Dikdörtgen Borcamda Kıbrıs Tatlısı Nefis Yemek Tarifleri

Bugün sizlere muhteşem incirli tatlı tarifi paylaşıyoruz. İncirli kekin üzerindeki muhallebisiyle lezzetine doyum olmayan İncirli pasta tarifini bizler çok beğendik. Şık sunumu ve pratik hazırlanışıyla fazla uğraşmadan lezzetli kek tarifi hazırlayabilirsiniz. Çay saatlerinizde, günlerinizde sizlerde incirli tatlı tarifini gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz. Beğeni ile tüketilecek tatlı tarifini denemenizi öneriyoruz. İncirli kek tarifini sizlerde denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Tarifi sayfamıza gönderen Fatma Damyan’a teşekkür ederiz.
İncirli Tatlı Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/incirli-tatli-tarifi/

İncirli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler;
6 adet kuru incir (10-15 dk suda bekletilecek)
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 avuç kırık fındık ya da ceviz içi
1 çay bardağı süt
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi:
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 poşet toz sade krem şanti

Şerbeti için:
1.5 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı nescafe
4 çorba kaşığı şeker

Üzeri için:
hindistan cevizi, tarçın ve kakao

Hazırlanışı;
1.Öncelikle kek malzemelerinden başlayalım.
2.Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
3.Sütü ilave edip tekrar çırpalım.
4.İncirleri ıslattıktan sonra suyunu süzdürüp küçük küçük doğrayalım ve bir kaba çok az un serpip incirleri una bulayalım.
5.Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştıralım. 6.Kırık fındık ya da ceviz içini, incirleri ilave edip tekrar karıştıralım. 7.Yağlanmış fırın kabına harcımızı dökelim.
8.Önceden ısıtılmış fırında kek pişirir gibi kızarana kadar pişirelim.
9.Kek pişerken de muhallebisini hazırlamaya başlayalım.
10.Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp çırpma teliyle sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.
11.Göz göz olunca ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım.
12.Daha sonra toz şantiyi de ekleyip mikserle 2-3 dk kadar çırpalım. 13.Kıvamı biraz koyu olacak. Kek fırından çıktığında 5 dk kadar ilk sıcaklığının çıkması için bekleyelim.
14.Bu sırada şerbetini hazırlayalım.
15.Bir kaba su, nescafe ve şekeri alıp (pişirmeden) karıştıralım.
16.Ilık kekin üzerine bu şerbeti gezdirelim.
17.5 dk çekmesini bekledikten sonra üzerine hazırdağımız muhallebiyi dökelim eşit bir şekilde.
18.Üzerini düzeltelim. 5 dk sonra üzerine bir kabın içinde harmanladığımız tarçın, hindistan cevizi ve kakao karışımını serpiştirelim.
19.3-4 saat hatta mümkünse 1 gece buzdolabında beklettiğimiz tatlımız servise hazırdır:)))Afiyet olsun…..
Tadı gerçekten çok güzel deneyince siz de bana hak vereceksiniz. NOT: Üst süsleme çikolata rendesi görünümünde. Ayrıca hem görüntüsü hem de tadı çok güzel tüm tatlılarınıza uygulayabilirsiniz.:)) Klasik olmasın ve farklı ne yapabilirim diye düşünenlere bir fikir olur belki….

İncirli tatlı tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/incirli-tatli-tarifi-videosu/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş tatlı tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/

İncir Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=0Yh_QhzwZ-A

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=pfZZgZjmbFU

Etimek Tatlısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=uHmtRbEL-HM

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=hTQ4KoIx8eQ

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=s1Cv_1ZIJ74

Elmalı Portakallı Turta Tarifi İçin,
https://www.youtube.com/watch?v=OnyPnOeJzLc

Köstebek Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=NtLGuke9d_Y

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

KAYNAK

Büyük Borcamda Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

Bugüne kadar çok sık görüp neden denememişim dediğim nefis bir tatlı tarifi geliyor. 

** Vereceğim ölçüler büyük boy kare borcam içindir (dikdörtgen değil, ikili satılan kare borcamların büyük olanı). Su bardağı ölçüsü 200 ml.

Büyük Borcamda Kıbrıs Tatlısı tarifi için ilk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Suyu ve şekeri küçük bir tencereye alıp kaynamaya başlayınca içine limon suyu damlatıp 10 dk kaynatın ve altını kapatın. Şerbet soğuk, kek sıcak olacak.

Kek için yumurtalar ile şekeri ağarana dek çırpın. Yağı ve galeta ününü ekleyip çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve yağlanmış borcama döküp spatula yardımıyla yayın. Çok yoğun kıvamlı bir hamur olacak ve ince olacak, endişe etmeyin şerbeti çekince fotoğraftaki kalınlığa ulaşıyor. Keki 160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin. Fırından çıkınca 2-3 dk sonra hemen soğuyan şerbeti dökün.

Kreması için vanilya ve krem şanti dışında tüm malzemeleri tencereye alıp çırpın ve pişirmeye başlayın. Kıvam alınca altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi toz olarak ekleyip mikserle çırpın ve kekin üzerine dökün. Soğuyunca Hindistan cevizi serperek dolaba kaldırın. Servis etmeden en az 4 saat dolapta beklemesi gerekiyor.

Büyük Borcamda Kıbrıs Tatlısı hazır.

Bir gece önceden yaparsanız çok daha güzel oluyor tadı ve kıvamı.

Deneyenlere afiyet olsun...