Diyarbakır Karpuzu Ne Zaman Yetişir

Karpuzda Toprak Hazırlığı ve Ekim-Dikim

Karpuz yetiştiriciliği yapılacak alanın çok iyi bir şekilde sürülmüş olması gereklidir.

Sonbahar aylarında pullukla derin sürüm yapılması gereklidir. Ekim-dikimden 15 gün önce cm derinlikte işlenir. Fide ile yetiştiricilik yapılıyorsa fide dikilecek çukurlara organik gübre atılır, yada sıraya ekimde sıra üzerilerine organik gübre uygulaması yapılabilir.

Genel olarak örtü altı karpuz üretimimizin %95’ini Çukurova Bölgesi sağlamaktadır. Buradaki yetiştiricilikte alçak tüneller şeklinde yapılmaktadır. Açıkta yetiştiricilikte sulamasız ocak usulü tohum ekiminde dekara g tohum kullanılmaktadır.

Tohum ekiminde pünomatik mibzer kullanılması durumunda ise bu oran g/dekara düşmektedir. Tohum çıkışları olduktan sonra en iyi gelişen tanesi bırakılır, gerisi kesilerek seyreltilir. Açıkta geniş araziye elle veya mibzerle sıraya ekim yapılabildiği gibi, su sıkıntısı olan yerlerde ocak usulü ekim daha avantajlıdır. Fide ile yetiştiricilik ise asıl olarak erkencilikte kullanılır. Tohumlar 2 gün önceden °C'de ön çimlendirme yapıp sonra tohum ekimi yapmak günlük bir erkencilik sağlayacaktır.

Karpuzda Dikim Hangi Aralıklarla Yapılmalıdır?

Karpuzda aralık ve mesafe oldukça geniştir. Aralık ve mesafeler, yetiştiriciliğin sulu olup olmamasına göre değişim gösterir. Sıra arası 1,5- 3,5 m, sıra üzeri 0, m şeklinde ekim-dikim yapılabilir.

Çift sıralı yetiştiricilik serada yapılmakta ve çift sıra arası 1 m, sıra arası 0,5 m, sıra üzeri 0,5 m olacak şekilde dikim yapılabilir. Buradaki yetiştiricilikte meyve ağırlığı 2 kg ve üzeri olan çeşitlerde meyveler fileye alınır, yada belli bir büyüklüğe ulaşınca yere indirilir.

Karpuz Üretimi

Karpuzlar, zamanı geldiğinde tohumlarının doğrudan doğruya hazırlanan yerlere dikilmesi suretiyle aşağıdaki üç usulle yetiştirilir.

• Sıra (Çizgi) usulü
• Ocak usulü
• Çukur usulü

Sıra (Çizgi) Usulü Yetiştiricilik

Geniş işletmelerde daha kolay ve ekonomik olduğundan çoğunlukla uygulanan bir usuldür. Bu usulde hazırlanmış tarlada çeşitlerin gelişme ve yayılma kuvveti ve toprak karakterine göre 1,5–2 m arayla ve genellikle pullukla 5–6 cm derinliğinde çizgiler açılır.

Çizgilere hemen arkadan gelen bir işçi tarafından biraz sıkça veya çoğunlukla uygulandığı gibi sıra üzerinde cm aralıklarla her ekim yerine 2–4 tohum bırakmak üzere ekim yapılır.

Hemen sonrasında hafif bir tırmık geçirilerek çizgiler kapatılır ve arkasından da toprağın hafifçe bastırılması için bir sürgü çseafoodplus.infoarın normal olarak çimlenebilmesi için toprağın tam tavında iken ekim yapılmasına özellikle dikkat edilir.

Geniş ölçüde yapılan karpuz yetiştiriciliğinde ekim mesafelerine göre genellikle dekara 1–1,5 kg kadar tohum hesap edilir.

Tohumlar normal şartlarda 10–12 gün içinde çimlenerek toprak yüzüne çıkmaya başlar.

Ocak Usulü Yetiştiricilik

Bazı bölgelerde bir kısım yetiştirici, çizgi usulü yerine ocak usulü ekim yapmaktadır. Bunun için hazırlanmış yerlerine yine aynı ölçüler dahilinde yaklaşık cm çapında ve cm derinliğinde açılan çukurların diplerine cm kalınlığında gübreli toprakla yataklık konarak adet tohum bunun üzerine ekilir ve üzerileri cm derinlikte kalacak şekilde kapatılır ve hafifçe bastırılır. İlk çapadan sonra her ocakta en fazla 2 bitki bırakılarak diğerleri sökülür.

Çukur Usulü Yetiştiricilik

Karpuz yetiştiriciliğinde en tipik yetiştirme usulü Diyarbakır karpuzlarında görülür. Bu bölgede Dicle Nehri kıyılarında çakıllı ve milli topraklar üzerinde dünyaca meşhur karpuzlar ise çukur usulü ile yetiştirilmektedir.

Bu yöntemde; ilkbaharda genellikle nisan ayı içerisinde sular tamamen çekildikten sonra birbirinden 3’er m ara ile 1 m uzunluğunda, 50 cm genişliğinde ve 50 cm derinliğinde çukurlar açılır. Çukurun içindeki çakıllar dışarıya çıkartılır.

Dipte, mümkün mertebe, yalnız kum bırakılır. Çukurun iki başında nemli kum tabakası üzerinde çürümüş, güvercin gübresinden birer kürek dolusu gübre doldurulur. Bu güvercin gübresi üzerine tekrar bir miktar nemli kum ilave edilir. Çukurun iki başında meydana getirilen bu yığın üzerine adet karpuz tohumu ekilir.

Bir hafta 10 gün içerisinde tohumlar çimlenerek körpe fideler gelişmeye başlar. Fideler yapraklı olduklarında her yığında kuvvetli bir fide bırakılarak diğerleri seyreltilir. Tohum ekiminden yaklaşık bir ay kadar sonra çukurun içerisine ahır gübresiyle karıştırılmış güvercin gübresi konulur. Karpuzlar gelişip kolları uzadıkça çukurun içerisi bitkiler yukarıda kalacak tarzda bu defa nemli ince milli kumla doldurulmaya devam edilir.

Mayıs ayları sonlarında her çukura 5’er kürek kadar yanmış ahır gübresi ve güvercin gübresi karışımı verilir ve çukurun içerisi toprak hizasına gelinceye kadar aynı mille doldurulur. Bu şekilde hazırlanmış besin maddelerince çok zengin ve nemli ortam içerisinde karpuz bitkisi çok kuvvetli kök sistemi meydana getirerek süratle gelişir ve neticede her biri 40–50 kg hatta daha iri olan karpuzlar elde edilir.

Çukurlarda hasat edilen karpuz miktarı çeşidin iriliğine göre değişir. Genellikle çok iri çeşitlerde her kökende bir karpuz, buna rağmen daha küçük çeşitlerde yetiştiricinin arzusuna göre daha fazla sayıda meyve bırakılır.

Karpuzda Gübreleme

Karpuz bitkisinin gelişme ve yayılma kuvveti oldukça fazladır. İri meyveleri dolayısıyla besin maddelerine oldukça fazla ihtiyaçları vardır; bu bakımdan yetiştirilecekleri yerin iyi hazırlanması ve gübrelenmesi gerekir. Verilecek gübrenin çeşit ve miktarları toprak karakterine ve topraktaki mevcut besin maddeleri miktarına göre değişir.

Ancak ülkemizde önemli karpuz bölgelerinde uzun yıllardan beri yapılan gözlemlere göre verilecek gübre miktarı; toprak karakterine, çeşide, gübrenin çeşidine ve nihayet yetiştiricinin pratik görüşüne göre belirlenmektedir.

Yapılacak toprak tahlili sonrasında gübre uygulaması tavsiye edilir.

Ortalama bir hesapla dekara ton iyi vasıflı yanmış ahır gübresi ile dekara 15 kg azotlu, 30 kg fosforlu ve 20 kg potaslı gübre verildiğinde gayet iyi sonuç alınmaktadır.

Fosforun tamamı taban gübresi şeklinde, azot ve potasyumun 1/3’ünü fosforla birlikte, 1/3’ünü ilk çapada (ilk dişi çiçeği görme aşaması), 1/3’ünü de ilk çapadan yaklaşık 1 ay sonra (meyveler elma büyüklüğüne ulaşınca)verilir.

Bu arada ticaret gübresi kullanmadan yalnız ahır gübresi verilen bazı bölgelerde bir kısım yetiştiriciler bol gübre bulduğu taktirde dekara ton hatta daha fazla ahır gübresi atmaktadır.

Yaz aylarıyla özdeşleşen tarım ürünlerinin başında gelen olgunlaşmış bir karpuz; koyu yeşil dış görünüme, kırmızı iç görünüme sahiptir. İdeal bir karpuz elde etmek için en iyi alanları genellikle tarlalar ve bahçeler oluşturur. Bu alanlarda genellikle 10 günde 1 olacak şekilde sulanıp gerekli bakım koşulları oluşturularak yaklaşık 90 gün sonra olgunlaşmış karpuz elde edilebilir.

Karpuz Ne Sıklıkla Sulanır?

Sıcak iklimle özdeşleşen bitkilerden biri olan karpuz, topraktan açılan çukurlara çekirdek ekimi yapılarak yetiştirilir. Ekim sonrasında karpuz mutlaka can suyuna gereksinim duyar. Genellikle ilkbahar mevsiminde ekilen karpuz, özellikle mevsimin sonuna doğru düzenli olarak 10 günde 1 olacak şekilde sulanmalıdır.

Karpuz Kaç Günde Olgunlaşır?

Karpuz genellikle bahçe ve tarlalarda toprakta olgunlaşan bitkiler sınıfında olarak tanınır. Yetiştirme alanında gerekli güneş ışığını ve su takviyesini alması doğrultusunda olgunlaşma süresi belirginleşir. Net bir süreden söz edilemese dahi genellikle olgunlaşma süresi 90 gündür. İlkbaharda ekilen karpuz, yaz başında olgun bir şekilde hasat edilebilir.

Karpuz Yetiştirme Koşulları

Genellikle yüksek verim almak amacıyla tarla ve bahçelere ekilen karpuz, tercih edildiği takdirde uygun koşullarda saksıda da yetiştirilebilir.

Mineral bakımından zengin ve nemli bir toprak, karpuzun yetişmesi için temel koşullardan biridir. Bunun yanı sıra verim elde etmek amacıyla toprağın sıcaklığının 12 dereceden aşağıya düşmemesi, dolayısıyla gerekli güneş ışığına kavuşması da gereklidir.

Karpuz Bitkisi Suyu Sever mi?

Karpuz suyla arası barışık olan bitkidir. Özellikle ilk dikim sürecinde bolca suya gereksinim duyar. Gelişim döneminde de özellikle çok sıcak ortamda yetiştiriliyorsa toprağın nem dengesinin sağlanması için düzenli aralıklarla suya gereksinim duyar.

Karpuz Verimi Nasıl Artırılır?

Karpuz verimini artırmak amacıyla yetişmesi için koşulların en şekilde düzenleme ve gelişim döneminde takviyelere başvurma yollarına gitmek mümkündür. Karpuzun yetiştirileceği toprağın önceden sürülmesi ve gübrelenmesi, karpuzların 75 cm aralıklarla dikilmesi, özellikle yaz aylarında düzenli sulanmasıyla alınan verim artırılabilir.

Karpuz Nasıl Sulanır?

Karpuz yetişmede sulamanın meyve verme dönemine kadar sık yapılmaması takviye edilmektedir. Meyvelerin boyutu 5 cm'yi aştıktan sonra rutin olarak sulama işlemine geçebilirsiniz. Sulama sırasında suyu köklere yöneltip yapraklardan uzak tutmanızda fayda vardır.