Dilimli Yeşil Zeytin Salatası
Zeytin Salatası
Zeytin Salatası
Super MOD
Kayıt:
Mesajlar:
Şehir: Çanakkale
Gönderme Tarihi: Arl
3, defa indirildi / yazdırıldı
gr yeşil zeytin
2 domates
2 taze sarımsak
4 taze soğan
5 çorba kaşığı limon suyu
10 ceviz içi
Yarım narın taneleri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Yeşil zeytinlerin üzerini bıçakla çizin. Domateslerin kabuğunu soyup küçük doğrayın. Taze soğan ve sarımsakları temizleyip doğrayın
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta çırpın. Zeytin, domates, sarımsak, ceviz, taze soğanı bir kapta harmanlayın. Üzerine zeytinyağlı limon suyunu gezdirin. Servis yapın.
ZEYTİN SALATASI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar:
Gönderme Tarihi: Oca
2, defa indirildi / yazdırıldı
gram zeytin
1 çorba kaşığı kekik
1 bardak sirke
1 adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
1) Bir kaba gram zeytin ile üstlerini iyice kaplıyabilecek kadar su koyduktan sonra, zeytinlerin içinde bulunduğu suyu kaynamaya bırakmalı, kaynayınca buna, 1 bardak sirkeden yalnız 1/2 bardağını i-lâve ederek bunları ancak beş dakika kadar sirke ile kaynatmak sonra da zeytinleri iyice süzmek suretile suyunu dökmelidir.
2) Sonra iyice süzülmüş olan bu zeytinleri bir çukur tabağa koyduktan sonra üstlerine 1 kahve fincanı zeytinyağı ile kalan sirkeyi gezdirmeli ve zeytinlerin üzerlerine 1 çorba kaşığı da kekik serptikten sonra tabağın kenarına muntazam fasılalarla, ince halkalara kesilmiş 1 limon oturtmak suretile tabağı süslemeli ve servis yapmalıdır.
Zeytin Salatası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 63
Şehir: Konak/İzmir
Gönderme Tarihi: Ekm
2, defa indirildi / yazdırıldı
Kıvırcık salata yapraklarını bir tabağa dizin. Taze fasulye, küçük taze patates ve yumurtaları haşlayıp dilimleyin. Siyah zeytin, dilimlenmiş kiraz domates ve tonbalığı ile karıştırıp salata yapraklarının üzerine ilave edin. Servis yapın.
ZEYTİN SALATASI
Super MOD
Kayıt:
Mesajlar:
Şehir: izmir
Gönderme Tarihi: May
2, defa indirildi / yazdırıldı
Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı
1 su bardağı yeşil zeytin
1 su bardağı siyah zeytin
1/2 su bardağı nar ekşisi
gr. ceviz
5 adet taze soğan
adet marul
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kişniş
1 tutam şeker
Taze soğan, dereotu ve maydanoz ince ince doğranır. Sarımsaklar rendelenir. Kekik, kişniş, nar ekşisi, limon, şeker ve zeytinyağı ile birlikte iyice karıştırılır. Çekirdekleri çıkarılmış siyah ve yeşil zeytinler ilave edilir. İri dövülmüş ceviz ile süslenerek marul ile servis yapılır.
Zeytin Salatası
Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli
Gönderme Tarihi: Ağu
2, defa indirildi / yazdırıldı
15 adet yeşil zeytin
1 adet kırmızı soğan
1 adet marul
1 demet maydanoz
gram beyaz peynir
1 adet limon
5 çorba kaşığı zeytinyağı
50 gram kaşar peynir
2 çorba kaşığı sirke
Tüm yeşillikleri bol suda yıkayın. Salata yaparken lezzetli olabilmesi için en önemli kural yeşilliklerin kuru olmasıdır. Bunun için suyunun iyice süzülmesi önemlidir. Soğanları halka halka doğrayın, beyaz peynirleri küp şeklinde doğrayın. Bir kasenin içine de yeşillikleri karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirip servis tabağına alın. Beyaz peyniri, zeytinleri halka şeklinde soğanın üzerine yerleştirip servis tabağını hazırlayın. Son olarak sirke de ekleyip bekletmeden servis yapın.
ZEYTİN SALATASI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 41
Şehir: Kahramanmaraş
Gönderme Tarihi: Eyl
2, defa indirildi / yazdırıldı
gr. yeşil zeytin
2 adet domates
1/2 demet nane
1/2 demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyın, üzerine yağı döküp karıştırın. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerin üzerine limon suyunu döküp karıştırın. Hepsini aynı kabın içinde birleştirip harmanlayın.
Zeytin Salatası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa
Gönderme Tarihi: Tem
2, defa indirildi / yazdırıldı
1 bardak yeşil zeytin
1 adet kırmızı soğan
20 gram beyaz peynir
1 limon
Maydanoz, zeytinyağı
Soğanı ve beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirip servis tabağına alın. Çekirdekleri alınmış kırık yeşil zeytini bolca koyun. Bol limon suyu ve zeytinyağıyla servis tabağına alıp hazırlayın. Bekletmeden servis yapın.
Zeytin Salatası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 92
Şehir: Ankara
Gönderme Tarihi: Tem
1, defa indirildi / yazdırıldı
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
gram ceviz
gram yeşil zeytin
2 adet domates
Yarım demet nane
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Öncelikle tüm yeşillikleri yıkayıp ince bir şekilde kıyın ve bir kaba alın. Üzerine yağı döküp karıştırın. Çekirdekleri çıkartılmış zeytinlerin üzerine de limon suyunu sıkıp karıştırın. Daha sonra hepsini aynı kabın içinde birleştirip harmanlayın ve servis tabağına aktarın.
Not: İsteyen nar ekşisi de koyabilir.
Zeytin Salatası
Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara
Gönderme Tarihi: Tem
defa indirildi / yazdırıldı
Anadolujet Magazin
gram taş kırması yeşil zeytin
20 gram taze kekik, zahter
1 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 tutam taze ısırgan
Turp otu
Taze rezene
Nar ekşisi
Sızma zeytinyağı
Tuz
Tüm malzemeyi ince ince kıyıp tabağa alın. Üzerine nar ekşisi, sızma zeytinyağı ekleyin. Tuz dökmeyi unutmayın.
Zeytin Salatası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 35
Şehir: Diyarbakır
Gönderme Tarihi: Eyl
defa indirildi / yazdırıldı
seafoodplus.info
15 çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
15 çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 rendelenmiş portakal kabuğu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Zeytinleri çukur bir servis kabına alın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin. Portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın.
Zeytin Salatası
Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 21
Şehir: Yozgat
Gönderme Tarihi: Kas
defa indirildi / yazdırıldı
seafoodplus.info
1/2 su bardağı dilimli yeşil zeytin
1/2 su bardağı dilimli siyah zeytin
gram beyaz peynir
15 adet kiraz domates
Kekik
Zeytinyağı
Zeytinler yıkanıp suyu süzülür.
Beyaz peynir ve domatesler küp küp kesilir.
Bütün malzemeler karıştırılıp üzerine kekik serpilip, zeytinyağı gezdirilir.
Zeytin Salatası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar:
Şehir: Sincan
Gönderme Tarihi: Arl
defa indirildi / yazdırıldı
gram kırma zeytin
adet kurutulmuş domates
Birkaç dal kekik ve biberiye
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz
Zeytinleri ikiye ayırın ve salata kasesine alın. Üzerine yumuşaması için suda 10 dakika bekletip dilimlediğiniz domatesi ekleyin. Kekik ve biberiyeyi kıyın. Pul biber, tuz, zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte salata kabına aktarın. Karıştırdıktan sonra limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Zeytin Salatası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar:
Şehir: izmit
Gönderme Tarihi: Ekm
defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı ceviz
9 adet yeşil zeytin
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe göre peynir de eklenebilir
Zeytin salatası tarifi için tüm malzemeleri minik minik doğrayın. Ardından zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Hepsini karıştırın. İsteğe göre yeşil zeytin, roka gibi birçok malzeme de eklenebilir. Zeytin salatası servise hazır.
Zeytin Salatası
English Admin
Kayıt:
Mesajlar:
Şehir: KKTC
Gönderme Tarihi: Nis
defa indirildi / yazdırıldı
gr. yeşil iri kırma zeytin
gr. çekirdeksiz ızgara zeytin
2 yemek kaşığı yeşil mini zeytin
adet kurutulmuş domates
Maydanoz
Nane
Susam
Zeytinyağı
Nar
Ceviz içi
Limon
İlk önce kuru domatesleri bir kasede sıcak suda biraz bekletiyoruz. Bu arada büyükçe bir kaseye kırma zeytinleri bıçakla ayırarak çekirdeklerinden kurtarıyoruz. Izgara zeytinleri çekirdeksiz olduğu için hiç kesmeden katıyoruz. Mini zeytinlerin de çekirdeklerini çıkartıp ekliyoruz. Domateslerin suyunu süzüp iri iri doğruyoruz. Bir avuç ceviz içini irice kırıyoruz. Ardından dal maydanoz, bir avuç taze nane, bir tatlı kaşığı susam, biraz nar tanesi eklenir. Zeytinyağı ve limon sosu gezdirilir ve karıştırılır. Zeytinlerin tuzu yeterli geldiğinden ben ayrıca tuz ilave etmiyoruz.
Sosero Ege Zeytin Salatası gr Cam Kavanoz
Sosero
3 yorum
Ürün Kodu
40,75 TL35,50 TL%13 indirim
isterseniz Multinetisterseniz SetCardisterseniz Sodexoisterseniz MetropolCrdisterseniz Ticket Cardisterseniz Tokenflexisterseniz Kredi Kartıisterseniz Havale/EFT
ile yapabilirsiniz!Güvenli Paketleme SistemiPeynirci Baba, ürünlerinizi en özenli şekilde hazırlayıp paketler, evinize güvenle ulaştırır.
Zeytin, bir Akdeniz bitkisidir. Hemen hemen bütün toprak koşullarında yetişebilen zeytin aynı zamanda doğanın ilk ağacı olarak bilinmektedir. Zeytin meyvesi ülkemizde kahvaltıda yer alan çok sayıda yemekte ve salatada kullanılmaktadır. Kahvaltılarınıza lezzet katan zeytin ile yapılan bir ürün de Sosero Ege Zeytin Salatasıdır. Sosero Ege Zeytin Salatası şimdi gr cam kavanozda satışa sunulmuştur. Dilimli yeşil zeytinden içerisine mısır, biber salçası, nar ekşisi, közlenmiş kırmızıbiber, kuru domates ve çeşitli baharat karışımları eklenerek oluşturulmuş bu leziz ürün kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Sosero Gurme serisi ürünleri, Bursa Gemlik’te ISO Kalite Yönetim Sistemi, ISO Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve Helal Sertifikalarına sahip olan gurme ürünler fabrikamızda, alanında uzman kadro eşliğinde tüm denetimleri yapılarak el değmeden hazırlanmaktadır. Bu özel lezzeti şimdi en ucuz fiyatları ile satın almak için sepetinize ekleyebilir ve sipariş verebilirsiniz. Ürün özel ambalajı ile herhangi bir zarar görmeden adresinize teslim edilmektedir.
ÖNEMLİ HATIRLATMA
Satın almakta olduğunuz ürünler uzman reyon görevlilerimiz tarafından reyonda bulunan en yeni ve son kullanma tarihi en ileri olan ürünlerden seçilerek hazırlanmaktadır.
Teneke zeytinlerin raf ömrü 2 yıl, cam kavanoz zeytinlerin raf ömrü 3 yıl, pet ambalaj zeytinlerin ise raf ömrü 6 aydır. Zeytinleri, paketi açıldıktan sonra kendi salamura suyunda, buzdolabında saklamanız gerekmektedir.
gr ve gr gibi açık gramaj zeytinlerimiz vakum paketlerde hazırlanarak kargo edilmektedir.
Özellikler
| Ortalama Miktar | gr için |
|---|---|
| Enerji | ,19 kcal /,7 kJ |
| Toplam Yağ | 20,55 g |
| Doymuş Yağ | 1, g |
| Protein | 1,54 g |
| Karbonhidrat | 16,85 g |
| Şeker | 5,57 g |
| Lif | 3,16 g |
| Tuz | 2,77 g |
Bu Kategoride En Çok Satanlar
Yöre Edremit Çizik Jumbo Yeşil Zeytin ( Kalibre)
Yöre Siyah Zeytin Ezmesi
Yöre Gemlik Köy Kırması Yeşil Zeytin
Ulubahçe Natürel Sızma Zeytinyağı 5 lt Teneke
Yöre Gemlik Süper
Zeytin ( Kalibre)
Yöre Biberli Mega Yeşil Zeytin ( Kalibre)
STOKTA YOK
38,50 TLSTOKTA YOKİNCELE
Yöre Bodrum Çizik Yeşil Zeytin ( Kalibre)
Ulubahçe Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı ml
Sosero Ege Zeytin
Salatası gr Vakum Tabak
Ulubahçe Sofralık Zeytinyağı
5 lt Teneke
Yaz başında Akçay&#;a gitmiştim. Kullandığım Zeytinyağını ve soframdaki zeytinleri senelerdir Zeytinli &#;den Halil Esen&#;den alıyorum. (özellikle isim yazdım kullandığım yağları soran arkadaşlarım için) Bu kez Halil Abinin dükkanında 1 litrelik kavanozlarda yeşil zeytin salatasını gördüm. Kahvaltı etmeyi sevmeyen oğlum belki yer diyerek bir kavonoz aldım. Ve bu zeytin salatası o kadar sevildi ki 1 haftada yendi bitti) Bu kadar beğenilen salatayı ben de kendim yapmaya karar verdim. Yaz boyunca bittikçe yenden yaptım gelen misafirlerime tam not aldı.. Tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.. İçerisine ekleyeceğiniz baharatları siz kendinize göre arttırabilirsiniz.. Deneyin çok beğeneceksiniz..
Malzemeler :
- gram salamura kırma yeşil zeytin
- 15 adet kuru domates
- 1 su bardağı iri bölünmüş ceviz içi
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- tuz
- tane karabiber
- 4 adet defne yaprağı
- sızma zeytinyağı
Yapılışı :
- Kuru domatesleri parça olacak şekilde kesin. İsterseniz bir kap içerisinde sıcak suda dakika kadar bekletip suyunu iyice süzdürüp kurulayın.
- Zeytinleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
- Bir karıştırma kabına zeytinleri, kuru domatesleri, küçük kesilmiş limon dilimlerini, cevizi, kekik, nar ekşini ekleyip karıştırın. Tuzunu ayarlayın.
- Üzerine yaklaşık yarım litre kadar zeytin yağını ekleyip karıştırın. 1 yemek kaşığı kadar tane karabiber ve defne yapraklarını ekleyin.
- Cam bir kavanoz içerisine doldurun. Kapağını kapatıp serin bir yerde saklayın.
- Kahvaltılarda, yemeklerde servis tabağına yağıyla birlikte çıkarıp servis yapın.
- Afiyetler olsun&#;
Yeşil Zeytin Salatası
Tarife Atla Tarifi Yazdır
Yeşil zeytin salatası Akdeniz’e özgü bir salata çeşididir. Taze yeşillikler, domates, zeytinyağı ve limonla harmanlanmış şekilde servis edilir. Ekim ayında zeytin pazarından alınıp salamura yapılan zeytinlerle en lezzetli yeşil zeytin salatasını hazırlayabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Zeytin: Ev yapımı salamura zeytin kullanın. Marketlerden alacağınız zeytinden çok farklıdır. Mevsiminde nasıl salamura yapılacağı ile ilgili bir yazı paylaşacağım.
Soğan: Soğan severler ya da soğanla herhangi bir sorunu olmayanlar tercih edebilir. Ancak kullanmasanız da olur.
Maydanoz
Taze nane
Maydanoz ve taze naneyi ince ince kıyarak ekleyeceğiz.
Diğer yeşillikler: Dereotu, biberiye, taze kekik
Domates: mevsiminde, küçük doğranmış kabuklu domates
Salatalık: Mevsiminde, taze salatalık kullanın
Yağ: tabii ki zeytinyağı. Ayçiçek yağı da kullanılabileceği gibi hiç yağ eklememeyi tercih edebilirsiniz.
Baharatlar: Sumak, kuru nane, kuru kekik, pul biber
Limon suyu ve tuz: damak zevkinize göre ayarlayın.
Daha fazla geleneksel tarif için Geleneksel Patlıcan Dolması, Etli Yaprak Sarma, İncir Uyutması yazılarımı okuyabilirsiniz.
Tarif Adımları:
Ev yapımı salamura zeytin tuzlu olduğu için önceden suda bekletilmesi, bir diğer tabir ile tatlandırılması gerekiyor. Bir gece önceden uygun bir kabın içerisine yeterli miktarda zeytini aktarın ve üzerine ılık su döküp bekletin. Bu suyu gerekiyorsa bir defa değiştirin. Zeytin, tuzu azalıp tatlanınca kullanıma hazır hale gelecektir. Tatlanan yeşil zeytinleri sudan alın ve süzün. İsteğe göre çekirdeklerini çıkarabilirsiniz. Artık zeytinler kullanıma hazırsa diğer malzemeleri hazırlayabiliriz.
Kuru soğan kullanıyorsanız halka halka ve ince şekilde dilimleyin. Yeşil soğanı ise küçük doğrayın.
Maydanoz, nane ve kullanacaksanız diğer yeşillikleri ince ince doğrayın. Domatesleri kabuklarını soymadan yemeklik doğrayın. Salatalıkları alacalı soyun ve küçük dilimler halinde doğrayın.
Salata sosunu sos kasesinde hazırlayın. Limon, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırın. Geniş bir kaseye aldığınız zeytin ve yeşilliklerin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve hafifçe karıştırın. Salatanın tadına bakın. Tuz ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayın. Daha sonra baharatları da azar azar ekleyin. Bu baharatlardan sumak biraz ekşi bir baharat olduğu için limon suyu ile dengeli olarak ekleyin aksi halde salatanız fazla ekşi olabilir.
Kahvaltıda ya da herhangi bir öğünde tüketebileceğiniz sağlıklı ve leziz bir salatanız var artık. Ev yapımı peynir ve çay ile servis edin.
Sevgiyle kalın..
Yeşil Zeytin Salatası
Yeşil zeytin salatası Akdeniz’e özgü bir salata çeşididir. Taze yeşillikler, domates, zeytinyağı ve limonla harmanlanmış şekilde servis edilir. Ekim ayında zeytin pazarından alınıp salamura yapılan zeytinlerle en lezzetli yeşil zeytin salatasını hazırlayabilirsiniz
Kategori: Salata
Mutfak: Akdeniz Mutfağı
Diyet: Diyabet, Düşük Kalori, Vegan, Vejetaryen
Etiket: kahvaltılık salata, salamura yeşil zeytin, yeşil zeytin, yeşil zeytin salatası, zeytin salatası
Porsiyon: 3kişilik
Yazar: Pinklime Foody
- gr yeşil zeytin
- dal yeşil soğan
- ½ demet taze nane
- ½ demet maydanoz
- 1 orta boy domates
- 1 orta boy salatalık
- 2 yk zeytinyağı
- 1 küçük limon suyu
- Sumak, tuz
Ev yapımı salamura zeytin tuzlu olduğu için önceden suda bekletilmesi, bir diğer tabir ile tatlandırılması gerekiyor. Bir gece önceden uygun bir kabın içerisine yeterli miktarda zeytini aktarın ve üzerine ılık su döküp bekletin. Bu suyu gerekiyorsa bir defa değiştirin.
Tatlanan yeşil zeytinleri sudan alın ve süzün. İsteğe göre çekirdeklerini çıkarabilirsiniz. Artık zeytinler kullanıma hazırsa diğer malzemeleri hazırlayabiliriz.
Kuru soğan kullanıyorsanız halka halka ve ince şekilde dilimleyin. Yeşil soğanı ise küçük doğrayın.
Maydanoz, nane ve kullanacaksanız diğer yeşillikleri ince ince doğrayın. Domatesleri kabuklarını soymadan yemeklik doğrayın. Salatalıkları alacalı soyun ve küçük dilimler halinde doğrayın.
Salata sosunu sos kasesinde hazırlayın. Limon, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırın.
Geniş bir kaseye aldığınız zeytin ve yeşilliklerin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve hafifçe karıştırın. Salatanın tadına bakın. Tuz ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayın. Daha sonra baharatları da azar azar ekleyin. Bu baharatlardan sumak biraz ekşi bir baharat olduğu için limon suyu ile dengeli olarak ekleyin aksi halde salatanız fazla ekşi olabilir.
Kahvaltıda ya da herhangi bir öğünde tüketebileceğiniz sağlıklı ve leziz bir salatanız var artık. Ev yapımı peynir ve çay ile servis edin.