Ebegümeci Çayı Bebeklere Verilir Mi

Ebegümeci Ne İşe Yarar?

İlkbahar ve yaz aylarında yol kenarlarında sıklıkla gördüğümüz ebegümeci, kendiliğinden yetişir. Asya’dan Afrika ve Avrupa’ya uzanan Malvaceae yani Ebegümecigiller familyasına ait tür ebegümeci bulunur. Büyük-küçük yapraklı türleri bulunurken mor, beyaz, pembe, vb. gibi pek çok renkte çiçeği olan ebegümeci vardır. Daha çok çay olarak tüketilen hibiskus da bir ebegümeci türüdür.

Ebegümecinin yaprakları, çiçekleri ve köklerinden yararlanılır. Yaprakları hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilir. Ebegümeci yaprakları çiğ olarak salatalarda, pişmiş olarak yemeklerde ve çorbalarda kullanılır. Pişirildiğinde bamyadaki gibi bir mukus ortaya çıkar. BU nedenle koyu kıvam vermek için çorbalarda, bazen de yumurta ikamesi olarak tercih edilir.

“Ebegümecinin faydaları nelerdir?” sorusuna ebegümecide bulunan vitamin ve mineraller saymaya başlanabilir. Kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko, demir, selenyum, sodyum, iyot, B vitaminleri, A vitamini ve C vitamini içerir. Ebegümeci, yaraların iyileşmesini hızlandırmaktan vücudu enfeksiyondan korumaya kadar pek çok fayda sağlar. Ebegümecinin faydaları şöyle sıralanabilir:

İltihap Giderici Rol Oynar

Yaralanmalarda ağrı kesici etkisi olduğu düşünülen ebegümecinin yapraklarındaki kimyasallar zengin vitamin içeriğiyle yaralarda hızlı iyileşme sağlayabilir. Yara bölgesinde rahatlama yaratabilir. Bu nedenle ebegümeci, topikal baş ağrısı ilaçlarında ve yüz maskelerinde de kullanılır. Ebegümeci, yine yaralar bölgelerini bakterilerin etkilemesini önleyerek bağışıklık sisteminin korunması için yardımcı olur. Güneş yanıkları, böcek ısırıkları, kızarıklıklar konusunda da ebegümeci iltihaplanma ve şişmelerin önüne geçebilir.

Solunum Yollarını Rahatlatır

Solunum güçlüğü ve göğüs sıkışmalarında gibi durumlarda da ebegümeci, rahatlatıcı olabilir. Balgam söktürücü özelliği sayesinde solunum yollarının temizlenmesine destek olurken iltihap önleyici rolüyle boğaz şişmesi yatıştırabilir. Astım, bronşit, öksürük ve boğaz enfeksiyonlarında geleneksel olarak ebegümeci kullanılır.

Genç Bir Cilt İçin&#x;

Cilt yaşlanması pek çok kişiyi rahatsız edebilir. Bu sebeple de belirli bir yaştan sonra aynaya daha çok bakmaya başlayabilirsiniz. Bu noktada ebegümeci içeren krem, jel gibi ürünler cildin genç ve daha canlı görünmesini sağlayabilir. Ebegümecinin bu gücü, cilt hücrelerine zarar veren ve kırışıklıkların ortaya çıkmasına neden olan serbest radikallerle mücadele eden bileşenlerden gelir. Ayrıca içeriğindeki A vitamini de cilde parlaklık ve genç bir görünüm verir. Saç kırılmalarına karşı da ebegümecinin faydalarından yararlanılabilir.

Bağırsakları Çalıştırır

Ebegümecinin kurutulmuş çiçek ve yaprakları çay olarak tüketilir. Ebegümeci çayının faydaları en çok bağırsaklar üzerinde görülür. Ebegümeci, sindirim sistemini düzenleyebilecek, hareketsiz bağırsakları çalıştırabilecek hafif bir müshil etkisi yaratabilir. Çünkü bağırsak duvarlarının gevşemesine ve gıdaların daha iyi emilmesine olanak sağlar. Ayrıca mide asidini azaltmaya da destek olur. Ebegümeci çayı içebilirsiniz. Ancak ebegümecinin yaprakları ile ıspanak kavurması gibi yemek yapılabilir.

Rahatlatıcı Etkisi Hissedilir

Ebegümeci aynı zamanda esansiyel yağ içerir. Bu rahatlatıcı olabilir. Ebegümeci çayı ile uykuya daha kolay dalabilirsiniz. Zihin ve bedenin dinlenmesi için yardımcı olabilir. Bu etkisi sebebiyle bazı kaygı, stres ilaçlarında kullanılır. Hatta bazı diş hekimleri ebegümeci içeren anestezi ilaçlarından faydalanabilir.

Ağız Sağlığı İçin Koruyucudur

Ebegümeci yapraklarından yemek yapmak için bir nedeniniz daha olabilir. Bu yapraklar diş etlerini enfeksiyonlardan koruyan anti-bakteriyel ve anti-inflamatuar bileşenler içerir. Ebegümecinin içerdiği polifenoller, serbest radikallerle savaşma gücüne sahiptir ve bu sayede bakteri plaklarının oluşmasını önlemeye yardımcı olur. Ebegümecinin çayı ile gargara yapabilirsiniz.

Kanser Riskine Karşı Tüketin

Yeşil yapraklı sebzeler kanserden korunmada tüketilmesi gereken besinlerin arasında sayılır. Ebegümeci de koyu yeşil yapraklı bir bitki olarak bolca klorofil içerir. Klorofilin pek çok kanser türünde etkili olduğu araştırmalarla saptanmıştır. Ancak en çok prostat kanseri üzerinde etkili olduğu düşünülür. Araştırmalara göre, ebegümecindeki beta-sitosterol maddesi prostat bezindeki tümörleri önleme yeteneğine sahiptir. Prostat kanseri riski taşıyan kişiler için ebegümeci koruyu bir etki gösterebilir.

Ebegümeci Yemeği Bebeklere Verilir Mi?

Ebegümeci yemeği özellikle sindirim ve solunum sistemi sağlığı için çok faydalıdır. Ancak küçük bebeklere yedirmenin iyi mi kötü mü olacağı pek bilinmemektedir. Bebeklerin bağışıklık sistemi zayıftır ve her yemeği yiyemeyebilirler. Ebegümeci bitkisi de bebeklerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle bebeğinize hangi yemekleri yedireceğiniz konusunda doktorunuza danışmalısınız.

Ebegümeci Yemeği Faydaları Nelerdir? >

Ebegümeci Yemeği Nasıl Yapılır?Ebegümeci Yemeği Kaç Kaloridir?Ebegümeci Yemeği Bebeklere Verilir Mi?Ebegümeci Yemeği Faydaları Nelerdir?Ebegümeci Yemeği Hangi Yöreye Aittir?Ebegümeci Yemeği Besin Değeri Nedir?

Ebegümeci Yemeği Nasıl Yapılır?

Ebegümeci bitkisi çoğunlukla Akdeniz ve Kuzey Afrika bölgesinde rastlanan bir bitki türüdür. Ebegümeci yemeği nasıl yapılır, kaç kaloridir, bebeklere verilir mi? Ebegümeci yemeği faydaları, besin değeri nedir? Ebegümeci yemeği hangi yöreye aittir? Ebegümeci yemeği ile ilgili merak edilenleri sizler için derledik.

Sekiz farklı türde yetişen Ebegümeci bitkisinin insan sağlığına pek çok faydası bulunmaktadır. Faranjit, kronikleşmiş bademcik iltihabı, diş etlerinde plak oluşumu, ağızda bakteri oluşumu, göz kuruluğu, akciğerlerde balgam toplanması, öksürük, ses kısıklığı, bronşit ve ayak şişkinliği gibi hastalıkların iyileşmesine yardımcı olur. Yemeklerde, salatalarda ve zeytinyağlılarda kullanılarak tüketilir. Bu yazımızda ebegümeci yemeğinden söz ediyoruz. Ebegümeci yemeği için 1 fincan pilavlık bulgur, 1 tane kuru soğan, 1 demet ebegümeci, yarım yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 su bardağı sıcak su ve bir tutam tuz gerekir. Sıcak, lezzetli ve besin değeri oldukça zengin olan Ebegümeci yemeği sindirim sistemi için çok yararlıdır. Mide ve bağırsakların iyi çalışmasını sağlar, nefes darlığına iyi gelir, öksürük şikayetinin giderilmesini sağlar, ateş düşürücüdür, burun tıkanıklığını giderir ve solunum yolu hastalıklarını tedavi eder. Özellikle kış aylarında bu lezzetli tarifi yaparak tüketebilirsiniz.

Ebegümeci Yemeği Nasıl Yapılır?

Ebegümeci yemeği için gerekli malzemeler alındıktan sonra ebegümecinin yaprakları ve sapları sirkeli suda bekletilir. Toprağından iyice arındıktan sonra soğuk suyla yıkanır. Daha sonra ince ince doğranır. Geniş bir tencere içinde doğranmış kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur, ebegümeciler eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir. Ardından salça, bulgur eklenir ve sıcak suyu ilave edilir. Yemek suyunu çekene kadar pişirilir. En son tuzu atılır ve suyu çektikten sonra ocaktan alınır. Sıcak servis edilir.

Ebegümeci Yemeği Kaç Kaloridir?

Ebegümeci yemeği özellikle kışın tüketilen sıcak ve sulu bir yemektir. gram ebegümeci yemeğinin içinde yüzde 15 yağ, yüzde 47 karbonhidrat ve yüzde 38 protein vardır. Oldukça lezzetli, hafif ve sağlıklı bir tarif olan ebegümeci yemeğinin gramında yaklaşık olarak kaloridir. Diyet menülerinde de rahatlıkla tüketilebilir.

Ebegümeci Yemeği Bebeklere Verilir Mi?

Ebegümeci yemeği özellikle sindirim ve solunum sistemi sağlığı için çok faydalıdır. Ancak küçük bebeklere yedirmenin iyi mi kötü mü olacağı pek bilinmemektedir. Bebeklerin bağışıklık sistemi zayıftır ve her yemeği yiyemeyebilirler. Ebegümeci bitkisi de bebeklerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle bebeğinize hangi yemekleri yedireceğiniz konusunda doktorunuza danışmalısınız.

Ebegümeci Yemeği Faydaları Nelerdir?

Ebegümeci bitkisi ile yapılan ebegümeci yemeğinin vücuda pek çok faydası vardır. Solunum sistemine yardımcı olur, ses kısıklığını giderir, boğaz ve bademcik iltihaplarını giderir. Burun tıkanıklığını ve kanamasını azaltır, öksürüğü keser, ateş düşürür. Mide ağrısını azaltır, bağırsakların iyi çalışmasını sağlar, kabızlığa iyi gelir. Göğüs ağrısını azaltır, nezleye, bronşite iyi gelir. Ayrıca cildi nemlendirir, yumuşatır ve kırışıklıkları azaltır.

Ebegümeci Yemeği Hangi Yöreye Aittir?

Ebegümeci bitkisi Akdeniz yörelerinde yetişen bir bitkidir. Halk arasında ebegömeci veya kazankarası olarak da bilinmektedir. Genelde mera alanlarında yetişir. cm boyutunda, kadife dokuda ve mor yapraklı olurlar. Yemekleri, salatası ve zeytinyağlısı yapılır. Ebegümeci yemeği çoğunlukla Osmaniye’ de yapılan ve tüketilen bir yemektir.

Ebegümeci Yemeği Besin Değeri Nedir?

Ebegümeci ya da diğer bilinen adıyla kazankarası bitkisi yaprakları ayrılır, soğan, salça, yağ ve bulgurla kavrulur. Ardından üzerine sıcak su ve tuz eklenir. Yemek suyunu çekene kadar orta ateşte ara ara karıştırarak pişirilir. Ebegümeci yemeğinin pek çok faydası vardır. gram ebegümeci yemeğinde 25 kalori bulunmaktadır. Yüzde 47 karbonhidrat, yüzde 38 protein ve yüzde 15 yağ içerir.