Dolmanın Yanına Hangi Yemek Gider

Dolma ister etle, ister bol pirinçle yapabileceğiniz, içine ekleyeceğiniz kuş üzümü, dolmalık fıstık ve baharatlarla lezzet katacağınız şahane bir yemek. Peki, bu enfes dolmanın yanına hangi yemekler yakışır?

DOLMANIN YANINA HANGİ YEMEK GİDER?

Biber dolmasını etli tercih ediyorsanız yanına en çok makarna yakışır. Fakat et yerine zeytinyağlı pişirmeyi tercih ettiyseniz tavuk sote, et sote gibi lezzetlerle de dolmayı taçlandırabilirsiniz.

Biber dolmasının yanına farklı çeşitlerde salata ve meze hazırlamak istiyorsanız oldukça fazla çeşit var. Havuç salatası, cacık, haydari, turşu, çoban salatası, közlenmiş kırmızı biber gibi tariflerle sunum yapılabilir.

Biber dolmasının yanına en çok yakışan çorbalar ise domates çorbası, tarhana çorbası ve ezogelin çorbasıdır.

Daha pratik ve aperatif bir şeyler istiyorsanız patatesli ve peynirli börekler dolmanın yanında lezzetle yenebilir.

Dolmanın yanına sulu yemek yapmak istiyorsanız, dolmayla çok yakışan birkaç yemek var. Bunlar;

Taze fasulye; hem oldukça hızlı bir biçimde yapılan hem de oldukça düşük kalorili yiyeceklerden biridir. Taze fasulye; biber dolmasının yanına çok yakışan yemeklerden birisi olarak belirtilebilir. En fazla yaz mevsiminde tüketilen taze fasulye ile biber dolmasının uyumu eşsizdir.

Patates yemeği; Hızlıca yapabileceğiniz, içerisine isterseniz kıyma koyabileceğiniz, salçalı veya salçayız tercih edebileceğiniz ve bol domates ile hazırlayabileceğiniz patates yemeği ile dolmanın lezzeti birbirine çok yakışacak.

Dolman&#;n Yan&#;na En Yak&#;&#;an Tarifler

Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her çe&#;idiyle sofralar&#;m&#;zda farkl&#; bir yere sahiptir. Biber, kabak, patl&#;can hatta patates ve domates gibi bin bir sebze çe&#;idinin içi oyulup pirinçle ve baharatlarla zenginle&#;tirilerek doldurulmas&#;yla olu&#;an bu lezzet etli veya etsiz olarak tercih edilmektedir.

Dolma daha çok bir ara s&#;cak olarak dü&#;ünülse de tek ba&#;&#;na da bir ö&#;ün olarak tüketebilecek kadar doyurucu bir lezzettir. Tabii dolma her ne kadar besleyici olsa da sofralarda genellikle yan&#;na e&#;lik edebilecek uyumlu bir lezzet arar. Biz de tam bu noktada size yard&#;mc&#; olaca&#;&#;z!

Dolman&#;n Yan&#;na Ne Gider?

• Cac&#;k
• Domates çorbas&#;
• Marul salatas&#;
• Çoban salata
• Kay&#;s&#; ho&#;af&#;
• Havuç tarator
• Lokanta ezmesi
• Kar&#;&#;&#;k tur&#;u
• Haz&#;r yufka böre&#;i
• Yo&#;urt
• Sigara böre&#;i
• Humus

Dolman&#;n yan&#;na gidebilecek yemekler dolman&#;n çe&#;idine göre de&#;i&#;se de dolmayla uyumu yakalam&#;&#; belli ba&#;l&#; lezzetler mevcuttur. Öyleyse dolman&#;n yan&#;na ne yemek gider, dolmayla bir lezzet bütünü haline gelebilecek tarifler nelerdir gelin hep birlikte bakal&#;m!

Tarif için: Biber Dolmas&#;

Dolman&#;n Yan&#;na &#;yi Giden 12 Videolu Tarif

1) Cac&#;k

• Etli dolman&#;n yan&#;na ne gider denilince ilk akla gelen lezzetlerden biri cac&#;kt&#;r.
• Salatal&#;k ve ayran&#;n ne kadar uyumlu oldu&#;unu bize bir kez daha hat&#;rlatan bu tarif etli dolmayla birlikte her çe&#;it dolma çe&#;idiyle lezzet uyumu yakalayacakt&#;r.
• E&#;er tam k&#;vam&#;nda bir cac&#;k tarifi isterseniz sizin için harika bir önerimiz var.

Tarif için: Cac&#;k Tarifi

2) Domates Çorbas&#;

• Ço&#;u dolma çe&#;idinin yan&#;nda kendine yer bulan domates çorbas&#; özellikle biber dolman&#;n yan&#;na ne gider diye dü&#;ündü&#;ünüzde imdan&#;za yeti&#;ir.
• Tabii dolman&#;n yan&#;nda ba&#;ka çorba çe&#;itleri de çokça sevilse de içerisine bir miktar ka&#;ar rendeleyerek lezzetini taçland&#;rabilece&#;iniz pratik domates çorbas&#; oldukça nefis bir fikir!

Tarif için: Domates Çorbas&#;

3) Çoban Salatas&#;

• Ne zaman bir yemek haz&#;rlasan&#;z yan&#;nda akl&#;n&#;za direkt &#;öyle bol domatesli bir çoban salata geliyor de&#;il mi?
• &#;&#;te bu sefer de çok do&#;ru bir karar verdiniz; çünkü dolman&#;n yan&#;na yara&#;&#;r en hafif lezzetlerden biri çoban salatas&#;d&#;r.
• Öyleyse çoban salatas&#;n&#;n hakk&#;n&#; vermek ad&#;na bir de bizim tarifimizi deneyin!

Tarif için: Çoban Salata

4) Kay&#;s&#; Ho&#;af&#;

• Ak&#;am için enfes bir zeytinya&#;l&#; dolma haz&#;rlad&#;ysan&#;z zeytinya&#;l&#; dolman&#;n yan&#;na ne gider diye dü&#;ünmeyin; çünkü ho&#;af hem içinizi ferahlat&#;r hem de zeytinya&#;&#;n&#;n aromas&#;n&#; dengede tutar.
• O zaman en pratik ve lezzetli kay&#;s&#; ho&#;af&#;n&#; haz&#;rlamak ad&#;na haydi mutfa&#;a!

Tarif için: Kay&#;s&#; Ho&#;af&#;

5) Havuç Tarator

• Yo&#;urt ile havucu bir araya getirmeyi ilk kim dü&#;ündüyse gerçekten bunun için bir te&#;ekkürü hak ediyor; çünkü kuru dolman&#;n yan&#;na ne gider deyince ak&#;llara hemen havuç tarator gelir.
• Hem etli dolman&#;n hem de kuru dolman&#;n yan&#;na yak&#;&#;an havuç tarator tarifini ise en prati&#;inden sizin için haz&#;rlad&#;k!

Tarif için: Havuç Tarator

6) Lokanta Ezmesi

• Bu ak&#;am menüde dolma varsa önden s&#;cac&#;k bir çorba, yan&#;na da i&#;tah açan lezzetiyle tam lokanta usulü, tam k&#;vam&#;nda bir ezme enfes gider!
• Kendi mutfa&#;&#;n&#;zda &#;ip&#;ak haz&#;rlayabilece&#;iniz bu me&#;hur ezmeyi art&#;k nas&#;l yap&#;l&#;yor acaba diye dü&#;ünmeden videolu tarif sayesinde denemenizi tavsiye ediyoruz!

Tarif için: Lokanta Ezmesi

7) Kar&#;&#;&#;k Tur&#;u

• Tur&#;unun ad&#;n&#; bile duymak a&#;z&#;m&#;z&#;n sulanmas&#; için yeterli olurken kendisini bir de dolmayla birlikte dü&#;ünün!
• Özellikle pancar tur&#;usu, biber tur&#;usu ve salatal&#;k tur&#;usu dolman&#;n yan&#;na en yak&#;&#;an tur&#;ulardand&#;r.
• Tur&#;uyu marketlerden sat&#;n alabilirsiniz; ama ben evde kendi organik tur&#;umu yapmak istiyorum derseniz de merak etmeyin sizin için pratik ve lezzetli bir tarifimiz var!

Tarif için: Kar&#;&#;&#;k Tur&#;u Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

8) Kolay ve H&#;zl&#; Börek

• Kuru dolman&#;n, zeytinya&#;l&#; dolman&#;n yan&#;na ne gider, ne servis edebilirim? Gibi sorularla vakit kaybetmeden misafirlerinize ikram edebilece&#;iniz farkl&#; bir önerimiz ise börek!
• Börek zor olur deyip geçmeyin, siz dolmalar&#; pi&#;irene kadar k&#;sa sürede haz&#;r olan 10 dakikal&#;k h&#;zl&#; börekler günü kurtaraca&#;&#; gibi tadanlardan tam not alacak!

Tarif için: Kolay ve H&#;zl&#; Börek (Haz&#;r Yufkadan)

9) F&#;r&#;nda Baharatl&#; Patates

• Etli – zeytinya&#;l&#; biber dolman&#;n yan&#;na ne gider? Dünyan&#;n en kolay f&#;r&#;nda patates tarifiyle s&#;radaki önerimiz kar&#;&#;n&#;zda!
• Diledi&#;iniz baharat kar&#;&#;&#;m&#;yla patatesleri harmanlay&#;p f&#;r&#;na verebilir, menüde dolma varsa yan&#;nda alternatif olu&#;turabilecek at&#;&#;t&#;rmal&#;k yumu&#;ac&#;k patatesler haz&#;rlayabilirsiniz!

Tarif için: F&#;r&#;nda Baharatl&#; Patates

10) Ev Yap&#;m&#; Yo&#;urt

• Yemeklerimizin yan&#;nda olmazsa olmaz lezzetlerden biri de nedir? Tabii ki yo&#;urt!
• Hem sa&#;l&#;kl&#; hem de her yemekle yak&#;&#;an bir tat olan yo&#;urt emin olun ki lezzet konusunda dolmay&#; yaln&#;z b&#;rakmayacakt&#;r.
• Bütün dolma çe&#;itlerinin yan&#;nda iyi giden yo&#;urdu haz&#;r alabilece&#;iniz gibi evde kendi yo&#;urdunuzu da yapabilirsiniz.
• O zaman en prati&#;inden ev yap&#;m&#; yo&#;urt tarifimizi verelim!

Tarif için: Evde Pratik Yo&#;urt Yap&#;m&#;

11) F&#;r&#;nda Peynirli Sigara Böre&#;i

• Kalabal&#;k bir sofra haz&#;rl&#;yorsan&#;z masada doyurucu yemeklerin olmas&#;n&#; da isterseniz.
• E&#;er biber dolmas&#;na e&#;lik edecek nefis ve pratik bir yemek ar&#;yorum diyorsan&#;z hemen el açmas&#; tad&#;nda olan sigara böreklerinden haz&#;rlayabilirsiniz.
• Bu böre&#;i bir yiyen bir daha yiyecek ve tabakta kalan son börek için kap&#;&#;ma bile ç&#;kabilir.
• Lezzetiyle ba&#; döndüren ç&#;t&#;r ç&#;t&#;r peynirli sigara böre&#;ini, dolma haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z sofralara konuk edebilirsiniz.

Tarif için: F&#;r&#;nda Sigara Böre&#;i

12) Pratik ve Doyurucu Humus

Dolman&#;n yan&#;na ne yapsam diyenler dondurucuda saklad&#;&#;&#; nohutlar&#; ç&#;kar&#;p humus yapmaya ba&#;layabilir.
Humus, her ö&#;üne yak&#;&#;an doyurucu ve faydal&#; bir yemektir.
Özellikle de biber dolmas&#;n&#;n oldu&#;u günlerde taba&#;&#;n dibi s&#;yr&#;lma k&#;vam&#;na gelir.
En kolay haliyle humus yapmak için tarifimize göz at&#;p malzemeleri bir araya getirebilirsiniz.

Tarif &#;çin: Humus Tarifi

Dolma-Sarma Tarifleri

Karnabahar&#;n Yan&#;na Çok Yak&#;&#;acak 12 Tarif

Ispanak Yeme&#;inin Yan&#;na &#;yi Giden Videolu 10 Tarif

Sarman&#;n Yan&#;na Ne Gider? Birlikte Servis Edebilece&#;iniz 10 Enfes Tarif

Mercimek Çorbas&#;n&#;n Yan&#;na Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 10 Fikir

Biber dolması; ülkemizde sıkça tercih edilen yemekler arasındadır. Davet sofralarında sık sık görülen bu yemeğin yanına ne yapılacağı da her zaman kafa karıştıran bir konu olmuştur. Biber dolmasının yanında ne yapılır, yanına hangi çorba ve salata iyi gider soruları bu bağlamda internette aratılmıştır. Bu yazımızda sizler için yanıtı merak edilen bu soruların yanıtlarını ve dolmanın yanına gidecek yemekleri derledik.

Biber Dolmasının Yanına Ne Gider?

Biber dolması daha çok bir ara sıcak olarak düşünülse de tek başına bir öğün olacak kadar doyurucu ve lezzetlidir. Dolma ne kadar lezzetli olsa da bazı sofralarda yanına eşlik edebilecek uyumlu lezzetler arar. Biber dolmasının yanına gidebilecek lezzetler şu şekilde karşımıza çıkar:

• Cacık,

• Domates çorbası,

• Yoğurt çorbası,

• Kremalı mantar çorbası,

• Fırında tavuk but,

• Zeytinyağlı barbunya,

• Beyaz lahana salatası

• Marul salatası,

• Kayısı hoşafı,

• Çoban salata,

• Havuç tarator,

• Lokanta ezmesi,

• Karışık turşu,

• Sigara böreği,

• Humus.

Biber Dolmasının Yanına Hangi Çorba ve Salata Gider?

Aslında biber dolmasının yanına pek çok çorba ve salata türü yakışır. Ancak çok ağır olmayan; tavuksuz etsiz çorba türleri biber dolmasının yanına daha çok yakışacaktır. Salata olarak da yoğurtlu ve yeşillikli salatalar biber dolması için en iyi salata tercihleridir. Çorbalara birkaç örnek olarak şunlar verilebilir; domates çorbası, yoğurt çorbası, mercimek çorbası, patates çorbası, mantar çorbası. Salatalara ise; coleslaw salata, yoğurtlu semizotu salata, çoban salatası örnekleri verilebilir.

Dolma öğle veya akşam yemeklerinde hatta sabah kahvaltıda bile yiyebileceğiniz sağlıklı ve faydalı bir yemek. Fırında makarna, domates çorbası, yoğurt… Dolmanın yanında tüketebileceğiniz başlıca lezzetler. Acılı ezme, börek ve tarhana çorbası da dolmayla tüketebileceğiniz alternatifler. Dolmanın yanına yakışan diğer yiyecek ve içecekler için buyurun devam edelim:

DOLMANIN YANINA NE YAKIŞIR?

Dolma maharetli eller tarafından yapıldığında tadına doyum olmaz. Etli yapılırsa etli dolma, etsiz olursa da yalancı dolma olarak adlandırılır. Dolmayla beraber yenildiğinde lezzetine lezzet katacak yiyecekler şunlardır:

• Yoğurt
• Mercimek çorbası
• Fırında makarna
• Domates çorbası
• Tarhana çorbası
• Közde sebzeler
• Mücver
• Makarna
• Çoban salata
• Kola
• Cacık
• Kuru köfte
• Patates kavurma, sulu patates
• Fırında tavuklu baharatlı patates
• Turşu
• Taze fasulye yemeği
• Et sote
• Yayla çorbası
• Fırında patates ve sebze
• Sebzeli bulgur pilavı
• Börek
• Lazanya
• Mantar çorbası
• Ayran
• Tavuklu şehriye çorbası
• Tavuk sote
• Salata
• Acılı ezme
• Şakşuka
• Yoğurtlanmış sebzeler
• Pide
• Üzüm veya kayısı hoşafı

DOLMA YAPMANIN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

• Dolma yaparken ilk püf noktası biberlerinizi iç harçla tamamen doldurmamak. Böylece pişerken pirinçler şiştiği için zaten tam dolu gibi olacak ve daha kolay pişecek.
• Biberlerinizin altından kürdan veya bıçak yardımıyla delik açarak dolmanın eşit ölçüde pişmesini ve suyu içeri çekerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
• Dolma içini pişirirken hafif çiğ bırakmaya dikkat etmelisiniz. İç harç doldurulduktan sonra da pişeceği için çok fazla yumuşamamalı.

• Dolmayı önce yüksek ateşte daha sonra da kısık ateşte pişirmeye bırakın.
• Nane, maydanoz ve dereotu dolma harcının içerisine katabileceğiniz lezzetli yiyeceklerdir.
• Dolmaya kuş üzümü, dolmalık fıstık koymak lezzetine lezzet katacaktır.
• Dolmaların ağzına minik doğranmış domatesler ile kapak yapmak hem görüntü hoş gözükür hem de domatesin sağlığa faydalarına kavuşabilirsiniz.
• Dolma tenceresinin dibine tuz serpin.