Dut kurusu vücuttaki pek çok sisteme iyi gelen, ifal bir kuru yemitir. Dut kurusu faydalar arasnda pek çok maddeyi alt alta sralamak mümkündür. Kalp ve damar sal üzerindeki etkilerinden karaciere kadar uzanan bu faydalar arasnda dut kurusu kalori deeri de dikkat çeker ve bu yüzden dut kurusu diyet listelerinde de sklkla önerilir. Evde yapabileceiniz ya da aktarlardan satn alabileceiniz dut kurusu sayesinde salkl bir yaama bir adm daha yaklarsnz.
Bunun yan sra, gram dut kurusunda:
Bu da günlük olarak vücudun ihtiyac olan vitamin ve mineralleri karlamasn salar.
Detayl bilgi için: Kuru Dut Kaç Kalori? Besin Deerleri, Nasl Tüketilmeli?
Dut kurusu yapmak düünüldüü kadar zor deildir fakat ura isteyen bir i kalemi olarak tanmlanr. Hazr olarak satn alnabilen dut kurusunun yan sra evde de dut kurutmann yöntemleri vardr. Evde dut kurutmann iki farkl yöntemi vardr. ki yöntem de uygulanabilir olup basit bir ileme sahiptir:
1. Yöntem
lki, pazardan aldnz ya dutlar evde kurutma yöntemi olarak bilinir:
2. Yöntem
kincisi ise, eer bir bahçeniz ya da dut aacnz varsa uygulayabileceiniz serme yöntemidir:
Tarif için: Tereyal Dut Kavurmas
Dut Faydalar Nelerdir?
Dut Pekmezinin Faydalar Nelerdir? Nasl Yaplr?
Pek çok kullanm alanna sahip olan dut meyvesi, lman iklimlerde yetien ve boyu metreye kadar uzayabilen bir aacn meyvesidir. Bir yaz meyvesi olan dut meyvesi hem çi hem de kuru olarak tüketilebilir. Ayrca dut meyvesi kaynatlarak pekmez, pestil, köme, marmelat ve reçel elde edilir. Çok eski dönemlerden beri çerezler içerisinde de yerini alan dut meyvesinin birbirinden farkl kullanm alan vardr. Bunlardan biri de dutu kurutularak yaplan dut kurusu çaydr.
Doada bulunan bitki ve meyvelerin demlenmesiyle ifal çaylar elde edilir. Dut kurusu çay da dut meyvesinin demlenmesi sonucu hazrlanan ve salkl yaama olanak salayan bitki çaylarndan birisidir. Hem çi hem de kurutulmu olarak tüketilebilen dut meyvesinin çay hazrlanabilmesi için dut meyvesinin kurutulmas gerekir. Kurutulmasyla daha uzun süre boyunca muhafaza etmeye olanak veren dut meyvesi sayesinde her mevsim çay olarak tüketilebilir. Dut kurusu çaynn içerdii saysz bileenler sayesinde insan salna yarar oldukça fazladr. Peki, dut kurusu çay neye iyi gelir?
Pek çok bitki ve meyve gibi bu bitki ve meyvelerin demlenerek hazrland çaylarn birçok faydas vardr. nsan saln doal yöntemlerle korumaya yardmc görev alan ve oluabilecek hastalklara bariyer kuran bitki çaylarndan biri de dut kurusu çaydr. Dut kurusu çay faydalar ise u ekildedir:
Doktorlar tarafndan önerilen dut kurusu çay tedavi deil tedavi destekleyicidir. Dut kurusu çaynn doal olmasna ramen deien sebeplerle herkeste ayn etkiyi göstermeyecei unutulmamal ve bu bitkisel çay mutlaka doktora danarak kullanlmaldr. Bitki çaylar önerilen miktarlardan fazla tüketildiinde ya da vücudun alerjisi olduu durumlarda vücutta alerjik reaksiyonlara ya da toksin etkilere sebep olabilir. Bu çayn salad yararlardan faydalanabilmenin en önemli noktas ise doru hazrlanp yeterli tüketilmesidir. Peki, dut kurusu çay nasl yaplr?
Dut kurusu çay hazrlamak için gerekli malzemeler:
Dut kurusu çay nasl demlenir?
Youn i hayat ve günlük kouturmalarn da etkisiyle bozulan beslenme düzeninin faturasn istenmeyen kilolarla öderiz. Bu kilolardan kurtulmann ise pek çok yolunu ararz. Birçoumuz fazla kilolarmzdan kimyasal yöntemler yerine doal yöntemlerle kurtulmak isteriz. Bu sebeple fazla kilolarndan kurtulmak isteyen pek çok kii doal kilo verme yöntemlerinden olan bitki çaylarn tercih ederler. Doada bulunan bitki ve meyvelerin demlenmesiyle hazrlanan çeitli bitki çaylar, insan salna salad yararlarn yannda fazla kilo kayplarn da büyük ölçüde salar. Zayflamak isteyenlerin listelerine ekledii kilo vermeye yardmc pek çok bitki çay vardr. Bu çaylarn doru ve yeterli kullanlmas durumunda olumlu sonuçlar verdii gözlemlenir. Yine de unutmamak gerekir ki bitki çaylar sadece zayflamaya yardmc rol oynar.
stenmeyen kilolardan kurtulmaya yardmc olan pek çok çay, sindirim sistemini düzenleyerek metabolizmay hzlandrr. Ayrca hazrland bitki ve meyvelerin düük kalorili olmas sayesinde anlk açlklar büyük ölçüde en aza indirir. Bu çaylardan biri de kuru dut çaydr. Bu çay pek çok diyet listesinde yerini alan zayflamak isteyenlerin sklkla tercih ettii bir çaydr. Kuru dutun kalori seviyesinin düüklüü de bu duruma olanak salayan en büyük etkenlerdendir.
Adet döneminin ideal adet döngüsü 28 gündür. Fakat bu döngü kadnlarn yaad stres, düzensiz beslenme, deien hormonlar gibi pek çok sebeple erken gelebilir veya gecikebilir. Düzenli adet görmek isteyen pek çok kadn adet söktürücülere bavurur. Hem adet dönemlerinde hem de adet öncesinde kadnlarn tükettii bitki çaylarnn says oldukça fazladr. Özellikle adetleri geciken kadnlar, bu durumda doal bir yöntem olan ve adet söktürücü görev alan bitki çaylarna bavurur. Fakat dut kurusu çay adet söktürücü bitki çaylar arasnda saylmaz.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
İnsan bedenini yenileyen, ihtiyaç duyduğu mineral ve vitaminleri en doğru şekilde karşılayan sağlıklı atıştırmalıklardan biri olan kuru dut, son günlerde popülerleşmeye başlayan besinler arasında yer almaktadır. Düzenli olarak tüketildiğinde enerji veren ve zinde kalmayı sağlayan dut kurusu, aktar ve marketlerden oldukça uygun fiyatlara temin edilebilir. Dut kurusu, tek başına yenilebileceği gibi çayı da oldukça sağlıklı bir alternatif olarak değerlendirilebilir.
Tarçınlı su içmenin faydaları nelerdir? Ödem atmak için tarçınlı limonlu su tarifi
Dut Kurusunun Faydaları Nelerdir?
Zengin vitamin ve minerallere sahip olan dut kurusu, vücudu iltihap ve toksinlerden arındırdığı için doğal antibiyotik olarak değerlendirilir. Kalsiyum bakımından zengin olan dut kurusu, kemik gelişimini desteklediği bilinir. İşte dut kurusunun sağlığı olan tüm faydaları:
Dut kurusu doğal antibiyotik kaynağıdır. Her gün düzenli olarak dut kurusu tüketmek vücudu iltihap, toksin ve enfeksiyonlardan arındırır. Vücut direncini arttırır.
Demir bakımından oldukça zengin olan dut kurusu, kan yapıcı özelliğe sahiptir. Özellikle anemi (kansızlık) hastalığı olanların bol miktarda kuru dut yemesi tavsiye edilir.
Kuru dut, kalsiyum ve potasyum gibi hayati önem taşıyan minerallere sahip olduğundan kemik ve diş gelişimini desteklemektedir.
Karaciğer böbrek sağlığını korur. Alkol, sigara gibi zararlı alışkanlıklardan kaynaklı meydana gelen zararların onarılmasını sağlar.
Güçlü bir antioksidan kaynağı olan dut kurusu, yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olarak kalp ve damar sağlığını korumaktadır. Kalp krizi riskini kısmen aza düşürmektedir.
Yüksek antioksidan kaynağı olan dut kurusu, sağlıksız beslenme alışkanlıklarından dolayı meydana gelen toksinlerin ve kanser hücrelerinin vücutta yayılmasına engel olmaktadır.
A vitamini bakımından da oldukça gülü olan dut kurusu, görme bozukluklarına engel olmaktadır.
Saç derisini beslediğinden saçların daha canlı ve gür uzamasına yardımcı olmaktadır.
Sıcak su içmenin faydaları nelerdir? Sabahları aç karnına sıcak su içmek zayıflatır mı?
Dut Kurusu Çayı Nasıl Hazırlanır?
Vücudu baştan sona toksin ve iltihaplardan arındıran dut kurusu çayı, oldukça kolay hazırlanmaktadır. Günde bardak tüketilmesi tavsiye edilen dut kurusu çayı için gerekli olan malzemeler yalnızca yarım litre su ve yemek kaşığı kuru duttur.
İlk olarak demlikte yarım litre su kaynatılır. Kaynayan suyun içine yemek kaşığı kuru dut ilave edilir. 5 dakika kadar bu şekilde kaynatıp demledikten sonra içine çubuk tarçın ya da bal ilave ederek tüketilebilir.
Bağışıklık sistemini destekler
Dut, makrofajları aktive eden alkoloidleri içerir. Makrofajlar hastalıklara karşı vücudumuzda devamlı teyakkuzda olan beyaz kan hücreleridir. Dut bu özelliği nedeniyle hastalıklara karşı bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve adeta bir sağlık bekçiliği görevi yapar.
Kansere karşı korur
Antioksidanlar bakımından zengin olan kuru dut, kansere karşı iyi bir koruyucudur. Çin tıbbında yüzyıllar boyu kansere karşı şifa amacıyla kullanılmıştır ve yapılan bilimsel çalışmalar bu uygulamaların haklı olabileceğini göstermiştir. Özellikle siyah dut son zamanlarda kansere karşı önerilen meyvelerin başında gelmektedir.
Kan şekerini düzenler
Birçok bilimsel çalışmada dutun kan şekerini dengeleyici özelliği üstünde durulmuştur. Dutun içerdiği DNJ (1-deoksinojirimisin) isimli madde besinlerin sindiriminde görev alan bir enzimi baskılayarak kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlar. Bu da kan şekerinin kontrolünü sağlar. Ancak diyabet hastaları porsiyonlarına dikkat etmelidirler.
Posa yönünden zengindir
İçerdiği posa (lif) sayesinde düzenli tüketiminde, kolesterol seviyelerini sağlıklı aralıklarda tutmaya yardımcı olur ve kalp sağlığını korur. İyi bir posa kaynağı olması aynı zamanda bağırsakların çalışmasına da olumlu katkılar sağlar.
Dut kurusu nasıl kullanılır?
Yoğurdun içine kuru dut ekleyip tüketebilirsiniz. Özellikle tatlı krizini sağlıklı bir şekilde aşmak isteyenler içine biraz da toz tarçın eklediklerinde harika bir tatlı alternatifi olacaktır.
Kuru dutu ceviz, fındık ya da badem gibi yağlı tohumlarla birlikte tüketip sağlıklı bir ara öğün haline getirebilirsiniz.
Şeker kullanmadan pekmezini yapabilirsiniz.
Aynı zamanda kahvaltılarda da rahatlıkla tüketebileceğiniz kuru dutu tek başına da porsiyon miktarına dikkat ederek tüketebilirsiniz.
Dut kurusu nasıl yapılır?
Dut kurusu yapmak için güneşin henüz yükselmediği günün ilk yarısında meyvelerin daha sonra kuruması için toplanması önerilir. Meyveler kurutulmadan önce yıkanmamış olmalıdır. Daha sonra meyveler kalın kağıt havluların üzerine serilmedir ve tamamen kuruyana kadar oda sıcaklığına bırakılmalıdır. Aynı zamanda dut kurutmadan önce olgunlaşmamış, çürümüş dutları ayıklayın ki diğerlerine de zarar vermesin.
Dut kurusu kürü nasıl yapılır?
Yarım litre kaynamakta olan klorsuz suyun içerisine bir avuç dolusu ( yemek kaşığı) beyaz Dut kurusu atın ve altı dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Altıncı dakikadan sonra ocaktan indirin. Ilıyınca süzün, yarısı sabah aç karnına, diğer yarısını akşam aç karnına için. Ancak şeker hastalarının kan şekerini yükselteceğinden beyaz dut kurusu kürünü uygulamamaları gerekir.