Şeker Pancar Tarifleri

En sağlıklı besin kaynaklarından biri olarak seçilen şeker pancarı ile yapabileceğiniz 3 lezzetli tarif

Şeker pancarının, Time Dergisi’nin seçtiği en sağlıklı 50 besin listesine girdiğini biliyor musunuz? Kanserden kolesterole kadar pek çok hastalığa iyi gelen şeker pancarı ile lezzetli yemekler hazırlayarak siz de sağlığınızı koruyabilirsiniz.

İşte zeytinyağlısından tatlısına şeker pancarı ile yapabileceğiniz lezzetler:

KREMALI PANCARLI PATATES

Malzemeler:
1 adet büyük  patates
1 adet ufak şeker pancarı
2 su bardağı  krema
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su  bardağı beyaz peynir
adet taze fesleğen
2 dal taze biberiye
3 dal taze kekik
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
Pancarları soyun ve 10 dakika haşlayın. Patatesler ile birlikte parmak dilimi şeklinde doğrayınız. Zeytinyağı, krema, biberiye, ince doğranmış fesleğen ve taze kekik ile iyice harmanlayınız. Malzemelerinizi alabilecek uygun bir kaba bir pancar bir patates olacak şekilde yerleştirin. C ısıtılmış fırında üzerine folyo örterek yumuşayana kadar pişirin. Üzerine rendelediğiniz beyaz peynir ve 1 yemek kaşığı ufak ufak doğranmış tereyağını kotun ve 5 dakika daha pişirin. Servise hazırlayabilirsiniz.

ZEYTİNYAĞLI ŞEKER PANCARI

Malzemeler
gr şeker pancarı
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
Yarım su bardağı bezelye
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı portakal suyu
4 su bardağı su
Tuz

Yapılışı:
Pancarı soyup pütürleri temizleyin ve yıkayın. Pancarı ve havucu küpler halinde doğrayın. Soğanı doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar hafifçe pembeleşince içine pancarları ekleyin ve dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz karışıma havuçları ekleyerek 2 dakika daha kavurun. Son olarak bezelyeleri, portakal suyu ve suyu ekleyerek tuz ile tatlandırın. Karıştırıp kapağını kapatın. Kısık ateşte pancarlara çatal batacak kıvama gelinceye kadar 1 saat kadar pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapabilirsiniz.

ŞEKER PANCARI TATLISI ( KOCABAŞ, HÖNGÜL )

Malzemeler:
Şeker pancarı
1 – 2 avuç şeker
Su

Yapılışı:
Patates gibi toprakta yetişmesinden kaynaklı biraz çamurlu olabilir o yüzden şeker pancarını güzelce yıkayın. Yıkadığınız pancarı düdüklüye koyun. Üzerine 1 – 2 avuç şeker serpin. Pancarın yarısına kadar su doldurun ve düdüklü tencerede 1 saat kadar pişirin. Pişen pancarı büyük bir tabağa alın ve pancar soğumadan soyun. Soğudukça soyulması zorlaşıyor. Soyduğunuz pancarı güzelce dilimleyerek servise hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun…

beyazÇaypeynirşekerzeytinyağı

&#;eker pancar&#;n&#; bugüne kadar belki de hep toz &#;eker ile olan ba&#;lant&#;s&#;yla biliyordunuz. Kurabiyelerinize, pastalar&#;n&#;za, tatl&#;lar&#;n&#;za, çaylar&#;n&#;za koydu&#;unuz &#;ekerin yap&#;ld&#;&#;&#; &#;eker pancar&#;. Evinizde kulland&#;&#;&#;n&#;z toz &#;eker d&#;&#;&#;nda &#;eker pancar&#;n&#;n da mutfa&#;&#;n&#;zda kullanabilece&#;iniz kendine özel tarifleri var. Dünyaca ünlü Time Dergisi’nin en sa&#;l&#;kl&#; 50 besini aras&#;nda da yer alan &#;eker pancar&#; kanserden kolesterole birçok hastal&#;&#;a da iyi gelmektedir.

Malzeme Listesi

1 adet &#;eker pancar&#;
4 su barda&#;&#; su
1 – 2 avuç &#;eker

( Ki&#;ilik - 60 dakika)

Haz&#;rlan&#;&#;&#;

Ad&#;m 1

Patates gibi toprakta yeti&#;mesinden kaynakl&#; biraz çamurlu olabilir o yüzden &#;eker pancar&#;n&#; güzelce y&#;kay&#;n.

Ad&#;m 2

Y&#;kad&#;&#;&#;n&#;z pancar&#; düdüklüye koyun. Üzerine 1 – 2 avuç &#;eker serpin.

Ad&#;m 3

Pancar&#;n yar&#;s&#;na kadar su doldurun ve düdüklü tencerede 1 saat kadar pi&#;irin.

Ad&#;m 4

Pi&#;en pancar&#; büyük bir taba&#;a al&#;n ve pancar so&#;umadan soyun.

Ad&#;m 5

So&#;udukça soyulmas&#; zorla&#;&#;yor. Soydu&#;unuz pancar&#; güzelce dilimleyerek servise haz&#;rlayabilirsiniz. Afiyet olsun…

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

9 beğeni

Denenmemiş tarifleri denemek isteyenler, hazırladığı tariflerle fark yaratanlar burada mı? O halde mis kokusuyla zeytinyağlı şeker pancarı tarifi tam size göre!

Tarife Başlamadan Önce

Ispanakgiller familyasının beta vulgaris çeşidinden gelişen bir bitki şeker pancarı. İki yıllık bitkilerdendir, yani ilk yıl yalnızca kalın bir kök ile yaprak, ertesi yıl ise çiçek ve tohum oluştururlar. Yaprakları etli alt kısımlarda saplı ve büyük, üst kısımlarda ise sapsız olurlar. Dünyada şeker üretiminde şeker kamışından sonra ikinci sırada yer almaktadır. Şeker kamışından farklı olarak serin ve ılıman yerlerde üretilebilir. Türkiye'de en çok şeker pancarı üreten iller Konya, Eskişehir, Tokat, Afyonkarahisar, Amasya, Ankara, Sakarya ve Bursa'dır. 

Şeker pancarı, sindirim sistemine çok yararlıdır. Yemeklerin yanında şeker pancarı tüketmek hazımsızlığa, mide ekşimesine birebirdir. Kansızlık problemi yaşayanlar düzenli olarak şeker pancarı tükettiklerinde bu sorundan kurtulmuş olurlar. Sinir hücrelerine de olumlu yönde etkileri olmaktadır. Sakinleştirici ve yatıştırıcı etkisi mevcuttur. Suyunu tüketmek kanser hastalığının olumsuz etkilerini azaltır. Hipertansiyon hastaları düzenli olarak doktorun önerdiği miktarda suyunu tüketirse kan basıncını dengeler.

Zeytinyağlı Şeker Pancarı tarifimiz mis gibi kokusu ile baş döndürüyor tıpkı Pancarlı Kek tarifimiz gibi. Şimdiden ellerinize sağlık

Zeytinyağlı Şeker Pancarı Tarifi İçin Malzemeler