Şeftali Faydaları

Yazın bol bol tükettiğimiz nefis kokusu ve tadıyla bizi mest eden şeftalinin faydalarını biliyor musunuz?

Vücuttaki zehirli maddelerin dışarı atılmasını sağlayan bu harika meyve; su, madensel tuzlar ve şeker açısından son derece zengindir. Şeftalinin en büyük özelliği kadifemsi kabuğudur. Fakat bu tüylü kabuktan hoşlanmayanlar için nektarin adı verilen tüysüz türü de vardır.

Yaklaşık metre boyunda olan şeftali ağaçlarının ana vatanı Çin’dir. İran’a, sonra da Anadolu’ya geçmiştir. Avrupa’ya da Anadolu’dan yayılmıştır.

Şeftali satın alırken özellikle kokulu olanını seçmek gerekir. Olgunlaşmış olduğunu yumuşaklığından kolayca anlayabilirsiniz. Olgunlaşmamış bir şeftaliyi gün folyo içinde saklarsanız olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Alış veriş sırasında şeftaliyi en son almak ezilme tehlikesini en aza indirir.

Şeftalinin faydalarını şöyle sıralayabiliriz:

• Çiçekleri kabızlığı giderir ve bağırsak solucanlarını düşürür.
• Meyvesi hazmı kolaylaştırır.
• İdrar yollarını temizler. Bol miktarda idrar söktürür.
• Vücudu zehirli maddelerden temizler.
• Susuzluğu giderir ve vücuda serinlik verir.
• Basur memelerinden doğan şikayetleri ortadan kaldırır.
• Safra kesesi ve böbrekler için de son derece faydalıdır.

Hemoroide şeftali çekirdeği

Halk arasında “basur” olarak bilinen “hemoroid”in tedavisi için hem ucuz hem de kolay bir yol:

Şeftali çekirdeği İçinde bulunduğumuz şu günlerde bol miktarda bulabileceğiniz şeftalinin çekirdekleri, basur için etkili bir şifa kaynağı. Çekirdekleri kırıp her sabah aç karnına tane yendiği zaman basur için büyük fayda sağlıyor. Bu tedaviye hafta devam etmek gerekiyor. Kullananlar, bu tedavi yoluyla yüzde 90 başarı sağlandığını belirtiyorlar.

gram şeftalideki besin değerleri

A vitamini iu.

B 1 vitamini mg.

B 2 vitamini mg.

B 3 vitamini 1 mg.

C vitamini 7 mg.

Potasyum mg.

Yağ gr.

Karbonhidrat gr.

Protein gr.

Kalori 38 kcal.

Fosfor 19 mg.

Bir meyve tüketilerek hem ruhsal hem de fiziksel olarak doyuma ula&#;&#;labilir. Çok sevilen ve sa&#;l&#;&#;a faydal&#; binlerce meyveden biri de &#;eftalidir. Çin kökenli bir meyvedir. Dünyaya buradan yay&#;lm&#;&#;t&#;r ve &#;l&#;man olan tüm bölgelerde yeti&#;ir. En büyük üreticileri &#;talya ve Çin'dir. Ölümsüzlük ve arkada&#;l&#;&#;&#; sembolize etti&#;i bilinir. Ülkemizde de Marmara bölgesinde özellikle Bursa ilinde çokça yeti&#;tirilir.

Haziran ve a&#;ustos aylar&#;nda hasad&#; yap&#;l&#;r ve yaz meyvesi olarak tüketilir. &#;çeri&#;inde yo&#;un oranda vitamin ve mineral bulunur. Oldukça dolgun bir meyvedir. Hasad&#; yap&#;ld&#;ktan sonra tüketime haz&#;r hale gelir. Reçeli, meyve sular&#;, marmelat ve soslar&#; s&#;kl&#;kla yap&#;l&#;r. Hiç ya&#; içermemesi, lif ve vitamin bak&#;m&#;ndan zengin olmas&#; sebebiyle diyet yapanlar&#;n s&#;kça tüketti&#;i bir meyvedir. Ayr&#;ca d&#;&#;&#;nda do&#;al olarak bir tüy tabakas&#; bulunur. Baz&#; ki&#;iler bu tüyden rahats&#;z oldu&#;u için tüysüz haliyle de üretimi yap&#;l&#;r.

&#;eftalinin Kalorisi ve Besin De&#;eri

Miktar: 1 adet gram

Kalori (kcal): 59

Ya&#; (g): 0

Karbonhidrat (g): 13

Protein (g): 1

&#;eftalinin Faydalar&#;

1. Hamilelerin haz&#;ms&#;zl&#;k problemini giderir

&#;çerdi&#;i yo&#;un orandaki vitamin ve mineral sayesinde anne ve bebe&#;in sa&#;l&#;&#;&#;na katk&#;da bulunur. Ayr&#;ca C vitamini ile potasyum ihtiva etmesi çocuklar&#;n kemik ve kas geli&#;imine destek olur. Bu yönüyle hamilelikte &#;eftalinin faydalar&#; büyük önem ta&#;&#;r. Ayr&#;ca &#;eftali, mideyi yat&#;&#;t&#;rmas&#; sayesinde annenin haz&#;ms&#;zl&#;k problemini de giderir.

2. Mide gaz&#;n&#; al&#;r

Midede meydana gelen haz&#;ms&#;zl&#;k için tüketilen &#;eftalinin mideye faydalar&#; oldukça fazlad&#;r. Yükselen mide asidini dengeleyip, haz&#;ms&#;zl&#;k sorununu giderir. Ayr&#;ca mideyi yumu&#;atarak, midede olu&#;an hasarlar&#;n giderilmesini sa&#;lar.

3. Cilt üzerinde olumlu etkiler b&#;rak&#;r

&#;çerdi&#;i A ve C vitaminleri ile cilt sa&#;l&#;&#;&#;na etkisi büyüktür. Bu vitaminler cildi nemlendirirken, ya&#;lanman&#;n etkilerini de azalt&#;r. Cilt üzerindeki doku ve hücrelerin yenilenmesine sa&#;lad&#;&#;&#; katk&#; da &#;eftalinin cilde faydalar&#; aras&#;nda yer al&#;r.

4. Kanseri önler

Dolgun renkli &#;eftali meyvesi bolca vitamin ve mineral içerir. Bunun yan&#;nda içerdi&#;i bir ba&#;ka önemli bile&#;en bioflavonoid, vücudu kansere kar&#;&#; korur. Ayn&#; zamanda karotenoid aç&#;s&#;ndan da oldukça zengindir. Bu bile&#;enlerin hücreleri koruyarak kanserin yay&#;lmas&#;n&#; engelledi&#;i bilinir.

5. Antioksidan özelli&#;i ile vücudu korur

Güçlü antioksidan özelli&#;ine sahiptir. Zararl&#; &#;&#;&#;nlardan dolay&#; vücutta artan serbest radikalleri tutarak vücutta birikmesini engeller. Ayr&#;ca bunlar&#;n vücuttan at&#;l&#;m&#;n&#; da gerçekle&#;tirerek, kötü etkilerinden vücudu korur.

6. Sindirime yard&#;mc&#; olur

&#;çeri&#;i sayesinde böbreklerin çal&#;&#;mas&#;na yard&#;mc&#; olur. Lifli yap&#;ya sahip olmas&#; dolay&#;s&#;yla ba&#;&#;rsaklar&#; çal&#;&#;t&#;rarak yumu&#;at&#;r. Ayr&#;ca içerdi&#;i mineraller böbrekte kum ve ta&#; olu&#;umunu engeller. Bilinenin aksine kab&#;zl&#;k sorununun giderilmesinde tüketilir.

7. Vitamin ve mineral deposudur

Meyvelerin yüksek oranlarda vitamin ve mineral ihtiva etti&#;i bilinir. &#;eftali ise içeri&#;inde oldukça yüksek miktarda A ve C vitaminlerini bar&#;nd&#;r&#;r. A vitamini göz sa&#;l&#;&#;&#; için fayda sa&#;larken, C vitamini ise kemik, kas ve cilt sa&#;l&#;&#;&#; için vücudun ihtiyac&#; olan önemli bir takviyedir. Bunlar&#;n yan&#;nda E ve K vitamini de ihtiva eder. Ek olarak B grubu vitaminlerinin tamam&#;n&#; içerir. Mineraller aç&#;s&#;ndan bakarsak; &#;eftalide yo&#;un oranda potasyum bulunuyor. Potasyum, sinir sistemi için gerekliyken, tansiyonu da dengeler. Bunun yan&#;nda magnezyum, fosfor, bak&#;r, çinko, manganez, demir ve kalsiyum bulundurur.

8. Kans&#;zl&#;&#;a iyi gelir

Demir eksikli&#;i dolay&#;s&#;yla kans&#;zl&#;k sorunu ya&#;ayan ki&#;ilerin &#;eftali tüketmesi ile sorun ortadan kalkar. Çünkü &#;eftalide yo&#;un oranda C vitamini ile demir minerali bulunur. Düzenli olarak tüketimi kans&#;zl&#;k sorununu da yok eder.

&#;eftalinin Zararlar&#;

• &#;eftalide yo&#;un oranda potasyum minerali bulunur. Bu mineral kas ve sinir sistemi için önemlidir. Tüketilmesi ile vücuda al&#;nan potasyum, kas ve sinir sistemi taraf&#;ndan kullan&#;l&#;r. Fakat fazlaca tüketilmesi vücutta potasyumun artmas&#;na ba&#;l&#; olarak böbreklere zarar verebilir.
• &#;eftali, ho&#; kokusu ile böcekler taraf&#;ndan oldukça sevilen bir meyvedir. Çiftçiler tarlalar&#;n&#; böceklerden korumak amac&#; ile zirai ilaç kullan&#;r. E&#;er &#;eftali yeteri kadar y&#;kanmaz ise zirai ilaç olan ‘pestisit’ kal&#;nt&#;s&#; meyvede kal&#;r ve tüketildi&#;inde pestisitten dolay&#; zehirlenilebilir.
• D&#;&#; yüzeyi ince tüyler ile kapl&#;d&#;r. Bu tüylere temas eden baz&#; ki&#;ilerde alerjik reaksiyon olu&#;abilir. Keza &#;eftaliyi tüylü kabu&#;u ile birlikte tüketen ki&#;ilerde bo&#;azda yanmalar meydana gelebilir. Bunu önlemek için kabu&#;unu soyarak yenmeli ya da tüysüz olan meyve tercih edilmelidir.
• &#;yice y&#;kanmadan ve a&#;&#;r&#; tüketilmesi halinde bulant&#;, kusma gibi problemlere sebep olabilir. Bu problemler zehirlenmeye kadar varabilir.

&#;eftali Kab&#;z Yapar m&#;?

Halk aras&#;nda turuncu renkli dolgun bu meyvenin kab&#;zl&#;k yapt&#;&#;&#;na dair inan&#;&#;lar var. Bu yüzden ishal olan ki&#;ilere tüketilmesi önerilse de yap&#;lan incelemelerde &#;eftalinin kab&#;zl&#;k yapt&#;&#;&#;na dair bulgular elde edilmemi&#;tir. Aksine ba&#;&#;rsaklarda kolayca sindirildi&#;i için kab&#;zl&#;&#;&#; giderir. Birçok meyvede oldu&#;u gibi &#;eftalide de lif oran&#; yüksektir. Tüketilmesi ile ba&#;&#;rsaklarda nemlenme gerçekle&#;ir. Nemlenen ba&#;&#;rsak mukozas&#;nda besinler kolayca hareket eder ve ilerler. &#;eftalinin bu özelli&#;i sayesinde kat&#; formdaki yiyecekler yumu&#;ar ve d&#;&#;k&#;lama kolay olur. Fakat baz&#; insanlarda bu meyvenin ishali durdurucu etki gösterdi&#;i de oluyor. Bu yüzden ishali kesmek için özellikle &#;eftali tüketmek etkin sonuçlar vermeyebilir.

&#;eftali Çekirde&#;i Zehirli midir?

Kay&#;s&#;, badem gibi meyveler, içlerindeki çekirdek ç&#;kar&#;larak yeniyor. Bu çekirdeklerin baz&#;s&#; tatl&#;d&#;r. &#;eftalinin içerisindeki kocaman kabu&#;unun içinden ç&#;kan minik çekirdek ise ac&#;ms&#; yap&#;dad&#;r. Bu çekirdek bademe benzedi&#;i için baz&#; ki&#;iler taraf&#;ndan tüketiliyor. Fakat &#;eftali çekirde&#;i baz&#; bile&#;enler içerir. Bu bile&#;enlerin insan sa&#;l&#;&#;&#;na zararl&#; oldu&#;u tespit edilmi&#;tir. Çekirdekte bulunan ‘siyanit’ bile&#;eni insan bedeni için toksik formdad&#;r. Çekirdeklerden birkaç tane tüketmek k&#;sa vadede ki&#;iye zarar vermeyebilir. Fakat bu çekirdekten tane tüketmek zehirlenmeye sebep olabilir. Özellikle çocuklar&#;n, hasta veya ya&#;l&#;lar&#;n çekirde&#;i yemesi ciddi sonuçlar do&#;urabilir. Çekirde&#;in tüketilmesiyle mide bulant&#;s&#; ve ba&#; dönmesi &#;eklinde zehirlenme belirtileri gözlenir. Belirtiler zaman zaman daha ciddi boyutlara ula&#;abilir. Zehirlenmenin etkisi ile komaya girme, hatta bitkisel ölüm dahi gerçekle&#;ebilir.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Şeftali Faydaları Nelerdir?

Ülkemizde Bursa ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen şeftali, ılıman iklimi seviyor. Şeftali yüzlerce çeşit türüyle yaz boyunca yoğun ilgi görüyor, sağlığa desteği ile tüketilmesi önerilen meyveler arasında yer alıyor. Tüylü şeftali ya da tüysüz forma sahip olan nektarin aynı türün meyveleri olarak değerli bileşenler taşıyor, mineral ve vitamin açısından sağlıklı yaşamı destekliyor. Peki, şeftalinin faydaları nelerdir? İşte şeftalinin bilinmesi gereken 7 önemli faydası;

Vitamin & mineral desteği verir

Şeftali sulu ve tatlı lezzetine birçok mineral ve vitamin saklar. Şeftalide bol miktarda A, B, C vitamini; sodyum, demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, çinko, fosfor, selenyum gibi mineraller içerir. Günlük bir porsiyon şeftaliyle vücudunuzun gereksinim duyduğu vitamin ve minerallerin bir bölümünü karşılayabilirsiniz.

Bağırsakları çalıştırabilir

Bağırsaklarınızın düzenli çalışması için gerekli olan lifler, şeftalide bulunur. Şeftali tükettiğiniz zaman bağırsaklarınızın hareketlenmesine yardımcı olabilir, metabolizmanızın hızını destekleyebilirsiniz. Şeftali bağırsaklarınızı destekler, idrar söktürücü özelliğiyle tuvalete çıkmanıza yardım eder.

Kalp sağlığını destekler

Potasyum kalp sağlığının destekçi mineralidir. Yüksek tansiyonu, sinir sistemi rahatsızlıklarını, kas güçsüzlüğünü önlemeye yardımcı olur. Felç riskini önlemeye de yardımcı olan şeftali, gebelik sürecini de iyi yönde destekler, tansiyonu dengelemeye çalışır.

Cildi beslemeye yardımcı olur

A ve C vitamini ile birlikte lifli yapısıyla şeftalinin cilde dost olduğunu, cildi desteklediğini söyleyebiliriz. Cildinizin renk kalitesini, dokusunu iyileştirmeye, cildin güneş ve benzeri dış etkenlerden korunmasına yardımcı olur.

Bağışıklık sistemini güçlendirebilir

Bağışıklık sisteminin güçlü bir kalkan oluşturup vücudunuzu koruyabilmesi için C vitamini desteğine ihtiyacı var. Şeftali içerdiği C vitaminiyle vücut direncinizi artırmaya, hastalıklardan korunmanıza yardımcı olur.

Sinir sistemine iyi gelebilir

Şeftali; hafıza güçsüzlüğü, bunama gibi nörolojik rahatsızlıklara yakalanma riskini azaltabilir. Şeftali bu anlamda zihin sağlığını ve sinir sistemini destekler, sakinleşmeye yardımcı olur.

Ağız içi sağlığı destekler

Mikrop kırıcı desteği bulunan şeftali, düzenli tüketimde ağız içindeki yaraların iyileşmesine, ağız kokusunu gidermeye, diş eti problemlerini önlemeye yardımcı olur.

Şeftalinin Zararları

Şeftalinin zararları aşırı tüketimle ya da özel sağlık problemi halinde tüketildiğinde birlikte ortaya çıkar. Peki, bu zararlar nelerdir? İşte detaylar;

• Aşırı tüketimde alerjik reaksiyon gösterebilir. Ciltte kızarıklık, kabarma, şişkinlik gibi olumsuz etkilerde tüketimi bırakılmalı, doktora gidilmelidir.
• Yoğun tüketim mide bulantısı ve ishale sebep olabilir.
• Nefes kesilmesi, kas ve kemik ağrıları görülebilir.
• Gebelikte günlük tüketime dikkat edilmelidir.

Bu gibi durumlarda mutlaka uzman hekimlere danışılması gerekmektedir.

Şeftalinin Zayıflamaya Etkisi Var Mı?

Şeftali yüksek lif kaynağına sahip meyvelerdendir. Bağırsakların çalışmasına; kabızlık ve idrar söktürmeye destek olur. Bağırsakların düzenli çalışması, metabolizmanın hızlanmasına da yardımcı olur. Şeftali idrar söktürücü özelliği, metabolizmaya desteği ile kilo verme sürecine yardımcı olur. Ancak tek başına zayıflamanıza etki etmez, süreci destekler sadece. Aşırıya kaçmamak kaydıyla günde bir porsiyon (orta boy) şeftali yiyebilirsiniz.

Şeftali Besin Değeri

gram şeftalinin besin değeri;

• Kalori: 36 kkal
• Karbonhidrat: gr
• Protein: gr
• Yağ: gr
• Lif: gr