Durak Kebap
Kebapçı, Restoran
Çalışma Saatleri
Pazartesi:
Salı:
Çarşamba:
Perşembe:
Cuma:
Cumartesi:
Pazar:
(Şu Anda Kapalı)Bilgilerde Hata mı Var?
Kebapçı, Restoran
Pazartesi:
Salı:
Çarşamba:
Perşembe:
Cuma:
Cumartesi:
Pazar:
(Şu Anda Kapalı)Bilgilerde Hata mı Var?
Bizim Durak Kebap Salonu'nun henüz menüsü yok, menüyü ekleye tıklayarak sen de ekleyebilirsin.
Yorum Yaz
Bizim Durak Kebap Salonu hakkında yorumlar ve incelemeler. 47 tane yorumdan oluşturulmuştur.
Ziyafet Cigkofte 3 puan vermiş.
sercank 5 puan vermiş.
canak 3 puan vermiş.
Bizim Durak Kebap Salonu, Siirt Merkez'in adresini, kordinatını paylaşın, listenize ekleyin.
Bir restoranın ne kadar popüler olduğunu gösterir. *Ayrıntılı ölçümler Ocak ayı başlamıştır.
Mayıs 1
Nisan 1
Mart 1
Bu sayfaya kaç kişi baktı, ölçüm başlangıcı 14 Nisan
Merkez/Şanlıurfa
Herkesin bildiği üç “gerçeği” tekrarlayalım. Birincisi, biz sığır seven, kuzuyu ise “koktuğu” için tercih etmeyen insanlarız. Kuzu, oğlak, av eti gibi etleri sevmediğimiz gibi bunları yiyenlere de şaşkınlıkla bakarız. İkincisi, haşa yağlı et yemeyiz. Kuyruk yağının ise adını duyduğumuzda içimizden kaçıp gitmek gelir. Herkesin bildiği gibi hormon ve antibiyotikle beslenmiş sığır eti “sağlıklı”, lamba tavukları daha “sağlıklı”, başka etlerse kötüdür. Son olarak satırda elle çekilen kebapla makine kıymasıyla yapılan kebap arasındaki farkı bilenlerimiz, beyzbolda uzman olanlarımızdan bile az sayıdadır. O yüzden gastronomik açıdan olağanüstü denilebilecek kebaplarımız zamanla yerini kötü örneklere bırakıyor. Şanlıurfa&#;daki Durak Kebap Salonu (Köse&#;nin Yeri) ise takdir edilmesi gereken hazinelerimizden. Eski çarşı içinde, iki katlı küçük bir işletme burası. Oldukça salaş. Yerli halkın çoğunluğunun da tercih ettiği bir yer. Bu yüzden çok yoğun olabiliyorlar. Hiç düşünmeden yediğim en lezzetli kebaplardan biri diyebilirim. Çünkü o yörede yetişen kaliteli etlerin yağlı kesimleriyle yapıyorlar kebapları. Ciddi de emek harcayıp etleri zırhla çekiyorlar. Bir de etleri çok kurutmadan pişirince ortaya bir şaheser çıkıyor. Genellikle domatesli, patlıcanlı ve sade kebap yapıyorlar. Yerel halkın tercih üçünden karışık söyleyip yemek. Eğer birini seçmek isterseniz Urfa kebabı olarak da bilinen sade kebapta özellikle çok iyiler. Sadece et, kuyruk yağı ve tuz var. Sıcak lavaş yanında ızgarada pişmiş isot ve çiğ kuru soğanla servis ediyorlar. Kendi yaptıkları ayranları da iyi. Son olarak sizi uyarmak istediğim iki şey var. Bir defa et zırhla çekildiğinden yoğun zamanlarda aceleye gelebiliyor. Etin tam çekilememesinden kaynaklı sorunlar yaşayabilirsiniz. İkincisi ise başta yaptığım uyarılar. Eti yağlı sevmeyenleri uyarmış olayım.
Vedat Milor
Durak Kebap Salonu, Kurtuluş, Haşimiye Meydanı/kovaçe Pazarı D, Şanlıurfa Merkez/Şanlıurfa
Sade kebap ve Patlıcanlı kebap çok güzel. Bir defasında civarında oraya varabilmiştik ama maalesef kebap bitmişti. Yani erken gidin gidecekseniz.
Mükemmel mükemmel kesinlikle bir daha ne zaman yolum Urfa’ya düşer de tekrar yerim diye söyleten yer…
burda kebap yedikten sonra asla ama asla başka yerde beğenmeyeceksiniz. fiyat çok çok uygun, çalışanları çok saygılı
BİR URFALI OLARAK İSMİNİ ÇOK DUYDUĞUM VE BUGÜN İLK DEFA SORARAK GİTTİĞİM BİR MEKAN. DIŞARDAN BAKINCA YANLIŞ GELDİM DİYEBİLMENİZ MÜMKÜN. UFAK BİR ESNAF LOKANTASI VE İÇERİDE OTURACAK YER YOKTU. BİRAZ BEKLEDİKTEN SONRA YER BULABİLDİK. KEBABI BİRAZ YAĞLI FAKAT YUMUŞACIK VE İYİ PİŞMİŞTİ. YANINDA PİŞMİŞ BİBER,DOMATES VE ÇİĞ SOĞAN VERİYOR. URFADAKİ ÇOK LÜKS RESTAURANTLARDA DA YEMEK YEDİK FAKAT BURANIN LEZZETİ HEPSİNDEN KAT KAT İYİYDİ. ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM
Çok lezzetli ve fiyatı gayet uygun çarşı içinde salaş bir mekan
LEZZET TAMAMEN ET KALİTESİNDE ERKEK KOYUN ETİ ÇOK LEZZETLİDİR KUYRUK YAĞ ORANI ZIRH VE PİŞİRME DE KIVAMINDA OLURSA DAMAK ÇATLATAN LEZZET ORTAYA ÇIKIYOR
Gerçekten hayatımda yediğim en iyi kıyma kebabıydı, müthiş lezzetli, yağlı, lokantanın en kötü tarafı çok ciddi duman problemi mevcut
Lezzet olarak şehirdeki en iyilerden birisi diyebilirim ancak aynı şeyi fiyat için söyleyemem. Bu fiyata yanında en azından yeşillik-meze gelse güzel olurdu.
Urfa kebabın dışı nar gibi kızarmışken içi hiç kurumadan çok güzel pişirilmiş. Patlıcanlı kebabın eti yine aynı şekilde, patlıcanı ateşte piştikten sonra dinlendiği için lokum gibi ve çok kolay soyuluyor. 4 saat önce yedim ama hâlâ tadı damağımda.
Etinin yağlı olduğu gerçek ancak çok lezzetli
Köse&#;nin yeri bence patlıcanlıyı en iyi yapan iki yerden biri,diğeri Birecik&#;te Sahil lokantası.Sakın büyük şehirlerde kebap yeme yanılgısına düşseafoodplus.infoğsız kebap olmaz.
esnaf lokantası fiyat ve lezzet çok iyi servis ve hijyen konusunda esnaf lokantası olduğu için herkese hitap etmeyebilir.
Yıllardır beğenerek yediğim yer, Urfa’ya misafiri gelenin götürdüğü vazgeçilmez adres
Urfa&#;ya turistik gezi için gittiğimiz zaman yemiştik Vedat bey tadı hala damağımda
Tam 7 yıl önce önceydi. Vedat beyin burada yediği kebabı çok beğendiğini internetten okumam buraya gitmeme yetti. Kösenin yeri demezseniz kimse tarif edemez. Çok zor bulmuştum yerini. Mekan o kadar salaştı ki inanın yanlış geldim sanırım dedim. Ta ki kebaptan bir lokma alana kadar. Lokmam ağzımda dağıldı. Baharat uyumu vs. detayları değil de sadece lezzetli bir et tadı almak istiyorsanız kesinlikle uğramanız gereken bir yer. Mutlaka benzer kalitede belki daha iyi kebap yapan yerler de vardır ama burası gibi bütçeye uygun olacağını sanmıyorum. Şahsım adına yediğim en iyi kebap diyebilirim. Türkiye&#;de kalite/fiyat olarak en yüksek değeri alır bence.