Domates Kurutma Işlemi

SARDES, dünya genelinde talepler doğrultusunda ‘Güneşte Kurutulmuş Domates’ üretim kapasitesinde önemli birbüyüme göstermiştir ve kurulduğu günden bugüne kadar her yıl bir miktar büyüme gerçekleşmiştir.  

SERA

Sardes homojen kalitede taze ürünlerin tedarikinde oldukça objektiftir. Seralarda tohumdan fide olana   kadar, tarlalarda fide ekiminden son ürüne kadar tüm adımlar takip ve organize edilir.  

Ocak ayında yeni sezon hazırlıkları başlar: Sardes seralarında taze fideler yetiştirmek üzere kaliteli   tohumlar alınır.

Nisan ayında tarlalara ekim: Anlaşmalı çiftçilere dağıtılan fideler, Sardes eksperlerinin denetiminde   tarlalara dikilir.

Hazirana kadar domatesler büyür: Sardes çiftçilere dikim, sulama, dezenfeksiyon ve gübreleme teknikleri ile birlikte etkili bir kalıntı, kontrol ve zirai kimyasal kullanımı sağlar.

HASAT ZAMANI

Haziran-Temmuz hasat başlar: Taze domatesler Haziran ayının sonunda olgunlaşır ve hasada hazır hale   gelir. Kurutmaya uygun domatesler toplanır ve plastik kasalarla kurutma istasyonuna getirilir.  

Güneşte kurutma için seçim: Sardes kalite ölçütlerine uygun domates seçilir. Hasarlı, istenilen renkte   olmayan domatesler ayrılır ve kurutma işlemine   hazır hale getirilir.

Sardes kurutma istasyonlarını ve tarlalarını aynı bölgede organize eder. Böylelikle taze domatesler birkaç   saat içerisinde kurutma işlemine tabi tutulur.

GÜNEŞTE KURUTMA

Domatesler kurutma alanına getirilir. Aroma içeren kısmın kaybolmaması için elle kesildikten sonra,  serili brandalar üzerine yerleştirilir ve Ege güneşi ışığı altında gün süreyle kurutmaya bırakılır. 

Son kontrolle kusurlu ürünlerin ayrılması sağlanır. Tüm bu süreçte mikrobiyal riski azaltmak adına tüm   personel dezenfektan kullanır.

KÜKÜRTLÜ VE TUZLU DOMATES KURUTMASI

Tuz uygulaması operatörler tarafından elle serpme yöntemiyle, kükürt uygulaması duşlama yöntemiyle yapılır.

Son üründeki tuz ve kükürt konsantrasyonu müşteri spesifikasyonlarında belirlenen hedef değerlere göre hesaplanır.

Tam bir kurutma sağlamak için özenle serilen domates yarımları arasında yürüyüş yolları bırakılır, bu da kuruma sırasında düzenli denetime ve izleme     imkânı sağlar.

Dış etkilerden koruyucu önlemler: Kurutma istasyonları dış etkenleri azaltmak için kara yollarından uzak yerlere kurulur. Ayrıca kurutma istasyonlarının yan tarafları yabancı madde bulaşmamasını önlemek adına 1 metrelik setlerle çevrilir.

DEPOLAMA

Nem kontrolü: Domatesler optimum nem miktarını sağlamak için kontrol edilir.

Kurutulan domatesler kalite ölçüleri için yeterliyse, küçük öbekler halinde toplanır.

Tambur: Kurutulmuş domatesler kurutma sırasında bulaşma ihtimali olan yabancı maddeleri ayırmak için tamburdan geçmeye hazırdır.

Soğuk hava: Kurutulan domatesler tartıldıktan sonra doğal özelliklerini korumaları için zaman geçmeden işletmede bulunan soğuk hava deposuna nakledilir.

Yıl boyu üretim: Kurutulmuş domatesler dünya genelindeki müşterilerin talepleri doğrultusunda yıl boyu işlenmeye hazırdır.

Üretim Prosesi: Güneşte kurutulmuş domatesler talepler doğrultusunda kuru ya da RTE( yemeğe hazır) domatesler olarak; yarım, şerit ya da küp kesim    olarak işlenir ve paketlenir. Ürünler metal detektöründen geçirilir. Kuru domatesler vakumlu / vakumsuz paketlenir ya da cam kavanozlara, tenekelere, pastörize edilir. Nihayet doğal, sağlıklı ve lezzetli kurutulmuş domatesler dünya çapında müşterilere teslim edilmeye hazır durumdadır.

LABORATUVAR ANALİZLERİ

Sardes kendi laboratuvarında tüm üretim aşamalarını titizlikle kontrol eder. Hammadde, yardımcı malzeme, ambalajmalzemelerinde girdi kontrolü: su,    proses ve son ürünlerin fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizleri yapılmaktadır.

GÜNEŞTE KURUTULMUŞ DOMATESİN FAYDALARI

Güneşte Kurutulmuş Domates doğal C vitamini, kalsiyum ve demir kaynağıdır. Kuru domates bir insanın günlükantioksidan olarak bilinen C    vitamini ihtiyacının %40’ını karşılar.

Antioksidanca zengin besinler, hücreleri korumaya yardımcı olur. Böylece kanser, diyabet, kalp ve akciğer hastalıkları riskini azaltır. Kuru    domatesler lifofiliktir. Yani besin değeri, yağ(zeytinyağı) ile pişirilince artar.

Bir kâse kuru domates 8 gr karbonhidrat içerir, aynı zamanda lifçe zengindir.

15 kg taze domatesten 1 kg kuru domates eldi edilir.

Mevsiminde yetişen domatesleri kışın tüketmek için yazdan hazırlayıp saklayabilirsiniz. Evde domates kurutmak, diğer sebzelere göre daha zordur. Domates kurutma işlemini evde balkonunuzda veya güneş gören bir yerde yaptığınız takdirde oldukça sağlıklı bir yöntem denemiş olacaksınız.

Bu nedenle Domates kurutma işlemini gerçekleştirmeniz ve kışın bolca tüketmeniz sizi çeşitli hastalıklardan koruyacak, bağışıklık sisteminizin dengede durmasına yardımcı olacaktır.

Domates kurutma işlemini gerçekleştirebilmeniz için sizlere iki yöntemden faydalanabilirsiniz. Bizde sizlere evde domates kurutma işlemlerinde iki etkili yöntemden bahsedeceğiz.

1. Yöntem: Fırında domates kurutma yöntemi
2. Yöntem güneşte domates kurutma yöntemi

Domatesi kurutmak diğer sebzelere göre birazda zorlayıcı olabilir. Ancak nemsiz ve kuru bir ortamda domates kurutma işlemini rahatça gerçekleştirebilirsiniz. Aynı zamanda domatesleri güneş dışında fırın da kurutabilirsiniz. Tabi sizin için en sağlıklı olan yöntem güneşte domates kurutma yöntemi olacaktır.

İlk olarak güneşte domates kurutma yönteminden bahsedelim

Domates nasıl kurutulur?

Malzemeler
3 kg domates
1 çay bardağı kaya tuzu

Domates kurutma işlemi (güneşte)

1 haftanın sonunda domatesleriniz kurumuş olacaktır.

Domates kurutma yöntemlerinin bir diğeri de ırında domates kurutma yöntemidir. Eğer eviniz güneş almıyorsa ve domates kurutmak için müsait değilse, bu işlemi fırında da gerçekleştirebilirsiniz. Üstelik yapımı da oldukça basit ve pratik…

İşte fırında domates kurutma yöntemi…

Malzemeler
2 kg domates
Domates nasıl kurutulur (fırında)
Domates kurutma işlemini fırında da gerçekleştirebilirsiniz. Üstelik bu yöntemde tuz kullanmanıza gerek yok.

Ancak sağlığınız açısından en faydalı olan yöntemin, güneşte domates kurutma yöntemi olduğunu unutmayın.

Fırında domates kurutmak için ilk olarak domateslerinizi yıkayın. Sap kısımlarını da kestikten sonra dik olrak domateslerinizi kesin. 60 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 12 saat kadar pişirin. Her saat başı kontrol edip kurumuş olan domatesleri çıkartın.

Aynı zamanda fırında domates kurutma işleminin ekonomik olmayacağını da baştan söylemekte yarar var.

Domates kurutma işlemi bittikten sonra sıra geldi, kuruyan domatesleri saklamaya. Kuruyan domateslerinizi kış boyunca muhafaza etmeniz biraz zahmetli gelebilir ancak zannettiğiniz kadar zor değil.

Kuruyan domatesler nasıl saklanır?

Dilerseniz kuruttuğunuz domatesleri cam kavanozlarda saklayabilir, dilerseniz de temiz bir beze sarıp kış boyunca serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Domates kurusu deyip geçmeyin. Domatesleri kurutma işlemini gerçekleştirdikten sonra kenarda bekletmeyin. Her yemeğinizde kullanmaya ve bol bol tüketmeye özen gösterin. Domates kurusu sağlık için birçok fayda sağlar. İşte domates kurusunun sağlığınıza olan çeşitli faydaları…

Domates kurusunun faydaları…
Akciğer ve pankreas kanseri
Domates kurusunu düzenli bir şekilde tüketmenin akciğer ve pankreas kanserine karşı koruduğu biliniyor.
Besin değerleri iki katına çıkıyor
Güneşte kurutulmuş olan domatesler besin değerlerini koruyor, hatta besin değerleri kuruduğu andan itibaren iki katına çıkıyor.
Vitamin kaynağı
A ,C, K, A, B1 ve B2 vitaminlerini bolca barındırıyor.
Prostat ve meme kanserinden koruyor
Aynı zamanda domates kurusu potasyum, kalsiyum, demir,folat ve mangenez içeriyor ve prostat,meme ve kolon kanserlerine karşı koruyucu likopen ve antioksidanlar barındırıyor.

Kurutulmu&#; Domates Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Annelerimiz, anneannelerimiz, kom&#;ular&#;m&#;z muhakkak domates kurutuyordur. En kolay ve ekonomik olan güne&#;te kurutmay&#; tercih ettiklerini tahmin ediyor gibiyiz. Hiç dü&#;ündünüz mü neden domatesleri güne&#;te kurutuyorlar diye? Bu yöntem, hem cep yakmad&#;&#;&#; hem de daha sa&#;l&#;kl&#; oldu&#;u için daima tercih edilir.

Domates Nas&#;l Kurutulur?

• Olgun ve Sa&#;lam Domatesleri Seçin
• Domatesleri Y&#;kay&#;p Kurulay&#;n
• Domatesleri Dilimleyin
• Çekirdekleri Ç&#;kar&#;n (&#;ste&#;e ba&#;l&#;)
• Tuzlay&#;n (&#;ste&#;e ba&#;l&#;)
• Tepsiye Yerle&#;tirin
• F&#;r&#;nda ( saat) Güne&#;te ( gün) Kurutun

Hangi domates kurutulur, her domates kurutmaya uygun mudur diye dü&#;ünüyorsan&#;z cevap evettir. &#;ster çeri olsun ister büyük yuvarlak domatesler ya da armut tipi domatesler olsun hepsi kurutulup tüketilebilir. Nemli ve ya&#;&#;&#;l&#; bölgelerde bu kurutma çok da mümkün olmayabilir. Fakat bu bölgelerde ya&#;ayanlar için de di&#;er kurutma yöntemlerini sizler için haz&#;rlad&#;k.

Yaz&#;n toplanan taze domatesleri, k&#;&#;&#;n da yemeklerde kullan&#;p içerdi&#;i vitaminlerden faydalanas&#;n&#;z diye yazd&#;k, çizdik, ara&#;t&#;rd&#;k ve k&#;&#;l&#;k domates nas&#;l kurutulur endi&#;elerinize sizi memnun edecek yan&#;tlar&#; sizler için derledik. Haydi bu yaz sizler de evinizde k&#;&#;l&#;k domates kurutmak istiyorsan&#;z yaz&#;m&#;za davetlisiniz…

Evde Domates Nas&#;l Kurutulur?

Evde kendi imkanlar&#;n&#;zla en do&#;al&#;ndan k&#;&#;l&#;k domates nas&#;l kurutulur? Domates kurutma, domatesin suyunu ç&#;kararak uzun süre dayan&#;kl&#; bir hale getirmenin popüler bir yöntemidir. Evde domates kurutmak için a&#;a&#;&#;daki ad&#;mlar&#; izleyebilirsiniz:

1. Ad&#;m: Olgun ve Sa&#;lam Domatesleri Seçin

• Domateslerin olgun olmas&#;n&#; tercih edin.
• E&#;it büyüklükte ve sa&#;lam domatesler seçmek en iyisidir.

2. Ad&#;m: Domatesleri Y&#;kay&#;n

• Domatesleri temizlemek için so&#;uk suyla y&#;kay&#;n.
• Tamamen kurulay&#;n.

3. Ad&#;m: Domatesleri Dilimleyin

• Domatesleri yakla&#;&#;k cm kal&#;nl&#;&#;&#;nda dilimleyin.
• Dilimleri mümkün oldu&#;unca e&#;it yapmaya çal&#;&#;&#;n, böylece kuruma süreleri benzer olur.
• Ye&#;il sap k&#;s&#;mlar&#;n&#; temizleyin.

4. Ad&#;m: Çekirdekleri Ç&#;kar&#;n (&#;ste&#;e ba&#;l&#;)

• &#;sterseniz domates dilimlerinin çekirdeklerini ç&#;karabilirsiniz, ancak bu ad&#;m zorunlu de&#;ildir.

5. Ad&#;m: Tuzlay&#;n (&#;ste&#;e ba&#;l&#;)

• Domates dilimlerini hafifçe tuzlayabilirsiniz.
• Bu, lezzetlerini art&#;rabilir ve kurutma sürecini h&#;zland&#;rabilir.
• Ancak tuzlama tercihe ba&#;l&#;d&#;r.

6. Ad&#;m: Tepsiye Yerle&#;tirin

• Domates dilimlerini kuruma tepsisine veya f&#;r&#;n tepsisine tek s&#;ra halinde kabuklu k&#;sm&#; alta gelecek &#;ekilde yerle&#;tirin.
• Dilimler birbirine temas etmemelidir.

7. Ad&#;m: Kuruma süreci

Domatesleri kurutmak için birçok farkl&#; yöntem vard&#;r. &#;&#;te iki yayg&#;n yöntem:

• F&#;r&#;nda Kurutma: F&#;r&#;n&#; dü&#;ük s&#;cakl&#;kta (yakla&#;&#;k °C) &#;s&#;t&#;n. Domates dilimlerini f&#;r&#;n tepsisine yerle&#;tirin ve f&#;r&#;nda kurumaya b&#;rak&#;n. F&#;r&#;n kap&#;s&#;n&#; hafifçe aral&#;k b&#;rakarak nemin ç&#;kmas&#;n&#; sa&#;layabilirsiniz. 1. saatin sonun domatesleri ters yüz edin ve yeniden f&#;r&#;na verin. domateslerin tamamen kurumas&#; saat sürebilir.
• Güne&#;te Kurutma: Domates dilimlerini temiz bir bez veya tel örgü üzerine yerle&#;tirin. Güne&#;li ve rüzgars&#;z bir alanda b&#;rak&#;n. Dilimlerin tamamen kurumas&#; birkaç gün ila bir hafta sürebilir. Havan&#;n nemine ve güne&#;in &#;iddetine ba&#;l&#; olarak süre de&#;i&#;ebilir.

F&#;r&#;nda Domates Kurutman&#;n &#;puçlar&#;

• Domatesleri f&#;r&#;nda kurutman&#;n süresi, kullan&#;lan f&#;r&#;n&#;n s&#;cakl&#;&#;&#;na, domates dilimlerinin kal&#;nl&#;&#;&#;na ve nem ko&#;ullar&#;na ba&#;l&#; olarak de&#;i&#;ebilir.
• Genel olarak, domateslerin f&#;r&#;nda kurumas&#; 4 ila 10 saat aras&#;nda sürebilir.
• Daha dü&#;ük s&#;cakl&#;kta kurutma tercih ederseniz, daha uzun sürebilir.
• Kuruma süreci dilimlerin kal&#;nl&#;&#;&#;na ve f&#;r&#;n&#;n özelliklerine ba&#;l&#; olarak de&#;i&#;ebilir, bu nedenle ara s&#;ra dilimleri kontrol ederek kuruma durumunu gözlemleyin.
• Dilimlerin kuruma süresi farkl&#; olabilir, bu yüzden baz&#;lar&#; daha h&#;zl&#; kuruyabilirken baz&#;lar&#; daha uzun sürebilir.
• Kuruma süreci tamamland&#;&#;&#;nda, domates dilimleri k&#;r&#;lgan ve esnek olmal&#;, nem içermemeli ve yap&#;&#;kan olmamal&#;d&#;r.

Güne&#;te Domates Kurutma &#;puçlar&#;

• Domateslerin güne&#;te kurumas&#;, güne&#;in yo&#;unlu&#;una, s&#;cakl&#;&#;a, nem ko&#;ullar&#;na ve domates dilimlerinin kal&#;nl&#;&#;&#;na ba&#;l&#; olarak de&#;i&#;ebilir.
• Genel olarak, domateslerin güne&#;te kurumas&#; birkaç gün ila bir hafta aras&#;nda sürebilir.
• E&#;er s&#;cakl&#;k ve güne&#; yo&#;unlu&#;u yüksekse, kuruma süresi daha k&#;sa olabilir.
• Ancak, daha serin veya nemli bir iklimdeyseniz, kuruma süresi daha uzun olabilir.
• Güne&#;te domates kuruturken, havadaki toz veya böceklerin dilimlere bula&#;mas&#;n&#; önlemek için üzerlerini bir tülbent veya sinek a&#;&#; ile örtebilirsiniz.
• Ayr&#;ca, gece veya ya&#;murlu havalarda dilimleri içeri almak veya örtmek iyi bir fikir olabilir.

8. Ad&#;m: Kuruma Süresinin Tamamlanmas&#;

• Domates dilimleri tamamen kurudu&#;unda k&#;r&#;lgan ve esnek olmal&#;d&#;r.
• Nem içermemeli ve yap&#;&#;kan olmamal&#;d&#;r.
• Bu formda olan domateslerin kurutma i&#;lemi tamamlanm&#;&#;t&#;r.

9. Ad&#;m: Saklama

• Kuruyan domates dilimlerini hava geçirmez bir kapta veya cam kavanozda saklay&#;n.
• Böylece uzun süre dayan&#;kl&#; olacakt&#;r.
• Dilerseniz üzerine zeytinya&#;&#; gezdirerek kullan&#;m ömrünü uzatabilirsiniz.
• Bu ya&#;&#; süzerek, domates aromas&#; kazand&#;&#;&#; için yemeklerde de kullanabilirsiniz.

Tarif için: Domates Nas&#;l Kurutulur?

&#;pte Domates Nas&#;l Kurutulur?

Güne&#;li gün say&#;s&#;na ba&#;l&#; olarak kurutma süresi de&#;i&#;ebilir ve ortalama 5 veya 8 gününüzü alabilir.

Öncesinde uygulanan ad&#;mlar evde domates kurutma ba&#;l&#;&#;&#;nda aç&#;klad&#;&#;&#;m&#;z maddeler ile birebir ayn&#;d&#;r. Ard&#;ndan &#;u ad&#;mlar&#; izleyiniz:

• &#;pe Dizme: Domatesleri sap k&#;sm&#;ndan bir ipe veya ipin ucuna geçirerek dizin. Domatesleri birbirine temas etmeden biraz aral&#;kl&#; &#;ekilde as&#;n. &#;stedi&#;iniz say&#;da domatesi bir ipe dizebilirsiniz.
• Asma Alan&#;: Domatesleri asmak için uygun bir alana ihtiyac&#;n&#;z vard&#;r. Örne&#;in, teras, balkon, çama&#;&#;r kurutma alan&#; veya herhangi bir yerdeki uygun bir çerçeve kullanabilirsiniz. Domateslerin havaland&#;&#;&#; ve güne&#;e maruz kald&#;&#;&#; bir alan seçin.
• Asma &#;&#;lemi: Domatesleri ipe dizdikten sonra, ipleri asman&#;z gereken alana as&#;n. &#;pleri ba&#;layarak veya sabitleyerek domateslerin güvenli bir &#;ekilde as&#;l&#; kalmas&#;n&#; sa&#;lay&#;n.
• Kuruma Süreci: Domateslerin güne&#;te veya havada kurumas&#; için birkaç gün ila bir hafta sürebilir.
• Saklama: Domatesler tamamen kuruduktan sonra, iplerden ç&#;karabilir ve saklama için haz&#;rlayabilirsiniz. Kuruyan domatesler genellikle kuru, esnek ve yap&#;&#;kan olmamal&#;d&#;r. E&#;er isterseniz kurumu&#; domatesleri bir cam kavanoza koyabilir ve serin, kuru bir yerde saklayabilirsiniz.

Çeri Domates Nas&#;l Kurutulur?

Çeri domates de di&#;er domatesler gibi ayn&#; i&#;lemlerden geçmektedir. Ev içinde f&#;r&#;nda kurutma yöntemini tercih edebilirsiniz. Güne&#;li ve kurak bölgede ya&#;&#;yorsan&#;z güne&#;e ç&#;kar&#;p kurutabilirsiniz.

Sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde k&#;&#;l&#;k domates kurutmak için domateslerinizi dizme a&#;amas&#;nda aralar&#;ndaki bo&#;luklara dikkat etmenizi öneririz. Bo&#;luklar az oldu&#;unda böceklenme ve küflenme meydana gelecektir. Kuruttu&#;unuz çeri domatesleri, k&#;&#;&#;n kahvalt&#;lar&#;n&#;z&#; lezzetlendirmek için kullanabilirsiniz.

Dolmal&#;k Domates Nas&#;l Kurutulur?

Dolmal&#;k domates kurutmak isterseniz domates seçiminiz biraz daha farkl&#; olacakt&#;r. Etli ve büyük domatesler seçmeniz, daha dolgun dolmalar&#;n&#;z için iyi bir tercih olacakt&#;r. Peki dolmal&#;k k&#;&#;l&#;k domates nas&#;l kurutulur diye dü&#;ünenler için bir tüyo daha sizlerle:

Etli ve iri domateslerin içini ka&#;&#;k yard&#;m&#;yla bo&#;alt&#;n. Tepsi içine domatesleri oturtun. Di&#;er domatesleri kuruttu&#;unuz gibi güne&#;te üst ve alt k&#;s&#;mlar&#;n&#; kontrol ederek kurutma i&#;leminizi yapabilirsiniz.

Domatesleri kurutuyoruz ama çekirdeklerini ne yapaca&#;&#;z, domates çekirdekleri nas&#;l kurutulur dedi&#;inizi duyuyoruz. Bu i&#;lem de oldukça kolay: Çekirde&#;i al&#;nacak iri, hormonsuz, taze domatesi yanlamas&#;na tam ortadan kesin. Tencere ve kapak misali bir görünüm alacakt&#;r.

Kesilen bölümlerdeki çekirdekleri bir çay ka&#;&#;&#;&#; yard&#;m&#;yla ay&#;r&#;n ve süzgeç içine at&#;n. Daha sonra çekirdekleri elinizle süzgeç içinde y&#;kay&#;n. Etlerinden ayr&#;lm&#;&#; hale gelecektir. Temizlenen çekirdekleri tepside veya düz bir yüzey üzerinde kurutabilirsiniz.

Kuru Domatesli Nefis Tarifler

Yazdan haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z kuru domatesler, k&#;&#;&#;n sofralar&#;n&#;zda nefis lezzetler olarak yer als&#;n istiyorsan&#;z verece&#;imiz tarifleri mutlaka denemelisiniz. Kahvalt&#;da, yemeklerde, çorbalarda, hatta diyet kürlerinizde bile yer alacak nefis tarifler sizler için haz&#;rland&#;.

1) Kahvalt&#;l&#;k Kuru Domates Salatas&#;

Kahvalt&#;lar&#;n&#;z için de&#;i&#;ik salata tarifleri ar&#;yorsan&#;z kuru domatesli nefis bir önerimiz var! Kuru domates, ceviz, maydanoz ve diledi&#;iniz di&#;er malzemelerle &#;ekillendirebilece&#;iniz bu güzelli&#;i kaç&#;rmay&#;n. Kahvalt&#;l&#;k Kuru Domates Salatas&#;

2) Cevizli Kuru Domates Mezesi

Kurutulmu&#; domates, iri k&#;y&#;m ceviz, sar&#;msak, maydanoz, kekik ve zeytinya&#;&#; ile lezzetini harmanlayan cevizli kuru domates mezesi 5 çay&#; ve ak&#;am yemeklerinde sofras&#;n&#; renklendirmek isteyenlere birebir! Cevizli Kuru Domates Mezesi (Videolu)

3) Kurutulmu&#; Domates Mezesi

Kurutulmu&#; domatesleri dilimler halinde zeytinya&#;&#; ile harmanlay&#;p çay saati ikraml&#;klar&#; veya kahvalt&#;l&#;k lezzetlerle servis edebilirsiniz. Ceviz, badem, çam f&#;st&#;&#;&#; gibi kuru yemi&#;lerle tatland&#;rabilir, dilerseniz ye&#;illiklerle de miktar&#;n&#; art&#;rabilirsiniz. Kurutulmu&#; Domates Mezesi (Videolu)

4) &#;ster Meze &#;ster Kahvalt&#;l&#;k: Kuru Domates Salatas&#;

Kurutulmu&#; domatesleri s&#;cak suda yumu&#;att&#;ktan sonra; ye&#;il zeytin, konserve m&#;s&#;r, maydanoz ve zeytinya&#;&#; ile kar&#;&#;t&#;r&#;p servis edin. Yan&#;nda et, bal&#;k yemekleri de yumurtal&#; kahvalt&#;l&#;k tarifleri de oldukça iyi gidecektir. &#;ster Meze &#;ster Kahvalt&#;l&#;k Kuru Domates Salata

Domatesin Faydalar&#; Nelerdir?

Domates Kaç Kalori? Besin De&#;eri Nedir?

Üzüm Nas&#;l Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem

Antioksidan Vitamin Kayna&#;&#; Domates Suyunun 7 Faydas&#;

Evde K&#;&#;l&#;k Patl&#;can Nas&#;l Kurutulur? 8 Nefis Tarif E&#;li&#;inde