Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet kurutulmuş kırmızı acı biber
1,5 litre sıcak tavuk suyu
40 g Pınar Tereyağı
1
Soğan ve sarımsakları küp şeklinde doğrayın.2
Bir pilav tenceresine zeytinyağını alın, doğranmış soğan ve sarımsakları hafif pembeleşene kadar bu yağda kavurun.3
Ardından tel şehriye ve çiğ bademleri ilave edip, renk alana kadar 10 dk. kavurun.4
Kavrulduktan sonra doğranmış kuru biberleri ve arpa şehriyeyi ekleyin, dk. daha lezzetlerin birbirine geçmesi için kavurma işlemini sürdürün.5
Tüm bunları yaptıktan sonra sıcak tavuk suyunu ve tuzunu ilave edin. Yaklaşık dk. tencerenin kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişmeye bırakın.6
Pilav suyunu çekmeye yakın tereyağı parçalarını ve kaymağı bir kaşık yardımı ile pilavın üzerine bırakın.7
Kaymak tamamen eridikten sonra ocaktan alın, yaklaşık dk. demlendirdikten sonra güzelce karıştırın.8
Hazır olan arpa şehriye pilavını güzel bir servis tabağında, üzerine bir parça kaymak koyarak, pul biber ve taze öğütülmüş karabiber serperek sıcak olarak servis edebilirsiniz.*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!
’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?