&#; sorusudur. Defne yapra&#;&#; çay&#; antioksidan oldu&#;u için metabolizmay&#; artt&#;r&#;c&#; özelli&#;e sahiptir. Bu nedenle defne yapra&#;&#; zay&#;flama diyetlerine yard&#;mc&#;d&#;r.
• Defne yapra&#;&#; kullan&#;larak haz&#;rlanan defne yapra&#;&#; sabunu pürüzsüz bir cilde sahip olman&#;z&#; sa&#;lar.
• Defne yapra&#;&#;n&#; a&#;z&#;n&#;zda çi&#;neyerek a&#;&#;z içi yaralar&#;n&#;zdan ve aftlardan kurtulabilirsiniz. Di&#; a&#;r&#;n&#;z için 1 çay barda&#;&#; sirke ile adet defne yapra&#;&#;n&#; kaynatarak a&#;&#;z gargaras&#; haz&#;rlayabilirsiniz.

Defne Yapra&#;&#; Yakmak: Defne Yapra&#;&#; Ritüeli

• Defne yapra&#;&#; ruh halini iyile&#;tirici özelli&#;e sahiptir. Bu nedenle defne yapra&#;&#; ritüelini ara ara gerçekle&#;tirmenin motivasyonu art&#;rd&#;&#;&#; söylenebilir.
• Umut, kahramanl&#;k ve ba&#;ar&#; simgesi olarak kabul edilen defne yapra&#;&#; yakman&#;n eski tarihlerde büyüyü bozdu&#;una inan&#;l&#;rd&#;.
• Günümüzde defne yapra&#;&#; tütsü olarak kullan&#;l&#;r ve ferahlat&#;c&#; etkisi ile rahatlat&#;r. Defne yapra&#;&#;n&#;n bu rahatlat&#;c&#; ve huzur verici etkisinin nedeni, yap&#;s&#;nda bulunan metil ojenil isimli uçucu ya&#; asididir. Kurutulmu&#; defne yapra&#;&#; yand&#;&#;&#;nda bu uçucu ya&#; asidi tüm oday&#; kaplayarak muhte&#;em bir koku yayar ve vücuda dinginlik verir.

Defne Yapra&#;&#; Ne &#;&#;e Yarar?

Yemeklere kullan&#;lan ve çay olarak içilen defne yapra&#;&#; neye iyi gelir?

• Defne yapra&#;&#; balgam sökmeye yard&#;mc&#;d&#;r.
• &#;drar söktürücü yap&#;s&#;ndan dolay&#; vücutta biriken fazla suyu atar.
• Ast&#;m benzeri solunum rahats&#;zl&#;klar&#;na iyi gelir.
• Kolesterolü dü&#;ürücü etkisi vard&#;r.
• Kuru ciltleri nemlendirir ve k&#;r&#;&#;&#;kl&#;klar&#; önler.
• Kemik ve eklem hastal&#;klar&#;na ayr&#;ca romatizmaya iyi gelir.
• Kulak a&#;r&#;s&#;n&#;n tedavisinde kullan&#;l&#;r.
• Alzheimer ve Parkinson hastal&#;&#;&#;na iyi gelir.
• Görme bozukluklar&#;na iyi gelir ve sakinle&#;tirici özelli&#;i vard&#;r.
• Mideyi güçlendirici özelli&#;i ile ülser ve gastrit rahats&#;zl&#;klar&#;n&#;n tedavisine destek olur.
• Kalp damar sa&#;&#;l&#;&#;&#;n&#; korumaya yard&#;mc&#;d&#;r.
• Bel a&#;r&#;lar&#;na iyi gelir.
• Regl dönemi düzensizli&#;ine ve di&#; a&#;r&#;s&#;na iyi gelir.

Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydas&#;

Defne Yapra&#;&#; Nerelerde Kullan&#;l&#;r?

Defne yapra&#;&#;n&#;n faydalar&#; bilindi&#;ine göre bu &#;ifal&#; bitkiye mutfakta daha çok yer vermek i&#;e yarayabilir. Yemeklere aroma vermek d&#;&#;&#;nda defne yapra&#;&#; çay olarak da demlenebilir.

• Defne yapra&#;&#; bal&#;k, salata ve et gibi yemeklerde aromas&#;ndan yararlan&#;lan keskin kokulu bir bitkidir. Bitkisel kürleri yap&#;lan defne yapra&#;&#; çay olarak da kullan&#;labilir.
• Salatalarda ise kurutulmu&#; ve baharat haline getirilmi&#; defne yapra&#;&#;n&#; soslar&#;na ekleyebilirsiniz. Defne yapra&#;&#; et yemeklerinde nas&#;l kullan&#;l&#;r? Defne yapra&#;&#;n&#;n çok keskin bir aromas&#; vard&#;r. Bu nedenle et yemeklerine kullan&#;rken adeti geçmemesi ve bütün halde kullan&#;lmas&#; önerilir.
• Ayr&#;ca servis öncesi yemekten ç&#;kar&#;lmal&#;d&#;r.
• Faydal&#; oldu&#;u kadar defne yapra&#;&#; zararlar&#; da olan bir bitkidir. Defne çay&#;n&#;n a&#;&#;r&#; tüketilmesi merkezi sinir sistemine hasar verebilir ve dikkati da&#;&#;tabilir. Bu nedenle defne yapra&#;&#; çay&#;n&#;n araba kullan&#;rken ve gündüz vakti kullan&#;lmamas&#; önerilir.

Defne Yapra&#;&#; Hangi Yemeklerde Kullan&#;l&#;r? Fark Yaratan Tarifler

1) Defne Yapra&#;&#;n&#;n Çipura ile E&#;siz Bulu&#;mas&#;

En lezzetli deniz bal&#;klar&#; aras&#;nda yer alan çipura so&#;an, patates ve defne yapra&#;&#; ile harikalar yarat&#;r. Kendine has keskin aromas&#; ile bamba&#;ka bir lezzet yaratan defne yaprakl&#; f&#;r&#;nda çipura sofralar&#;n&#;z&#; &#;ölene çevirir.

F&#;r&#;nda Çupra

2) Sulu Köftenin Defneli Lezzeti

Et kokusunu bask&#;n olarak sevmeyenlerin be&#;enisini kazanan defne yaprakl&#; sulu köfte, muhte&#;em aromas&#; ve farkl&#; lezzeti ile ak&#;am yemeklerinizi &#;enlendirir. Misafirleriniz için enfes aromaya sahip defne yaprakl&#; sulu köfte haz&#;rlayabilir mutfaktaki becerilerinizi sunabilirsiniz.

Defne Yapakl&#; Sulu Köfte

3) Defne Yaprakl&#; Sos ile Mutfakta Harikalar Yarat&#;n

Makarnalara, k&#;zartmalara ve kahvalt&#;lara defne yapra&#;&#; dokunu&#;u ile harikalar yaratabilirsiniz. Domates, sar&#;msak ve s&#;v&#;ya kar&#;&#;&#;m&#;na ekleyebilece&#;iniz birkaç yaprak defne enfes lezzetlere imzan&#;z&#; att&#;r&#;r.

Defne Yaprakl&#; Sos

Defne Yapra&#;&#; Nedir? Neyi Simgeler?

• Ülkemizde özellikle Akdeniz, Ege, Karadeniz ve Marmara k&#;y&#; bölgelerinde yeti&#;en defne a&#;ac&#; metreye kadar uzayabilir. Yuvarlak tepeli yap&#;ya sahip olan defne bitkisi s&#;k dall&#;d&#;r. Defne yapraklar&#; santimetre uzunlu&#;unda oval, sert yap&#;l&#;, kenarlar&#; dalgal&#;, üst yüzü parlak ve alma&#;&#;k dizili, koyu ye&#;il renklidir.
• Defne yapraklar&#; yaz k&#;&#; ye&#;il kald&#;&#;&#;ndan dolay&#; ölümsüzlük anlam&#;n&#; ta&#;&#;r. Mitolojik olarak da Apollon’u simgeler. Yunan mitolojosinde Dafni’ye a&#;&#;k olan Apollon, a&#;k&#;na kar&#;&#;l&#;k bulamay&#;nca Dafni’yi yakalamaya çal&#;&#;&#;r ve tam yakalayaca&#;&#; s&#;rada Dafni’nin babas&#; k&#;z&#;n&#; defne a&#;ac&#;na dönü&#;türür.
• Apollon defne a&#;ac&#;n&#; galibiyet, &#;iir ve &#;ark&#;lara adar. Olimpiyatlarda defne a&#;ac&#; ile süslü taçlar&#;n verilme sebebi yar&#;&#;malar&#;n Apollon &#;erefine yap&#;l&#;yor olmas&#;d&#;r.

Defne Yapra&#;&#; Ne Zaman Toplan&#;r?

• Her mevsim ye&#;il yapra&#;&#; ile dikkat çeken defne yapra&#;&#; a&#;ac&#;, yaz k&#;&#; yapra&#;&#;n&#; dökmeyen bir bitkidir. Gövde çelikleri ile ço&#;alt&#;lan defnenin Akdeniz çe&#;idi d&#;&#;&#;ndaki tüm türleri zehirlidir.
• Yapraklar&#;n&#; hiçbir mevsim dökmedi&#;inden dolay&#; istenildi&#;i zaman yapraklar&#; toplanabilir.
• Ancak defne yapra&#;&#;n&#;n kendine has aromas&#;n&#;n en yüksek oldu&#;u dönem may&#;s ay&#; ile ekim ay&#; aras&#;ndaki dönemdir. Bu dönemde toplanan defne yapraklar&#;ndaki uçucu ya&#; asitleri çok daha etkindir ve defne yapra&#;&#; faydalar&#; bu dönemde en üst seviyededir.
• Toplanan yapraklar&#;n uygun bir &#;ekilde kurutulmas&#; ve do&#;ru bir &#;ekilde saklanmas&#; seafoodplus.infoan defne yapraklar&#; kaynat&#;larak defne yapra&#;&#; ya&#;&#; elde edilir.

Defne Yapra&#;&#; Nas&#;l Kurutulur?

• Dünyadaki tüm defne yapra&#;&#; üretiminin %80’ine sahip olan ülkemiz için defne yapra&#;&#; ihracat&#; önem ta&#;&#;r. Defne yapraklar&#;n&#;n aromas&#;n&#;n ve sa&#;l&#;&#;a yararl&#; bile&#;enlerinin yok olmamas&#; için uygun bir &#;ekilde kurutulmas&#; gerekir.
• Toplanan defne yapraklar&#; kesinlikle güne&#; &#;&#;&#;&#;&#;na direk maruz kalacak biçimde kurutulmamal&#;d&#;r. Güne&#; &#;&#;&#;&#;&#; defnenin yararl&#; uçucu ya&#; asitlerinin hasar görmesine neden olur. Kuruma i&#;lemi nem içermeyen, havadar bir yerde ya da f&#;r&#;nlarda gerçekle&#;tirilmelidir. Ayr&#;ca defne yapraklar&#; çok fazla üst üste kurutulmamal&#;d&#;r.
• F&#;r&#;nda kurutularak çay ya da baharat yap&#;m&#;nda kullan&#;lan defne yapra&#;&#; bantl&#; kurutucu, oda tipi kurutucu ve tepsili kurutucu olmak üzere üç farkl&#; &#;ekilde sanayi tipi kurutulur.
• Dall&#; ya da dals&#;z olarak kurutulabilen defne yapra&#;&#; kurutulduktan sonra taze a&#;&#;rl&#;&#;&#;n&#;n dörtte birine dü&#;er.

Defne Yapra&#;&#; Nas&#;l Saklan&#;r?

• Kurutma i&#;leminde oldu&#;u gibi saklamas&#;nda da güne&#; &#;&#;&#;&#;&#; ve nemden uzak tutulmas&#; gereken defne yapra&#;&#; iyi muhafaza edilmezse tüm özelliklerini kaybeder.
• Defne yapra&#;&#;n&#; en iyi saklama yöntemi koyu renge sahip cam bir kavanoza hava almayacak bir &#;ekilde dizmenizdir. Serin ve güne&#; almayan bir yerde muhafaza etti&#;inizde ilk günkü gibi tazeli&#;ini korur. Uygun saklama ko&#;ullar&#;nda defne yapra&#;&#; bir y&#;l raf ömrüne sahiptir.

Zeytin Yapra&#;&#; Çay&#;n&#;n Hiç Bilmedi&#;iniz 7 Gizli Faydas&#;

Defne Tohumunun Bilmedi&#;iniz 8 Faydas&#;

Mabet A&#;ac&#; Yapra&#;&#;n&#;n 6 Önemli Faydas&#;

&#;ncir Yapra&#;&#;n&#;n Bilmedi&#;iniz 10 Faydas&#;

Defne Yapra&#;&#; ile Lezzetlenen Tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.