Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter marşıyla geliyor adeta. Hele bir serpme kahvaltı kültürümüz var ki dillere destan!
Nefis Yemek Tarifleri olarak kahvaltı masalarını çeşitlendiren, kızarmış ekmekleri şenlendiren, dört mevsim meyve lezzeti sunan reçel tariflerini ülkenin farklı köşelerinden gelen tariflerle sunmaya karar verdik. Değişik reçel tarifleri arayanları fazlasıyla memnun edecek bu listede tam tadında incir reçeli tarifi, kahvaltı masalarının olmazsa olmazı çilek reçeli tarifi, birebir tutan kayısı reçeli tarifi gibi herkesçe beğenilen reçeller; ilginç reçel tarifleri arayanlara karpuz kabuğu, kivi, patlıcan, dut, yaban mersini gibi değişik reçel tarifleri de yer alıyor.
Tamamı denenmiş, doğru ölçülü ve kıvamı yerinde, resimli reçel tarifleri püf noktaları ve detaylı anlatımları ile tek tıkla sizin de mutfağınızda olabilir! Pek çok kişi tarafından tarif defterine eklenmiş, lezzeti onaylanmış bu tarifleri kaçırmayın :)
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Değişik reçel tarifleri denince ilk akla gelenlerden, üstelik bu kez görünümü ile de dikkatleri üzerine çekiyor. Portakal reçeli yapımının tüm detayları için tıklayınız.
Tarif için: Portakal Kabuğu Reçeli Yapımı (videolu)Enfes rengi ile kahvaltı sofrasında yer alan her yiyeceği gölgede bırakır vişne reçeli! Üstelik sadece kahvaltı sofralarının değil, yeri geldiğinde tatlıların da enfes tamamlayıcısı olur kendileri. Buyurun nasıl yapıldığına hep birlikte bakalım.
Tarif için: Vişne Reçeli (Tam Kıvamında Açıklamalı)Bahar gelmiş kapınıza dayanmışsa bu reçeli kahvaltıya taşımadan olmaz. Pişerken evi mis gibi kokutan çilek reçeli tarifi için buraya bakmalısınız.
Tarif için: Çilek Reçeli Tarifi (videolu)Her mevsimin meyvesi elma ile tarçının muhteşem uyumundan aroması tam yerinde elma reçeli yaptık. Denemek isteyenleri ise enfes tarifine davet ediyoruz.
Tarif için: Elma ReçeliYazın en özlenen yanlarından şeftaliyi kışın da yiyebilmenin en kestirme yolu reçelini yapmaktan geçer. O halde bu harika şeftali reçeli tarifi videosu sizi reçel yapmaya teşvik edecek gibi görünüyor.
Tarif için: Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? (videolu)Kırmızı eriğin hoşafı, marmelatı, reçeli hepsi de bir harika olur. Bu listede reçel tariflerine yer verdiğimiz için rengi çok iştah açan kırmızı erik reçelinden bahsedelim. Yapımı kolay, sofranızı ve damağınızı şenlendirecek bu tarifi kaçırmayın.
Tarif için: Kırmızı Erik Reçeli (Tam Kıvamında) (videolu)Portakal kabuğundan reçel olur da karpuz kabuğundan reçel yapılmaz mı hiç? Her yiyeceği değerlendiren akıllardan çıkma bir fikirle leziz karpuz kabuğu reçeli yapımının detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif için: Karpuz Kabuğu Reçeli TarifiŞeftali tüyünden rahatsız olanların kurtarıcı meyvesi nektarin ile minik minik, dilim dilim leziz bir reçel tarifi! Şeftaliye nazaran evlerde daha az pişse de onun kadar sevilen bir reçeldir, bizden söylemesi.
Tarif için: Nektarin ReçeliDuyanları, görenleri şaşırtan bir lezzet: Kivi reçeli! Hazırladıktan sonra ister kahvaltı sofrasında tüketin isterseniz de tatlı ve pastalarınızı süsleyin. Her iki haliyle de bol bol yenesi bir reçel oluyor.
Tarif için: Kivi Reçeli Yapılışıİncirin olgun, ham ve kuru hallerinden farklı farklı reçeller yapılır ve herkesin favorisi damak zevkine göre değişir. En sevdiği hali ham incir reçeli olanlara güzel bir tarif sunuyoruz.
Tarif için: Ham İncir ReçeliPortakalın hem içinden hem kabuğundan şahane reçeller yapılır. Bu kez kabuğunu kullanarak enfes bir tarif paylaşıyoruz. Portakal kabuğu reçeli acı olmadan nasıl hazırlanır? Püf noktaları tarifinde...
Tarif için: Nefis Portakal Kabuğu ReçeliAyva tatlısı görünümünde, enfes renkte ayva reçeline herhalde kimse hayır diyemez. O halde tek tıkla tarifi öğrenerek siz de bu enfes lezzeti evinize taşıyabilirsiniz.
Tarif için: Ayva Reçeli TarifiAntioksidan kaynağı oluşuyla nam salmış böğürtlen reçelini hiç pişirmediyseniz işte güzel bir fırsat! Tarifin detayları için buraya tıklayınız.
Tarif için: Böğürtlen ReçeliTaze incirden yapılan ve çekirdekleri sayesinde çıtır çıtır yenen güzel bir tarifte sıra! Denemek isteyenleri hemen tarifine alalım.
Tarif için: İncir Reçeli Tarifi (videolu)Karadut çok narin bir meyvedir ve dalından koptuğu anda hemen tüketilmesi gerekir. Elinizde dalından yeni koparılmış karadut varsa reçelini kaynatarak bu şifalı meyveyi değerlendirebilirsiniz.
Tarif için: Karadut ReçeliPortakal kabuğu reçeli yaparken bazı aromalardan faydalanmak hiç de fena fikir sayılmaz. Tarifinde kök zencefil, tarçın ve karanfil bulunan bu lezzeti siz de muhakkak denemelisiniz.
Tarif için: Portakal Kabuğu Reçeli (Aromalı)Elinizde ekşi diye yenmeyen biraz erik kaldıysa onu enfes bir reçele dönüştürebilirsiniz. Tatlı-ekşi tatları sevenler için sarı erik reçeli tarifi burada!
Tarif için: Erik ReçeliTüm kış yetecek kadar vişne reçeli yapmak isteyenler buraya! 3 kilo vişne ile tadı tam tutan vişne reçeli tarifi için tıklayınız.
Tarif için: Ev Yapımı Vişne ReçeliKayısı reçeli yaparken çekirdeklerin içlerini de tencereye dahil edeceğiniz muhteşem bir tarif veriyoruz. Videolu yapımı ile kafanızda hiç bir soru işareti bırakmayacak tarifi hemen tek tıkla elinizin altında!
Tarif için: Kayısı Reçeli Tarifi (videolu)Kavun aromasını çok sevip bu lezzeti tüm sene sofrasına taşımak isteyenlere mutlu haber! Lezzeti tam yerinde kavun reçeli tarifi ile sofralarınız bu lezzetten hiç mahrum kalmasın.
Tarif için: Kavun Reçeli TarifiAroması muhteşem bir tariftir gül reçeli ve genelde hazır satılan bir reçel çeşidi olarak bilinir. Halbuki ev yapımı olanını hazırlaması gayet pratiktir. Buyursunlar tarifine!
Tarif için: Gül Reçeli TarifiEnfes rengi ile bu görünüm ve tadı kahvaltı sofrasının baş köşesine oturtmaya ne dersiniz? O halde kolları sıvayın, böğürtlen reçeli yapımı için mutfaklara geçiyoruz.
Tarif için: Böğürtlen Reçeli YapımıListede portakal kabuğu reçeline yer verdik, sırada portakalın meyvesi ile yapılan turuncu bir reçel var. Rengi pırıl pırıl, tadı muhteşem! Tabii diğer reçellerden de farklı bir aroması var, daha önce tatmadıysanız bu tarife bakarak mutlaka kendi mutfağınızda hazırlamalısınız.
Tarif için: Portakal Reçeli Yapımı (videolu)Bin bir şifası ile bilinen yaban mersinini reçel olarak da tüketebilirsiniz. Hem damaklarınıza değişik bir tat sunacak da bir tarifi var, tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif için: Yabanmersini ReçeliKayısının mevsimi geçti ve canınız ev yapımı reçel istiyorsa en güzeli bu reçeli, kuru kayısından yapmak! Denemeniz gereken lezzeti için tarifine bakabilirsiniz.
Tarif için: Kuru Kayısı Reçeli TarifiMeyve reçellerinden gayet bol çeşidin yer aldığı bu enfes listeye bir de sebze reçeli ekleyelim. Patlıcan reçeli tadını keşfedeceğiniz tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Tarif için: Patlıcan ReçeliÇilek sevenlerin reçel kadar çok sevdiği diğer seçenek çilek marmelatı! Üstelik onunla kurabiye süslemek, tatlı yapmak da epey keyifli. Her evde bir kavanoz bulunması gereken çilek marmelatının bu tarifini kaçırmayın.
Tarif için: Çilek Marmelatı YapılışıKaradut reçeli sevenlere başka bir tarif daha! Lezzeti ile yiyenlerden tam puan alacak tarifin detayları ve resimli anlatımı burada!
Tarif için: Dut ReçeliKirazın da reçeli olur ve gayet muntazam bir tada sahiptir. Denemek isteyenlerin sonuçtan çok memnun kalacakları bir kiraz reçeli tarifini buradan paylaşıyoruz.
Tarif için: Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?Rengi ve dokusu harika bir tarif: Armut reçeli! İddialı gibi durmasa da ancak tadanların ne kadar enfes olduğunu bildiği bu reçeli bir kez denedikten sonra sofranızdan eksik etmek istemeyeceksiniz.
Tarif için: Armut Reçeli TarifiÇilek reçeli tadına doyamayanlar bir de bu tadı denemeli: Çilek marmelatı! Ekmek üzerine kaymakla enfes giden bu marmelatı denemek için bizce hiç vakit kaybetmemelisiniz.
Tarif için: Çilek MarmelatıHafif sararmaya yüz tutmuş yeşil erikler mayhoş bir erik reçeline tat verebilir. Bu lezzeti hiç denemedim diyenler tarifine davetlisiniz.
Tarif için: Yeşil Erik ReçeliBu konular da ilginizi çekebilir:Kış Hazırlıkları Nelerdir?
En Beğenilen Kahvaltı Tarifleri
Tam Kıvamında 11 Marmelat Tarifi: Kahvaltı ve Tatlılar İçin
Birbirinden farklı yüzlerce çeşit kahvaltılık fikri için kahvaltılık tarifler kategorisine göz atabilirsiniz.
Son aradıklarımtemizle
Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın
Hemen Kayıt OlKARPUZ KABUĞU REÇELİ
Malzemeleri:
Yarım karpuz kabuğu,
5 su bardağı toz şeker,
5 su bardağı su,
1 çorba kaşığı karbonat,
5 adet karanfil,
1 adet limonun kabuğunun rendesi,
Yarım limonun suyu,
3 – 4 adet limon tuzu.
Nasıl yapılır?
Karpuzların kabuklarını soyup kırmızı yerlerini de iyice kesin. Sonra küp küp doğrayıp, derin bir tencereye koyun. Üzerine su ve karbonatı ekleyip iyice karıştırın. Karbonat topaklanma yapmamalı. Sabah kadar bekletip suyunu süzüp, bol suda yıkayalım.
Daha sonra tekrar karpuz kabuklarının üzerini geçecek kadar su doldurup, 2 dakika kaynatıp süzün. Geniş bir tencereye karpuz kabuklarını, suyu, toz şekeri, limon kabuğu rendesini, karanfilleri koyun. Kaynayınca karpuz kabukları şeffaf bir görünüm elde edecek. Limon ve limon tuzunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun...
ZAMBAK ÇİÇEĞİ REÇELİ
Malzemeleri:
4 su bardağı tohumları çıkartılmış zambak
6 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Nasıl yapılır?
Zambakların ortalarındaki yeşil kök kısımlarını çıkarın ve ikiye bölün. Çiçekleri su ile yıkayıp süzün. Reçeli yapacağınız kapa çiçekleri koyun, üzerine 4 yemek kaşığı şeker döküp 24 saat bekletin. Şeker ve 3 su bardağı suyu tencerede 10 dakika kadar kaynatıp kalan 1 bardak suyu da ilave edin. Şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Şekerde beklettiğiniz zambakları ve yarım limonun suyunu ilave edip reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun...
PATLICAN REÇELİ TARİFİ
Malzemeleri:
1 kilo minik patlıcan
1,5 kilo toz şeker
4-5 adet karanfil
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı zerdeçal(reçelinize renk vermek isterseniz)
Nasıl yapılır?
Patlıcanlarınızı soyup doğrayın. Önce soğuk suda tuzlayarak yıkayın. Böylece acısını da çıkarırsınız. Ardından sıcak suda bekleyin, biraz yumuşadıktan sonra reçeli yapacağınız tencereye koyun. Üzerine şekeri ekleyip sabaha kadar bekletin. Sabah reçelinize zerdeçal ekleyin ve kaynamaya alın. Kaynarken karanfilleri ekleyin. Kaynama işlemi tamamlanınca limon tuzunuzu da ekleyip 5 dakika kadar daha kaynatın. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun...