Duduklunun Dudugu Nasil Durmali

#Alanya, Temizlik, Uzmanlar, sağlık, bakım, hastalık, filika restoran, nisan, yaz, plan, tatlı, KABAK, cilt bakımı, tarif, kulak verin, uyarılar, Tuğba Eczanesi, Tuğba Taşkıran, Ahmet Ertunç, Mustafa Erkan, Didem Tanrısever, boyun sarkması, cilt soru

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır?

Yemek pişirmek için kullanılacak olan düdüklü tencerenin sağlam ve işlevini kaybetmemiş olmasına dikkat edilmesi gerekmektedir. Düdüklü tencerenin lastiğinin, düdüğünün ve diğer parçalarının paslanmamış, çürümemiş olması gerekmektedir. Ayrıca bu tencerenin ağzına kadar doldurulmaması gerekmektedir. Bir kısmı boş kalmalıdır. Ateşe konulduktan sonra ve ağzı kapatıldıktan sonra düdüğün dik konulması gerekmektedir. Düdüklü tencere kullanımı esnasında dikkatli davranıldığında oldukça başarılı sonuçlar elde edilmektedir.

Düdükten ses çıktıktan sonra bir dakika boyunca havasının çıkmasının beklenmesi gerekmektedir. Bu durum otomatik olmadığında uygulanmaktadır. Ardından düdük indirilmekte ve ocağın altı kısılmaktadır. İçerisinde yer alan yemeğin pişmesine bağlı olarak bir süre daha ocakta tutulabilmektedir.

Düdüklü Tencere Kaç Dakika Sonra Açılır?

Pişirilmek istenen yemeklerin buhar içerisinde kalması ile daha hızlı pişmesini sağlamakta olan bu tencerenin içerisinde aşırı buhar bulunmaktadır. Bundan dolayı da hemen açılmaması gerekmektedir. Buharın çıktığı borudan buhar çıkış sesinin duyulması gerekmekte ve ardından tencerenin altının kısılması gerekmektedir. Daha sonra 10 dakika boyunca beklenmesi önerilmektedir. Tencerenin buhar çıkış borusundan havasının çıkmasının ardından kapağı açılabilmektedir.

Düdüklü Tencere Patlaması Neden Olur?

Düdüklünün aşırı doldurulmaması gerekmektedir. Aşırı miktarda yiyecek içerisine konulduğunda buhar bölgesi kalmamaktadır. Buhar bölgesi kalmadığında ise genleşme meydana gelmektedir. Ardından ise patlama oluşumu gerçekleşmektedir. Bunun yanı sıra tencerenin parçalarının temizlenmesi ve çürüyüp çürümediğine dikkat edilmesi de gerekmektedir. Bu durumlara dikkat edildiğinde düdüklü tencerenin patlama ihtimali daha az bir hale gelmektedir.

Eski Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır?

Merak edilen bazı sorulardan bir tanesi ise eski düdüklü tencere nasıl kullanılır sorusudur. Eski model tencerelerde tencerenin düdük kısmı elle ayarlanmaktadır. Hava çıkışının doğru bir şekilde gerçekleşmesi için tencerenin kapağı kapatıldıktan sonra düdüğün mutlaka dik konuma getirilmesi gerekmektedir. Yeni model düdüklü tencere kullanımı esnasında ise bu durum otomatik olarak gerçekleştirilmektedir. Düdüklü tencere kullanımı esnasında son derece dikkatli olunması ve uyulması gereken bazı maddelere önem verilmesi gerekmektedir. Özellikle tencerenin ağzının sonuna kadar doldurulmamasına dikkat edilmesi gerekmektedir. Çünkü ağzının sonuna kadar doldurulması patlamasında büyük bir role sahiptir.

Düdüklü Tencerenin Düdüğünü Kaldırmayı Unuttum

Düdük, tencereyi basınca karşı korumaktadır. Bundan dolayı bu düdüğün kaldırılmasını unutmak oldukça büyük sorunlara neden olabilmektedir. Böyle bir durum fark edildiğinde hemen tencerenin altının söndürülmesi gerekmektedir. Biraz bekledikten sonra ocaktan alınması ve soğumasının beklenmesi önerilmektedir.

Düdüklü Tencere Nasıl Açılır?

İçerisinde aşırı buhar bulunduğundan dolayı hemen açılmaması gerekmektedir. Buhar çıkışı borusunun buhar çıkış sesinin duyulmasının ardından ocağın altının kısılması gerekmektedir. Ardından 10 dakika beklenmeli ve pişme süresi bittiğinde ocağın altı kapatılmalıdır. Yine 10 dakika daha beklenmesi gerekmektedir. Bu süreç içerisinde düdüklü tencerenin buhar çıkış kanalından havasının alınması gerekmektedir. Buhar çıkış borusundan havası tamamen gittiğinde açılmaya hazır bir hale gelebilmektedir. Genelde oldukça dikkatli kullanıldığında herhangi bir soruna neden olmamaktadır.

Düdüklü Tencere Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfa&#;&#;n vazgeçilmez yemek pi&#;irme aletleri aras&#;nda yer al&#;r. Yanl&#;&#; kullan&#;ld&#;&#;&#; takdirde mutfakta baz&#; büyük tehlikelere sebebiyet verdi&#;inin bilinmesine ra&#;men bunca tercih edilmesi sundu&#;u avantajlar da yatar.

Bunlar&#;n ba&#;&#;nda, normal tencerelere oranla pi&#;irme süresini %70’lere kadar dü&#;ürmesi gelir. Düdüklü tencerede yemek pi&#;irdi&#;iniz zaman çok daha az enerji tüketmi&#; olursunuz; bu da ayl&#;k elektrik ve do&#;algaz faturalar&#;na do&#;rudan yans&#;yaca&#;&#;ndan mutfak giderleriniz üzerinde olumlu etki yapar.

Tarif için: Düdüklü Tencerede Tavuk Tand&#;r

Düdüklü Tencere Nedir?

Yemekleri buhar gücünden faydalanma prensibi do&#;rultusunda çal&#;&#;arak pi&#;iren bir tencere türüdür.

Yemekler havayla temas etmeden pi&#;irildi&#;i için g&#;dalar&#;n besin de&#;erleri korunur. Bu yöntemle her türlü sebze ve et yeme&#;ini kolayl&#;kla, h&#;zl&#; ve sa&#;l&#;kl&#; bir biçimde pi&#;irebilirsiniz.

Do&#;ru ve dikkatli bir kullan&#;mla düdüklü tencere patlamas&#; gibi tehlikeleri bertaraf edebilir ve düdüklü tencereyle yemek pi&#;irmenin avantajlar&#;ndan sonuna kadar yararlanabilirsiniz.

Düdüklü Tencere Kullanman&#;n Püf Noktalar&#;

&#;ayet daha önce hiç düdüklü tencere kullanmad&#;ysan&#;z; sizlere birkaç ad&#;mda düdüklü tencere kullan&#;m&#;ndan bahsedelim. Elinizdeki düdüklü tencerenin modelini ve kullan&#;ma talimat&#;n&#; mutlaka okumal&#;s&#;n&#;z. Eski ve yeni tip düdüklü tencereler birbirinden çok farkl&#; i&#;levlere sahip oldu&#;u için; önce kitapç&#;&#;&#; okuyup sonra tüyolar&#;m&#;z&#; uygulayabilirsiniz. &#;&#;te düdüklü tencereyi kullan&#;rken akl&#;n&#;zda olmas&#; gerekenler:

• Düdüklü tencerenin her kullan&#;mda mutlaka temiz ve y&#;kanm&#;&#; olmas&#; gerekiyor. Önceki yemekten kalan art&#;k ve koku, günün yeme&#;ine geçmemeli.
• Tencerenin iç k&#;sm&#;nda en fazla alabilece&#;i ölçüye dair bir i&#;aret olmal&#;. Genellikle “max” yazan yere kadar su ve yemek doldurman&#;z önerilir. Daha fazlas&#;n&#; doldurmay&#;n&#;z.
• Düdüklü tencereyi her zaman k&#;s&#;k ate&#;te pi&#;irmeye al&#;n. Ate&#;e koydu&#;unuz anda, kapa&#;&#;n&#; kapat&#;n ve düdük aparat&#;n&#; dik konumda b&#;rak&#;n.
• &#;imdi birkaç dakika bekleyin ve düdüklüden ses ç&#;k&#;&#;&#;n&#; duyun. &#;&#;te bu anda düdü&#;ü kapat&#;n ve pi&#;mesi için süre ba&#;lat&#;n.
• &#;stedi&#;iniz sürede pi&#;en yeme&#;inizi düdüklü tencereden almak için oca&#;&#;n alt&#;n&#; kapat&#;n.
• Kapa&#;&#; açmak için sak&#;n acele etmeyin; çünkü tencere içinde hala hava var ve fokur fokur yemek kaynamakta.
• Ortalama 20 dakika kadar bekledikten sonra düdü&#;ü yava&#; yava&#; kald&#;r&#;n. E&#;er hava ç&#;k&#;&#;&#; yoksa kilitli kapa&#;&#; uygun &#;ekilde aç&#;n.
• Her yemek sonras&#;nda kapak k&#;sm&#;ndaki hava ç&#;k&#;&#; deli&#;ini güzelce silin ve y&#;kay&#;n. E&#;er buras&#; t&#;kanm&#;&#; haldeyse tencere içindeki yemek istenilen &#;ekilde pi&#;mez ve düdüklü tencere kazalara neden olabilir.
• Yemeklere mutlaka yeterli oranda su koymay&#; unutmay&#;n. Düdüklü tencere içinde buhar olu&#;mas&#; için ilave su gereklidir. Susuz pi&#;me durumunda tencere yanabilir.
• Ayr&#;ca buzlu ürünleri, do&#;rudan düdüklü tencereye ekleyip pi&#;irme a&#;amas&#;na geçmeyin. Buzlar&#;n erimesi için önceden haz&#;rl&#;k yapabilirsiniz.

Düdüklü Tencere Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

• Öncelikle yemek pi&#;irme i&#;lemi için kullanaca&#;&#;n&#;z düdüklü tencerenin sa&#;lam ve fonksiyonlar&#;n&#; kaybetmemi&#; olmas&#;na, düdüklü tencere lasti&#;i, düdü&#;ü gibi parçalar&#;n&#;n temiz ve y&#;pranmam&#;&#; olmas&#;na dikkat etmelisiniz.
• Pi&#;irece&#;iniz yeme&#;e ait malzemeleri haz&#;rlayarak tencerenin içerisine koyun.
• Üzerine ekleyece&#;iniz su miktar&#; tencere modeline göre de&#;i&#;iklik gösterse de bu miktar yar&#;m su barda&#;&#;ndan az olmamal&#;d&#;r.

&#;lginizi çekebilir: Düdüklü Tencere Yemekleri – K&#;sa Sürede Pi&#;en 18 Leziz Yemek Tarifi

• Yeme&#;in suyunu ilave ettikten sonra düdüklü tencere kullan&#;m&#; için en önemli noktalardan biri olan kapa&#;&#; kapatma i&#;lemine geçin.
• Tencerenin hava almamas&#; için kapa&#;&#;n düzgünce kapat&#;lmas&#; son derece önemli.
• Yanl&#;&#; kapanan kapaklar pi&#;irme esnas&#;nda çe&#;itli kazalar&#;n ya&#;anmas&#;na ya da yeme&#;in istenildi&#;i gibi pi&#;memesine yol açabilir.
• Kapa&#;&#; kapatt&#;ktan sonra tencereyi oca&#;a koyarak (varsa) düdüklü tencere düdü&#;ü olarak bilinen aparat&#; dik konuma getirin.
• Bir süre sonra kaynamayla birlikte düdük ötmeye ve yüksek buhar vermeye ba&#;lad&#;&#;&#;nda düdü&#;ü indirin ve oca&#;&#; k&#;s&#;n.
• Düdüklü tencerenizin kullan&#;m k&#;lavuzunda belirtilen düdüklü tencere pi&#;irme süreleri do&#;rultusunda ya da tecrübeleriniz neticesinde belirledi&#;iniz pi&#;irme süresine riayet edin.

• Düdüklü tencere nas&#;l aç&#;l&#;r sorusu için verilecek ilk cevap sab&#;rl&#; olman&#;z gerekti&#;i.
• Belirledi&#;iniz sürenin dolmas&#;n&#;n ard&#;ndan oca&#;&#;n alt&#;n&#; kapat&#;n fakat tencereyi asla hemen hareket ettirmeyin! Bir süre buhar&#;n da&#;&#;lmas&#;n&#; bekleyin. Bu sürenin 10 dakikadan az olmamas&#;na özen gösterin.
• Daha sonra tencerenin düdü&#;ünü dik konuma getirin ve buhar ç&#;k&#;&#;&#;n&#;n tamamlanmas&#;n&#; bekleyin.
• E&#;er içerideki bas&#;nç yeteri kadar tahliye edilmeden kapa&#;&#; açmaya kalkarsan&#;z kapak bas&#;nc&#;n etkisiyle yerinden f&#;rlayarak istenmeyen patlama ve yanmalara sebep olabilir.
• Bu nedenle hiçbir biçimde acele etmemeli ve kapa&#;&#; açmadan önce buhar ç&#;k&#;&#;&#;n&#;n tamamland&#;&#;&#;ndan kesinlikle emin olmal&#;s&#;n&#;z.

Düdüklü Tencere Hava Kaç&#;r&#;yor Ne Yapmal&#;y&#;m?

Düdüklü tencereniz eski model ve hava kaç&#;r&#;yor ise yüksek ihtimalle uzun kullan&#;ma ba&#;l&#; olarak tencerenin a&#;&#;z bölümündeki lastikler eskimi&#;tir. Bu durumda yapman&#;z gereken düdüklüyü tava – tencere tamircilerine götürmektir. Düdüklü tencereniz yeni ve hava kaç&#;r&#;yor ise sat&#;n ald&#;&#;&#;n&#;z yetkili firma ile görü&#;melisiniz. Garanti dahilindeki ürünler için ileti&#;im numaralar&#;ndan, sat&#;n ald&#;&#;&#;n&#;z ma&#;azadan destek isteyebilirsiniz.

Tarif için: Düdüklü Tencerede Lokanta Usulü Tas Kebab&#;

Düdüklü Tencere Kullan&#;rken Nelere Dikkat Edilmeli?

• Düdüklü tencere düdü&#;ünün her zaman temiz tutulmas&#; gerekti&#;ini vurgulamakta yarar var. Zira bu küçük parçan&#;n düdüklü tencerenin çal&#;&#;ma prensibi söz konusu oldu&#;unda rolü büyük.
• E&#;er düdük t&#;kand&#;&#;&#; için sinyal zaman&#;n&#; yanl&#;&#; verir ya da i&#;levini tam olarak yerine getiremezse hem tehlikeli sonuçlar do&#;urabilir hem de pi&#;irdi&#;iniz yemeklerden istedi&#;iniz sonucu alamayabilirsiniz.
• Pi&#;irece&#;iniz yemek her ne olursa olsun tencerenin içi asla 2/3’ünden fazla dolu olmamal&#;d&#;r.
• Hatta kuru fasulye gibi baklagiller pi&#;irilirken bu oran 1/2 (yar&#;m) olarak belirlenmelidir.
• Tencerenin içinde yeme&#;i pi&#;irecek olan buhar için yeterli miktarda yer kald&#;&#;&#;ndan emin olmal&#;s&#;n&#;z.
• Son olarak düdüklü tencere kullan&#;m&#;, pi&#;me esnas&#;nda kapa&#;&#;n aç&#;l&#;p yeme&#;in pi&#;ip pi&#;medi&#;ini kontrol etmeye izin vermedi&#;i için kullan&#;m k&#;lavuzunda belirtilen pi&#;irme sürelerine uyman&#;z yarar&#;n&#;za olur.
• Ayr&#;ca bu süreleri tutarken e&#;er mümkünse mutfak saatinizin alarm&#;n&#; kurun. Haf&#;zan&#;za ne kadar güvenirseniz güvenin i&#;inizi &#;ansa b&#;rakmay&#;n.

Düdüklü Tencere Nas&#;l Seçilir?

Her ne kadar günümüzde birbirinden farkl&#; çok say&#;da marka taraf&#;ndan üretimi gerçekle&#;se de düdüklü tencerenin kullan&#;m prensibi ayn&#;, mekanizmalar da genel olarak birbirine benzerdir. Burada önemli olan noktalardan biri ürünün garantisinin olmas&#;d&#;r. Ayr&#;ca markan&#;n mümkünse tan&#;y&#;p güvendi&#;iniz bir marka olmas&#; da daha iyi sonuçlar verecektir.

Bunun d&#;&#;&#;nda özellikle son y&#;llarda üretilen yeni nesil düdüklü tencerelerin kapak bölümlerinde kullan&#;lan açma kapama ve program dü&#;meleri de&#;i&#;iklik gösterebilir. Sat&#;n alaca&#;&#;n&#;z ürünün sahip oldu&#;u özellikleri öncesinde inceleyerek kolay, pratik ve avantajl&#; kullan&#;ma sahip oldu&#;unu dü&#;ündü&#;ünüz bir tanesini seçmelisiniz.

Düdüklü Tencerede Hangi Yemekler Yap&#;labilir?

Mutfakta zaman kazand&#;ran bir ürün olan düdüklü tencere, pek çok yeme&#;in daha k&#;sa sürede pi&#;mesine yard&#;m eder. Ha&#;lama ve kaynatma isteyen yemekleri düdüklü tencerede kolayca pi&#;irebilirsiniz. Yapman&#;z gereken tek &#;ey evinizdeki düdüklü tencerenin kullan&#;m talimat&#;n&#; gözden geçirip pi&#;irme süresini kontrol etmek olacak!

• Börek mi yapacaks&#;n&#;z? Patates harc&#;n&#; haz&#;rlamak için düdüklü tencerede patatesleri ha&#;layabilirsiniz.
• Yahni mi yapmak istediniz? K&#;rm&#;z&#; ya da beyaz etinizi düdüklü tencerede ha&#;lad&#;ktan sonra sebzelerle bulu&#;turabilirsiniz.
• Bakliyatlar&#;n yumu&#;ac&#;k olmas&#; için de düdüklü tencereden faydalanabilirsiniz.
• A&#;ure malzemelerini de yine düdüklü tencerede en k&#;sa sürede pi&#;irip kalan a&#;amalara normal tencerede devam edebilirsiniz.
• Mercimek çorbas&#; gibi leziz çorbalar&#; da dakikalar içinde servise haz&#;r hale getirebilirsiniz.

Tarif için: Düdüklüde Tand&#;r Tad&#;nda Tavuk

Eski Tip Düdüklü Tencerede Düdük Nas&#;l &#;ndirilir?

&#;ayet tencereniz eski modelse, yeme&#;inizin &#;s&#;nmas&#;yla beraber düdük noktas&#;ndan ses ç&#;kacakt&#;r. Sesi duydu&#;unuz andan itibaren düdü&#;ü indirip k&#;s&#;k ate&#;te yeme&#;i pi&#;irebilirsiniz.

Düdüklü Tencerede 3 Pratik Tarif

1) Ayva Reçeli Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmad&#;: Ayva Reçeli

Reçel Türk mutfa&#;&#;n&#;n özellikle sabah kahvalt&#;lar&#; söz konusuysa olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Hemen her türlü meyve ve baz&#; sebzelerin reçelini yapabilirsiniz. Bunun için anne ve anneannelerimizden kalma tencerede saatlerce kaynatma yöntemine ba&#;vurabilece&#;iniz gibi bu i&#; için düdüklü tencerenin nimetlerinden de yararlanabilirsiniz. Böylece yo&#;un bir çal&#;&#;ma ya da ev hayat&#;na sahip biri olsan&#;z bile son derece h&#;zl&#;, kolay ve pratik yollarla kendi reçelinizi kendiniz haz&#;rlayabilirsiniz. Özellikle sert bir meyve olan ayva reçeli için düdüklü tencere harika bir pi&#;irme yöntemi olabilir. Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli

2) Nohut Ancak Bu Kadar H&#;zl&#; Pi&#;ebilirdi: Etli Nohut Yeme&#;i

Baklagiller de et gibi pi&#;irmesi kolay olmayan g&#;da ürünleri ars&#;nda yer al&#;r. Düdüklü tencerede nohut en çok pi&#;en yemekler aras&#;ndad&#;r. Nohut yeme&#;ini düdüklü tencerede bile pi&#;irecek olsan&#;z bir gün önceden mutlaka &#;slatarak &#;i&#;mesini bekleyin. Malzemeleri ekledikten sonra düdüklü tencerede dakika gibi çok k&#;sa bir süre içinde yeme&#;iniz haz&#;r hale gelir. Siz de pamuk k&#;vam&#;na gelen nohutlar&#; afiyetle yiyebilirsiniz. Düdüklü Tencerede Etli Nohut

3) Evet Yanl&#;&#; Duymad&#;n&#;z! Düdüklü Tencerede Kek

Düdüklü tencereler sadece normal tencerelerin de&#;il ayn&#; zamanda f&#;r&#;nlar&#;n da taht&#;na aday. F&#;r&#;nda pi&#;irdi&#;iniz pek çok yeme&#;i ve tatl&#;y&#; düdüklü tencere ile de haz&#;rlayabilirsiniz. Düdüklü tencerede kek olur mu demeyin, deneyip sonucu kendiniz görün. Bunun için keki verilen tarife göre haz&#;rlad&#;ktan sonra düdüklü tencereyi t&#;pk&#; f&#;r&#;n tepsisini ya da kal&#;b&#; ya&#;lar gibi ya&#;lay&#;n ve hamuru pi&#;meye b&#;rak&#;n. Pi&#;irme süresinin ard&#;ndan kekiniz haz&#;r. Bu i&#;lemi eski tip (alüminyum) düdüklü tencere ile yapman&#;z gerekiyor. Çelik malzemeden üretilmi&#; yeni tip düdüklüler kek söz konusu oldu&#;unda pek iyi sonuç vermiyor. Düdüklü Tencerede Kek

Görmedi&#;iniz 10 De&#;i&#;ik Mutfak E&#;yas&#;

Mutfak &#;çin Ölçü Tablosu Detayl&#;, Resimli

Döküm Tencerenin Ömrünü Uzatan 7 Püf Noktas&#;

Hangi Yemek Düdüklü Tencerede Kaç Dakikada Pi&#;er?

Mutfak Düzeni: &#;&#;inizi Kolayla&#;t&#;racak Resimli 10 Mükemmel Taktik

Yemeklerin pişirme süresini kısaltan, daha lezzetli olmasını sağlayan düdüklü tencere, patlayabilir korkusuyla tedbirli kullanılan eşyalardan biridir. Yemeklerin kokusunun eve yayılmasını engelleyen düdüklü tencere, aynı zamanda besin değerlerini de koruyor. Yemek yapmayı kolaylaştıran bu tencere, diğer tencere türlerine göre daha zor kullanılıyor. Ancak püf noktalarını öğrenerek hem dikkatli bir şekilde yemeklerinizi hazırlayabilir, hem de lezzetten ödün vermeyerek nefis yemekler hazırlayabilirsiniz. Peki, düdüklü tencere nasıl kullanılır? Düdüklü tencere ne zaman açılır ve patlar mı? İşte, püf noktalarıyla ideal düdüklü tencere kullanımı:

1. Düdüklü tencereyi tamamen doldurmayın.

Düdüklü tencerede yemek yaparken, tencerenin tamamını doldurmayın. Bu durum buharın sıkışmasını ve dışarı çıkmasını engeller. Bu nedenle tencerenin 1/3 oranını boş bırakmaya özen gösterin.

1. Düdüğü dik konuma getirin.

Eski model düdüklü tencerelerde, tencerenin düdük kısmı elle ayarlanıyor. Hava çıkışının doğru bir şekilde sağlanması için, tencerenin kapağını kapattıktan sonra düdüğü mutlaka dik konuma getirin. Yeni model tencerelerde bu işlem otomatik olarak yapılıyor.

1. Düdüğü bir dakika sonra indirin.

Otomatik düdüklü tencerelerde, düdük kendiliğinden inmektedir. Fakat daha önce bahsettiğimiz gibi düdüğü elinizle ayarlıyorsanız, çaldıktan 1 dakika sonra indirin. Düdüklü tencereden ses çıkmaya başladığında hava çıkmaya devam eder. Bu nedenle 60 saniye beklemek, daha güvenli sonuç almanızı sağlar.

1. Tencereyi ocaktan almayın.

En çok yapılan hatalardan biri de yemek piştikten ve ocak kapandıktan sonra tencereyi ocaktan hemen almaktır. Ancak ocağı kapattığınızda tencerenin içindeki basınç ve kaynama işlemi devam eder. Düdükten çıkan hava tamamen gittiğinde yemeğinizi ocaktan alabilirsiniz.

1. Kapağı hemen açmayın.

Yukarıda bahsettiğimiz gibi yemek pişse de, içindeki havanın çıkması için bir müddet geçmesi gerekir. İçindeki basınç kapağın açılmasını zorlaştırır. Bu nedenle ılımaya başladığında kapağı daha kolay bir şekilde açılacaktır.

1. Hava çıkışını mutlaka temizleyin.

Tencerenin düdük bölümüne özellikle küçük parçalı yemekler sık sık kaçmaktadır. Bu da düdüğün tıkanmasına ve hava çıkışını azaltmasına neden olur. Bu yüzden herhangi bir yemek yaptıktan sonra, düdük kısmını dikkatlice temizleyin.

1. Her yemeğin pişme süresi farklıdır.

Normal tencereye göre üçte bir oranında daha kısa sürede yemekleri pişiren düdüklü tencere, yemek yapmayı daha zevkli bir hale getirir. Ancak unutulmaması gereken nokta, her yemeğin pişme süresinin farklı olduğudur. Düdüklü tencerenin üzerinde yer alan zamanlayıcıyı, pişireceğiniz yemeğe göre ayarlayın.

1. Bakliyatları ıslatmayın.

Bakliyatları normal tencerede pişireceğiniz zaman bir gece önce ıslatmanız gerekir. Düdüklü tencere kullanacağınız zaman nohut, fasulye gibi bakliyat ürünlerini ıslatmaya gerek yoktur. Ancak ıslattıysanız yemeğin normalden daha kısa sürede pişeceğini hesaba katmayı unutmayın.

1. Yemeğin suyunu iyi ayarlayın.

Düdüklü tencerede yemek pişirirken mutlaka su ekleyin. Hiç su eklememek, tencerenin çatlamasına yol açabilir. Az su kullanmak ise su bittiğinde yemeğin dibinin tutmasına neden olur. Bununla birlikte yemeği pişirirken kapağı açıp kontrol edemeyeceğiniz için, su miktarını uygun şekilde ayarlayın.

1. Donmuş besinlerin mutlaka çözülmesini bekleyin.

Donmuş gıdaları pişirmeden önce oda sıcaklığında veya suda çözülmesi için bekletin. Aynı zamanda donmuş gıdaların normalden daha kısa sürede piştiğini de unutmayın.

Düdüklü Tencere Neden Patlar?

Düdüklü tencerenin patlamasına neden olan bazı durumlar vardır.

1. Düdüklü tencere çok fazla doldurulursa ve maksimum çizgi aşılırsa içerisindeki basınç patlamaya neden olur.
2. Düdüklü tencerenin kapağını hemen açmaya kalkarsanız, hava boşalmadığı için patlamaya yol açabilir. Bu yüzden en az 1 dakika beklemenizi öneriyoruz.
3. Tencerenin içine az su koymak, sadece yemeğin yanmasına değil düdüklü tencerenin patlamasına da neden olabilir. Bu yüzden su dengesinin iyi ayarlanması gerekir.

Yemeklerin Düdüklü Tencerede Pişme Süresi

1. Nohut: Önceden ıslatılmış nohut, düdüklü tencerede 25, ıslatılmamış nohut ise 35 dakikada pişer. 
2. Kemik suyu: Kemik suyu normal tencerelerde saat sürerken, düdüklü tencerede yalnızca 2 saatte pişer. (Kemik suyu çorbası)
3. Kuru fasulye: Nohutta olduğu gibi bir gece önceden ıslatılan kuru fasulye 25, ıslatılmayan fasulye ise 35 dakikada pişer.
4. Süt mısır:Mısır düdüklü tencerede 15 dakikada pişer. (Kuru fasulye)
5. Taze fasulye:Taze fasulyeyi kısık ateşte ve düdüklü tencerede 15 dakika pişirebilirsiniz. (Zeytinyağlı taze fasulye)
6. Tavuk tandır: Tavuk parçaları ufaksa 15, büyükse 25 dakika pişirmek yeterli olacaktır.
7. Barbunya: Islatılmış barbunya 15, kuru barbunya ise 20 dakikada pişer. (Zeytinyağlı barbunya)
8. Patates: Eğer patates salatası için kullanacaksanız 8, patates püresi için kullanacaksanız 15 dakika pişirmeniz yeterlidir. (Patates salatası)
9. Bezelye: Bezelyeyi pişirmek için düdüklü tencereyi 5 dakikaya ayarlayın.
10. Pırasa: Pırasanın kısık ateşte ve düdüklüde pişme süresi 15 dakikadır. (Zeytinyağlı pırasa)
11. Büyük dana eti: Büyük parçalara ayrılmış dana eti 30 dakika pişmelidir.
12. Dana biftek: Dana bifteği düdüklüde pişirmek için 10 dakikaya ayarlamanız gerekir.
13. Ufak kuşbaşı: Ufak parçalara ayrılmış kuşbaşı kırmızı et 15 dakikada pişer.
14. Kemikli et: Kemikli parçalara ayrılmış eti, 45 dakikada pişirebilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

1. Püf noktalarıyla yemek pişirme yöntemleri
2. Emaye ürünler sağlıklı mı?
3. Granit tava sağlıklı mı?
4. Hangi baharat hangi yemekte kullanılır?
5. Et nasıl marine edilir?
6. Denenmiş kolay sulu yemek tarifleri