Kolesterolün ve Trigliseridin Yükselmemesi İçin Beslenme Önerileri
Süt ve Süt Ürünleri: Yarım yağlı veya light süt veya laktozsuz süt, peynir, kefir, ayran, yoğurt
Tahıllar: Yulaf ezmesi veya kepeği, tam buğday, kepek veya çavdar ekmeği, arpa, bulgur
Et çeşitleri: Yağsız olan tavuk, balık, hindi, dana eti
Sebze: Bütün taze sebzeler
Meyve: Bütün taze meyveler
Kuru baklagiller: Nohut, fasulye, barbunya, kırmızı ve yeşil mercimek
Yağ çeşitleri: Zeytinyağı, ay çiçek yağı, avokado, mısır özü yağı
Yağlı tohumlar: Ceviz, badem ve fındık
Tatlılar: Yağsız süt ile yapılan tatlılar (muhallebi, sütlaç, puding vb), aşure, cezerye
İçecekler: Çay, kahve, Türk kahvesi, maden suyu (tansiyon hastaları dikkat diyetisyeninize danışın…
Kolesterol diyeti veya kolesterol düşürücü diyet listesi uygularken aşağıdaki bu besinler sınırlanır.
Tereyağı, margarin, kuyruk yağı, iç yağı
Hindistancevizi yağı ve palmiye yağı
Tam yağlı süt, peynir, yoğurt, krema, krem şanti ve süt tozu
Yağda kızartılmış et, tavuk, balık ve fastfood ürünleri
Hazır salata sosları ve mayonez
Organ etleri, sosis, salam, sucuk gibi şarküteri ürünleri
Poğaça, açma, börek, kek ve kruvasan gibi hazır pastane ürünleri
KOLESTEROL DÜŞÜRÜCÜ İLAÇLAR DİYABET RİSKİNİ ARTTIRIYOR
Prof. Dr. İlker Durak
Amerikada binlerce kişiyi içine alan bir çalışmada kolesterol düşürücü olarak statinleri kullanan hastalarda tip 2 diyabet oluşma riskinin iki kat daha yüksek olduğu bulunmuştur. Statinler tansiyon ve kolesterol düşürme amacı ile en çok kullanılan ilaç grubudur. Kayıtlar orta yaş grubundaki Amerikalıların % 25 inden daha fazlasının kolesterol düşürücü ilaç kullandığını göstermektedir.
Çalışmalar iki yıldan daha uzun süre kolesterol düşürücü ilaç kullanan kişilerde diyabet riskinin, kullanmayanlara göre üç kat daha yüksek olduğunu göstermiştir. Bu kişilerde kan şekerinin üç aylık ortalamasını yansıtan HbA1c değerinin de yüksek olduğu ve bunun statinlerin kullanım süresi ve dozuna bağlı olarak değişiklik gösterdiği ifade edilmiştir.
Bu çalışma sonuçları, statin tedavisine başlamadan önce ve sonrasında diyabet parametrelerinin takip edilmesinin önemini ve gizli şeker dahil, ailesel şeker hastalığı riski taşıyanlarda statin kullanımı konusunda ihtiyatlı davranılması gerektiğini göstermektedir.
Diğer bir çalışmada ise, düzenli meyve tüketmenin şeker hastalığı riskini azalttığı, buna karşılık meyve suyu tüketmenin ise tam tersi olarak diyabet oluşma riskini arttırdığını göstermiştir. Bu bakımdan bilhassa diyabet riski taşıyanların hazır içeceklerden uzak durmaları önemlidir.